سالاد کدو سبز خام - دستور تهیه مرحله به مرحله پخت و پز با سبزیجات تازه یا به زبان کره ای
فهرست مطالب
برای اینکه منوی تابستانی متنوع باشد ، سعی کنید سالاد کره ای را با کدو سبز خام ، هویج ، خیار ، کلم یا سایر سبزیجات تازه تهیه کنید.این ظروف نه تنها خوشمزه بلکه مفید نیز هستند ، زیرا حاوی ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر زیادی هستند.حتی دستور العمل هایی وجود دارد (با عکس) که کدو سبز جوان با میوه ها ، پنیر و ژامبون به خوبی پیش می رود.هرکدام را امتحان کنید و تصمیم بگیرید کدام ترکیب مناسب شماست.
نحوه تهیه سالاد کدو سبز خام
بیشتر آشپزها پنکیک را تهیه می کنند یا این سبزیجات را با مایونز سرخ می کنند ، اما هرگز سالاد کدو سبز خام تهیه نکرده اند.اگر شما هم یکی از آنها هستید ، حتما باید اوضاع را تغییر دهید و یکی از این میان وعده ها را امتحان کنید.درست قبل از شروع پخت و پز ، با برخی تفاوت های ظریف آشنا شوید که به شما در طعم بهتر درمان کمک می کند:
- بهتر است جوانان را برای چنین درمانی انتخاب کنید.سبزیجات کوچک
- پوست کدو سبز جوان نیازی به تمیز کردن ندارد ، زیرا باعث طعم و مزه خراب نمی شود ، اما شستشو و برداشتن پونکول ها لازم خواهد بود.
- اگر دانه های داخل کدو سبز بزرگ هستند ، آنها را بردارید.
- کدو سبز خام موجود در سالاد را می توان برای کدو سبز جایگزین کرد.
- برای پر کردن مجدد می توانید از خامه ترش و روغنهای مختلف گیاهی مانند آفتابگردان ، زیتون ، کتان استفاده کنید.
- اگر نمی دانید چگونه کدو تنبل تابستانی خوشمزه درست کنید ، از دستور العمل های گام به گام با عکس استفاده کنید.
دستور العمل های سالاد کدو سبز خام
امروزه دستور العمل های مختلف سالاد کدو سبز وجود دارد و هر کدام بی نظیر است.طعم سبزیجات به خودی خود نرم ، خنثی است ، بنابراین با بسیاری از محصولات خوب پیش می رود.کدو سبز یک کالری کم کالری است ، بنابراین خوردن آنها به شما پوند اضافی نخواهد داد.با این حال ، باید به خاطر داشته باشید که کالری موجود در دستور العمل ها به ازای هر 100 گرم بیان شده است.اگر نمی دانید چگونه سالاد کدو سبز کم کالری تهیه کنید ، از دستور العمل های عکس استفاده کنید.
سالاد کدو و هویج
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 88 کیلو کالری.
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
- مشکل: آسان.
بهتر است هنگام تهیه سبزیجات جوان ، آبدار و پر از ویتامین ها ، کدو سبز تازه و تند را با هویج بهار و تابستان تهیه کنید.پوست میوه هنوز نازک و ظریف است بنابراین نیازی به برش آن نیست.رنگ هویج روشن و روشن را انتخاب کنید ، و سپس میان وعده روشن ، زیبا خواهد بود.این همان استسالاد برای کسانی که می خواهند از شر یک مقدار پوند اضافی خلاص شوند و کمبود ویتامین ها را پر کنند ، مناسب خواهد بود.
مواد لازم:
- کدو سبز تازه - 200 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- دانه خردل - 1 قاشق غذاخوری؛
- روغن عدس - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- ادویه جات ترشی جات ، گیاهان - به طعم و مزه؛
- کنجد - برای طعم دادن.
روش تهیه:
- سبزیجات خرد شده را با استفاده از یک برش سبزیجات در بشقاب های نازک خرد کنید.
- بعد از مخلوط کردن اجزای باقیمانده ، پر کردن را انجام دهید.سبزیجات را ریز خرد کنید ، هم بزنید.
- سبزیجات را با سبزیجات موجود در بالا ، با دانه کنجد بپاشید.
کدو سبز و گوجه فرنگی
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 7 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 65 کیلو کالری.
- هدف: برای میان وعده ، چاشنی.
- مشکل: آسان.
یکی دیگر از سالادهای میان وعده سبک تابستانی با کدو سبز و گوجه فرنگی.این درمان خیلی سریع آماده می شود ، دستور العمل وی قبل از ورود ناگهانی میهمانان مفید خواهد بود.ظرف در تابستان بسیار مهم است که اجزای اصلی در باغ رشد می کنند و با قیمت مناسب فروخته می شوند.انتخاب کنید که گوجه فرنگی های رسیده ، آبدار و شیرین ترین را تهیه کنید.
مواد لازم:
- کدو حلوایی خام - 1 قطعه.
- گوجه فرنگی - 3 قطعه .؛
- سیر - 2 میخک؛
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری.ل.
- نمک ، فلفل دلخواه.
روش تهیه:
- گوجه فرنگی را به قطعات کوچک خرد کنید ، کدو سبز خام با بشقاب.
- سیر را برداشته ، ادویه جات ترشی جات ، روغن اضافه کنید ، هم بزنید.
با سیر
- زمان: 50 دقیقه.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 49 کیلو کالری.
- هدف: برای میان وعده.
- مشکل: آسان.
کدو سبز خام با سیر و سس های مختلف بر اساس آن مطابقت کامل دارد ، بنابراین این ظرف برای دوستداران زرنگ جذاب خواهد بود.علاوه بر این ، میان وعده بسیار سبک ، بسیار خوشمزه و دارای عطر فوق العاده ای است که هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.به راحتی می توانید آن را برای هر تعطیلات به عنوان یک غذای جانبی برای غذاهای گوشت بپزید.همه میهمانان و عزیزان لذت خواهند برد.
مواد لازم:
- کدو سبز خام - 2 قطعه .؛
- سیر - 2-3 میخک؛
- روغن زیتون - فنجان яя؛
- لیمو - 0.5 عدد؛
- نعنا - چند برگ؛
- نمک ، فلفل قرمز (کپسیم) - برای طعم دادن.
روش تهیه:
- سبزیجات را به صورت نوارهای نازک خرد کنید ، به آرامی سرخ کنید.بگذارید خنک شود.
- پوست فلفل ، ریز خرد شده ، با سیر فشرده مخلوط کنید.مخلوط را به سبزیجات اضافه کنید.
- آب را از لیمو فشار دهید ، روی توده سبزیجات بریزید ، نعنا را پرتاب کنید ، روغن را ریخته و نمک بریزید.خوب هم بزنید
کیوی
- زمان: 35 دقیقه.
- تعداد خدمات: 10 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 52 کیلو کالری.
- هدف: برای میان وعده.
- مشکل: آسان.
ترکیب کدو سبز خام با میوه ، به خصوص کیوی بسیار غیر معمول است.این غذاها حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند ، بنابراین سالاد موجود با آنها را به درستی می توان یک "بمب" ویتامین واقعی نامید.تهیه چنین میان وعده به کودکان بسیار مفید است.همچنین ارزش آن را داردتوجه داشته باشید که هنوز هم بسیار زیبا و بسیار معطر است.باور کنید هیچ یک از خانوارها نمی توانند از آشپزخانه عبور کنند.
مواد لازم:
- کیوی - 4 عدد .؛
- کدو سبز خام - 2 قطعه .؛
- پیاز - 0/5 دسته.
برای سوخت گیری:
- کیوی - 2 قطعه .؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- عسل (مایع) - 1 قاشق غذاخوری؛
- نمک ، فلفل دلخواه.
روش تهیه:
- سبزیجات و میوه ها را در خلال های نازک خرد کنید ، پیاز ها را خرد کنید ، همه چیز را درون یک کاسه سالاد بریزید.
- کیوی را به پوره تبدیل کنید ، با سایر مواد مخلوط کنید ، کاملاً مخلوط کنید.
- روی این مخلوط را با خلال میوه و سبزی بریزید ، هم بزنید.
با ژامبون
- زمان: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- ظرف کالری: 114 کیلو کالری.
- هدف: برای میان وعده.
- مشکل: آسان.
- برگ کاهو - 1 بسته؛
- کدو سبز خام - 1 قطعه.
- ژامبون - 200 گرم؛
- شوید ، پیاز سبز - هر کدام 1 بسته؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- دانه خردل - 1 قاشق غذاخوری؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری؛
- فلفل ، نمک ، شکر -برای طعم دادن؛
- کنجد - برای طعم دادن.
- برگ های کاهو را بشویید ، آنها را خشک کنید ، آنها را در ظرف سالاد بریزید.
