نحوه درست پردازش، پختن و سرخ کردن قارچ پورسینی: بهترین دستور العمل ها برای غذاهای قارچ. پای ژله قارچ، سوپ نخود قارچ، سالاد، رول گوشت، برنج با سوخاری: دستور
در این مقاله بسیاری از دستور العمل های جالب برای پخت سوخاری را خواهید آموخت.
مطالب
- نحوه پردازش صحیح قارچ خام برای پخت و پز و سرخ کردن
- چگونه قارچ خام بپزیم؟
- چگونه قارچ خام را سرخ کنیم؟
- چگونه قارچ خام را منجمد کنیم؟
- قارچ سرخ شده با پیاز و سبزیجات: دستور غذا
- قارچ سرخ شده با سیب زمینی: دستور غذا
- سوپ نخود فرنگی با قارچ خام: چگونه طبخ کنیم؟
- پاستا با گوشت، قارچ پورسینی و پنیر با سس: دستور غذا
- قارچ پورسینی پخته شده با برنج زیر پنیر: دستور غذا ]
- گوشت پر شده با قارچ: پختن در تابه
- سالاد با قارچ و قلوه مرغ: دستور غذا 30) مواد خام در نظر گرفته نمی شود محصول بسیار ارزشمندی است، زیرا همه آنها طعم و بوی دلپذیری ندارند. با این حال، اگر بدانید که چگونه آنها را جمع آوری کنید و آنها را به درستی پردازش کنید، می توانید یک محصول خوشمزه برای خود تهیه کنید که از آن نه تنها سوپ بپزید، بلکه کاسرول قارچ، سالاد و غیره نیز درست کنید.
نحوه پردازش صحیح رست قارچ برای پخت و پز و سرخ کردن
علیرغم نام آن، که بسیاری را گمراه می کند، رست برای مصرف خام توصیه نمی شود. در عین حال، آنها نسبت به سایر قارچ ها به پردازش کمتری نیاز دارند. نیازی نیست قارچ خام را یک روز خیس کنید، 3 بار بجوشانید و غیره. عمل آوری صحیح این قارچ ها به شرح زیر است:
- ) اگر خودتان قارچ جمع آوری می کنید، هنوز در جنگل سبد خرید خود را به دقت بررسی کنید. قارچ های کهنه و خیلی بزرگ و همچنین قارچ های خامی که توسط کرم ها، حشرات و غیره آسیب دیده اند را دور بریزید. اگر تعداد آنها زیاد است، حمام را با آب پر کنید و قارچ ها را در آن بشویید. قبل از تخلیه آب، مطمئن شوید که تمام زباله ها را از آن جدا کنید. پس از شستن، قارچ ها را می توان آب پز و سرخ کرد.
چگونه قارچ خام بپزیم؟
- سپس سوخاری ها را در ظرف بزرگی منتقل می کنیم و آب می ریزیم تا کاملاً با آن پوشانده شود.
- آتش زیر قابلمه باید قوی باشد، آب را به جوش می آوریم، آتش زیر ظرف را کم می کنیم، کف تشکیل شده را حتما بردارید.
- ظرف را با ادویه به دلخواه مزه دار کنید، به میزان لازم نمک بزنید و قارچ ها را 40 دقیقه دیگر بپزید.
- در صورت تمایل، می توانید قارچ ها را 2 بار بجوشانید، اما همانطور که تمرین نشان می دهد، قارچ خام به چنین پردازش کاملی نیاز ندارد.
- قارچ های تمام شده را در آبکش بریزید و بگذارید آب آن کاملاً تخلیه شود سپس می توان از قارچ برای تهیه غذاهای مختلف استفاده کرد.
چگونه قارچ خام را سرخ کنیم؟
در مورد سرخ کردن قارچ خام ، می توان موارد زیر را گفت:
- می توانید قارچ های پخته شده را سرخ کنید. یا خام و خیسانده در آب. اگر می خواهید قارچ آب پز را سرخ کنید، این فرآیند 10 دقیقه طول می کشد. چون سوخاری ها از قبل آماده هستند و فقط باید کمی سرخ شوند.
- اگر می خواهید قارچ خام را سرخ کنید، آنها را بشویید، چند ساعت خیس کنید. آب، سپس دوباره آبکشی کنید، در صورت لزوم تمیز کنید، خرد کرده و حدود 25 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید.
- البته نمک، ادویه جات، پیاز و سیر را باید در طول فرآیند پخت به قارچ اضافه کرد - این مواد طعم قارچ خام را تند تر می کند.
چگونه قارچ ها را منجمد کنیم؟
باید گفت که سوخاری خام را نه تنها می توان آب پز و سرخ کرد، بلکه در صورت تمایل می توان منجمد کرد.
- قارچ های خام را بشویید و نیم ساعت خیس کنید و 25 دقیقه بجوشانید. در آب شور قارچ ها را در یک آبکش بریزید، صبر کنید تا تمام مایع از آنها خارج شود.
- پس از آن محصول را در کیسه ها قرار داده و فریز کنید.
- سپس، در صورت لزوم، گوشت خام را خارج کنید، یخ زدایی کنید و طبق دستور پخت کنید.
قارچ خام سرخ شده با پیاز و سبزی: دستور غذا
این غذا بسیار سریع و ساده تهیه می شود. در عین حال می توان آن را به مخلفات مختلف اضافه کرد یا به عنوان یک غذای مستقل مصرف کرد.
- قارچ خام - 1 کیلوگرم
- پیاز - 2-3 عدد.
- سیر - 5 حبه
- شوید، جعفری - هر دسته 1 دسته
- روغن نباتی تصفیه شده - 4 قاشق غذاخوری. ل
- کره - 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک، فلفل، پاپریکا - به صلاحدید شما
.ضایعات. سپس قارچ ها را در آب نمک خیس کنید و حدود 1 ساعت صبر کنید.پس از آن، قارچ ها برای پخت بیشتر آماده می شوند.
- قارچ خام پخته شده - 0.5 کیلوگرم
- سیب زمینی - 10 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- سیر – 3 حبه
- پرهای پیاز سبز – چند عدد.
- روغن نباتی تصفیه شده - 5 قاشق غذاخوری. ل
- پونه کوهی، نمک، جوز هندی، فلفل - به صلاحدید شما
سپس دستورالعمل پخت غذا را دنبال کنید:
- قارچ برای این دستور از پخته استفاده می کنیم، اما در صورت تمایل می توانید از آنها به صورت تازه استفاده کنید. بنابراین، محصول را بشویید، آن را به مدت 1 ساعت در آب نمک خیس کنید، سپس گوشت خام را به معنای واقعی کلمه نیم ساعت بجوشانید.
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید، بشویید و به قطعات کوچک به هر شکلی خرد کنید.
- پیاز را پوست کنده و به مکعب های کوچک برش دهید.
- سیر را پوست کنده و روی رنده خرد کنید.
- پرهای پیاز را خرد کرده و خرد کنید.
- روغن را در تابه بریزید و صبر کنید تا گرم شود. سیب زمینی ها را در ظرف بریزید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید. روی حرارت متوسط پس از مدت زمان مشخص شده، محتویات تابه را برگردانید، پیاز را به سیب زمینی ها اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر مواد را تفت دهید.
- سپس قارچ خام و سیر را به تابه اضافه کرده و همه مواد را با نمک و ادویه مزه دار کرده و به مدت 15 دقیقه تفت می دهیم.
- در 5 دقیقه.قبل از پایان پخت، محتویات تابه را با پیاز سبز بپاشید.
سوپ نخود فرنگی با قارچ خام: چگونه طبخ کنیم؟
سوپ های قارچ بسیار خوشمزه و معطر هستند. به عنوان یک قاعده، آنها را روی آب گوشت تهیه می کنند، اما در صورت تمایل، می توانید سوپ را روی آب قارچ بپزید.
- قارچ خام تازه - 600 گرم
- سیب زمینی - 2 عدد.
- ست سوپ - 1 عدد.
- پیاز - 1.5 عدد.
- نخود - 70 گرم
- هویج - 1 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده - 3 قاشق غذاخوری. ل
- جعفری - 1 دسته
- برگ بو، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به صلاحدید شما
غذا باید به شرح زیر تهیه شود:
)- ابتدا باید با نخود فرنگی مقابله کنید، زیرا آنها همیشه به سرعت پخته نمی شوند و همیشه خوب نمی جوشند. بنابراین نخودها را چند بار می شوییم و سپس چند ساعت (3-1 ساعت) در آب خیس می کنیم. در این مدت کمی پف می کند و خیلی سریعتر در سوپ می پزد.
- در همین حین مواد دیگر را آماده کرده و آب مرغ را بپزید. برای پختن آبگوشت، ست سوپ را بشویید، در قابلمه بریزید و آب (4 لیتر) بریزید، 40 دقیقه بپزید، کفی را که در طول پخت جمع می شود، حتما بردارید.
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را مکعبی کنید.
- پیاز را پوست کنده و به قطعات کوچک خرد کنید.
- هویج شسته و رنده می شود یا به صورت مکعبی بریده می شود.
- جعفری شسته، خشک شده و ریز خرد می شود.
- پس از زمان مشخص شده، مجموعه سوپ را از آبگوشت در حال جوش خارج می کنیم. در صورت تمایل می توان گوشت را از استخوان جدا کرد و در قابلمه برگرداند.
- نخودها را در ظرفی بریزید و سوپ را به مدت 10 دقیقه بپزید.
- در این هنگام قارچ خام را تمیز کرده و می شوییم، در صورت لزوم آسیاب می کنیم. یک بار به مدت 20 دقیقه بجوشانید. در آب شور
- سپس قارچ و سیب زمینی پخته شده را در قابلمه ریخته و 10 دقیقه دیگر به پختن سوپ ادامه می دهیم.
- در ماهیتابه ای روغن بریزید و پیاز و هویج را به مدت 7 دقیقه در آن تفت دهید.
- کباب را در سوپ بریزید، آن را با نمک و ادویه مزه دار کنید، جعفری را نیز در قابلمه بریزید و بگذارید سوپ 5-7 دقیقه دیگر بجوشد.
- خوردن چنین ظرفی با کروتون سیر از نان سیاه بسیار خوشمزه است.
ماکارونی با گوشت، قارچ و پنیر با سس: دستور غذا
مطمئناً این خوشمزه مورد پسند بسیاری قرار خواهد گرفت. زیرا به نظر می رسد بسیار خوشمزه و معطر است.به هر حال، این غذا را می توان برای سفره جشن به عنوان جایگزین سیب زمینی سنتی با گوشت تهیه کرد.
- گوشت خام تازه - 700 گرم
- گوشت مرغ - 0.5 کیلوگرم
- محصولات پاستا - 0.5 کیلوگرم
- روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. ل
- پیاز - 1 عدد.
- سس گوجه فرنگی - 4 قاشق غذاخوری. ل
- خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. ل
- آب جوشیده - 100 میلی لیتر
- سیر - 3 حبه
- جعفری - 1 دسته
- پنیر - 250 گرم
- پونه کوهی، ریحان، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به صلاحدید شما
سپس دستورالعمل های زیر را برای پختن غذا دنبال کنید:
-
)
- قارچ ها را از شاخه ها و برگ ها پاک کنید، 1 ساعت در آب نمک خیس کنید. سپس قارچ های خام را بشویید و به مدت 20 دقیقه بجوشانید.
- گوشت مرغ را می توان با گوشت خوک یا گوساله جایگزین کرد. پالپ را بشویید، خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید.
- پیاز را پوست بگیرید، آن را به صورت مکعبی خرد کنید.
- سیر را پوست کنده و با چاقو برش دهید.
- جعفری شسته، خشک و درشت خرد می شود.
- پنیر ترمو روی رنده، در صورت تمایل می توانید از پنیر سفت معمولی یا پارمزان استفاده کنید.
- داخل تابه روغن بریزید و گوشت خام را به مدت 5 دقیقه در آن تفت دهید.
- سپس گوشت را به قارچ می فرستیم و محصولات را برای 5-7 دقیقه دیگر می پزیم. [۱۸۶] (۰) (۱۸۷) سپس پیاز را در آنجا بگذارید، مواد را ۵ دقیقه تفت دهید.
- بعد از مدت زمان مشخص شده سس گوجه فرنگی و خامه ترش را به تابه اضافه کنید، مواد را مخلوط کنید. در صورت نیاز، کمی آب جوشیده به ظرف اضافه کنید تا مایه مایع بیشتر شود، محتویات تابه را حدود 5 دقیقه بجوشانید.
- سیر، جعفری، ادویه جات ترشی جات، نمک را به ظرف اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بپزید. بعد، آتش زیر ماهیتابه را خاموش کنید.
- در ظرفی جداگانه آب بریزید و نمک بزنید صبر کنید تا بجوشد.
- پس از آن ماکارونی را داخل این آب می اندازیم و همانطور که در دستورالعمل روی بسته مشخص شده است می پزیم. اگر پاستا بدون بسته بندی خریداری شد، آن را به روش استاندارد، حدود 5-10 دقیقه بپزید. در آب جوش، اما آنها را زیاد نپزید.
- پاستا و سس را در یک ظرف بزرگ ترکیب کنید و ظرف را با پنیر بپاشید، یا پاستا را با سس بلافاصله روی بشقاب های قسمت بندی شده پخش کنید و ظرف را با پنیر در هر بشقاب طعم دار کنید.
- چنین خوراکی را باید داغ خورد.
قارچ خیار پخته شده با برنج زیر پنیر: دستور غذا
قارچ خیار پخته شده با برنج بسیار خوشمزه است، در در عین حال، بعید است که چنین ظرفی به چهره کسی آسیب برساند. احتمالاً به همین دلیل است که این غذا طرفداران زیادی پیدا کرده است.
- قارچ خام تازه - 1 کیلوگرم
- برنج گرد - 1 فنجان
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پیاز - 2 عدد.
- سیر - 4 حبه
- پنیر - 200 گرم
- شوید - 1 دسته
- کم خامه ترش چرب - 250 میلی لیتر
- روغن زیتون یا گیاهی - 3 قاشق غذاخوری. ل
- گیاهان پروونس، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به صلاحدید شما
- آبگوشت - 2 لیوان
برای درمان خود و بستگان خود با این غذا دستورالعمل زیر را دنبال کنید:
- برنج را چند بار با آب سرد بشویید سپس در قابلمه ای بریزید و آب جوش را در آن بریزید و برنج را حدود 15 دقیقه بپزید. درب بسته شد در صورت تمایل می توان آب را کمی نمک زد.
- قارچ های خام را بشویید، در صورت لزوم تمیز کنید و نیم ساعت در آب نمک خیس کنید.
- گوجه فرنگی ها را بشویید و آنها را به صورت دایره برش دهید.
- شوید را شسته و خشک کرده و خرد می کنند.
- پیاز را پوست کنده و به صورت نیم حلقه برش دهید.
- سیر را پوست بگیرید و رنده کنید.
- پنیر را با رنده خرد کنید.
- مقدار مشخص شده روغن را در تابه بریزید و صبر کنید تا داغ شود. سپس قارچ ها را به مدت 10 دقیقه روی آن تفت دهید.
- سپس پیاز را به تابه اضافه می کنیم و محتویات تابه را نمک و ادویه می زنیم و 5 دقیقه دیگر مواد را می پزیم.
- در ظرفی جداگانه خامه ترش، شوید و سیر را مخلوط کنید.
- شکلی می گیریم که کوفته خام را با برنج می پزیم و اولین لایه برنج را در آن می چینیم و یکنواخت پخش می کنیم و کمی با ادویه مزه دار می کنیم.
- سپس قارچ و پیاز را روی برنج بمالید، مواد را کمی بکوبید.
- گوجه فرنگی را روی لایه قارچ قرار دهید.
- محتویات قالب را با خامه ترش با سیر و شوید پر کنید.
- فرم را به مدت نیم ساعت به فر گرم شده می فرستیم.
- سپس روی ظرف را پنیر بپاشید و بگذارید 5 دقیقه دیگر در فر بماند تا پنیر کاملا آب شود.
- ترجیحاً غذا را گرم سرو کنید.
رول گوشت با پر کردن قارچ: پختن در تابه
فرآیند تهیه این غذای لذیذ کاملاً زمان است- مصرف کردن، اما نتیجه قطعا ارزش آن را دارد.چنین ظرفی هر میز را تزئین می کند ، چه جشن باشد و چه روزمره.
- فیله مرغ - 2 عدد.
- زغال اخته آب پز - 100 گرم
- آلو - 3 عدد.
