قارچ برنج: فواید و مضرات یک ماده منحصر به فرد ، موارد منع مصرف
قارچ برنج نسبتاً اخیراً در اروپا مشهور شده است ، اما ویژگیهای بی نظیر دارویی آن به سرعت این امکان را برای آن فراهم کرده است که به یکی از غذاهای پرطرفدار ، هم در آشپزخانه و هم در مناطق دیگر تبدیل شود.
قارچ برنج: چیست؟
قارچ برنج محصولی (یا غشای مخاطی) میکروارگانیسم ها است که در اصطلاحات مدرن تحت عنوان "زئوگلیون" تعریف شده است.این ماده چسبنده در حقیقت برنج نیست بلکه فقط از لحاظ ظاهری شبیه آن است.همچنین ، با وجود نام آن در مورد قارچ ها صدق نمی کند.به هر حال ، این داروی شگفت انگیز نامهای مختلفی دارد.از جمله آنها: برنج هندی ، قارچ چینی و قارچ دریایی.
ترکیب قارچ برنج را می توان واقعاً بی نظیر نامید.این شامل تعدادی اسید مانند فسفر ، اگزالیک ، سیتریک ، فولیک و کلروژنیک است.علاوه بر این ، این لیست با آلدهیدها ، پلی ساکاریدها ، گلیکوزیدها ، کولین ، آلکالوئیدها ، آنزیم ها و ویتامین ها تکمیل شده است.
مزایای قارچ برنج
بنابراین ، چرا این محصول بسیار محبوب است و چه چیزی به گسترش آن به سرعت در کشورهای جهان کمک کرده است؟در اینجا برخی از خواص آن ذکر شده است:
- کنترل قند خون؛
استفاده صحیح از برنج دریا فقط به نوع دوم دیابت (در درمان) کمک می کندکه به انسولین احتیاج دارد)
- تقویت سیستم ایمنی بدن؛
قارچ برنج همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که باعث تقویت واکنش محافظ بدن می شود.
- پیشگیری از آترواسکلروز.
مؤلفه اصلی این فرآیند اسید اسکوربیک است که در مقادیر زیادی در برنج هندی نیز وجود دارد.
- الاستیسیته پوست؛
جوانی و خاصیت ارتجاعی پوست به طور مستقیم به توانایی بدن در تولید کلاژن بستگی دارد ، که به نوبه خود نتیجه ویتامین C است. این ویتامین موجود در قارچ برنج است.
- هضم بهبود یافته؛
باکتری های مفید ، که بخشی از باغ وحش هستند ، ناحیه روده را پر کرده و میکروفلور آن را عادی می کنند.
- مقاومت در برابر عفونت های روده.
همین باکتری ها با میکروارگانیسم های بیماری زا مبارزه می کنند ، بنابراین خطر عفونت را کاهش می دهند.
- پیشگیری از بیماری های مفاصل؛
ویتامین D برای جذب مناسب کلسیم ضروری است ، بنابراین استفاده از برنج دریایی از بروز بیماری های مفاصل و استخوان جلوگیری می کند.همچنین از آنزیم های خاصی تشکیل شده است که مفاصل را از رسوبات نمکی پاک می کنند و از این طریق آنها را از التهاب محافظت می کنند.
- بهبود سیستم قلبی عروقی؛
قارچ برنج برای سیستم قلبی عروقی مفید است زیرا به کنترل فشار خون و گشاد شدن رگ های خونی کمک می کند و از اسپاسم جلوگیری می کند.
- خنثی سازی رادیکال؛
نوشیدنی بر پایه قارچ برنج ،به خنثی کردن فعالیت رادیکالهای آزاد کمک می کند ، که می تواند منجر به ایجاد برخی از تومورها شود.
- عادی سازی متابولیسم؛
اسید فولیک به عادی سازی متابولیسم کمک می کند و روند پیری فیبرها را کند می کند.
- شکاف پروتئین؛
آنزیم ها ، همچنین در قارچ های برنج یافت می شوند ، پروتئین ها را به سرعت تجزیه می کنند ، و این باعث جذب سریع آنها در بدن می شود.
- رقیق شدن خون؛
برخی از مواد آنزیمی به حل لخته های خون کمک می کنند.
- بازیابی استراحت.
نوشیدنی های مبتنی بر قارچ برنج تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارند.
- پاکسازی بدن؛
برنج هندی به از بین بردن سموم و سایر مواد مضر بدن کمک می کند.
- عمل ضد التهابی.
