سالاد کلم تازه - طرز تهیه غذاهای سریع مایونز یا روغن های دلپذیر با عکس

کلم از انواع مختلف یکی از مفیدترین و محبوب ترین سبزیجات محسوب می شود.از آن بسیاری از غذاهای خوشمزه ، آسان و اشتها آور را آماده کنید.نوشیدنی تازه تازه غالباً برای ایجاد سالاد ویتامین استفاده می شود: طیف وسیعی از دستور العمل های جالب بسیار گسترده است.

طرز تهیه سالاد کلم تازه

یکی از محبوب ترین غذاهای جانبی سالاد کلم از انواع مختلف است.اشتها با غذاهای گوشت و ماهی کاملاً همراه است و از آن به عنوان یک میان وعده کم کالری استفاده می شود.چگونه سالاد کلم درست کنیم؟روشهای زیادی برای تهیه سبزیجات سفید ، سرخدار و رنگی وجود دارد.چنین ظروف حداقل زمان ومحصولات ، و نتیجه این خواهد شد - شما انگشتان خود را لیس می زنید.

یک میان وعده سبک همراه با هویج ، خیار ، گوجه فرنگی ، تخم مرغ ، ذرت ، سوسیس ، مرغ ، چوب خرچنگ ، ​​لوبیا ، مواد دیگر تهیه می شود.ظروف با سس مایونز ، خامه ترش ، سرکه ، آب لیمو ، روغن.قبل از تهیه سالاد کلم تازه ، باید مواد لازم را که در هر فروشگاه مواد غذایی موجود است خریداری کنید.

دستور العمل های سالاد کلم

اگر یک آشپز تازه کار نمی داند چگونه سالاد کلم درست کند یا یک مهماندار باتجربه می خواهد منوی روزانه خود را متنوع کند ، پس می توانید انتخاب زیادی کنید.در زیر لیستی از تکنیک های محبوب برای تهیه یک میان وعده دلچسب برای کل خانواده آورده شده است.فقط لازم است دستورالعمل قدم به قدم برای سالاد کلم را انتخاب کنید و شروع به تهیه یک درمان کنید.

سالاد کلم و هویج

یک سالاد کلم بسیار ساده ، سبک و خوشمزه با هویج یک گزینه عالی برای کسانی است که فقط طرز تهیه غذا را یاد می گیرند.میان وعده سبزیجات با کمی روغن آفتابگردان یا آب لیمو چاشنی می شود (می توان آن را با سرکه کلاسیک یا سیب سیب جایگزین کرد).این خوراکی کاملاً یک شام گوشت یا ماهی را تکمیل خواهد کرد.برای تهیه ظرف حداقل یک سری مواد لازم لازم است.

مواد لازم:

• چنگال سفید - 300 گرم؛
• پیاز -؟بخشی؛
• هویج - 2 قطعه .؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک ، شکر -؟قاشق چایخوری؛
• فلفل سیاه - به مزه.

روش تهیه:

1. محصول اصلی با چاقوی تیز ریز خرد شده است.این توده را درون یک ظرف عمیق قرار داده ، با نمک و دست های بسته شده پاشیده می کنیم تا آب آن ظاهر شود.
2. هویج ها روی یک رنده بزرگ زمین می شوند ، نیمی از سرهای پیاز را با حلقه های نیمه خرد می کنند.مانند سبزیجات ، همه سبزیجات را هم بزنید تا مرتب شود.
3. پانسمان با ترکیب آب لیمو ، شکر ، کره ، نمک و فلفل دنبال می شود.اشتهاآور با ترکیب حاصل پر شده ، هم زده می شود.
4. ظرف را باید به مدت 20 دقیقه ماریت کرد.
5. کلم فست فود آماده است!

سالاد کلم با سرکه

یک غذای جانبی خوب دیگر یک سالاد کلم تازه با سرکه است.اشتها به سرعت در خانه ساخته می شود ، بسیار اشتها آور ، ترد است.سبزیجات تازه بخشی از این ظرف هستند ، بنابراین برای سلامتی بزرگسالان و کودکان بسیار مفید است.یک سالاد سبک از کلم قرمز و سایر سبزیجات تهیه می شود.با سفره ساده یا سرکه سیب تزیین کنید.

مواد لازم:

• پیاز - 1 سر؛
• چغندر - 1 قطعه.
• چنگال قرمز - 1 قطعه.
• هویج - 1 قطعه.
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• سبزی ، نمک ، فلفل دلمه ای.

روش تهیه:

1. سبزیجات را با نی خرد کنید.همه چیز در یک ظرف عمیق گذاشته شده است.
2. سپس کلم ، چغندر ، هویج ، پیاز را نمک می پزیم ، پیازچه ها را می ریزیم و با سرکه طعم می دهیم.
3. گیاهان خرد شده به آن اضافه می شوند ، مخلوط شده و به سفره تغذیه می شوند (عکس ضمیمه).
4. کلم با هر نوع گوشت خوب پیش می رود.



سالاد کلم جوان

دستور غذای اصلی زیر با منوی جشن یا رژیم غذایی روزانه مطابقت دارد.سالاد کلم رژیم غذایی بهاری برای کاهش وزن خیلی سریع انجام می شود ، برای ایجاد آن نیازی به دانش آشپزی خاصی نیست.ترکیب ظرف را می توان غیر معمول نامید ، زیرا سبزی اصلی با میوه های خشک ، توت ها و مرکبات تکمیل می شود.باقی مانده است که محصولات مناسب را خریداری کرده و آشپزی را شروع کنید.

مواد لازم:

• کلم جوان - 1 کباب؛
• هویج - 4 قطعه .؛
• نارنجی - 1 قطعه؛
• زردآلو خشک - 100 گرم؛
• گیلاس خشک - 30 گرم؛
• زغال اخته - 200 گرم؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• چای سبز با گل یاس - 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک.

روش تهیه:

1. چای دم کرده ، به مدت 5 دقیقه اصرار کنید ، صاف کنید.این نوشیدنی پر از گیلاس ، زردآلو خشک شده است (نیم ساعت بگذارید).
2. گیلاس پوست کنده می شود ، زردآلوهای خشک شده به قطعات خرد می شوند.
3. پوست پرتقال را با رنده برداشته و با عسل مخلوط می کنیم.آب میوه از خمیر کاشته می شود.
4. زغال اخته ها از طریق یک الک (یا با مخلوط کن خرد شده) می شوند و با آب مرکبات ترکیب می شوند.
5. هویج را با نی خرد کنید ، در مخلوط نارنجی-زغال اخته بریزید ، به مدت 30 دقیقه در یخچال تزریق کنید.
6. کلم را به نوارهای نازک خرد کرده ، نمک زده ، با سایر مواد مخلوط می کنیم.
7. جاروها را با عسل به رنگ نارنج پر می کنند.



سالاد کلم و خیار

دستور تهیه ویتامین سنتی تابستان - سالاد باکلم تازه و خیار.از نظر بدن بسیار خوشمزه ، بسیار معطر و راحت است.سالاد سبزیجات بهتر است که تازه تهیه شده میل شود ، در یک روز دیگر دیگر آنقدر خوشمزه و ترد نخواهد بود.روغن آفتابگردان به همراه آب لیمو باید به عنوان پانسمان استفاده شود.حداقل اجزای سازنده حداکثر طعم را فراهم می کنند.

مواد لازم:

• سبزیجات جوان و سفید - 300 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• خیار - 2 قطعه .؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن آفتابگردان تصفیه نشده - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سبزیجات (جعفری ، cilantro ، شوید)؛
• نمک.

روش تهیه:

1. مؤلفه اصلی با نی با یک چاقوی تیز خرد می شود.
2. کلم کمی شور شده و به آرامی دست ها را تغییر می دهیم تا آب آزاد شود.
3. پیازهای پوست کنده شده ، خیارها را در نیم حلقه برش دهید ، با سبزیجات آغشته به سفیده ترکیب کنید.
4. محصولات با آب لیمو ، روغن و مخلوط ریخته می شوند.
5. ظرف با گل های سبز تزئین شده و روی یک میز سرو می شود.



سالاد کلم مخصوص زمستان

در فصل سرما ، هیچ کس حاضر به خوردن یک خوراکی نارگیل و لذیذ نیست.اغلب پخته شده سبزیجات تند به زبان کره ای ، روش چینی نیز محبوب است.شما می توانید سالاد زمستانی کلم را با یک دستور العمل ساده درست کنید.سبزی سرخ شده در کوزه ها به نظر می رسد روشن ، جذاب و جذاب.با بسیاری از غذاها مانند سیب خوب پیش می رود.برداشت زمستانه ترد ، تند ، سالم خواهد بود.

مواد لازم:

• كشت مخمر - 700 گرم؛
• سیب انواع سبز - 120 گرم؛
• پیاز - 2 سر؛
• ریشه ترب کوهی - 10 گرم؛
• سرکه - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• دارچین ، نمک طعم دار؛
• برگ های خلیج ، میخک ، شاخه های فلفل - هر کدام 3 قطعه.

