چه چیزی را برای صبحانه سریع و خوشمزه آماده کنید: هر روز وعده های غذایی مفیدی.مجموعه ای از دستور العمل های سریع صبحانه از ساده ترین غذاها
مطالب
- 1صبحانه های فست فود - اصول کلی تهیه
- 2چه چیزی را برای صبحانه سریع و خوشمزه میل کنید: یک املت دلچسب
- 3چه چیزی را برای سریع و خوشمزه طبخ کنید: جو دوسر خیلی خوشمزه است
- 4چه چیزی را برای صبحانه سریع و خوشمزه طبخ کنید: پنیر خانگی خانگی را در نیم ساعت
- 5چه چیزی را برای صبحانه سریع و خوشمزه آماده کنید: نان تست ساده با پر کردن موز به زبان فرانسوی
- 6 نان تست سریع و خوشمزه برای صبحانه: پنیر خانگی
- 7چه چیزی را برای صبحانه به سرعت و خوشمزه طبخ کنید: تخم مرغ های خرد شده با سبزیجات - Shakshuka
بدیهیات - صبحانه باید مفید و رضایت بخش باشد.هیچ چیز ساده تر از پختن یک املت معمولی یا تخم مرغ های خرد شده ، پر کردن سریع فرنی ساخته شده از جو دوسر یا به سادگی خوردن بخشی از پنیر نیست.اما این خیلی بی نظیر است و ارزش کل مقاله را ندارد ، اما ما دستور العمل های ساده غذاهای سریع و خوشمزه را برای صبحانه از رایج ترین غذاها انتخاب کردیم.وعده غذایی معمول فقط در نیم ساعت می تواند بسیار خوشمزه تر شود.
فست فود برای صبحانه - اصول کلی پخت و پز
در غذاهای کاملاً متفاوت مشترک است؟در نگاه اول ، هیچ چیز نیست ، اما اگر انتظار داشته باشیم نه تنها گرسنگی خود را برای صرف صبحانه خاموش کنیم بلکه در ابتدای روز نیز شادی و نشاط را به ما تحمیل می کنیم ، باید به خصوص در مورد آن فکر کنیم.
اول- انتخاب دستور العمل.محصولات باید ساده و بی تکلف باشند ، این ترکیب باید غیر قابل دسترسی باشد ، زیرا هیچ کس بعد از ظهر لبخند نمی زند تا به بدن آنها گوش دهد.
بهترین راه استفاده از نان برشته شده ، خشک کردن آن است - نان تست آن آسان تر ، کره کمتر و ریختن نان ، سنتی که مورد قبول واقع نمی شود.
تخم های تازه از گونه های منتخب ، به طور معمول ، مرغ ها ، تخم گذاری آنها ، تغذیه بهتری می کنند.
پنیر دانه دار و آبکی را انتخاب نکنید ، در غیر این صورت هر یک از اجزای مایع را به آن اضافه می کنید ، و به سادگی با مخلوط کردن با شکر ، یک توده شناور به دست خواهید آمد.
چای یا قهوه از یک نوع روزمره ساده بهتر تولید می شود.البته چای ، برگ بزرگ سیاه است ، با قند و لیمو ، قهوه معمولی است ، "Arabica" ، بزرگ یا مخلوط شده است.
هر آنچه را دوست دارید ، اما از وسوسه اضافه کردن یک تکه سوسیس اضافی یا تهیه یک لایه ضخیم تر کره ، خودداری کنید ، بهتر است یک وعده صبحانه سبک یا دوم تهیه کنید و یا بر روی یک زن و شوهر کمی شیرین کنید.
چه چیزی را برای صبحانه سریع و خوشمزه طبخ کنید: املت دلچسب
املت غذای مناسب برای یک صبحانه سریع است ، فقط سه دقیقه برای املت سرخ کردن ، شش عدد برای پخت.اگر چند دقیقه وقت صرف خرد کردن سوسیس و خرد کردن پنیر از املت معمولی برای صبحانه می کنید ، می توانید به سرعت بریزول خوب را بپزید.
مواد لازم:
- چهار تخم مرغ انتخاب شده؛
- 50 گرم سوسیس پخته شده؛
- کمی بیشتر از 0.5 فنجان شیر؛
- 60 گرم پنیر؛
- یک قاشق آرد؛
- زن و شوهر قاشق سس گوجه فرنگی و سس مایونز؛
- تعداد انگشت شماری از خرد شدهشوید
- یک و نیم قاشق روغن.
روش تهیه:
با یک چاقوی نازک ، پنیر را درون صفحات نازک خرد کنید ، سوسیس را به صورت نوارهای نازک بریزید.
تخم مرغ ها را داخل یک کاسه شکسته ، کمی با چنگال آنها را چنگ بزنید.شلیک نکنید ، مهم است!
شیر را داخل تخم مرغ ها بریزید ، آرد را اضافه کنید ، با نمک اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.مجدداً بدون جوش زدن ، با یک کلوچه یا چنگال هم بزنید تا تکه ها از بین بروند.
یک ماهیتابه را با قطر بیست یا کمی کمتر از یک سانتی متر روی اجاق گاز قرار دهید ، کف آن را با سبزیجات یا کره چرب کنید.
بخشی از توده تخم مرغ را درون قابلمه بریزید و با یک درب محکم بپوشانید.روی حرارت متوسط بپزید تا کف آن قهوه ای نباشد.قسمت بالا باید به خوبی چنگ بزند و پراکنده نباشد.
املت را با یک اسپاتول گسترده بپیچانید ، گرما را کمی کاهش دهید ، نیم دقیقه صبر کنید.به طور بصری سطح املت را به نصف تقسیم کرده ، روی یک قسمت از نوار کالباس پخش کنید ، مقداری سس مایونز و کچاپ را از بالا فشار دهید.مواد چاشنی شوید را بپاشید ، با تکه های پنیر بپوشانید و یک قاشق مرباخوری املت را که آزاد است بپیچید.
با پوشاندن درب ، گرما را خاموش کرده و بگذارید سه دقیقه بماند.
از نیمه دوم خمیر تخم مرغ و محصولات باقیمانده ، همان املت را تهیه کنید.
دو قسمت را می توان به طور هم زمان ، در یک قابلمه بزرگ طبخ کرد.اگر دو قابلمه یکسان وجود دارد ، توصیه می شود هر دو را به طور همزمان طبخ کنید ، چرخاندن املت بزرگ بدون آسیب رساندن به آن دشوار است.
چه چیزی را برای صبحانه سریع و خوشمزه میل کنید: جو دوسر خوشمزه است
فقط در نیم ساعت ، صبحانه را می توان نه تنها برای جو دوسر سالم ، بلکه خوشمزه نیز تهیه کرد.این فرنی که با سیب های کارامل شده و آجیل های شیرین تکمیل شده است ، برای همه جذاب خواهد بود.
مواد لازم:
- شش قاشق جو دوسر فوری؛
- 3/4 فنجان آب؛
- دو سیب کوچک؛
- 200 میلی لیتر شیر؛
- چهار قاشق غذاخوری بادام (گلبرگ)؛
- 50 گرم.پودر قند؛
- روغن خامه ای ، روغن "سنتی" - 20 گرم؛
- قاشق شکر؛
- 8 گرم.دارچین رنده شده؛
- ربع لیمو.
روش تهیه:
فر را برای گرم کردن روشن کنید.
گلبرگ های بادام را بر روی الک بگذارید ، با آب بشویید.به محض رطوبت اضافی ، با پودر قند بپاشید و چندین بار الک را تکان دهید.لازم است که تمام گلبرگها کاملاً با پودر شیرین پوشانده شوند.
آجیل را روی فرش پوشاننده پوشانید و آنرا در فر قرار دهید.حدود 10 دقیقه نگه دارید.بادام را با دقت تماشا کنید ، فقط کمی باید طلا کند.بعد از خنک شدن ، لایه بادام که جمع شده است ، باید با دستان خود بریده شود.
پوسته ها را با آب پر کنید.بعد از جوش شیر را داخل فرنی بریزید.اندکی شور و به همان اندازه شیرین شده کمی ، دوباره به جوش بیاورید و از روی حرارت بردارید.ماهی تابه را در یک حوله تری بپوشانید ، بگذارید فرنی به مدت 10 دقیقه بماند.
سیب ها را بشویید ، پوست آن را ریز خرد کنید.با خرد شدن قطعات ، بقایای هسته را از بین می بریم.
آب لیمو را فشار داده و برش های سیب را بپاشید.
در یک ماهر بیش از گرمای کمکره را ذوب کرده ، ته سیب ها را پهن کرده و آنها را با مخلوط شکر و دارچین بپاشید.کمی با افزایش حرارت ، سیب ها را به مدت سه دقیقه میل کنید.
فرنی را به دو قسمت تقسیم کنید.سیب های کارامل شده را در بالا قرار دهید ، بادام بادام شیرین بپاشید.
چه چیزی را برای صبحانه سریع و خوشمزه آماده کنید: نصف کیک پنیر خانگی خانگی
مواد لازم:
- یک تخم مرغ؛
- 400 گرم.پنیر کم چرب؛
- نصف قاشق یا کمتر پودر وانیل؛
- کمی بیشتر از نصف فنجان آرد درجه بالا؛
- سه قاشق غذاخوری شکر؛
- روغن تصفیه شده و با کیفیت بالا.
روش تهیه:
در یک ظرف عمیق ، پنیر را به خوبی با چنگال ورز دهید.اگر محصول دانه دار است ، آن را روی یک غربال مالش دهید.این به خلاص شدن از شر توده ها کمک می کند - پنیرها لطیف تر خواهند بود.
یک تخم مرغ را درون پنیر بریزید ، شکر و کاملا نمک اضافه کنید.وانیلین را بریزید ، کاملاً مخلوط کنید و شروع به معرفی آرد کنید.قسمت های کوچک را اضافه کنید ، و قسمت بعدی را با دقت هم بزنید.وقتی خمیر پنیر چسبیده شود ، آرد کافی خواهد بود.بیش از حد آن را زیاد نکنید ، بهتر است بیشتر از حد تعیین شده استفاده نکنید ، نه پنیرها به سختی بیرون می آیند.
سطح یک میز را با یک لایه نازک آرد بپاشید.با یک قاشق کمی خمیر پنیر را جدا کنید و آن را با یک توپ حل کنید.سپس کمی صاف کنید ، آرد را چرخ کنید و روی یک سطح گرد و غبار قرار دهید.
وقتی تمام کیک های پنیری شکل گرفت ، در یک تابه با حرارت متوسط روغن را گرم کنید.بیایید پنیرها را در هر دو سرخ کنیمطرفین به یک سرخ شدن ملایموقتی کیک های پنیر را روشن می کنید ، حتما تابه را با درب آن بپوشانید تا بهتر پخته شوند.
توصیه می شود پنیر ، داغ ، همراه با عسل ، خامه ترش ، مربا یا شیر تغلیظ شده میل کنید.
چه چیزی را برای صبحانه سریع و خوشمزه آماده کنید: نان تست ساده با پر کردن موز به زبان فرانسوی
مواد لازم:
- ) هشت برش نان سفید؛
- موز رسیده؛
- 60 گرم پنیر هلندی؛
- دو قاشق عسل یا شکر؛
- نصف فنجان شیر؛
- روغن دهقان برای بو دادن ، حدود 70 گرم؛
- نصف قاشق شکر پودر.
روش تهیه:
دو برش نان را در کنار هم قرار دهید ، پوسته ها را برش دهید.به همین روش قطعات دیگر را آماده می کنیم: به صورت جفت برابر شده و پوسته را بردارید.
تخم مرغ ها را با شیر تفت دهید و پنیر را در یک کاسه جداگانه رنده کنید.
موز را با یک چنگال عسل پیچیده ، با پنیر ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید.
ما دو تکه نان می گیریم ، یکی را کمی پر می کنیم و با یک برش دیگر می پوشانیم.زیاد قرار ندهید ، یک و نیم قاشق چایخوری کافی خواهد بود.سعی کنید زیاد تار نکنید ، چاشنی ها نباید به لبه ها برسند.همه برش ها را از این طریق درست می کنیم.
در یک ماهیتابه ، روغن را ذوب کنید.می توانید آفتابگردان خامه ای و کمی آفتابگردان را اضافه کنید ، سپس نان تست با پوسته ترد بیرون می آید.
به نوبه خود ، نان تست نان تست را درون مخلوط شیر تخم مرغ می گذاریم ، در یک ماهیتابه پخش می کنیم.منتظر ظاهر یک پوسته طلایی از پایین هستید ، طرف دیگر را چرخانده و سرخ کنید.به طور متوسطحداقل سه دقیقه هر طرف را سرخ کنید.
وقتی همه نان تست سرخ شد و کمی خنک شد ، در بالا با شکر پودر بپاشید.این کار راحت تر است ، ریختن پودر از طریق الک.
اگر نمی خواهید صبحانه خود را بیاورید ، نان تست را به طور مورب روی بشقاب بریزید در هنگام خدمت و به آرامی آن را در بالا بفشارید تا بعضی از قسمت های بالا در قسمت برش ظاهر شود.