- پنیر سخت - 100 گرم
- خیارشور - 1 عدد.
- روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. ل
- جعفری - چند شاخه
- پونه کوهی، فلفل، پاپریکا، نمک - به اختیار شما
- برگ کاهو - برای سرو ظرف
ما غذا را آماده می کنیم به شرح زیر است:
- ابتدا فیله مرغ را بشویید و خشک کنید. برای تهیه این خوراکی باید فیله به اندازه کافی بزرگ و کامل باشد. در صورت تمایل می توانید فیله بوقلمون را بگیرید، اما در این مورد، یک محصول کوچک بردارید و مقدار مواد دیگر را در نظر بگیرید، زیرا فیله بوقلمون بسیار بزرگتر از مرغ است.
- اکنون روی هر فیله یک برش طولی ایجاد کنید، اما فیله را به 2 قسمت نبرید. بنابراین، چیزی شبیه یک تکه فیله گرد به دست می آوریم. هر تکه را با چکش آشپزی کمی بکوبید، اما این کار را با دقت انجام دهید تا به گوشت آسیبی نرسد. فیله را با نمک و ادویه مزه دار می کنم و می گذارم تا مارینه شود.
- در این زمان ما تمام محصولات را آماده خواهیم کرد. قارچ ها را بشویید و به مدت 1 ساعت در آب نمک خیس کنید و دوباره بشویید.
- آلو من، و چند دقیقه آب جوش بریزید، سپس به نی برش دهید.
- خیار را به مکعب های کوچک خرد کنید.
- پنیر را رنده کنید یا به قطعات کوچک برش دهید.
- برگهای کاهو را شسته و خشک می کنند.
- جعفری را شسته و خشک کرده و خرد می کنند.
- 2 قاشق غذاخوری بریزید. ل قارچ ها را به مدت 15 دقیقه روی آن روغن زده و تفت دهید.
- سپس قارچ ها را در وسط هر فیله قرار دهید.
- آلو را به یک فیله و خیارشور را به فیله دیگر اضافه کنید.
- روی هر فیله پنیر هم می زنیم، کمی نمک و ادویه اضافه می کنیم تا مزه دار شود.
- سپس باید رول های فیله درست کنیم، برای این کار می توانید از سوزن با نخ یا خلال دندان استفاده کنید. برای کسانی که برای اولین بار در حال تهیه غذا هستند، سوزن با نخ بهتر است.
- هر فیله را تا حد امکان محکم رول می کنیم و تمام لبه ها را می دوزیم یا با خلال دندان محکم می کنیم.
- داخل تابه روغن بریزید و رول ها را در آن بچینید و ظرف را به مدت 10 دقیقه با درب بسته بپزید. در این مدت، رول ها باید 1 بار چرخانده شوند.
- سپس درب ظرف را باز کرده و ظرف را 10 دقیقه دیگر بپزید.
- لذیذ تمام شده را به ظرفی که با برگ های کاهو تزئین شده است منتقل کنید. رول ها را با سبزی خرد شده بپاشید.
- از آنجایی که داخل هر خوراکی پنیر وجود دارد، بهتر است آنها را گرم سرو کنید.
سالاد قارچ و کله پاچه مرغ: دستور غذا
این سالاد گرم محسوب می شود زیرا تمام مواد موجود در آن مخلوط شده است. به شکل گرم یا گرم از آنجایی که این ظرف حاوی ماکارونی است، برای یک صبحانه یا ناهار مقوی بسیار سیر کننده و عالی خواهد بود.
- ماکارونی کوچک - 2 مشت
- جگر مرغ - 150 گرم
- قلب مرغ - 150 گرم
- قارچ خام تازه - 300 گرم
- فلفل شیرین - 1.5 عدد.
- سبزی - 1 دسته
- خامه ترش کم چرب - 5 قاشق غذاخوری. ل
- روغن نباتی تصفیه شده - 4 قاشق غذاخوری. ل
- نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، پاپریکا، گیاهان ایتالیایی - به صلاحدید شما
سالاد گرم را به شرح زیر تهیه می کنیم:
- مواد اولیه مورد نیاز شستشو، به مدت نیم ساعت در آب نمک خیس و دوباره آبکشی.
- جگر و دل را باید شست و به قطعات کوچک خرد کرد.
- فلفل را بشویید و هسته را از آن جدا کنید و آن را به حلقه های نیمه برش دهید.
- سبزی ها شسته، خشک و درشت خرد می شوند.
- مقدار مشخص شده روغن را در تابه بریزید و قارچ ها را به مدت 7 دقیقه در آن تفت دهید.
- بعد قلوه را به قارچ اضافه می کنیم و 10 دقیقه دیگر مواد را می پزیم. مدام هم زدن
- سپس فلفل را به تابه اضافه می کنیم و محتویات ظرف را با نمک و ادویه مزه دار می کنیم و یکی دو دقیقه دیگر می پزیم. قلب ها طبق دستور کاملا سفت هستند، اگر دوست ندارید از قبل نیم ساعت بجوشانید و بعد در تابه بفرستید.
- ماکارونی را باید طبق دستور در آب نمک بجوشانید، سپس مایع را از ظرف تخلیه کنید، در صورت لزوم پاستا را بشویید.
- در یک ظرف عمیق، پاستا و محتویات تابه را با هم ترکیب کنید. مواد را مخلوط می کنیم، سبزی و خامه ترش را به آنها اضافه می کنیم، در صورت لزوم کمی نمک و ادویه اضافه می کنیم، سالاد را مخلوط می کنیم.
- ظرف را گرم سرو کنید. در صورت تمایل می توان جگر و قلب مرغ را با بطن جایگزین کرد، اما در این صورت باید قبل از سرخ کردن آب پز شوند.
پای پر شده با قارچ با قارچ در فر: دستور غذا
قارچ ها قارچ های همه کاره هستند، می توان از آنها استفاده کرد برای تهیه غذاهای مختلف و پای نیز از این قاعده مستثنی نیست. کیک پر کننده با این قارچ ها بسیار معطر و خوش طعم است.
- قارچ خام تازه - 500 گرم
- تخم مرغ - 4 عدد. (2 عدد برای خمیر و 2 عدد برای پر کردن)
- کره - 70 گرم
- پیاز - 2 عدد.
- پنیر - 100 گرم
- برنج - 0.5 فنجان
- کفیر - 1.5 فنجان
- نمک - 1 قاشق چایخوری. بدون تلخ
- سودا - نصف قاشق چایخوری.
- آرد - 7 قاشق غذاخوری. ل (ممکن است کمی کمتر یا بیشتر نیاز داشته باشد)
- نمک، فلفل، گیاهان دارویی پرووانس - به دلخواه شما
پای را به صورت زیر آماده می کنیم:
-
)
- ) قارچ ها را بشویید و نیم ساعت در آب نمک خیس کنید و دوباره بشویید.
- 2 تخم مرغ را به مدت 9 دقیقه بجوشانید. بعد از به جوش آمدن آب آن ها را با آب سرد خنک کرده و تمیز کرده و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید یا روی رنده بمالید.
- پیاز را پوست کنده و به قطعات کوچک برش دهید.
- پنیر را رنده کنید.
- برنج را چند بار در آب سرد بشویید و بپزید تا آماده شود.
- تخم مرغ ها را با نمک در ظرفی جداگانه بزنید، سپس کفیر و سودا را به این مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. آرد را الک می کنیم و کم کم داخل مخلوط مایع می ریزیم، خمیر را ورز می دهیم. طبق دستور العمل، مانند خامه ترش مایع می شود.
- در ماهیتابه ای روغن بریزید و قارچ ها را به مدت 10 دقیقه در آن تفت دهید.
- سپس پیاز را به سیروژکام می فرستیم و مواد را 5 دقیقه دیگر می پزیم.
- نیمی از خمیر را در قالبی که کیک را در آن می پزیم بریزید.
- برنج، قارچ، تخم مرغ را در ظرفی مخلوط کنید، مواد را با ادویه و در صورت لزوم نمک بزنید، این مخلوط را به طور مساوی روی خمیر مایع پخش کنید.
- سپس خمیر را در قالب ریخته و روی آن پنیر بپاشید.
- کیک را بفرستید تا به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده بپزد.
همانطور که می بینید، می توانید در نگاه اول از ذرت های خام غیرجذاب غذاهای خوشمزه درست کنید، فقط به کمی زمان و میل خود نیاز دارید.
