دستور العمل های ساده برای هر روز. دستور غذا برای اولین بار، سوپ، سالاد، دوره دوم برای غذاهای ناشتا و رژیمی

غذاهای ساده برای هر روز. طرز تهیه غذای ساده اول و دوم، رژیمی، آهنگ، سالاد و کیک؟

تهیه سریع و خوشمزه صبحانه، ناهار یا شام آرزوی بسیاری از زنان است. مطمئناً هر کدبانویی دستور العمل های روزمره خود را دارد، اما با گذشت زمان آنها خسته کننده می شوند و ما می خواهیم چیز جدیدی بپزیم و سپس شروع به جستجوی کتاب های آشپزی و اینترنت می کنیم.

دستور العمل های ساده برای صبحانه، برای هر روز

معمولا صبح وقت کافی نیست، اما شما می خواهید چیزی بپزید که سریع، سیر کننده و خوشمزه اینها می توانند غذاهای تخم مرغی باشند: تخم مرغ آب پز، تخم مرغ آب پز نشده، تخم مرغ آب پز، املت. و اگر به این غذاها سالاد سبزیجات و آب تازه اضافه کنید صبحانه کامل می شود.

برای صبحانه نیز می توانید فرنی تهیه کنید: جو، گندم سیاه، گندم، ذرت، برنج با شیر یا کره، و اگر میوه تازه یا میوه خشک را به فرنی اضافه کنید، هم مفید است و هم مفید است. خوش طعم.

یکی دیگر از غذاهای رایج برای صبحانه پنیر است. می توان آن را روی میز با خامه ترش سرو کرد و با عسل یا شکر شیرین کرد و می توانید از آن غذاهایی تهیه کنید: پیراشکی تنبل، چیزکیک.

غذای زیر به سرعت برای صبحانه درست می شود: جگر به سبک برلین با سیب. دستور غذا.

1. ما در حال پختن 0.5 کیلوگرم جگر گاو هستیم. آن را بشویید و تکه تکه کنید و کمی بزنید و در آرد بغلتانید. ابتدا یک طرف را در روغن سرخ کنید، به طرف دیگر برگردانید، نمک، فلفل را روی دستمال کاغذی پهن کنید تا چربی اضافی گرفته شود. سپس به ظرف منتقل کنید.
2. دو سیب سبز را خلال کرده پوست و دانه ها را جدا کنید و در همان روغنی که جگر سرخ شده بود سرخ کنید، ولی روغن را از قبل صاف کنید. از ماهیتابه خارج کرده و روی جگر قرار دهید.
3. یک پیاز بزرگ را به صورت نیم حلقه برش دهید، پاپریکا، کاری، نمک را اضافه کنید و در همان روغن تفت دهید تا پیاز نرم شود. سیب های معطر را بپوشانید.
4. ظرف را چند دقیقه در مایکروویو یا فر روی حرارت متوسط ​​به مدت 5-7 دقیقه قرار می دهیم و آماده است.

دستور العمل های ساده و داغ برای هر روز - سوپ های ساده

یک سوپ ساده و سریع را می توان از سبزیجات در 20-30 دقیقه تهیه کرد.

سوپ از کلم جوان و سبزیجات دستور غذا.

1. پوست 2-3 سیب زمینی، 1 هویج ، برش: هویج به مکعب های کوچک، سیب زمینی به مکعب های بزرگ. سبزیجات را در آب داغ بریزید و 10 دقیقه بپزید.
2. کلم جوان را به صورت مربع برش دهید (1 چنگال) ، آن را در یک تابه با سیب زمینی و هویج قرار دهید، نخود سبز منجمد (100 گرم) ، و 5 دقیقه دیگر بپزید.
3. سوپ را با کره، نمک، شوید سبز مزه دار کنید و داغ را با خامه ترش سرو کنید.

بسیاری از مردم شک دارند که آیا می توان سوپ گوشت را در 30 دقیقه تهیه کرد. اگر رازهایی را می دانید، می توانید.