روش تهیه:

1. محصول اصلی بصورت ریز خرد شده یا روی یک رنده مخصوص مالیده می شود.
2. سیب ها پوست کنده می شوند ، دانه ها می شوند و به صورت نوار خرد می شوند.
3. ریشه ترب کوهی توسط یک رنده ریز درست می شود.
4. پیاز را به نصف برش دهید.
5. روغن در قابلمه ای ریخته می شود ، گرم می شود.کلم نمکی کمی روی حرارت کم بو داده می شود.
6. سیب ، ترب کوهی ، پیاز و ادویه جات ترشی جات به آن اضافه می شود.ظرف را به جوش آورده است.
7. بعد از برداشتن سبزیجات از بشقاب ، با سرکه مخلوط شده و در گلدان های شیشه ای تجزیه می شوند.
8. قطعه کار به مدت 40 دقیقه در دمای 100 درجه در زیر پوشش های استریل استریل می شود.
9. بسته بندی میان وعده گرد شده است.به صورت معکوس خنک می شود.
10. سالاد تند زمستانه ، همانطور که در کتابهای آشپزی مشاهده می شود ، آماده است.



سالاد کلم تازه و فلفل زنگ زده

انواع وعده هایی وجود دارد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ، حفظ وجهه زیبایی وجود داردو لحن کلی.به عنوان مثال ، سالاد کلم تازه با فلفل دلمه ای "درمانی" خوبی برای کمبود ویتامین در فصل سرما خواهد بود.ظرف به مقدار کمی غذا و زمان بسیار کمی آزاد نیاز دارد.نتیجه آن یک غذای جانبی آبدار ، ترد و معطر خواهد بود.

مواد لازم:

• سفیدسبزیجات - 400 گرم؛
• گوجه فرنگی تازه - 200 گرم؛
• فلفل بلغاری بلغارستان - 200 گرم؛
• میز خردل - 1 قاشق غذاخوری؛
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک ، سبزیجات - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. کلم ریز خرد شده است.با جدا شدن پوست گوجه فرنگی ، آنها به دایره ای بریده می شوند.
2. فلفل بلغاری از دانه ها رها می شود ، به حلقه ها بریده می شود.
​​
3. اجزاء در یک ظرف مخلوط می شوند.
4. سالاد با مخلوطی از نمک ، روغن نباتی ، خردل ، شکر ، سرکه چاشنی می شود.خوب مخلوط کنید.
5. ظرف را با شاخه های شوید تهیه می کنند و روی یک میز سرو می شوند.



سالاد کلم سفید

سبزیجات حاوی مقدار زیادی مواد مغذی ، ویتامین ها هستند ، بنابراین سالاد کلم تازه ارزش داردبه منوی روزانه اضافه کنید.اگر یک خوراکی آب دهان را به همراه گوجه فرنگی ، خیار و انواع سبزیجات اضافه کنید ، ارزش ویتامین بارها افزایش می یابد.چنین غذای خوشمزه آماده و سریع است ، حتی کودک می تواند آن را تهیه کند.

مواد لازم:

• محصول اصلی - 1 دانه؛
• گوجه فرنگی - 1 قطعه.
• خیار - 1 قطعه؛
• جعفری ، پیاز سبز - یک بسته؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک ، فلفل.

روش تهیه:

1. مؤلفه اصلی به نوارهای نازک بریده می شود.
2. خیار ، گوجه فرنگی با نیم دایره خرد می شود.
3. پیاز ، جعفری خرد شده است.
4. محصولات باید با روغن نباتی ، نمک ، فلفل و مخلوط چاشنی شوند.
5. سالادکلم تازه آماده است



کلم تازه و سالاد سوسیس

اگر تمایل به تعجب و خوشحال کردن بستگان با چیزی خوشمزه بود ، پسسالاد کلم با کالباس گزینه بسیار مناسبی است.تهیه اشتها بسیار آسان است ، این روند 10-15 دقیقه طول می کشد.این ظرف با موفقیت ترکیبی از آبمیوه های کلم پکن ، سوسیس ، نخود فرنگی و سس مایونز مغذی با سیر است.میهمانان از معالجه غیرمعمول لذت می برند و مدتها به یاد می آورند.

مواد لازم:

• نوع سبزی پکن - 1 چنگال؛
• نخود سبز کنسرو شده - 200 گرم؛
• سوسیس دودی (مثلاً شرت) - 200 گرم؛
• سیر - 2 میخک؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.قاشق؛
• سبزی ، نمک به مزه.

روش تهیه:

1. محصول اصلی به صورت نوارها خرد می شود یا با دستان به قطعات بزرگ خرد می شود.
2. سوسیس را در نی های نازک خرد می کنند ، تخم مرغ های آب پز را ریز خرد می کنند.سبزی ها در حال خرد شدن هستند.
3. این اجزاء در یک کاسه سالاد گذاشته شده و نخود فرنگی اضافه می شود.
4. سس مایونز سیر درست می شود ، سالاد چاشنی ، نمک شده و خوب مخلوط می شود.



سالاد کلم و سیب

یکی دیگر از گزینه های میان وعده غیر معمول ، یک کلم سریع و سالاد سیب است.برای تهیه یک خوراکی غیرمعمول استفاده می شود سبزیجات krasokokanny ، سیب ، آجیل ، پنیر کلوچه ، عسل.تمام اجزای ظرف به آرامی و هماهنگی ترکیب می شوند و یک پالت مخصوص طعم و مزه را ایجاد می کنند.سالاد کلم ترش دلپذیر است که به مدت 20 دقیقه در مکانی خنک اصرار کنید.

مواد لازم:

• کلم قرمز - 450 گرم؛
• سیب - 1 قطعه.
• کرفس - 2 ساقه؛
• پنیر - 100 گرم؛
• هویج - 2 قطعه .؛
• آجیل متناسب - 150 گرم؛
• روغن زیتون - 6 قاشق غذاخوری.ل.
• عسل مایع - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• آب پرتقال (طبیعی) - 5 قاشق غذاخوری.قاشق؛
• نمک ، فلفل دلخواه.

روش تهیه:

1. کباب کلم ریز خرد شده است.سبزیجات خرد شده ، کمی با دست هم نمک می شوند.
2. هویج را با یک رنده بزرگ مالش می دهیم ، سیب را به برش های نازک بریده می شود.
3. کرفس از الیاف سخت ، ریز خرد شده خالص می شود.
4. سبزیجات و میوه ها مخلوط می شوند ، در یک کاسه عمیق قرار می گیرند.
5. سوخت گیری: عسل ، آب پرتقال و کره باید با هم ترکیب شوند.
6. سالاد را با ماریناد ، نمک ، فلفل اضافه شده خرد می کنیم.جرم باید مخلوط شود.
7. ظرف میان وعده را با یک بشقاب بشقاب پوشانده و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار می دهید.
8. پنیر را به مکعب ها خرد کنید ، آجیل ها را با چاقو خرد کنید.مواد لازم به ظرف جانبی تند اضافه می شود.



سالاد کلم و ذرت

کلم تازه آبدار و طعم دار و سالاد ذرت بهترین غذای جانبی استبه هر ظرف مخصوصاً گوشتتهیه چنین میان وعده بیش از 20 دقیقه زمان نمی برد.رفتارهای ساده و ساده با سبزیجات سفید ، هویج ، ذرت و پانسمان های خوشمزه با موفقیت متنوع ترین رژیم روزانه را خسته کننده می کند.یکبار ارزشش را دارددستور العمل سالاد کلم را بارها و بارها امتحان کنید.

مواد لازم:

• هویج - 1 قطعه.
• ذرت کنسرو شده - 1 گلدان؛
• چنگال سفید - 1 قطعه.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• سیر - 2 دندان؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک ، فلفل؛
• سبزی.

روش تهیه:

1. محصول اصلی باریک برش خورده است ، با نمک پاشیده می شود و کمی با دستان خود فشرده می شود.
2. هویج ها را درون یک رنده ریخته و به کلم وصل می کنند.
3. مایع از ذرت تخلیه می شود و ماده آن به سبزیجات اضافه می شود.
4. پانسمان به موارد زیر نیاز دارد: آب لیمو + کره + سیر خرد شده + فلفل سیاه.
5. ماریناد را به میان وعده اضافه کنید ، همه چیز را کاملا مخلوط کنید ، سبزی ها را تزئین کنید - و ظرف آماده است.



سالاد خوشمزه کلم - اسرار پخت و پز

قبل از تهیه سالاد کلم ، باید با ویژگی های خلقت آشنا شویدچاشنی زدنچند غذای ساده آشپزی برای یک میان وعده کامل وجود دارد:

1. هرچه کلم نازک تر شود ، میان وعده آبدار و خوشمزه تر خواهد شد.
2. توصیه می شود همیشه سبزیجات را با نمک مالش دهید ، اما با دقت آن را انجام دهید تا سالاد خشک نشود ، مانند یک "پارچه".
3. سالاد کلم تازه ارزش آن را با مقدار کمی آب لیمو ، میز یا سرکه سیب مزه دار کنید.ظرف طعم ترش غیرمعملی خواهد داشت.

Video: سالاد خرچنگ با چوب خرچنگ