- پیاز را با شوید خرد کنید ، آنرا به سالاد بفرستید.
- سس را با مخلوط کره ، خردل ، آب لیمو و ادویه ها آماده کنید.
- روی این سس گیاه را بریزید ، هم بزنید.
- کدو سبز را در حلقه ها برش دهید ، از هر دو طرف سرخ کنید ، یخچال و فریزر کنید.
- کدو سبز را با ژامبون خرد کنید.
- به بقیه جرم اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید.در بالا با دانه کنجد بپاشید.
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 8 نفر.
- کالری غذایی: 69 کیلو کالری.
- هدف: برای میان وعده ، چاشنی.
- دشواری: آسان.
- کدو سبز - 1 قطعه.
- هویج - 1 قطعه.
- گریپ فروت - 1 قطعه.
- تربچه - 5 عدد .؛
- کاهو ، شوید ، پیاز سبز - به مزه.
- روغن بذر کتان - 90 گرم؛
- خردل - 1 قاشق غذاخوری؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری.
- کدو سبز با هویج ، خرد شده در صفحات نازک ، تربچه - در دایره ها.
- کاهو را به قطعات کوچک ، پیاز وگیاهان تازه را ریز خرد کنید.
- سس را آماده کنید: کره را با خردل و عسل مخلوط کنید ، نمک.
- سس سالاد را بریزید ، نمک بزنید ، هم بزنید.با برش های گریپ فروت در بالا تزئین کنید.
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- مقدار کالری ظرف: 42 کیلو کالری.
- هدف: برای خوراکی ، میان وعده.
- مشکل: آسان.
- کدو سبز خام - 1 قطعه.
- خیار (بزرگ) - 1 قطعه.
- نمک ، سبزیجات - برای طعم دادن؛
- آب 1 لیمو؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.ل
- کدو سبز را روی یک رنده بزرگ مالش دهید ، کمی نمک بزنید ، بگذارید 10 دقیقه بماند.
- در ضمن ، خیار را به نی های نازک خرد کنید.
- سس را با مخلوط کردن روغن با آب و ادویه ها درست کنید.
- مایع را از سبزیجات تخلیه کنید.آنها را با خیار ، شوید و خرد شده ریز خرد شده و سس مخلوط کنید.هم بزنید
- زمان: 45 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 95 کیلو کالری.
- هدف: برای میان وعده.
- مشکل: آسان.
- کدو (خام) - 300 گرم؛
- پنیر آدیگه - 100 گرم؛
- دانه کدو تنبل - 40 گرم؛
- شوید - 1 بسته؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- پیاز - 2 قطعه؛
- برگ کاهو - 1 بسته؛
- سرکه - 2 قاشق غذاخوری.
- کدو سبز را با نی ها خرد کنید ، پیاز را با حلقه های نیمه حلقه کنید ، آنها را با سرکه مخلوط کنید و بگذارید 20 دقیقه در آب مریم شود.
- دانه ها پوست کنده می شوند.
- گیاهان خرد شده ، روغن ، نمک را به سبزیجات اضافه کرده و مخلوط کنید.
- یک میان وعده را روی یک ظرف بگذارید ، برش های پنیر را در بالا قرار دهید و با دانه های کدو تنبل بپاشید.
- زمان: 2 ساعت 35 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 45 کیلو کالری.
- هدف: برای میان وعده.
- مشکل: آسان.
- کدو سبز خام - 2 قطعه .؛
- لیمو - 1 قطعه.
- عسل - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- سیر - 1-2 میخک؛
- نمک طعم دار؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.ل
- سبزیجات را روی یک رنده بزرگ مالش دهید ، مایع باید تخلیه شود.
- آب لیمو ، عسل و سیر را از طریق پرس اضافه کنید.
- سپس سالاد را باید نمک زده ، روغن زده و مخلوط کرد.بگذارید به مدت 2 ساعت در یخچال مریم شود.
- زمان: 6 ساعت.
- تعداد وعده ها: 10 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 50 کیلو کالری.
- هدف: برای میان وعده.
- مشکل: آسان.
- کدو سبز (خام) - 1 کیلوگرم؛
- گشنیز زمین - 2 قاشق غذاخوری؛
- فلفل سیاه - 0،5 قاشق غذاخوری؛
- پاپریکا ، فلفل دلمه ای برای طعم دادن؛
- نمک ، شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
- پیاز - 1 قطعه.
