پخت و پز کوکیهای بلغور جو دوسر مفید و خوشمزه بدون پخت در خانه

کوکیها بلغور جو دوسر مربوط به برخی از مهم ترین محصولات این کارخانه آرد مفید است.در اینجا دستور پخت چنین ظرافتهایی بدون پخت در فر آورده شده است.بسیاری آن را به رفتارهای تناسب اندام نسبت می دهند ، اما این طور نیست.در بیشتر انواع ، قند نیز به مقدار قابل توجهی یافت می شود.

کلوچه های جو دوسر بدون پخت - اصول کلی تهیه

از آنجا که کوکی ها بدون پخت تهیه می شوند ، لازم است جو دوسر را انتخاب کنید.مصرف هرکول و سایر پوسته های بزرگ پخت و پز طولانی مدت نامطلوب است ، در صورت عدم وجود مایعات کافی ، بسیار ضعیف می شوند.برای کوکی ها بدون پخت بهتر است از جو دوسر کوچک و نرم استفاده کنید.اگر مقدار زیادی آرد و قراضه به قسمت انتهای بسته رفته باشد ، کار بزرگی نیست.

چیز دیگری را می توان اضافه کرد:

• روغن؛
• شکر؛
• میوه خشک؛
• پودر کاکائو یا شکلات؛
• وانیلین؛
• مهره.

کوکی ها معمولاً شکل می گیرنددست ها ، اغلب توپ های کوچک درست کنید.اما می توانید مجسمه هایی از هر شکل دیگری را قالب بندی کنید.مطلوب است که محصولات شکل گرفته را در چیزی بچرخانید ، به طوری که آنها از بالا خشک شوند و یا به هیچ چیز نچسبند.کوکی معمولاً در یخچال قرار می گیرد ، تقویت می شود.همچنین می توانید آن را در ظرف نگهداری کنید.

کلوچه های جو دوسر بدون پودر کاکائو

یکی از دستور العمل های اساسی جو دوسر جو بدون پخت ، کاکائو است اما پودر شکلات کاملاً به مقدار کمی اضافه نمی شود.اگر می خواهید کوکی های تیره و معطر درست کنید ، به طرز جسورانه مقدار بیشتری بریزید ، اما باید جو دوسر را کاهش داده یا کمی روغن بیشتری به آن اضافه کنید.

مواد لازم

• 2 لیوان جو دوسر؛
• 3 قاشق غذاخوری.کاکائو؛
• 0.5 قاشق غذاخوری.شکر وانیلی؛
• 2/3 فنجان شکر معمولی؛
• 2 قاشق غذاخوری.آب؛
• 100 گرم روغن؛
• 0.5 قاشق غذاخوری.پودرها

روش تهیه

1. یک کاسه خشک بریزید.ما پوسته های او را می فرستیم.اگر هنوز بزرگ هستند ، می توانید ابتدا یک بسته را در آن قرار دهید و یک پین نورد سوار شوید.بعد بخواب

2. به پوسته های کاکائو و شکر اضافه کنید ، از پودر برای خرد کردن نهایی شیرینی شکل گرفته استفاده می شود.بلافاصله شکر وانیل یا نوعی وانیل کریستالی را بریزید.مواد خشک را کاملاً مخلوط کنید.

3. روغن باید خیلی خوب نرم شود.اگر سفت و سخت باقی بماند ، از مایکروویو استفاده کنید ، اما گرم نکنید.چند دقیقه حالت یخ زدایی را روشن می کنیم.روغن را به مخلوط خشک منتقل کنید.

4. شروع به ورز دادن کنیدکوکی هاما آن را با دستان تکان می دهیم ، شکر شروع به ذوب شدن می کند ، به تدریج مخلوط خشک شروع به جمع آوری می کند ، مقداری آب بریزید.

5- ما از خمیر آماده توپ های کوچک را بارگیری می کنیم.می توانید آن را رها کنید یا آن را صاف کنید.در شکر پودر شده رول کنید.می توانید از هر آبپاش دیگری مانند کوکی ها ، دانه ها یا پودر کاکائو استفاده کنید.

6. کوکی ها را روی یک سطح صاف (تخته ، ظرف) بگذارید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

کلوچه های جو دوسر بدون پخت و پز با میوه های خشک

فرمولاسیون کلوچه های بسیار مفید جو دوسر بدون قند ، اما علاوه بر این به میوه های خشک نیز نیاز است.به جای زردآلو و کشمش خشک ، می توانید چیز دیگری مصرف کنید.مقدار جو دوسر تقریبی است ، ممکن است کمی تغییر کند ، همه اینها به رطوبت میوه خشک بستگی دارد.

مواد لازم

• 200 گرم زردآلو خشک؛
• یک و نیم فنجان جو دوسر؛
• 150 گرم کشمش؛
• 2 قاشق غذاخوری عسل؛
• 100 گرم روغن؛
• کاکائو برای پخت یا بیسکویت ، آجیل.

روش تهیه

1. زردآلوهای خشک شده را با کشمش بریزید و ده دقیقه بگذارید.بدون نیاز به تسریع فرآیند خیساندن با استفاده از آب جوش ، فقط میوه‌های خشک شده را خراب می کند.آنها باید کمی نشت کنند ، سپس فشار داده و خرد کنند.ما از کمباین یا چرخ گوشت استفاده می کنیم.اگر خرما استفاده می شود ، پس نیازی به خیس شدن ندارند ، فقط سنگ را بردارید.

2. کره نرم شده ، عسل را اضافه کنید ، اما بدون آن امکان پذیر است ، زیرا میوه های خشک به خودی خود شیرین هستند.در هر صورت ، همیشه می توانید سلیقه را امتحان کنید و تنظیم کنید.

3. مخلوط کردن وبلغور جو دوسریک خمیر نرم درست کنید تا راحت قالب بشه.

4. از آن توپ می ریزیم ، کوکی ها را درست می کنیم.ما آن را در چیزی خشک می چرخیم.به یخچال یا حتی در فریزر برداشته و کمی سفت شوید.

کلوچه های جو دوسر بدون پخت با شکلات تیره

نسخه شکلات کوکی ها بدون پخت از تکه های جو دوسر.کاکائو در دستور العمل موجود است ، اما فقط برای خرد کردن استفاده می شود.

مواد لازم

• 100 گرم شکلات؛
• روغن 120 پ؛
• 0.5 قاشق غذاخوری.شکر؛
• 2.5 قاشق غذاخوری کاکائو؛
• 2 هنر.پوسته ها
• نوعی وانیل؛
• 2 قاشق غذاخوری پودر.

روش تهیه

نیمی از کره را در یک کاسه بگذارید ، روی یک حمام آب قرار دهید.شکلات را باز می کنیم و آن را به کره خرد می کنیم.همه اینها باید ذوب شود ، اما بیش از حد گرم نشود.از روی حرارت بردارید.

بلغور جو دوسر و شکر را مخلوط کنید ، وانیل ، کره نرم شده را بگذارید و در توده شکلات بریزید.شروع به هم زدن می کنیم.نیازی به نگرانی نیست اگر به نظر نادر باشد ، به زودی شکلات منجمد می شود.همچنین نیازی نیست که "خمیر" را در یخچال قرار دهید ، در غیر این صورت هیچ چیزی به آن نمی چسبد ، در حفره کلاچ می شود.

ما چند دقیقه صبر می کنیم ، سپس توده را به قطعات تقسیم می کنیم ، کوکی ها را می چسبانیم ، در یک لایه پخش می کنیم.بهتر است بلافاصله از فیلم استفاده شود ، توده به خوبی از بین برود و هیچ چیز کثیف نباشد.

پودر قند و پودر کاکائو را مخلوط کنید.از طریق یک صاف کننده ، تمام کوکی ها را در بالا بپوشانید.سپس به آرامی به طرف دیگر بپیچید و همچنین خرد کنید.آن را درون یخچال بگذارید ، بگذارید کمی باشدایستادن

کلوچه جو دوسر بدون پختن کاکائو و کنیاک

این کوکی ها نیز کره هستند.از آنجا که این یک دستور پخت غیر پخت است ، جایگزین کردن این ماده با مارگارین نامطلوب است.کنیاک طعمی دلپذیر و عطر سبک گردو می بخشد.

مواد لازم

• 110 گرم شکر؛
• یک جفت لیوان بلغور جو دوسر؛
• 2 قاشق غذاخوری کاکائو؛
• 1.5 قاشق غذاخوری کنیاک؛
• 0.5 بسته روغن؛
• بیسکویت یا پودر را برای خرد کردن خرد کرد.

روش تهیه

1. کره در یک بسته نرم افزاری همیشه 200 گرم نیست.اگر فقط 180 باشد ، بیشتر از نصف استفاده می کنیم.آن را در حرارت نرم کنید.

2. دانه جو دوسر جو را با یک نورد چرخانده و کمی ورز دهید.با شکر دستور العمل ترکیب کنید ، آنها را با پودر کاکائو پر کنید.هم بزنید

3. روغن کنیاک را به جو دوسر اضافه کنید.مخلوط را کاملاً مالش دهید تا آماده شود.اگر به طور ناگهانی توده به هم نچسبند ، سپس با 1-2 قاشق غذاخوری آب ، بالا بیاورید ، ورز دهید تا "پلاستیکین" به دست بیاید.

4. دست کوکی ها از هر اندازه و شکل را شکل دهید.برای جلوگیری از وقوع آن ، می توانید دستان خود را با آب کمی مرطوب کنید ، اما نه زیاد ، در غیر این صورت پراکندگی ذوب می شود.