راز 1. سوپ با مرغ البته با مرغ سوپ بیش از 30 دقیقه پخته می شود اما پس از صرف وقت یک سوپ خوشمزه، رژیمی و سالم تهیه می کنید که برای سرماخوردگی و ناراحتی های معده توصیه می شود. آب مرغ را می توان با رشته فرنگی خانگی، یک تخم مرغ سرو کرد و می توانید سوپ را با سبزیجات، کوفته ها و غلات بپزید.

راز 2. سوپ گوشت اگر یک تکه گوشت گاو بپزید، البته زمان زیادی می برد، اما سوپ گوشت می تواند با ترقه سرخ شده، سینه دودی یا با سوسیس، سوسیس باشد. دستور العمل های زیادی برای چنین سوپ هایی وجود دارد، به عنوان مثال، سولیانکا با انواع مختلف سوسیس، گولاش مجارستانی با سینه دودی، سوپ ارزن روی آب مرغ با اضافه کردن سینه دودی سرخ شده یا ترقه بیکن.

راز 3. سوپ سبزیجات سوپ سبزیجات را می توان در تمام طول سال از سبزیجات فصلی یا منجمد تهیه کرد. اصل درست کردن سوپ به این صورت است: سبزیجات را خورش می کنیم، سبزیجات، شاید آبگوشت را می ریزیم و با مخلوط کن به پوره می زنیم. یا سبزیجات را در آبگوشت بپزید، با پیاز و هویج سرخ شده مزه دار کنید و سرو کنید.

سوپ کدو سبز دستور غذا.

1. یک پیاز را به صورت حلقه‌های نیمه برش دهید، 1 کیلوگرم کدو سبز را به مکعب برش دهید. سبزی ها را در ظرف عمیقی گذاشته، کاری بپاشید، کره آب شده بریزید و در فر با حرارت متوسط ​​به مدت 15 دقیقه بپزید.
2. سپس فرم را از فر خارج کرده، سبزیجات را 1 لیتر آب سبزیجات یا مرغ بریزید، با فویل بپوشانید و 30 دقیقه دیگر بجوشانید.
3. سبزیجات را از فر با مخلوط کن مخلوط کنید، با نمک، فلفل سیاه مزه دار کنید، خامه ترش، شوید خرد شده را اضافه کنید و سرو کنید.

دستور العمل های ساده برای دوره دوم

دوره دوم ساده را می توان از ماهی، گوشت، سبزیجات، میوه ها و قارچ

ماهی به دلیل وجود پروتئین و عناصر ریز در آن مفید است، اما مفیدترین آن چربی متشکل از اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه است که فقط در ماهی و غذاهای دریایی وجود دارد، بنابراین ماهی باید مصرف شود. چند بار در هفته خورده شود. ماهی دریایی به ویژه مفید است.

علاوه بر سرخ کردن، ماهی را می توان در فر پخت و با پر کردن های مختلف پر کرد و حلقه های پیاز و لیمو را در شکاف ها فرو کرد. از فیله ماهی دریایی می توانید ژله درست کنید. ماهی رودخانه (کپور) را می توان در خامه ترش پخت و همچنین می توانید کتلت درست کنید.

کتلت کپور

چنین کتلت هایی می تواند حتی به کودکان بدون ترس از استخوان گرفتن کودک داده شود. آنها طبق دستور خاصی تهیه می شوند.

دستور غذا.

1. ما 1 کیلوگرم صلیب کوچک را می گیریم، آنها را می شوییم، احشاء را دور می اندازیم، سر و دم را می بریم، آب داغ می ریزیم و 2 می جوشانیم. دقایق. سپس از آب در حال جوش خارج کرده، گوشت را سرد کرده و با دست گوشت را از استخوان جدا کنید. پس از انعقاد پروتئین ماهی، استخوان ها به راحتی از گوشت جدا می شوند.
2. گوشت ماهی را به همراه یک عدد پیاز، 100 گرم گوشت خوک تازه، 200 گرم نان آغشته به شیر از چرخ گوشت عبور دهید.
3. 1 زرده تخم مرغ، نمک، فلفل آسیاب شده را به گوشت چرخ کرده به دست آمده اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید و سپس کتلت ها را درست کنید، آنها را در آرد بغلتانید..
4. دو طرف را در روغن نباتی سرخ کنید.

غذاهای ساده گوشتی زیادی وجود دارد. آنها را می توان به صورت سرخ شده، به شکل استیک، استیک، گرم تهیه کرد. می‌توانید گوشت را به صورت تکه‌های کوچک یا یک تکه کامل در فر، دنده‌های خوک، بند انگشت خوک و پای بره بپزید. گوشت را می توان به صورت آب پز و همچنین به صورت رول و غذاهای مختلف با گوشت چرخ کرده سرو کرد.

با میوه های تازه یا یخ زده می توانید برای شام کوفته های خوشمزه درست کنید یا برای صبحانه به بلغور جو دوسر اضافه کنید.

قارچ ها منبع پروتئین هستند. شما می توانید نه تنها غذاهای سبک را از آنها بپزید. در اینجا چند غذای ساده با قارچ آورده شده است: ژولین با قارچ و مرغ، تخم مرغ همزده، اسپاگتی و لازانیا با قارچ، کتلت قارچ، زرازی، کوفته، کوفته.

جولین با مرغ و قارچ

دستور.

1. 300 گرم فیله مرغ را با یک برگ بو و نمک بجوشانید. خنک و ریز خرد کنید.
2. در یک تابه با کره، 1 پیاز متوسط ​​ریز خرد شده را تفت دهید.
3. پیاز سرخ شده را از ماهیتابه خارج کرده و 200 گرم قارچ خلال شده را تفت دهید.
4. مرغ، پیاز و قارچ را در یک کاسه عمیق قرار دهید و سس بشامل را اضافه کنید.
5. فیلینگ را به قطعات پهن کنید، با پنیر رنده شده (1 قاشق غذاخوری) بپاشید و به مدت 15 دقیقه در فر با حرارت متوسط ​​بپزید.
<> سس بشامل آماده کنید. در کره (1 قاشق غذاخوری) سرخ کنید 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آرد ، را با 1 لیوان شیر رقیق کرده، هم بزنید و بگذارید بجوشد. از روی حرارت بردارید و 1 عدد تخم مرغ خام را اضافه کنید، سریع مخلوط کنید تا دلمه نشود. نمک، فلفل سس ، جوز هندی.

دستور العمل های ساده گوشت گاو برای هر روز

غذاهای گوشتی زیادی وجود دارد: گوشت سرخ شده، آب پز، خورش زیر سس های مختلف ، گولش، کباب قابلمه ای. غذاهای روسی ترجیح می دهند بلافاصله گوشت گاو را با فرنی، سبزیجات و قارچ بپزند.

در اروپای غربی، گوشت گاو را ابتدا در ماریناد یا شراب قرمز خیس کرده و سپس می پزند. گوشت خوش طعم و آبدار از گوشت گاو جوان، یعنی گوشت گوساله به دست می آید.

مهم : گوشت گوساله دارای گوشت صورتی روشن و چربی سفید است. و اگر گوشت قرمز یا شرابی با چربی مایل به زرد باشد، گوشت گاو حیوان پیر است.

چندین راز برای پختن گوشت آبدار و لطیف وجود دارد :

• گوشت گاو مورد نیاز است ) الیاف را به شدت برش دهید.
• برای کتلت و کوفته نمی توانید از گوشت چرخ کرده به تنهایی استفاده کنید، چربی کمی دارد و محصولات نهایی لاستیکی و بی مزه خواهند بود، باید گوشت خوک چرب اضافه کنید.
• گوشت گاو در آب خیس نمی شود پس گوشت آب خود را از دست می دهد و سفت می شود.برای نرم شدن گوشت، می توان آن را با یک چکش مخصوص کوبید یا در هر ماریناد خیس کرد: شراب قرمز، ودکا، خردل.
• برای آبدار شدن گوشت ، باید آن را سریعاً در یک تابه داغ از هر طرف به صورت پوسته طلایی سرخ کرد. گوشت را در آخر سرخ کردن یا خورش نمک نمک بزنید نه خام.

خورش گوساله با سبزیجات

دستور غذا.

1. گوشت گوساله (0.5 کیلوگرم) الیاف را بشویید و به قطعات برش دهید.
2. را در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و در ماهیتابه ای قرار دهید که گوشت و سبزیجات همچنان به خورش ادامه دهند.
3. 3 سیب زمینی، 1 هویج، 1 پیاز درشت خرد شده را به گوشت اضافه کنید.
4. آب داغ بریزید به طوری که محتویات تابه را بپوشاند، چند قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، نمک اضافه کنید، تابه را با درب بپوشانید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا سیب زمینی ها نیم پز هستند
5. سپس 150 گرم کلم سفید ریز خرد شده، 100 گرم گل کلم بریده شده به صورت گلچه و کلم بروکلی را اضافه کنید. بجوشانید تا گوشت آماده شود.
6. قبل از سرو، جعفری سبز یا شوید، فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید.

دستور العمل های ساده گوشت خوک برای هر روز​​

گوشت خوک خوشمزه و آسان است. گوشت خوک سرخ شده، خورشتی، آب پز، کوفته خوشمزه، کوفته، گوشت چرخ کرده خوک با افزودن گوشت گاو تهیه می شود. غذاهای گوشت سرخ شده را می توان با سس های ترش و شیرین و خردل سرو کرد.

برای اینکه غذای تمام شده گوشت خوک به خصوص خوشمزه باشد، باید برخی رازها را بدانید :

• گوشت برای شیشلیک گوشت خوک، می توانید در سرکه و ادویه جات ترشی کنید - شیشلیک تمام شده سفت خواهد بود. باید آن را به قطعات درشت برش دهید و چند ساعت بدون چاشنی در مایه پیاز نگهداری کنید.
• استیک ها را باید روی حرارت زیاد برای مدت کوتاهی، 2 و نیم دقیقه از یک طرف سرخ کنید، سپس روی طرف دیگر برگردانید و سپس یک بار دیگر عمل را تکرار کنید - به این ترتیب گوشت آبدارتر می شود.
• قبل از پختن گوشت، ابتدا باید آن را سرخ کرده و با آب لیمو بپاشید - به این ترتیب گوشت تمام شده نرمتر می شود.

حکومت بسارابی

دستور.

1. ماریناد را آماده کنید : 1 قاشق غذاخوری را به 0.5 لیتر آب اضافه کنید.یک قاشق نمک، یک برگ بو، دانه فلفل سیاه، چند حبه سیر.
2. گوشت خوک را می شوییم، آن را از طول برش می دهیم، گوشت را از استخوان جدا می کنیم و لایه گوشت را می زنیم و روی آن را با پلی اتیلن می پوشانیم. سپس ساق را در ماریناد فرو کنید تا تمام گوشت با آن پوشانده شود و بگذارید 3 ساعت بماند.
3. بعد از ماریناد، رول را روی حوله خشک کنید، داخل گوشت را با روغن نباتی، خردل چرب کنید، با چاشنی بپاشید ، آن را محکم به شکل رول بغلتانید، آن را با آن ببندید. ریسمان را ببندید و یک شب در یخچال قرار دهید تا آغشته شود
4. صبح بند انگشت را در 2 کیسه پلاستیکی گذاشته و محکم ببندید و در قابلمه عمیقی با آب سرد بریزید تا روی گوشت را بپوشاند و 50-40 دقیقه بپزید.
5. از آب خارج کنید، بگذارید ساقه ها در یخچال خنک شوند و یک غذای سرد با ترب یا خردل سرو کنید.

دستور العمل های ساده برای هر روز با مرغ

غذاهای مرغ محبوب ترین انواع گوشت هستند و برای همه اقشار مردم در دسترس هستند. گوشت مرغ حاوی چربی کمی است، به راحتی هضم می شود و رژیمی محسوب می شود، حتی می توان آن را به کودکان کوچک داد.

مرغ در فر پخته می شود، غذاها جدا از ران، بال و جگر مرغ تهیه می شوند. برش، کباب از فیله مرغ تهیه می شود، پای، پای، پنکیک و چبورک با گوشت سرخ شده یا آب پز پر می شود.

رازهای پخت غذاهای خوشمزه مرغ :

• برای اینکه کتلت های مرغ خوشمزه به دست آورید، باید با افزودنی‌های به گوشت چرخ‌کرده «افراط نکنید». بنابراین، برای 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده باید 2-3 تخم مرغ، 250 گرم نان مصرف کنید. اگر تعداد تخم‌مرغ‌ها بیشتر باشد، کتلت‌ها شروع به از هم پاشیدن می‌کنند و اگر نان بیشتر باشد، کتلت‌های نان نیز وجود خواهد داشت.
• برای آبدار بودن، آرد سوخاری و پیاز به کتلت ها اضافه می شود.
• برای درست کردن نان های کامل ، گوشت چرخ کرده باید بدون پوست باشد.
• قبل از پردازش کتلت ، گوشت چرخ کرده باید به مدت نیم ساعت در جای سرد بماند.
• ابتدا کتلت ها را از دو طرف به سرعت روی حرارت زیاد سرخ کنید و سپس با حرارت ملایم زیر درب سرخ کنید - تا آب آن بیرون نریزد.

فیله مرغ در خمیر

این دستور غذا مناسب است زیرا می توان گوشت را زودتر به عنوان مثال در عصر ترشی کرد و صبح سرخ کرد.

دستور غذا.

1. 500 گرم فیله مرغ را لایه لایه بریزید و ماریناد بریزید.
2. فیله مرغ را در خمیر فرو کنید و آن را در روغن نباتی سرخ کنید.
3. ما یک سالاد سبزیجات را به عنوان غذای آماده در ظرف آماده سرو می کنیم.
4. ماریناد از سس سویا و مخلوطی از فلفل آسیاب شده تهیه می شود.
5. خمیر را آماده می کنیم. 2 تخم مرغ، 2-3 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. قاشق بلغور جو دوسر، 150 گرم پنیر سفت رنده شده، نمک.

دستور العمل های ساده برای هر روز در یک اجاق آهسته

مولتی پز کمکی عالی برای مهماندار است، به لطف او لازم نیست برای مدت طولانی پشت اجاق بایستید - مولتی پز همه چیز را به تنهایی می پزد و خواهد شد. ظرف تمام شده را گرم نگه دارید.

در مولتی پز می توانید فرنی خرد شده و شیری، خورش یا سرخ کردن سبزیجات با گوشت، پختن پلو، سوپ، گل گاوزبان، پخت پای، کاسرول، و املت شاداب بپزید. غذاهای این دستگاه فوق العاده خوشمزه هستند، اما شما باید دستور العمل را به شدت دنبال کنید.

فرنی صومعه با قارچ در آهسته پز

دستور غذا.

1. به طور جداگانه 1/3 فنجان هر کدام از دانه های مروارید، گندم سیاه و برنج را بردارید.
2. برنج و گندم سیاه را بشویید و جو مروارید را برای چند ساعت خیس کنید.
3. 1 پیاز و 100-200 گرم قارچ ، ریز خرد شده، در مولتی پز در حالت «پخت» سرخ کنید.
4. قارچ و پیاز را کنار بگذارید و جو مروارید را در ظرفی بریزید و سپس برنج و گندم سیاه را روی آن بریزید.
5. 2 لیوان آب داغ بریزید، نمک اضافه کنید.
6. در حالت "Quenching" طبخ کنید، می توانید "فرنی شیر" را 1 ساعت بپزید.
7. فرنی تمام شده را در یک اجاق گاز آرام مخلوط کنید و آن را روی میز سرو کنید.

دستور العمل های رژیمی ساده و کم کالری برای هر روز

نظری وجود دارد که کم کالری و رژیمی ظروف ملایم و بی مزه هستند. برای اینکه ظروف اینطور نباشند، هر کدبانویی می تواند یاد بگیرد که هر روز شاهکارهای کوچک آشپزی را در آشپزخانه خود ایجاد کند. و اگر غذاها اشتها آور و خوش طعم هستند، خانواده یا مهمانان شما درخواست اضافی می کنند و متوجه نمی شوند که یک غذای رژیمی می خورند.

غذاهای کم کالری را می توان از سبزیجات و میوه ها، غلات تهیه کرد. غذاهای رژیمی نیز شامل گوشت بوقلمون و مرغ است. با ترکیب این محصولات می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه از جمله دسر را تهیه کنید.

برای مفید کردن پخت، محصولات پر کالری را با محصولات کم کالری در خمیر پای جایگزین کنید :

• کره یا مارگارین - سبزیجات با کره
• بخشی از مارگارین یا کره - با ماست کم چرب، کفیر، سبزیجات یا پوره میوه
• بخشی از آرد - با سبوس یا جو دوسر پولک

سالاد "برس"

ماده اصلی این سالاد چغندر خام است. سالاد به خوبی بدن را از سموم پاک می کند.

دستور غذا.

1. ما 1 چغندر خام، 2 هویج آنها را روی یک رنده درشت می مالیم.
2. 300 گرم کلم سفید را به صورت نواری برش دهید و با دست له کنید تا آب آن درست شود.
3. یک دسته سبزی (شوید، جعفری) را ریز خرد کنید.
4. همه سبزیجات را مخلوط کنید، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق روغن زیتون، 1 قاشق چایخوری. یک قاشق آبلیمو و در صورت تمایل نمک ولی بدون نمک مفیدتر است. همچنین می توانید سیر خرد شده را به سالاد اضافه کنید.

دستور العمل های ساده برای هر روز

در ایمان ارتدکس 4 روزه در طول سال وجود دارد، اما روزه بزرگ (قبل از عید پاک)، که 50 روز طول می کشد، سخت ترین است. در روزه داری نمی توانید گوشت، تخم مرغ، لبنیات و در روزه بزرگ بخورید.

منوی روزه شامل سبزیجات، میوه ها، غلات و قارچ است. در هفته اول روزه بزرگ، به ویژه سختگیرانه است - نمی توانید روغن نباتی بخورید. اما حتی در این هفته می توانید انواع وعده های غذایی کامل را تهیه کنید.

لوبیا بدون کره به سبک صومعه

دستور غذا.

1. 1 فنجان لوبیا را بجوشانید تا نرم شوند، قبلاً آنها را در آب خیس کرده باشید.
2. در پایان پخت، 1 پیاز خرد شده نمک را اضافه کنید و 30 دقیقه دیگر تفت دهید.
3. از روی حرارت بردارید و با فلفل آسیاب شده و جعفری، شوید مزه دار کنید.

سس سبزیجات بدون چربی

این سس با سیب زمینی آب پز، غلات مختلف و ماکارونی (ماکارونی باید خریداری شود) خوب است. بدون تخم مرغ).

دستور غذا.

1. آسیاب 1 خیار، 1 آووکادو ، مزه دار با نمک و ادویه جات ترشی جات.
2. اگر سس غلیظ است، چند تکه خیار خرد شده اضافه کنید. هرچه خیار بیشتر باشد، سس مایع تر است.