- سیر - 2 میخک؛
- سرکه - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- روغن - 2 قاشق غذاخوری.ل
- کدو تنبل را روی توری برای هویج کره ای مالیده ، روی آب جوش ریخته و 10 دقیقه بگذارید.
- گشنیز را جداگانه ، سیاه ، مخلوط کنید ،فلفل تلخ ، پاپریکا ، نمک و شکر.یا آن را با چاشنی های کره ای جایگزین کنید.
- آب را از مؤلفه اصلی تخلیه کرده ، در مخلوط ادویه جات ریخته ، سیر را له کنید.
- پیاز را در نی های نازک خرد کنید ، سرخ کنید و به جرم اضافه کنید.
- داخل سرکه بریزید ، هم بزنید و بگذارید چند ساعت در یخچال مرمر شود.هنگام پر کردن دکوراسیون را با شوید سبز تزیین کنید.
اگر طرفدار تنقلات گیاهی نیستید ، پس سالادی از کدو سبز و ژامبون خام را دوست دارید.شما نمی توانید چنین غذایی را در روزه بخورید ، اما در روزهای دیگر می توانید خودتان و عزیزانتان را با این رفتار شگفت انگیز خوشحال کنید.برای او ، یک محصول معتبر ، اثبات شده را انتخاب کنید ، در غیر این صورت محصولی با کیفیت مشکوک باعث می شود تمام تصورات در طعم دادن به درمان خراب شود.
مواد لازم:
روش تهیه:
گریپ فروت
چنین سالادی لذیذ قدردانی می شود ، زیرا هر کسی طعم گریپ فروت را دوست ندارد.اگرچه این گیاه بسیار خوشمزه ، معطر و زیبا است.ترکیب کدو سبز سبز روشن با خمیر گریپ فروت قرمز خلق و خوی تابستانی را ایجاد می کند.بعد از برداشتن پوست و لایه برداری از پوست ، میوه ای را که پخته تر ، نرم و با تلخی کمتری باشد انتخاب کنید.سپس میان وعده گریپ فروت-کدوینی طعم بهتری خواهد داشت.
مواد لازم:
روش تهیه:
با خیار
فواید بسیار زیادی از این سالادهای گیاهی این است که آنها حداکثر ویتامین ها و مواد مغذی را حفظ می کنند زیرا این مواد با گرما تصفیه نمی شوند.نه برای هیچ چیز سالاد کدو سبز خام با خیار "ویتامین" نامیده می شود.سبزیجات برای آنها بهتر است تازه ترین ، جوان ، ترد را انتخاب کنند.علاوه بر این ، میان وعده های "سبز" برای کسانی که می خواهند از شر 2-3 پوند اضافی خلاص شوند ، مفید است.
مواد لازم:
روش تهیه:
با پنیر
بسیار غیرمعمولبا پنیر طعم کدو سبز می گیرید.محصولات موجود در دستور العمل بسیار ساده ، مقرون به صرفه هستند و تهیه آن مدت زیادی طول نمی کشد.این ماده در مورد غذاهای گیاهی یا ناشتا صدق نمی کند ، اما می تواند توسط افرادی که در رژیم غذایی قرار دارند ، خورده شود ، زیرا چنین سالاد رژیمی کم کالری است.علاوه بر این ، کدو سبز خام به پاکسازی روده کمک می کند ، که در کاهش وزن نیز نقش دارد.
مواد لازم:
روش تهیه:
با عسل
سالاد کدو بسته به نوع پانسمان و اجزای اضافی ، ادویه جات می تواند طعم های مختلفی به دست آورد.بله ، آب لیمو و عسل عطر و طعم خاصی از طراوت را به درمان اضافه می کنند.خمیر گوشت خام بسیار نرم ، لطیف به نظر می رسد و حتی به کودکانی که می توانند مقدار سیر موجود در دستور غذا را کاهش دهند جذابیت می یابد.
مواد لازم:
روش تهیه:
سالاد کدو سبز خام به کره ای
دوستداران غذای کره ای قطعاً باید سعی کنند یک سالاد کدو سبز خام را به این سبک تهیه کنند.حتی شرم آور نیست که یک اشتها آور را به یک میز تعطیل منتقل کنید.مطمئناً مهمانان از این هتل غافلگیر شده اند و از آن استقبال می کنند.علاوه بر این ، این سالاد اصلی را حتی می توانید در رژیم غذایی میل کنید ، زیرا کم کالری است و به چهره شما آسیب نمی رساند.
مواد لازم:
روش تهیه:
