مرغ با قارچ - تهیه سوپ ، سالاد و سایر ظروف مطابق دستور العمل ها با عکس چگونه خوشمزه است

گوشت مرغ با قارچ کاملاً ترکیب شده ، مکمل و تنظیم طعم یکدیگر است.بعلاوه تهیه غذاهای مختلفی که شرمنده خدمات آنها حتی در یک سفره تعطیلات نیستند نیز امکان پذیر است.

طرز تهیه مرغ با قارچ

برای تهیه غذاهای مرغ و قارچ به حداقل ، مرغ ، ژامبون یا سینه باید از مرغ ترجیح داده شود.می توانید از مرغ کامل استفاده کنید ، اما ابتدا گوشت باید از استخوان جدا شود.در حالت ایده آل ، بهتر است مرغ کامل را با قارچ ، گندم سیاه یا سیب پر کنید ، اما در اینجاقسمت هایی از پرنده را می توان بو داده ، خاموش کرد یا به پای اضافه کرد.

انتخاب قارچ ساده است: با گوشت مرغ همه گونه های شناخته شده ترکیب می شوند.قارچ و قارچ ها به صورت مصنوعی رشد می کنند - پایه کلاسیک ظروف ساده سالاد ، سیب زمینی ، کالاهای پخته شده ، کیک.قارچ ، قارچ ، لوسترها ، پروانه ها مکمل خوبی برای ظروف ظریف خواهند بود - پلا ، fettuccine ، stroganoff گوشت گاو یا نوعی پنیر.

مرغ با قارچ در فر

می توانید ریزه های قارچ خوشمزه را در فر مرغ بپزید ، یک پیمانه مخمر را بپزید ، کباب یا ژولین درست کنید.هر یک از ظروف اسرار و ویژگی های آشپزی خود را دارند.به عنوان مثال:

• مرغ پخته شده با قارچ در اجاق گاز اگر از قبل 5 دقیقه قبل از پخت غذا کوره را روشن کنید با پوسته دهان بیرون می آید.
• بهتر است مخمر زنده را برای پای تهیه کنید ، پس دیگر نیازی به پیش گرم شدن آنها با آب گرم نیست.
• خرد شده ها را می توان ابتدا در ماهیتابه سرخ کرد و پس از پخت در فر با قارچ و پنیر.

مرغ قارچ در یک مولتی کوکر

هنگام کار با یک مولتی کوکر ، تصمیم گیری در مورد انتخاب برنامه و زمان پخت و پز مهم است.اگر دستگاه علاوه بر این با دستورالعمل دستور العمل ها همراه باشد ، پس همه چیز را می توانید در آنجا جستجو کنید.به عنوان مثال مرغ خورشیده شده با قارچ در چند اجاق گاز ، در حالت "خاموش کردن" ، "کباب کردن" یا "چند آشپزی" به مدت بیش از 40 دقیقه پخته می شود.با تنظیم یک تایمر به مدت 30-40 دقیقه می توان پخت پیت روی شیر گرم یا خمیر ماست را با برنامه پخت پخت.ظروف را حتی از طریق آن گرم نگه داریدیک ساعت بعد از پخت و پز به حالت گرمایشی کمک می کند.

مرغ با قارچ در ماهیتابه

مرغ سرخ شده با قارچ های روی ماهیتابه در صورت پخته شدن با خامه یا خامه ترش آبدار تر خواهد بود.فقط به یاد داشته باشید که قارچ ها ابتدا سرخ می شوند - تا آب کاملاً تبخیر نشود.در حال حاضر پس از آنها ، فیله مرغ آب پز یا خام را اضافه کنید.گوشت را در زیر درب ، معمولاً روی حرارت کم یا متوسط ​​، بیش از 15-20 دقیقه خنک نکنید.

دستور العمل برای پختن مرغ با قارچ

روش های پخت و پز ، و همچنین دستور العمل های مختلف برای غذاهای مرغ ، بسیاری.در اسپانیا به شما یک پائلا خوشمزه با چنین طیف وسیعی از محصولات سرو می شود ، سرآشپزهای فرانسوی ابتدا به جولیان فکر می کنند و ایتالیایی ها ماکارونی و پیتزا را دوست دارند.در روسیه و کشورهای CIS ، مرغ و قارچ با سالاد ، مرغ پخته شده یا سیب زمینی سرخ شده پخته می شوند.تمام گزینه ها را امتحان کنید و دستور تهیه قارچ مرغ را برای خودتان پیدا کنید.

سالاد با مرغ و قارچ دودی

• مدت زمان پخت و پز: 10 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
• محتوای کالری یک ظرف: 95 کیلو کالری.
• هدف: میان وعده.
• آشپزی: روسی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

تهیه سالاد رژیمی با مرغ دودی و قارچ ساده ترین است.تمام مواد لازم برای آن از قبل آماده شده است ، اما میزبان فقط باید دستگاه های برش محصولات را انجام داده و اشتها آور را روی صفحه قرار دهد.مزیت بزرگ این سالاد این است که برای آغشته سازی نیازی به ترک آن در یخچال نیست.پس از پر کردن با سس مایونز ، می توانید ظرف را با خیال راحت روی میز سرو کنید.

مواد لازم:

• فیله دودی - 200 گرم؛
• قارچ ترشی - 150 گرم؛
• آناناس - 150 گرم؛
• ذرت - 5 قاشق غذاخوری.ل.
• سس مایونز - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. مرغ را ریز خرد کرده و خرد کنید.
2. ماریناد را از ذرت کنسرو تخلیه کنید.
3. برش های آناناس را به مکعب های کوچک خرد کنید - تقریباً به اندازه مرغ.
4. تمام مواد را در لایه ها به ترتیب تصادفی قرار دهید و هر یک را با سس مایونز در صدر کنید.

سالاد با آلو و مرغ و قارچ

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 4-5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 284.5 کیلو کالری.
• هدف: میان وعده.
• آشپزی: روسی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

مرغ با قارچ و آلو یک ترکیب کلاسیک از محصولات سالاد است.میوه خشک شده به گوشت مرغ دلپذیر لمس خاصی از ادویه می بخشد.در صورت تمایل ، می توانید یک مشت آجیل کاج ، گردو خرد شده یا مقداری کشمش را به مجموعه اضافه کنید.این نکته را باید بدانید که اگر آلوها اولین طراوت نیستند و در روزهای دروغ گفتن در قفسه توانستند به خوبی خشک شوند ، پس بهتر است میوه خشک شده را از قبل با آب جوش خشک کنید.

مواد لازم:

• آلو - 200 گرم؛
• سینه مرغ - 500 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• قارچ - 400 گرم؛
• سس مایونز - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. مرغ را به آمادگی در آب شور بجوشانید.یخچال و فریزر ، برش در نی های مرتب.
2. قارچ ها را بشویید ، و به بشقاب برش دهید.در یک ماهیتابه را با روغن آفتابگردان سرخ کنید.
3. سالاد را با لایه ها پخش کنید و هر کدام را با سس مایونز پخش کنید.
4. ابتدا آلوهای خرد شده ریز خرد شده ، سپس قطعات مرغ آب پز ، سفیده تخم مرغ و در انتها - قارچ ها را قرار دهید.
5. میان وعده های آماده را با زرده های پراکنده در بالا تزئین کنید.

سوپ قارچ و مرغ

• مدت زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
• مقدار کالری ظرف: 245.6 کیلو کالری.
• هدف: ظرف اول.
• آشپزخانه: روسی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

مرغ با قارچ برای تهیه پوره سوپ خوشمزه مناسب است.این دستور العمل عکس از قارچ های وحشی منجمد استفاده می کند اما می تواند از آن تازه یا خشک استفاده شود.دومی را باید قبل از خیساندن به مدت 30-40 دقیقه در آب جوش خیس کنید و سپس مایع اضافی آنرا خرد کرده و ریز خرد کنید.قبل از سرو ، می توانید پوره سوپ را با یک جوانه جعفری یا ریحان تزئین کنید و اگر تکه های مرغ آب پز را در بشقاب قرار دهید ، فقط طعم بهتری خواهد داشت.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 400 گرم؛
• ران مرغ - 2 قطعه .؛
• سفید - 400 گرم؛
• کرم - 300 میلی لیتر؛
• پیاز - 1 سر.

روش تهیه:

1. ران ها را با دستمال خشک کنید و در یک ماهیتابه از هر طرف سرخ کنید تا سرخ شود.
2. مقداری آب درون ماهیتابه بریزید ، که با یک درب پوشانده شده است ، گرما را کاهش می دهد.به مدت 30 دقیقه خورش گوشت بدهید.
3. در همین حال ، سیب زمینی ها را درون مکعب های کوچک خرد کنید ، با قارچ ها مخلوط کنید.به طوری که فقط محصولات را پوشش می دهد ، حتما نمک بزنید.
4. سیب زمینی ها را با قارچ حدود 15-20 دقیقه بجوشانید.
5. در قابلمه دیگر پیاز را سرخ کنید تا گل سرخ شود.
6. گوشت آب پز را با جدا کردن چند قطعه از استخوان ها جدا کنید.
7. آبگوشت را داخل یک کاسه بریزید ، قارچ ، سیب زمینی و مرغ را اضافه کنید.
8. همه محصولات را با خامه مخلوط کنید.
9. پوره را داخل قابلمه بریزید ، به جوش بیاورید ، اما جوش نزنید.
10. سوپ را روی بشقاب ها بریزید ، قطعات مرغ کامل را روی آن قرار دهید.

مرغ با قارچ در سس پنیر خامه ای

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد وعده ها: برای 5-6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 332 کیلو کالری.
• هدف: دوره اصلی.
• آشپزخانه: روسی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

در این دستور العمل از قارچ های معمولی استفاده می شود ، اما شما همیشه می توانید از انواع دیگر قارچ استفاده کنید.اگر لوبیا ، غلاف یا سایر قارچ های وحشی را ترجیح می دهید ، قبل از برش آنها را با مقداری نمک پر کنید.حدود نیم ساعت آن را در جای گرم بگذارید ، سپس از برس استفاده کنید تا هرگونه مانده شن را از زیر کلاه پاک کنید.لازم نیست قارچ صدف و قارچ انجام شود.

مواد لازم:

• قارچ - 300 گرم؛
• فیله مرغ - 500 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• کرم 20٪ - 200 میلی لیتر؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• پنیر نرم - 100 گرم؛
• زردچوبه - 1 پین؛
• مغز مغز - در نوک چاقو.

روش تهیه:

1. فیله مرغپوست کنده ، پوست کنده و برش بزنید.
2. قارچ ها را بسته به اندازه ، 2-4 قسمت برش دهید.
3. در یک ماهیتابه ، در مخلوط روغن زیتون و کره ، مرغ را سرخ کنید.
4. هنگامی که فیله ها مورد ضرب و شتم قرار گرفت ، قارچ ها را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بپزید.
5. در قابلمه دیگری پیازها را آماده کنید.
6. پیاز را با آرد بپاشید ، در خامه بریزید و مرتباً هم بزنید تا گرم شود.
7. سس زردچوبه ، مهره ، در صورت تمایل ، نمک اضافه کنید.
8. سس را درون محصولات اصلی بریزید و 10 دقیقه دیگر روی حرارت حداقل بپزید.
9. در انتها ، پنیر خامه ای نرم را در تابه اضافه کنید ، بپوشانید.
10. مرغ با قارچ در سس خامه باید 30 تا 30 دقیقه قبل از غذا باشد.

مرغ با قارچ و پنیر

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد وعده ها: برای 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 273 کیلو کالری.
• هدف: دوره اصلی.
• آشپزخانه: اروپایی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

مرغ با قارچ و پنیر در ماهیتابه ممکن است متفاوت تهیه شود.برخی ترجیح می دهند فیله ها را به یک ژله برش بزنند ، در حالی که برخی دیگر سینه های سرخ شده را دوست دارند.از این دستور العمل می توانید طرز تهیه طبخ مرغ را با سس قارچ آب دهان در زیر پوسته پنیر یاد بگیرید.ظرف تمام شده نه تنها رژیم غذایی است بلکه بسیار خوشمزه و خوشمزه است.

مواد لازم:

• سینه مرغ - 3 قطعه .؛
• قارچ - 400 گرم؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• آرد - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• مایع مرغ -؟هنر.
• سرکه بالزامیک -؟قاشق چایخوری؛
• ادویه های گوشتی - 1/3 قاشق غذاخوری؛
• نشاسته ذرت - 3 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. هر تکه را به نصف برش دهید ، آن را با یک فیلم بپیچید ، سپس بازتاب کنید.
2. قارچهای شسته شده را به خلالهای نازک برش داده و پنیر خرد شده است.
3. تکه های تفت داده شده را در آرد ادویه جات ترشی جات ، در قابلمه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
4. در همان کاسه قارچ قارچ آماده می کنیم.نمک ، نیش ، آبگوشت را به آنها اضافه کنید ، حدود 7 دقیقه بپزید.
5. سپس نشاسته را به قارچ ها اضافه كنيد ، گاهي هم بزنيد ، تا غليظ شود.
6. هر قاشق قارچ را بر روی هر تکه ، بالای پنیر قرار دهید.
7. تابه را بپوشانید و لوله ها را به مدت 5 دقیقه بجوشانید.

قارچ پر شده با مرغ

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد وعده ها: برای 7 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 102.3 کیلو کالری.
• هدف: میان وعده.
• آشپزخانه: روسی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

در هر تعطیلات به طور مرتب یک میان وعده سبک احتیاج دارد.وقتی برش های ساده پنیر و سوسیس خسته می شوند و ژامبون روی سیخ کش ها دیگر کسی را غافلگیر نمی کند ، می توانید دستور العمل بسیار محبوب قارچ های پر شده را بخاطر بسپارید.به عنوان چاشنی کلاه ها یک پا قارچ و مقداری فیله مرغ با پنیر خواهد بود.می توانید آجیل ، پنیر ، سیر یا هر آنچه دوست دارید اضافه کنید.

مواد لازم:

• قارچ بزرگ - 15 عدد .؛
• فیله های آب پز - 300 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• پنیر - 150 گرم؛
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. قارچ ها را به آرامی بشویید ، کلاه ها را با یک برس نرم پاک کنید.
2. پا را از قارچ ها جدا کنید تا کلاه یکپارچه بماند.
3. پاها ، پیاز و مرغ را ریز خرد کنید و پنیر را رنده کنید.
4. پاها را با پیاز در ماهیتابه سرخ کنید ، نمک ، فلفل اضافه کنید.
5. تا قارچ تمام شده ، مرغ ، خامه ترش ، مقداری گیاهان خرد شده و پنیر را در آن قرار دهید.
6. آتش بگیرید تا پنیر به طور کامل حل شود.
7. چاشنی کلاه را منتقل کنید ، با پنیر رنده شده در بالا بپاشید.
8. قارچ های پر شده را با مرغ به مدت 25-30 دقیقه درون فر قرار دهید و در 180 درجه بپزید.

سالاد مرغ و قارچ خوشمزه

• زمان پخت و پز: 25 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 3 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 153.6 کیلو کالری.
• هدف: میان وعده.
• آشپزخانه: روسی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

این دستور غذا برای سالاد مرغ و قارچ خوشمزه با سایر میان وعده ها تفاوت دارد زیرا در آن با اضافه کردن پنکیک املت تند تهیه می شود.ظرف تقریباً رژیمی است ، زیرا در هر 100 گرم از محصولات فقط 100 کیلو کالری وجود دارد.علاوه بر این ، شما می توانید فانتزی را به هم وصل کرده و سالاد را به زیبایی تزئین کنید ، به عنوان مثال ، با میگو یا دستمال را درون یک پنکیک املت تزئین کنید ، و سپس برش دهید.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 5 عدد .؛
• نشاسته - 2 قاشق غذاخوری؛
• پستان - 350-500 گرم؛
• پیاز - 2 سر؛
• قارچ - 400 گرم؛
• خردل - 1 قاشق غذاخوری؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. پستان را به آمادگی ، جوش و ریز خرد کنید.
2. پیاز ، قهرمان من را تمیز می کنیم.محصولات را درون مکعب های کوچک خرد کنید.
3. پیاز را با قارچ ها در ماهیتابه سرخ کنید تا طلایی شود.
4. تخم مرغ ها را بزنید ، فصل را با ادویه جات ترشی جات ، نشاسته اضافه کنید و با یک چنگال هم بزنید.
5. پنکیک املت را در ماهیتابه سرخ کنید.
6. پنکیک های آماده را با رول برش دهید.
7. همه مواد را در یک کاسه سالاد عمیق ترکیب می کنیم.
8. برای پر کردن مخلوط خامه ترش با خردل ، سرکه و گیاهان تازه (در صورت تمایل).

مرغ با قارچ و آناناس در فر

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 324.3 کیلو کالری.
• هدف: دوره اصلی.
• آشپزخانه: روسی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

هر خانه دار می داند چگونه گوشت آناناس فرانسوی را تهیه کند ، زیرا این دستور العمل به ویژه در کشور ما محبوب شده است.اگر مفهوم سرو کردن و ترکیب مواد را دوست دارید ، اما روح نیاز به تنوع دارد ، سعی کنید آن را کمی به روشی جدید طبخ کنید ، مثلا در فویل پخت.با پیچیدن فویل اطراف کف شیشه ، تهیه چنین قالبهایی راحت تر است.

مواد لازم:

• مرغ - 300 گرم؛
• حلقه آناناس - 4 قطعه .؛
• قارچ - 200 گرم؛
• پیاز -؟سرها؛
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• پنیر رنده شده - 150 گرم

روش تهیه:

1. قارچ ها را تا حد امکان خرد کنید ، در روغن با پیاز تفت دهید.
2. مرغ را به مکعب ها خرد کنید ، آن را با یک فیلم بپیچانید ، کمی با چکش آن را بزنید.
3. فویل های کوچک از فویل ساخته می شوند.
4. در انتهای هر فرم ما مرغ پوشیده از سس مایونز پهن می کنیم.
5. یک لایه قارچ را با پیاز در بالا قرار دهید ، همه حلقه های آناناس را ببندید.
6. محصولات خود را با پنیر می مالیم و قالب های خود را روی دکو قرار می دهیم.
7. مرغ را با آناناس و قارچ ها در فر با دمای 150 درجه و دقیقاً 35 دقیقه بپزید.

Julien مرغ با قارچ - دستور غذا با عکس

• زمان پخت و پز: 25 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 132.8 کیلو کالری.
• انتصاب: برای شام.
• غذاها: فرانسوی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

جولیان با مرغ و قارچ ، نه تنها در فرانسه بلکه در روسیه نیز برای شام یا شام کلاسیک سرو می شود.نکته اصلی رعایت قوانین اساسی محصولات برش خورده است: تمام مواد لازم باید با نی های ریز پوشانده شوند.برای سس می توانید از خامه چربی متوسط ​​یا 20 درصد خامه ترش استفاده کنید.ژولین در مایع ها پخته می شود ، اما می توانید آن را در ترشی های خمیر ساندویچ سرو کنید.

مواد لازم:

• قارچ - 150 گرم؛
• پیاز - 1/3 از سر؛
• فیله مرغ - 100 گرم؛
• روغن آفتابگردان 20 میلی لیتر؛
• کرم -؟هنر.
• پنیر رنده شده - 25 سال

روش تهیه:

1. پیاز را پوست کنده ، ریز خرد کنید.
2. قارچ ها را بشویید ، با نی خرد کنید.
3. پیاز را با قارچ ها در ماهیتابه سرخ کنید.
4. ماکارونی مرغ را بعد از 5 دقیقه به محصولات اضافه کنید.
5. بعد از 2 دقیقه ، مواد را نمک ، فلفل ، خامه زده می کنیم.
6. کرم را در یک ماهیتابه تبخیر کنید تا غلیظ شود.
7. سپس تمام محصولات را به یک نارگیل منتقل کرده و در بالای آن با پنیر بپاشید.
8. برای مدت 5-7 دقیقه kokotnitsa را در فر خارج کنید.

سیب زمینی سرخ شده با مرغ و قارچ

• زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 498.6 کیلو کالری.
• هدف: دوره اصلی.
• آشپزخانه: روسی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

طعم سیب زمینی سرخ شده ، قارچ و مرغ از اوایل کودکی برای ما شناخته شده است.این بشقاب مخصوصاً اغلب در زمان اتحاد جماهیر شوروی پخته می شد - نه تنها در روزهای هفته ، بلکه در روزهای تعطیل ، بلکه با خامه ترش یا غذاهای خانگی تهیه می شد.امروزه این دستورالعمل محبوبیت خود را از دست نداده است.اکنون می توانید به جای مرغ کامل از پا ، باسن یا سینه استفاده کنید و قارچ ها را با کره نجیب ، قارچ یا لوستر جایگزین کنید.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 500 گرم؛
• مرغ 200 گرم؛
• قارچ جنگلی - 150 گرم؛
• روغن نباتی - 75 میلی لیتر؛
• پیاز - 1 سر؛
• سیر - 2 میخک.

روش تهیه:

1. قارچ ها را بشویید ، ریز خرد کنید.
2. مخلوط روغن را در ماهی تابه ذوب کنید ، قارچ ها را در آن سرخ کنید.
3. بعد از اینکه اولین آب قارچ تبخیر شد ، پیاز خرد شده ، فیله مرغ را به قابلمه اضافه کنید.10 دقیقه دیگر بپزید.
4. سپس پیاز را داخل پیاز قرار دهید ، بپوشانید ، به مدت 20 دقیقه به طور مرتب بپزیدتکان دهنده
5. قبل از سرو 5-7 دقیقه بنزین و سیب زمینی سرخ کنید.
6. لازم است که قارچ ها را با مرغ و سیب زمینی داغ سرو کنید.

چه چیزی را با مرغ و قارچ بپزید - نکات آشپز

اگر به اندازه کافی این دستور العمل ها را پیدا نکردید ، سعی کنید آشپزی کنیدمرغ با قارچ به روش رستوران.به عنوان مثال ، سینه های پر شده را با سس پرتقال بپزید و روی بالش پوره کدو تنبل سرو کنید.مهم است که قبل از پخت ، سینه های مرغ را به درستی آب دهان کنید.از مخلوطی از سس سویا ، سرکه بالزامیک و ادویه های گوشتی استفاده کنید.ریحان خشک شده گیاه پونه کوهی ، زردچوبه ، رزماری از گیاهان به دست می آید.لازم است مرغ را از 30 دقیقه تا 1 ساعت ترشی کنید.

کیک پنیر و مرغ را برای یک میز جشن درست کنید.سر را به صورت ربع برش داده و مرغ را به صورت مکعب برش دهید.یک برگ رزماری بریزید ، برگهای اشکی را از آن جدا کنید و محصولات را روی چوب بچسبانید.قارچ کباب شده را به مدت 5-7 دقیقه سرخ کنید و بصورت دوره ای آن را چرخانید.این ظرف کاملاً با:

• سس کباب کلاسیک ترکیب شده است.
• تاچین؛
• سیر.

Video: دستور تهیه پای مرغ و قارچ