سالاد ساده برای هر روز، دستور العمل (لینک به مقاله)

در حال حاضر سالادها در سفره ما بسیار محبوب هستند و می توان آن را سومین غذا پس از اولین و دومین غذا در نظر گرفت. سالادهای ساده به سرعت و از محصولاتی که در خانه هستند تهیه می شوند.

علاوه بر هدف مستقیم آن - برای سرکوب اشتها قبل از غذای اصلی، سالاد سبزیجات را می توان به عنوان غذای جانبی برای گوشت، مرغ و ماهی سرو کرد.

سالاد چغندر با هویج و سیب

دستور غذا.

1. تمیز کنید و روی رنده درشت رنده کنید 1 چغندر خام، 1 هویج، 1 سیب ، همه چیز را در تابه مخلوط کنید، نمک، فلفل ، چند قاشق غذاخوری روغن نباتی و آب را به اضافه کنید.
2. قابلمه را با سبزیجات روی آتش ملایم بگذارید و 10 دقیقه بجوشانید و بلافاصله سرو کنید.
3. اگر قسمتی از سالاد باقی بماند، می توان آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کرد.

کیک ساده، دستور غذا برای هر روز

]

در حال حاضر و برای هر سلیقه ای کیک های زیادی در فروشگاه ها وجود دارد، اما کیکی که خودتان درست کنید طعم خاصی دارد.

کیک مورچه

دستور غذا:

1. تهیه کیک. 2 تخم مرغ، 0.5 فنجان شکر را بزنید، 250 گرم مارگارین ذوب شده، یک پیمانه نمک و سودا، 400-500 گرم آرد را اضافه کنید. خمیر غلیظی را ورز دهید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
2. کرم. یک قوطی فلزی دربسته شیر تغلیظ شده را به مدت 1 ساعت بجوشانید، وقتی خنک شد، قوطی را باز کنید و کم کم 200 گرم کره نرم شده اضافه کنید.
3. پخت. خمیر را از یخچال از چرخ گوشت رد کرده و به صورت آردپاشی شده در یک لایه قرار دهید. به مدت 20 تا 25 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
4. کیک مجلسی. کیک خنک شده را تکه تکه کنید و با خامه مخلوط کنید. برای تزیین کیک کمی خامه می گذاریم.
5. کیک را در یک بشقاب قرار دهید، آن را کمی صاف کنید، خامه باقی مانده را روی آن بریزید.

غذای خام، دستور العمل های ساده برای هر روز

• ویتامین‌ها و مواد معدنی برای بدن ما مهم هستند و بیشترین فراوانی را در سبزیجات و میوه‌ها دارند.طرفداران سبک زندگی سالم تصمیم گرفته اند با غذاهایی که می توان به صورت خام مصرف کرد گرما نگیرند و ادعا می کنند که این شیوه غذا خوردن معجزه می کند
• علاوه بر سالاد سبزیجات و میوه، ساده ترین راه برای سیر کردن است. گرسنگی درست کردن اسموتی است. یک یا چند نوع میوه (سیب، گلابی، آووکادو، موز) را تکه تکه کنید، کرفس، اسفناج یا کاهو را اضافه کنید و با مخلوط کن مخلوط کنید. برای طعم دادن به پوره سبز آب و آب لیمو اضافه کنید
• برای ناهار می توانید سوپ پوره تهیه کنید. اصل کار به همین صورت است: سبزی ها را با همزن بزنید و با نمک، فلفل قرمز، سیر و آبلیمو مزه دار کنید. سوپ پوره را می توان از فلفل شیرین، گوجه فرنگی، خیار، کدو سبز، جعفری سبز، شوید، کرفس، ریحان تهیه کرد

آب نبات برای خام خواران

]

دستور غذا.

1. ما محصولات را به هر شکلی می گیریم.
2. خرماها را از چاله ها جدا کنید و به مدت 15 دقیقه در آب خیس کنید، سپس آب آن را تخلیه کنید.
3. خرما را در مخلوط کن، هر مغزی را آسیاب کنید، دارچین را اضافه کنید ، مخلوط کنید و به شکل توپ درآورید، در تراشه نارگیل بغلتانید.

منوی هر روز

اگر از قبل برای خریدهای ضروری از محصولاتی که از آنها غذا تهیه می کنید برنامه ریزی کنید برای هفته آماده می شوند، سپس می توانید در هزینه و زمان صرفه جویی کنید.

منوی هفتگی باید با نکات زیر مطابقت داشته باشد:

• انواع غذاها
• ) حداقل غذاهای سرخ شده، دودی، شور
• اولویت به غذاهای آب پز، بخارپز و پخته است
• هر روز سبزیجات و میوه های تازه وجود دارد، در زمستان - چغندر، هویج، کلم، تربچه، سیب، مرکبات
• رژیم غذایی روزانه باید شامل کربوهیدرات های پیچیده باشد: نان با سبوس، غلات یا سیب زمینی
• یک یا چند محصول بخورید حاوی محصولات حیوانی یا گیاهی هر روز پروتئین (گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، حبوبات)
• حداقل یک بار در روز غذاهای لبنی یا شیر ترش بخورید
• خوردن چربی، ترجیحا گیاهی

دوشنبه

• صبحانه: فرنی گندم سیاه با کره و سالاد سبزیجات.
• ناهار: سوپ مرغ با رشته فرنگی یا برنج، سالاد سبزیجات.
• بعد از ظهر: سالاد هویج با کشمش و عسل.
• شام: جگر در خامه ترش، با سالاد ورمیشل و هویج با سیر و روغن سرو می شود.

سه شنبه

• صبحانه: پنکیک روی کفیر با چای.
• ناهار: سوپ مرغ با گندم سیاه، سالاد چغندر.
• ناهار: رول خانگی با لیمو، آب.
• شام: کوفته ماهی و وینیگرت.

چهارشنبه

• صبحانه: بلغور جو دوسر با شیر، چای.
• ناهار: سوپ نخود با کروتون سیر، سالاد سبزیجات.
• صبحانه: نان های خانگی، کفیر.
• شام: کوفته ماهی و وینیگرت.

پنجشنبه

• صبحانه: املت با پیاز، چای یا قهوه.
• ناهار: سوپ سبزیجات، سالاد سبزیجات با مرغ.
• صبحانه: پنکیک با مربا، چای.
• شام: کلم خورشتی با برنج و گوشت چرخ کرده، سالاد هویج با سیر و روغن.

جمعه

• صبحانه: پنکیک با خامه ترش، چای یا قهوه.
• ناهار: سوپ سبزیجات با رشته فرنگی و رب گوجه فرنگی، سالاد سبزیجات با مرغ.
• دسر: اسموتی موز، زنجبیل و دارچین.
• شام: برنج با گوشت و کلم خورشتی.

شنبه

• صبحانه: کیک پنیر با سیب، چای یا قهوه.
• ناهار: سوپ سبزیجات، سالاد سبزیجات با گوشت.
• دسر: کیک ماست خانگی.
• شام: کتلت مرغ با پوره سیب زمینی، سالاد کلم با آلو.

یکشنبه

• صبحانه: فرنی ارزن با کدو تنبل، چای یا قهوه.
• ناهار: سوپ با گوشت، سالاد سبزیجات.
• دسر: میوه تازه.
• شام: کتلت با برنج، سالاد چغندر با نخود فرنگی کنسرو شده.

پختن غذاهای ساده خوشمزه و متنوع اصلاً دشوار نیست. و اگر تخیل کم باشد، کتاب های آشپزی و مجموعه هایی از اینترنت به کمک می آیند.

ویدیو: فقط دستور العمل های مفید، خوشمزه و ساده