برنج دریایی یک ادرارآور عالی طبیعی است.بنابراین ، بیشتر در آرایشی و بهداشتی استفاده می شود و به بدن کمک می کند تا از مایعات اضافی خلاص شود.
- کاهش وزن.
برنج هندی برای کاهش وزن مفید است زیرا باعث تجزیه سلول های چربی می شود.
- از بین بردن باکتری ها.
زئوگلیا قادر به مقابله با باکتری هایی است که باعث ایجاد بیماری هایی مانند لوزه ها ، پولمونیت و برونشیت می شود.
در میان چیزهای دیگر ، برنج دریا عملکرد را تقویت می کند ، استحکام می بخشد و به پاکسازی رگ های خونی کمک می کند.مصرف منظم آن منجر به پاکسازی کامل بدن ، هم در داخل و هم در خارج می شود.جوش ها ، ترشحات چرکی و آفتاب سوختگی ظرف یک ماه از بین می رونداستفاده از ابزار.
موارد منع مصرف در مورد استفاده از قارچ برنج
با وجود بسیاری از مواد مغذی موجود در این محصول ، هنوز هم می تواند تأثیر نامطلوبی بر روی بدن بگذارد.لازم به ذکر است که منع مصرف مواد قارچ برنج توسط دانشمندان به تفصیل مورد مطالعه قرار نگرفته است.بنابراین ، پیروی از کلیه قوانین قبل از اعمال آن مهم است.
علاوه بر این ، نوشیدنی های برنج دریایی نباید زیاد مصرف شوند.اگر میل به آن از بین برود ، به احتمال زیاد بدن در حال حاضر پر از آنها است.در اینجا مواردی وجود دارد که قارچ برنج برای استفاده توصیه نمی شود:
- آسم؛
برخی از افراد ممکن است تقریباً بلافاصله پس از خوردن قارچ برنج احساسات ناخوشایندی را تجربه کنند.در این حالت محصول را قطع کنید.اگرچه ، این اثر می تواند برای چند روز ادامه یابد.این واکنش اغلب نشانگر بیماریهای تنفسی است.
- سل؛
- اختلالات دستگاه گوارش؛
شایان ذکر است که هر محصولی که حاوی پلی ساکارید است به طور منفی بر روی بیماری های دستگاه گوارش ، به ویژه با اسیدیته بالا تأثیر می گذارد.
- زخم معده (به صورت اشاره)؛
- دیابت وابسته به انسولین (قارچ برنج ممکن است اثر انسولین را کاهش دهد و منجر به افزایش قند خون شود).
- استفاده از داروهای ضد باکتریایی (اثربخشی این عوامل در استفاده از قارچ برنج بطور چشمگیری کاهش می یابد)؛
- در كودكان زير 3 سال؛
- فشار خون کاهش یافته است.
- واکنش آلرژیک؛
توصیه می شود قبل از استفاده از برنج هندی با پزشک مشورت کنید.این نه تنها نیاز به استفاده از آن را درک نخواهد کرد بلکه قادر به شناسایی واکنشهای آلرژیک به محصول در صورت وجود خواهد بود.خود درمانی همیشه روش خوبی برای بهبودی نیست ، زیرا حتی مضرترین راه حل به زودی می تواند یک مشکل جدی برای سلامتی ایجاد کند.
- وجود زخم ها یا ترک های پوستی؛
ساختن لوسیون های قارچ برنج برای افرادی که پوست خشک یا واکنش های آلرژیک دارند توصیه نمی شود.
- گاستریت.
استفاده از برنج دریایی در ساخت مواد آرایشی منع مصرف ندارد.محصولات ویژه ای برای مراقبت از پوست و مو و همچنین دئودورانت ها ، لوسیون ها و کرم های بدن بر اساس این محصول از قبل موجود است.
باید توجه ویژه ای به ذخیره نوشیدنی قارچ برنج شود ، زیرا این یک روش ساده نیست.اگر نوشیدنی 2-3 روز در دمای زیر 17+ باشد ، باعث خراب شدن و طعم ترش می شود.نوشیدن یک نوشیدنی باعث مسمومیت و وخیم شدن شدید در سلامت عمومی انسان می شود.
علیرغم اینکه قارچ برنج اخیراً در روسیه مورد استفاده قرار گرفته است ، بسیاری از مردم در مورد اثربخشی آن مثبت هستند.و همانطور که تاریخ نشان می دهد ، اگر zooglu قرن ها نماینده طب سنتی در چین بوده است ، خواص آن واقعا ارزش گذراندن محصول را ندارند.
