کیک کوکی بدون پخت با خامه ترش: نحوه تهیه دسر

مطالب

1اصول کلی کیک پخت و پز بدون کوکیپخت با خامه ترش
2کیک بیسکویت ساده
3گردو
4شکلات
5فیلم ها

اگر می خواهید چیزی خوشمزه باشد ، و هیچ وقت و تمایلی برای آشفتگی اجاق گاز وجود ندارد ، یک کیک بدون پخت کوکی و خامه ترش به هر مهماندار کمک می کند.این دستور غذا بسیار ساده است ، هزینه مواد لازم به کیف پول نمی رسد و نتیجه تلاش های کوتاه یک دسر فوق العاده خواهد بود.فقط محصولات تازه باید برای تهیه مناسب انتخاب شوند.

اصول کلی پخت و پز کیک بیسکویت بدون پخت با خامه ترش

مهمترین مزیت دسر عدم نیاز به پخت کیک است.اساس آن از کوکی های معمولی ، ساخته شده با خامه ترش شیرین است.برای تهیه کیک خوشمزه ، برخی از توصیه ها باید در نظر گرفته شود:

بهتر است محصولات دسر پخته شده را به شکل مربع یا مستطیل انتخاب کنید.با این کار از شکاف بین پایه جلوگیری می شود.
کاسه های میوه ای ، میوه ای ، شیرینی بافی مناسب هستند.می توانید از ترقه استفاده کنید.
اگر خامه ترش مایع باشد ، لازم است ژلاتین را اضافه کنید یا پایه آن از بیسکویت خشک گرفته شود.اگر فرآورده های لبنی خانگی و غلیظ هستند ، باید قبل از بسته بندی هر کوکی را در شربت ، چای یا شیر فرو کنید.
خامه ترش با شکر نباید به مدت طولانی مورد ضرب و شتم قرار گیرد.اگر غلیظ شود می توانید کمی جوهر وانیلی اضافه کنید.
علاوه بر اینکیک کلاسیک بهتر است یک ظرف صاف را انتخاب کنید.این باعث می شود ظرف سریعتر و نشت شود.
در جایی که انواع توت ها ، مارشمالوها و سایر مواد تشکیل دهنده موجود در دستور العمل هستند ، بهتر است مونتاژ را به عمق آن بکشید.باید با یک فیلم غذایی پوشانده شود.پس از خنک شدن ، کیک باید به یک صفحه صاف منتقل شود و فیلم را از بین ببرد.
اگر خامه ترش مایع است ، ابتدا باید آن را وزن کرد.برای انجام این کار ، محصول را درون یک گاز قرار داده و تا صبح روی شیر آب آویزان کنید.
بهتر است توت ها و میوه ها را در آنهایی که آب کمی دارند مصرف کنید.
خامه ترش مناسب هر نوع چربی است ، نکته اصلی این است که آن را تازه نگه دارید.
کیک خامه ترش بدون پخت برای اشباع باید حداقل 2 ساعت در یخچال قرار گیرد.

کیک شیرینی ساده

زمان: 25 دقیقه.
تعداد خدمات: 6 نفر.
محتوای کالری ظرف: 265 کیلو کالری.
هدف: برای ظهر.
مشکل: آسان.

کیک خامه ای بدون پخت قبل از سرو باید سرد شود.می توانید از شکر و پودر هم به عنوان شیرین کننده استفاده کنید.اضافه کردن یک پرکن موز به دسر طعم و عطر خاصی می بخشد.

مواد لازم:

ماست - 500 گرم؛
موز - 2 قطعه .؛
وانیلین - 15 گرم؛
کرم 20٪ - 1000 گرم؛
شکر - 250 گرم

روش تهیه:

موز را پوست بگیرید ، به صورت دایره های نازک و بریده بریده شده.
"ماست" را به مقدار 4-5 قطعه با دستان خود خرد کنید ، تا یک خرده خرد شود.برای تزئین مورد نیاز خواهد بود.
تمر قبل از خنک شدن.
شکر را به آن اضافه کنید ،وانیلین
میکسر را صاف کنید تا شکر ناپدید شود.
پایه سینی دسر را با خامه چرب کنید.
یک لایه از کلوچه ها را روی صفحه قرار دهید تا از ظرف خارج نشود.
خامه ترش را بمالید.
حلقه های موز را دراز کنید.
مراحل مشابه را با بقیه مواد انجام دهید.
قسمت بالای کیک را با خرده بیسکویت تزئین کنید.نمونه هایی از جواهرات را می توان از عکس ها در مجلات انتخاب کرد.
دسر را برای مدت 2-3 ساعت در سرما قرار دهید.

گردو

زمان: 35 دقیقه.
تعداد خدمات: 4 نفر.
کالری غذایی: 135 کیلو کالری.
هدف: برای صبحانه.
مشکل: آسان.

کیک با کوکی ها و خامه ترش بدون پخت به خوبی با آجیل ادامه می یابد.آنها را می توان با هر نوع گردو ، درخت سرو ، فندق و بادام زمینی مصرف کرد.تنها شرط این است که آجیل ها را باید در یک تابه خشک سرخ کرد.

مواد لازم:

شیر تغلیظ شده - 80 گرم؛
پودر قند - 100 گرم؛
کرم 20٪ - 300 گرم؛
بادام زمینی - 250 گرم؛
کره - 100 گرم؛
کراکر - 300 گرم

روش تهیه:

کره مذاب ، سرد تا دمای اتاق.
شیر و کره تغلیظ شده را با مخلوط کن به مدت حدود 3-5 دقیقه ضرب کنید.
خامه ترش را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه دیگر جوشانید.
کرم تمام شده را به مدت 10-15 دقیقه در سرما بردارید.
بادام زمینی را در یک ماهیتابه خشک بیش از 1 دقیقه کباب کنید.
خنک ، با یک پین نورد به قطعات کوچک خرد کنید.
یک ردیف کراکر را روی یک صفحه مربع قرار دهید.
پیشروخامه سرد
با بادام زمینی بپاشید.
با بقیه محصولات تکرار کنید.
دسر تمام شده را یک شب در یخچال قرار دهید.

شکلات

زمان: 30 دقیقه.
تعداد خدمات: 3 نفر.
محتوای کالری یک ظرف: 125 کیلو کالری.
هدف: برای ظهر.
مشکل: آسان.

ترکیب شکلات با خامه ترش باعث می شود پایه دسر نه تنها طعم خود را بخورد بلکه رنگ خوبی نیز به دست آورد.کاشی شیر و تلخ با محتوای بالای کاکائو برای پخت و پز مناسب خواهد بود.

مواد لازم: