چه سریع باید از سیب زمینی ها طبخ شود: دستور العمل های ساده و سریع برای هر روز

سیب زمینی یک محصول محبوب در تمام طول سال است.سیب زمینی دلچسب ، خوشمزه است و سریع آماده می شود.انواع ظروف از آن ساخته می شوند: ظروف جانبی ، اولین دوره ها ، میان وعده ها ، سالادها ، شیرینی ها.سیب زمینی ها جوشانده ، پخته شده ، سرخ شده ، خورشیده می شوند.با محصولات مختلفی خوب پیش می رود: گوشت و ماهی ، سبزیجات و غلات ، گیاهان و گیاهان دارویی ، پنیر و لبنیات ، ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات.این محصول ریشه ای بود که باقی مانده و مورد علاقه خود باقی مانده است.

سیب زمینی پوره شده ، سیب زمینی آب پز یا سیب زمینی به صورت یکنواخت به هیچ وجه تمام ظروف آماده شده به سرعت و به راحتی نیست.بیاد داشته باشیم که می توانید سریع سیب زمینی های مورد علاقه خود را بپزید.

چه چیزی را سریع از سیب زمینی بپزید - اصول کلی

بسته به دستورالعمل شما انتخاب می کنید ،انواع مختلف سیب زمینی ، میوه های جوان و بالغ ، بزرگ یا کوچک.

سیب زمینی ها یا پوست کنده شده یا بدون پوست می شوند.اگر به پوست سیب زمینی احتیاج دارید ، ریشه را با دقت با یک اسفنج بشویید.

دستور العمل 1. چه سریع پخته شود: سیب زمینی در فر در دهقانان

مواد لازم:

• سیب زمینی - 1200 کیلوگرم؛
• 40 گرم نمک و فلفل؛
• اسید استیک 9٪ - 120 میلی لیتر؛
• 15 گرم از گیاهان پروونس؛
• روغن عدس - 20 میلی لیتر؛
• 5 میخک سیر.
• برای سالاد سبزیجات:
• 3 گوجه فرنگی؛
​​
• کلم سفید - 250 گرم؛
• هویج ، فلفل زنگ - هر یک؛
• 25 گرم نمک و فلفل دلمه ای؛
• 3 قاشق بزرگ روغن سرخ کردن.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را بشویید ، هر سیب زمینی را به چهارم برش دهید.اگر سیب زمینی ها خیلی بزرگ نباشند ، سپس به دو نیمه خرد شده ، کوچک آن را می توان به طور کامل پخته کرد.

2. سیب زمینی ها را با آب سرد بریزید و 40 دقیقه بگذارید.

3. آب را درون یک ظرف عمیق بریزید تا زمانی که سیب زمینی ها را کاملاً بپوشانید ، در آن نمک بریزید ، اسید استیک را اضافه کنید و سیب زمینی ها را بگذارید ، روی اجاق گاز قرار دهید ، روی اجاق گاز قرار دهید ، حرارت متوسط ​​را تنظیم کنید و تا زمانی که شیرین شود بپزید.

4. آب را از سیب زمینی ها بریزید و سیب زمینی ها را روی یک برگ عمیق روغنی پهن کنید.

5. فصل را با نمک ، فلفل ، فصل با گیاهان ، با سیر خرد شده در سیر بپاشید ، هم بزنید ، با کره بپاشید و 25 دقیقه در فر قرار دهید.

6. سیب زمینی ها را از فر خارج کنید ،انتقال به یک بشقاب سرودر صورت تمایل می توانید هر سس را بریزید.

7. سالاد سبزیجات را آماده کنید: کلم را بشویید ، خرد کنید و به برش بزنید ، کمی با نمک و فلفل به یاد داشته باشید.هویج ها را خرد کرده ، درون یک رنده کره ای بریزید و داخل کلم بگذارید.گوجه فرنگی ها را بشویید ، آنها را خرد کنید و یک سالاد بگذارید.فلفل دلمه ای را از ساقه رها کنید ، به صورت نوار برش داده و به سالاد اضافه کنید.فصل را با روغن ، خوب مخلوط کنید ، در یک کاسه سالاد قرار دهید و روی یک میز سیب زمینی سرو کنید.

دستور العمل 2. چه سریع غذا بپزیم: چیپس سیب زمینی

مواد لازم:

• سیب زمینی - کمی بیشترنیم کیلوگرم؛
• یک جفت تخم مرغ؛
• 2 لامپ؛
• چربی بز - 150 گرم؛
• لیوان شیر؛
• 1 مشت آرد؛
• 30 گرم پودر نمک و فلفل؛
• 20 گرم سودا؛
• 60 گرم کره؛
• روغن سرخ کردن - 20 میلی لیتر؛
• خامه ترش از چربی متوسط ​​- 130 گرم.

روش تهیه:

1. چربی ها را ریز خرد کنید و در یک ماهیتابه قرار دهید ، چند دقیقه سرخ کنید.کمی ذوب شود

2. پیاز را با خرده خرد کنید و به مدت 5 دقیقه با بیکن سرخ کنید.

3. در یک کاسه کوچک تخم مرغ ها را با شیر و نمک بزنید ، در آرد ریخته ، الک کنید و سودا را از قبل بپاشید ، هم بزنید.

4- سیب زمینی های پوست کنده را روی یک رنده بزرگ خرد کنید و در مخلوط تخم مرغ و شیر قرار دهید ، خوب هم بزنید.

5- در صورت لزوم پیاز سرخ شده را با بیکن ، فلفل ملایم ، نمک قرار دهید.

6. ماهی تابه عمیق را با روغن آفتابگردان چرب کنید و به دست آمده را پهن کنیدتوده ای ، یک تکه کره را روی بالا قرار داده و در یک اجاق داغ قرار دهید.

7. کمی بیشتر از نیم ساعت پخت.

8. از فر خارج کنید ، کمی خنک شوید ، به قسمتهایی تقسیم کنید ، روی بشقاب ها پخش کنید ، کمی خامه ترش را در این نزدیکی قرار دهید.

دستور العمل 3. ​​چه سریع غذا بپزید: سیب زمینی: کروکت

مواد لازم:

• 9 سیب زمینی کوچک؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• کره - 60 گرم؛
• 2 مشت نان خرده نان؛
• شوید تازه ، جعفری - نیم دسته گل؛
• سنگ معدنی ، ریحان زمین - هر کدام 15 گرم؛
• سیر - 5 دندان؛
• 350 میلی لیتر روغن سرخ کردن.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را از پوست جدا کنید ، بشویید ، خرد کنید ، به قطعات برش دهید ، در یک ظرف عمیق ، نمک قرار دهید ، آب بریزید و روی شعله کوچک بپزید.آتش تا نرم.

2. آبگوشت سیب زمینی را تخلیه کرده و سیب زمینی ها را با استفاده از مخلوط کن ، در یک پوره خرد کنید.

3. در یک دوغاب سیب زمینی ، یک تکه کره ، زرده تخم مرغ ، شوید خرد شده ، پونه کوهی ، ریحان ، ریخته ، سیر را له کرده و هم بزنید.

4. سفیده تخم مرغ را با چنگال کمی ضرب کنید.

5. با دستان مرطوب ، توپ های کوچک را بچرخانید.

6. غرق پروتئین و رول شدن در خرده نان ها.

7. روغن را درون قابلمه عمیق بریزید ، گرما دهید.کروکت ها را طوری تنظیم کنید که کاملاً در روغن غوطه ور شوند.اگر روغن کافی نیست ، کمی بیشتر بریزید.

8. روغن را تا زمانی که قلاب ها طلایی شوند.

9. هنگام خدمت ، کروکت ها را در یک بشقاب عمیق و تلخ و شیرین قرار دهید ، و با برگ چاشنی بزنید.جعفری

دستور العمل 4. چه سریع غذا بپزیم: سیب زمینی با پنیر و سبزیجات

مواد لازم:

• نیم کیلوگرمسیب زمینی؛
• پنیر هلندی - 160 گرم؛
• 1 تخم مرغ؛
• 4 هنر.قاشق شیر؛
• آرد - 4 قاشق غذاخوری.قاشق؛
• سودا - خرج کردن؛
• 25 گرم فلفل سیاه ، نمک؛
• سیر - 5 دندان؛
• جعفری ، شوید - 3 شاخه؛
• روغن بدون چربی - 130 میلی لیتر؛
• خامه ترش - 230 گرم

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید ، رنده کنید.

2. در یک توده سیب زمینی خام ، یک تخم مرغ را بشکنید ، پنیر هلندی را رنده کنید.

3. در شیر بریزید.

4. آرد الک شده و جعفری خرد شده را با شوید بریزید.

5- سودا ، نمک ، فلفل را اضافه کنید ، سیر را از طریق خلال بریزید ، خوب هم بزنید.

6. مقداری از مخلوط را در یک ماهیتابه گرم درون روغن داغ به شکل تکه های کوچک قرار دهید ، به مدت یک دقیقه از هر دو طرف سرخ کنید.

7. یخ زده های آماده را در یک بشقاب دسته ای سرو کنید و با یک اسلاید ، خامه ترش را در نزدیکی آن قرار دهید.

دستور العمل 5. چه سریع غذا بپزیم: سیب زمینی:

مواد لازم:

• سیب زمینی - 400 گرم.
• 3 مشت گوشت خرد شده مخلوط.
• 1 لامپ؛
• پنیر هلندی - 180 گرم؛
• 5 میخک سیر؛
• تخم مرغ؛
• 2 مشت آرد؛
• 25 گرم نمک و پودر فلفل دلمه ای؛
• روغن عدس - 150 میلی لیتر؛
• 5 جوانه جعفری.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را بشویید ، آنها را بشویید ، داخل یک ظرف عمیق بگذارید ، با آب پر کنید وبه مدت 25 دقیقه روی حرارت کم بپزید.

2. چاشنی ها را آماده کنید: پیاز خرد شده را به مدت پنج دقیقه سرخ کنید ، میخک سیر را که از طریق میخک سیر له شده ، خرد شده ، فلفل ، نمک خرد کنید ، در صورت تمایل ، با هر چاشنی چاشنی بزنید ، کاملا هم بزنید و 3 دقیقه دیگر سرخ کنید.

3. سیب زمینی ها را به یک پوره تبدیل کنید ، تخم مرغ را بزنید ، در آرد بریزید ، پیش الک کنید ، فلفل بزنید و هم بزنید.

4. مواد گوشتی را خنک کنید ، پنیر رنده شده را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید.

5- مقداری سیب زمینی را روی کف مرطوب بگذارید ، به آرامی فشار دهید تا یک تخته صاف بیرون بیاید.

6. 1 قاشق چای خوری گوشت را روی کیک بریزید و آنرا درون کتلت بچینید.

7. هر کتلت را در خرده نان ها سرخ کنید و در روغن داغ قرار دهید ، از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای روشن شود.

8. به همراه برش های آماده ، برش های سبزیجات تازه ای را که همراه با برگ جعفری است ، بریزید.

دستور العمل 6. چه سریع پخته شود: پای سیب زمینی تهیه شده از خمیر سیب زمینی

مواد لازم برای خمیر:

• 4 سیب زمینی؛
• 2 مشت آرد؛
• 80 گرم کره.
• تاپینگ:
• 3 غلاف فلفل دلمه ای؛
• گوشت چرخ کرده - 5 مشت
• 3 گوجه فرنگی؛
• 180 گرم انواع پنیر انواع سخت؛
• 1 لامپ؛
• چاشنی فلفل دلمه ای نیست - 15 گرم.

روش تهیه:

1. ابتدا خمیر سیب زمینی درست کنید: جوشانده سیب زمینی ، از قبل پوست گرفته شده، تبدیل به پوره ماش.وارد شویدکره ، آرد الک شده ، نمک ، با دستها کاملا ورز دهید تا نرم شود.

2. مواد را آماده کنید: پیاز را پوست بگیرید ، به صورت نوار برش دهید و حدود 5 دقیقه در ماهیتابه را با روغن آفتابگردان بشویید.فلفل دلمه ای را ، عاری از ساقه ، دانه ها ، برش داده شده به نوارها اضافه کنید و برای پنج دقیقه دیگر سرخ کنید.یک فنجان جداگانه بگذارید.در همان تابه سرخ شده گوشت چرخ کرده را به مدت 4 دقیقه سرخ کنید و پیاز سرخ شده را با فلفل اضافه کنید ، داخل فلفل دلمه ای ، فلفل ، نمک بریزید ، کمی هم بزنید و گرم کنید.

3. خمیر سیب زمینی را درون یک کیک نازک بچسبانید ، در قابلمه ای عمیق قرار دهید ، که از قبل با روغن آفتابگردان پوشانده شود.

4. پر کردن را در بالا قرار دهید.

5. با یک لایه گوجه فرنگی خرد شده بپوشانید ، با پنیر بپاشید.

6. کمی بیشتر از نیم ساعت در دمای بسیار زیاد پخت.

7. هنگام خنک شدن ، خنک شدن ، به قسمت ها تقسیم کنید ، صفحات را مرتب کنید.

سریع پخت و پز از سیب زمینی - نکاتی

دستور العمل های زیادی وجود دارد ، انتخاب بسیار زیاد است و هر خانه دار می تواند خانه خود را تغییر دهد یا کاملاً جدید پیدا کند.

یکی دیگر از دستور العمل های ساده و سریع سیب زمینی های خوشمزه در بانک خوک شما است.بنابراین ، آکاردئون سیب زمینی.

ما چندین سیب زمینی به همان اندازه ، پنیر ، بیکن ، سیر ، ادویه جات ترشی جات و نمک می گیریم تا طعم دار شود.سیب زمینی ها را به طور کامل بشویید ، برش های عمیق را در تمام طول انجام دهید ، غده ها را با نمک چرب کنید.در هر برش ، لایه ای از بیکن و یک تکه پنیر را قرار دهید ، ابتدا سیر فشرده شده را چرب کنید ، با فویل پیچیده کنید.می توانیداز ادویه جات ترشی جات استفاده کنید: paprika، oregano یا سایر موارد.چهل دقیقه پختبن بست.