رنگ غذا و سلامت. محصولات رنگ های سفید، قرمز، زرد، سبز، نارنجی، بنفش، آبی
در این مقاله در مورد تاثیر رنگ محصولات بر سلامت و بدن انسان صحبت خواهیم کرد.
- محصولات: سبزیجات و میوه های زرد رنگ رنگ قهوه ای - ویتامین ها و فواید
- محصولات: سبزیجات و میوه های سبز
- محصولات: سبزیجات و میوه های قرمز و صورتی ]
- محصولات: سبزیجات و میوه های زرد
- محصولات: سبزیجات و میوه های سفید
- محصولات: سبزیجات و میوه های بنفش رنگ رنگ
- محصولات: سبزیجات و میوه‌های آبی رنگ
- ویدئو: میوه‌ها و سبزیجات در شکل و رنگشان شبیه به ما نیستند. اندام ها
مطالعات اخیر دانشمندان تأثیر مواد مفید موجود در سبزیجات و میوه ها را بر بدن انسان تأیید می کند، بسته به محتوای مواد مغذی گیاهی طبیعی در آنها - پایه و اساس سیستم ایمنی. با رنگ آمیزی محصولات در رنگ های مختلف، تاثیر مثبتی بر بدن انسان نیز دارند. بله؟ بیایید در مورد خواص مفید برخی از محصولات با رنگ های مختلف صحبت کنیم و سعی کنیم اعتبار این عبارات را درک کنیم.
محصولات: سبزیجات و میوه های زرد-قرمز - ویتامین ها و فواید
- سفره سال نو به طور سنتی بدون ماندارین و پرتقال کامل نیست ]
- در تابستان هدایایی تنوع بسیار زیادی از رنگ نارنجی: زردآلو، هلو، فلفل دلمه ای
- فصل پاییز توت های خولان دریایی، کدو تنبل، هویج را برای ما به ارمغان می آورد
- در اواخر پاییز می توانید خود را با خرمالو لذت ببرید
- و این با کل لیست میوه های این دسته که در طبیعت موجود است فاصله زیادی دارد
چنین پالت زیبا و شاد این هدایای محیط را با بتاکاروتن اشباع می کند. با کمک آنزیم ها به ویتامین A تبدیل می شود که به نوبه خود:
- سنتز پروتئین ها و فرآیند متابولیک صحیح بدن
- دندان ها و استخوان ها را تقویت می کند
- روند تشکیل سلول های جوان را تسریع می کند و پیری را کند می کند
- بهبود بینایی
- افزایش ایمنی
- محافظت در برابر فلور عفونی
محتوای اندک این ویتامین در بدن انسان بر فعالیت سیستم های غدد درون ریز و قلبی عروقی، وضعیت پوست تأثیر منفی می گذارد
میوه‌های زرد داغ سرشار از ویتامین C و بتا کریپتوکسانین. این به آنها خواص ضد التهابی می دهد و آنها را به یک آنتی اکسیدان عالی تبدیل می کند و از پیری و تخریب بدن جلوگیری می کند. با داشتن اثرات مثبت کلی، هر یک از این محصولات تأثیر فردی خاصی بر بدن دارند. به عنوان مثال، هویج ، علاوه بر مواد مفید ذکر شده، حاوی ویتامین های B، PP، TO و عناصر کمیاب متعددی است که به لطف استفاده از آن:
)- محتوای کلسترول خون را عادی می کند که از بیماری های قلب و عروق خونی جلوگیری می کند
- به بهبود هضم کمک می کند، دارای خواص کلرتیک و ادرارآور است. اثر مفیدی بر فعالیت کبد و کلیه دارد
- مفید برای دیابت
- اشتها را بهبود می بخشد، ظرفیت کاری را افزایش می دهد، بار لوزالمعده را کاهش می دهد
- بسیار مفید برای نوزادان، زنان در موقعیت و مادران شیرده
- موثر در زیبایی
- آنتی اکسیدان عالی
مرکبات مزیت خود را در محتوای بالای ویتامین C دارند. مزایای آن قبلاً در بالا ذکر شد. علاوه بر این ، پرتقال و نارنگی:
- غنی از ویتامین های B هستند. آنها منبعی ضروری برای اطمینان از عملکرد کامل ساختار قلبی عروقی هستند. مبارزه با بی خوابی، تغذیه پوست و مو، به آنها قدرت و روشنایی می بخشد. این یک جزء محرک خوب در مبارزه با افسردگی است
- وجود فیتونسیدها - آنها را به یک عامل ضد باکتری عالی تبدیل می کند
- فولیک اسید - به رشد قوی و کامل جنین در زنان باردار کمک می کند
زردآلو:
- دارای محتوای بالایی پتاسیم است که در طی فرآیند خشک شدن این میوه افزایش می یابد. زردآلو خشک بیشتر از میوه های تازه حاوی این عنصر درشت است.زردآلو باید برای درمان و پیشگیری از مشکلات قلبی عروقی و بیماری های کلیوی مصرف شود
- فسفر و منیزیمموجود در زردآلوبه بهبود فعالیت مغز و ترمیم سلول های عصبی کمک می کند. 77]
کدو تنبل - منبع ویتامین های B، C، D، T، E، آهن، پتاسیم، روی، منیزیم است. فسفر، فیبر، پکتین، اسیدهای آلی به راحتی توسط بدن جذب می شود، بنابراین برای تغذیه کودکان و دوستداران غذاهای گیاهی ضروری است. توصیه می شود:
- برای مشکلات دستگاه گوارش با افزایش اسیدیته
- برای یبوست، تصلب شرایین
- دیابت
- بیماری ریه
- نقرس
- بیماری سنگ کیسه صفرا
- بیماری کلیه
- ) تورم در زنان در وضعیت
- در صورت چاقی
- برای جلوگیری از کشیدگی پوست، در صورت کاهش وزن ناگهانی
محصولات: سبزیجات و میوه های سبز
- یکی از قوی ترین گل های شفابخش. این اثر مفیدی بر غده هیپوفیز دارد، بنابراین متابولیسم صحیح و پایدار را ترویج می‌کند
- به طور موثر کار کبد و طحال را بازیابی می‌کند، اثر بر روی عضلات و بافت همبند را بازسازی می‌کند
- درد و سوزش چشم را تسکین می دهد
رنگدانه طبیعی کلروفیل به میوه های سبز چنین رنگی داد. محصولات این گروه حاوی:
- ایزوتیوسیانیت - رشد سلولی را تقویت می کند
- ایزوفلاونوئیدها - کلید سیستم استخوانی ارگانیک )
- اپی گالوکاتچین - مسئول سطح کلسترول در خون
- لوتئین - پیگم مسئول دقت بینایی است
- فلاونیدها - دیواره رگ های خونی را تقویت می کند 110]
- بتاکاروتن - از رادیکال های آزاد محافظت می کند، مقاومت در برابر استرس را افزایش می دهد، اثرات مضر محیط را کاهش می دهد
- کاروتنوئیدهای نمک اسید فولیک - تشکیل خون را هماهنگ می کند، هموسیستئین سطح، متابولیسم سیستم ایمنی، تقسیم سلولی، سنتز اسیدهای آمینه
- ویتامین های سبز همه گروه ها (A، B، E، K)، مواد معدنی، فولات و پتاسیم، آهن و کلسیم در ترکیب گنجانده شده است. که فشار خون را تثبیت می کند، با استرس مبارزه می کند و تأثیر مفیدی بر بینایی دارد
فهرست کوچکی از این غذاها شامل: کلم سبز، آنونا، نخود فرنگی، جک فروت، خیار، جعفری است. و سایر سبزیجات، آووکادو، ریواس، انگور، سیب سبز و فلفل، زیتون و غیره.
محصولات: سبزیجات و میوه های قرمز و صورتی
- الاژیک اسید و لیکوپن - تثبیت فعالیت قلب و عروق خونی، فعالیت حیاتی را تحریک می کند. آنها داروهای ضد افسردگی عالی هستند.
درخشان ترین نمایندگان این گروه: انگور قرمز رنگ:
- )
- به لطف مقدار زیادی آنتی اکسیدان موجود در آن جوانی و زیبایی را طولانی می کند، لاغری را حفظ می کند
- فلاونوئیدها این انگور تنوع رشد تشکل های بدخیم را متوقف می کند. چنین انگور برای بیماری های قلبی عروقی مفید است. دارای خواص ضد التهابی و ضد حساسیت، پاکسازی و خاصیت ارتجاعی عروق خونی است
منع مصرف در دیابت
گیلاس :
- به دلیل محتوای کومارین لخته شدن خون را کاهش می دهد و با لخته شدن خون مبارزه می کند ]
- استفاده مداوم از انواع توت ها و آب میوه باعث کاهش حملات آنژین و درد قلبی می شود
- در نقرس، آرتریت و تصلب شرایین استفاده از نیم کیلوگرم توت با شیر موثر است
- حالت تهوع را به خوبی برطرف می کند، کار معده را عادی می کند، تشنگی را رفع می کند، دما را کاهش می دهد. تسکین وضعیت سرفه، بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی
- دارای خاصیت ملین ملایم
- شستشوی مؤثر با آب میوه برای گلودرد، استوماتیت، خونریزی لثه
- هموگلوبین خون را افزایش می دهد، بعد از عمل با از دست دادن خون زیاد کمک می کند
این گروه علاوه بر میوه های ذکر شده شامل: هندوانه، تمشک، قرمز فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، پاپایا، توت فرنگی.
محصولات: سبزیجات و میوه های زرد رنگ
-
)
- آلفاکاروتن
- بتاکاروتن
- بتا کریپتوکسانتین
- زآگزانتین
- کورکومین
- لوتئین
- ویتامین C
علاوه بر این، کورکومین با عفونت های مختلف بدن مبارزه می کند.طبق آخرین مطالعات علمی، محصولات زرد عملکرد فرآیندهای مغز را عادی می کنند و فعالیت بدنی را تثبیت می کنند و به طور مفید با علائم افسردگی مبارزه می کنند. لیست آنها غنی است، در اینجا برخی از آنها وجود دارد: دوریان، آناناس، آلو زرد، کارامبولا و کومکوات، لیمو، خربزه، ذرت.
محصولات: سبزیجات و میوه های سفید رنگ
- کوئرسیتین - به پردازش ویتامین C و هماهنگ کردن عملکرد عروق کمک می کند
- آلیستین - خون را کاهش می دهد فشار و محتوای استرول هنجار محتوای قند را تثبیت می کند
محصولات: سبزیجات و میوه های بنفش
- پتاسیم - فعالیت قلب را تثبیت می کند. ، با مشکل خستگی مزمن مبارزه می کند. به عنوان یک ابزار عالی ضد اسکلروتیک عمل می کند
- رسوراترول - ماده ضد حساسیت
- پکتین - خون را پاکسازی می کند. یک آنتی اکسیدان عالی عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد
محصولات: سبزیجات و میوه های آبی
)- تا حد زیادی اسپاسم عضلانی و تاکی کاردی را تسکین می دهد
- سطح کلسترول را کاهش می دهد.
- حافظه و هماهنگی را تقویت می کند
- ماهیچه قلب را تحریک می کند
- خواب و تعادل عاطفی را عادی می کند
این غذاها حاوی روی هستند:
- برای تولید تستوسترون ضروری است
- تأثیر مفیدی بر روند تجدید سلول
- سیستم ایمنی را تقویت می کند
بلوبری رهبر بلامنازع این گروه است.
- نه تنها حاوی آنتی اکسیدان ها، بلکه ویتامین های C، K و فیبر است. به لطف آن حافظه و بینایی عالی تا سنین بالا حفظ می شود
- استفاده مداوم از آن خطر ابتلا به بیماری های سیستم قلبی عروقی را کاهش می دهد، از چاقی مفرط خلاص می شود و با بیماری های عفونی مبارزه می کند.
- همچنین ادرارآور، کلر آور و قابض است
این گروه نیز شامل: توت سیاه، انگور و آلو است. به طور خلاصه، می توان گفت که در واقع، رنگ محصولات به تأثیر آنها بر سلامت انسان به طور کلی بستگی دارد. بنابراین، مصرف حداقل چند میوه با رنگ های مختلف در هر روز موثر است و در نتیجه خود را با مواد مفید مختلف غنی می کند.