5. می توانید بیسکویت های خشک را برای تحریک کردن خرد کنید یا فقط مقداری قند پودر مصرف کنید.خوشمزه با آجیل.برای تقویت عطر مورد نیاز سرخ شده ، سپس به روش مناسب (مخلوط کن ، چاقو ، رنده) خرد کرده یا برش دهید.

شیرینی جو دوسر بدون پخت با پنیر

پنیر برای چنین کوکی های مفید و خوشمزه جو دوسر لازم است.البته با یک محصول چرب مزه بهتری می دهد اما می توانید پنیر رژیم غذایی نیز مصرف کنید.این نسخه از کوکی ها بدون کاکائو ، وانیلی است.اما می توانید به صورت اختیاری از پوست پرتقال یا لیمو استفاده کنید ، فقط قبل از اضافه کردن آن را خوب خرد کنید.

مواد لازم

• بسته پنیر؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر (بیشتر ممکن است)؛
• 1 بسته قند وانیل؛
• 2 لیوان جو دو سر جو؛
• 50 گرم روغن؛
• تکه های نارگیل یا بیسکویت.

روش تهیه

1. پنیر باید کاملا خرد شود.اگر محصول خشک نیست ، می توانید بلافاصله با روغن نرم شده در پشت قاشق مالش دهید.وانیل و شکر را اضافه کنید.ما همچنان به یکدستی می پردازیم.پس از ذوب قند ، جرم به طرز چشمگیری مایع می شود.

2. جو دوسر را پر کنید.هم بزنید ، به مدت ده دقیقه توده را روی میز بگذارید.اگر به هم نچسبید ، مقداری آب اضافه کنید.خامه ، شیر یا خامه ترش.در اینجا رطوبت پنیر ، یعنی قوام آن نقش بسزایی ایفا می کند.

3. یک کلوچه بلغور جو دوسر کوچک بچسبانید.ایده آل برای ریختن شکر پودر.محصولات شکل گرفته را در یخچال بگذارید.از آنجایی که محصول قابل فساد حاوی پنیر است ، نگه داشتن کلوچه ها در یک مکان گرم برای مدت طولانی نامطلوب است.

کیک جو دوسر بدون پخت

نه تنها کلوچه های جو دوسر بلغور بلغور جو بلغور بلغور جو بلغور بلغور بلغور جو دوسر تهیه می شود.یعنی ما کوکی ها را در فروشگاه می خریم و بعد کیک های خوشمزه و چشم نواز را جمع می کنیم.موز و خامه ترش برای خامه نیز لازم است.توصیه می شود از این دسر استفاده کنیدفرم تقسیم

مواد لازم

• 600 گرم کوکی؛
• 700 گرم کرم 25٪؛
• یک فنجان قهوه؛
• 0.3 هنر.شکر؛
• 4-5 موز؛
• 0.5 بار شکلات؛
• کیسه وانیلی.

روش تهیه

1. جو دوسر معمولاً حاوی قند زیادی است ، بنابراین آن را در کمی خامه قرار دهید.شن را درون خامه ترش بریزید ، وانیلین را اضافه کنید ، هم بزنید و تا یخچال بزنید.

2. فرم تقسیم را بپوشانید.آشپزی کوکی ها.بهتر است آن را به نصف برش دهید تا بشقاب ها بیرون بیایند.موزها به دایره هایی با ضخامت یکسان بریده می شوند.فقط شکلات را مالش می دهیم.

3. قهوه باید تهیه و سرد شود.برای آغشته سازی لازم است ، اما لازم نیست کوکی های جو دوسر را به شدت خیس کنید.

4. تکه های بیسکویت را خیلی سریع غرق کنید ، قهوه را تکان دهید ، لایه را به شکل پخش کنید ، کرم را بریزید ، موزها را پراکنده کنید ، سپس کوکی ها را دوباره خیس کنید ، لایه ها را تکرار کنید.فرم را به مدت دو ساعت در یخچال بردارید.بهتر است شب را تحمل کنیم.

5. کیک را از قالب جدا کنید ، بقیه خامه را چرب کنید ، با شکلات رنده شده بپاشید.

کلوچه های جو دوسر بدون پخت - نکات و ترفندهای مفید

جرم جو دوسر که هنگام مخلوط کردن مواد به دست می آید نه تنها برای کوکی ها بلکه برای کیک ها نیز قابل استفاده است.این یک پایه مناسب برای کیک پنیر خواهد بود.فقط "کیک" ها را بعد از خنک شدن فراموش نکنید تا قوام نهایی را بگیرد.به هر حال ، اگر نتوانید آنها را با دستان خود پخش کنید ، می توانید خمیر را بین ورق های pergala بچرخانید ، آنها را در یخچال با آنها جدا کنید.کیک های با ضخامت ایده آل بیرون می آیند.

عطر برای درک طعم از اهمیت زیادی برخوردار است.فراموش نکنید که برای اضافه کردن به شیرینی وانیل ، پوست ، اسانسهای معطر اضافه کنید.