چه چیزی را از سیب سریع و خوشمزه تهیه کنیم: از دسر گرفته تا پخت و سالاد

سیب ها خوشمزه و سالم هستندعملی که از آن می توان غذاهای زیادی تهیه کرد.سال برداشت بود؟آیا شما به هر شکلی سیب را دوست دارید؟سپس دستور العمل های ما مطمئناً شما را خوشحال می کند.بنابراین ، ما سیب درست می کنیم.

ساخت سیب به سرعت و دلپذیر - اصول کلی

این یک ایده عجیب اما معمول است که سیب ها را می گذارند.در پخت و پز و دسر - به اشتباه.اما مثلاً گوشت چقدر گرم استاردک با سیب.یا انواع سالاد: سبزیجات یا میوه.کیک ، گلدان ، نوشیدنی ، آماده سازی و موارد دیگر.

بسته به دستور العمل ، از انواع ترش ، شیرین ، شیرین ، بزرگ ، متوسط ​​یا کوچک استفاده می شود.سیب با بسیاری از محصولات به خوبی ترکیب می شود و می تواند طعم های جدیدی را به غذاهای معمول بخورد.

دستور العمل 1. چه چیزی را از سیب سریع و خوشمزه تهیه کنید: سیب زمینی پوره شده در multicooker برای زمستان

مواد لازم:

• ) 3 کیلوگرم از هر سیب؛
• آب - 3 قاشق بزرگ.

روش تهیه:

1. سیب ها را شستشو می دهیم ، هسته را با شکاف ویژه برش می دهیم.اگر پوست محکم است ، آن را تمیز کنید.

2. سیب ها را درون مکعب های کوچک برش داده و در ظرفیت چندکاره قرار دهید ، آب آن را بریزید.

3. واحد را بر روی حالت "خاموش" تنظیم کنید و با درب بسته به مدت 60 دقیقه ببندید.

4. سیب ها را در یک فنجان عمیق بگذارید و با مخلوط کن دست را به یک پوره خرد کنید.

5. ما دوباره ماش سیب را در مخزن چند اجاق ترجمه می کنیم ، همان حالت را تنظیم می کنیم ، فقط 10 دقیقه صبر کنید تا جوش بیاید.

6. کوزه ها را با درب ها استریل کنید ، سیب زمینی های پوره شده و رول را پخش کنید.زیر پتو را خنک می کنیم و تا زمستان در انبار ذخیره می کنیم.

دستور العمل 2. چه چیزی باید سریع و با ظرافت سیب درست کنیم: سیب پخته شده در مایکروویو

مواد لازم:

• 5 سیب قرمز؛
• عسل - 400 گرم

روش تهیه:

1. سیب ها را می شستیم.

2. قسمت بالای سیب را با یک شاخه بریده و از یک قاشق و چاقو برای جدا کردن هسته با بخشی استفاده کنیدخمیر

3. در داخل هر سیب ، یک قاشق غذاخوری عسل قرار دهید.

4. قسمت بریده شده سیب را بپوشانید ، داخل یک ظرف فلزی عمیق قرار دهید ، درب آن را ببندید و در مایکروویو قرار دهید ، زمان 10 دقیقه را در "کوره" بگذارید.

5- سیب ها را برداشته ، به یک ظرف سرو تخت منتقل کنید ، به عنوان یک دسر شیرین سرو کنید.

دستور العمل 3. ​​چه چیزی را از سیب سریع و خوشمزه تهیه کنید: پودینگ

مواد لازم:

• سیب - 8قطعات؛
• 2 مشت آرد؛
• شکر - 80 گرم؛
• 80 گرم کره؛
• 100 گرم پوسته جو دوسر؛
• 15 گرم پودر جوز هندی؛
• دارچین زمینی - نصف قاشق چایخوری.

روش تهیه:

1. از سیب های شسته شده ، پوست را پوست بگیرید ، هسته را با شکاف برداشته و برش های نازک برش دهید.

2. پوره جو دوسر ، شکر ، دارچین ، جوز هندی ، آرد ، کره را در یک فنجان تمیز بریزید و با یک چنگال مالش دهید تا تند شود.اگر سیب ترش است ، پس قند بیشتری مصرف می کنیم.اگر جرم خشک شده است ، مقداری کره دیگر آن را بگذارید.

3. شکل شکاف عمیق می گیریم ، با روغن بدون بو چرب می کنیم و قسمت زیرین را با برش های سیب پر می کنیم.

4- مخلوط پخته شده را در بالا قرار دهید ، سطح را با یک قاشق هموار کنید.

5- با کره مایع بپاشید و در یک اجاق داغ قرار دهید ، تا زمانی که قهوه ای روشن شود ، بپزید.

6. به همراه تمایل برای قرار دادن یک گلابی با هر مربا ، مربا یا خامه ترش به قطعات کوچک خرد کنید.

دستور العمل 4. چه چیزی را از سیب تهیه کنیدسریع و خوشمزه: نمونه سیب

مواد لازم:

• 5 سیب؛
• تخم مرغ - 2 قطعه؛
• ژلاتین - 20 گرم؛
• شکر - 80 گرم؛
• 40 میلی لیتر آب؛
• وانیلین - 5 متر؛
• نعنا - 6 برگ.

روش تهیه:

1. سیب ها را بشویید ، روی یک ورق گرم قرار دهید ، که روی آن مقدار کمی آب از قبل ریخته شود ، سیب ها را با یک ورق فویل بپوشانید ، داخل فر قرار دهید.به مدت 15 دقیقه در دمای متوسط.

2. ژلاتین را در آب جوشانده در یک لیوان کوچک خیس کنید و به مدت 20 دقیقه آن را بگذارید تا اجازه دهد ورم شود.

3. سیب ها را از فر خارج کنید ، سرد کنید و با مخلوط کن دست به یک پوره آغشته کنید.

4- شکر ، وانیلین را درون یک دوغاب بریزید و با یک کلاله مخلوط کنید.

5. تخم مرغ ها با دقت به پروتئین و زرده تقسیم می شوند.زرده ها لازم نیستند ، در یخچال برداشته می شوند و پروتئین ها داخل فرنی سیب وارد می شوند و در مدت چند دقیقه موهایشان را به رنگ سفید می زنند.

6. ظرفی را با ژلاتین متورم در ظرف دیگری بگذارید که آب آن قطر کمتری داشته باشد و بگذارید برای یک زوج حل شود ، فقط جوش نزنید.کمی خنک شده و کمی داخل سیب داخل آن بریزید و چند دقیقه دیگر هم بزنید.

7. سمبوکا آماده شده را درون تکه های بخش شده تجزیه کرده و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

8. قبل از خدمت ، از یخچال خارج کنید ، چندین برگ نعنا را در بالای سامبوکا جمع کنید.

دستور العمل 5. چه چیزی را سریع و با ظرافت از سیب آماده کنید: عنبر جامد با سیب خرد شده

مواد لازم:

• ) 7 سیب کوچک؛
• شکر - 850 گرم.

روش تهیه:

1. سیب را بشویید ، با یک پارچه تمیز خشک کنید ، خشک کنید و با یک پارچه تمیز خشک کنید ، از هسته و ذرات خرد شده رها کنید.

2. در یک ظرف مینای عمیق ، مقداری سیب را پهن کنید ، با شکر بپاشید ، دوباره سیب ها را لایه کنید و دوباره با شکر بپاشید و به همین ترتیب چندین بار.

3. ظرف را با درب ببندید و بگذارید چند ساعت در آب بماند تا آب آن آب داده شود.

4. گلدان سیب را روی حرارت زیادی قرار دهید ، صبر کنید تا نقطه جوش بیفتد ، گرما را به کمترین میزان کاهش دهید و 4-5 دقیقه بپزید ، دائماً با یک قاشق سیب داخل آب شیرین غرق شوید.

5. آتش را خاموش کنید ، درب را با مربا ببندید ، آن را با یک پارچه ضخیم گرم بپوشانید و برای چند ساعت برای تزریق بگذارید.

6. دوباره ، بعد از جوش آمدن ، در همان زمان با کمترین قدرت آتش بجوشانید.

7. دوباره چند دقیقه بگذارید.

8. سپس مجدداً جوشانید ، اما فقط 15 دقیقه.

9. کوزه ها را استریل می کنیم ، اجازه می دهیم کمی روی پارچه تمیز خشک شوند و مربای گرم را بیرون بیاوریم ، آن را با درب بچرخانیم.

دستور العمل 6. چه چیزی را سریع و خوشمزه کنید: سیب را با خامه ترش

مواد لازم:

• ) 3 سیب؛
• نصف لیمو؛
• تخم مرغ - 1 قطعه؛
• 3 قاشق بزرگ خامه ترش 15 درصد چربی؛
• پودر قند - 50 گرم؛
• آرد - 4 مشت
• روغن سرخ کردن - 100 میلی لیتر

روش تهیه:

1. سیب ها را بشویید ، پوست را رها کنید ، هسته را از آنها جدا کنید.برش خورده

2. ما دراز می کشیممیوه را درون یک فنجان عمیق برش دهید ، آنها را با آب لیمو بپاشید.

3. در یک کاسه کوچک تخم مرغ ، پودر شکر و خامه ترش را مخلوط کنید و به مدت سه دقیقه خوب سفت کنید.

4. مخلوط سیب را داخل آن بریزید ، درون آرد بریزید و دوباره هم بزنید.

5- مقدار کمی از مخلوط آماده شده را در یک ماهیتابه با روغن بریزید ، از هر طرف به یک گل سرخ شده سرخ کنید.

6. پنکیک های داغ را در یک فنجان عمیق و تلخ بگذارید و روی یک میز برای چای سرو کنید.

دستور العمل 7. چه چیزی سیب ها را سریع و دلپذیر درست کنید: سالاد سیب

مواد لازم:

• نصف لیمو؛
• 40 گرم عسل؛
• کف دسته ای از نعناع؛
• 1 هویج؛
• 2 سیب؛
• 4 تاریخ؛
• 3 جوانه جعفری؛
• روغن زیتون - 40 میلی لیتر

روش تهیه:

1. ابتدا سس را آماده کنید: در یک فنجان کوچک ، عسل بگذارید ،آب لیمو را له کرده و برگهای نعنا خرد شده را اضافه کنید ، مقداری برای تزیین بگذارید ، روغن زیتون بریزید ، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

2. هویج پوست کنده بر روی رنده کره ای.

3. ما سیب ها را شستشو می دهیم ، مستقیماً با یک مکعب کوچک روی پوست برش می دهیم.اگر پوست محکم است ، آن را تمیز کنید.

4. خرمای من استخوان ها را بیرون می آوریم و با سیب و هویج در یک فنجان می گذاریم ، جعفری خرد شده را اضافه می کنیم.

5- پانسمان را می ریزیم ، همه چیز را خوب مخلوط می کنیم ، درب آن را می بندیم و نیم ساعت به یخچال می فرستیم.

6. قبل از غذا ، سالاد را با یک تلخ در یک کاسه سالاد منتقل کنید ، با برگ های نعنا تزیین کنید.

دستور العمل 8. چه چیزی را از سیب سریع و خوشمزه تهیه کنید: حلقه های سیب در غلات

مواد لازم:

• 150 گرمآرد؛
• یک تخم مرغ؛
• 70 میلی لیتر کفیر خیلی روغنی نیست.
• شکر نیشکر - 70 گرم؛
• روغن نباتی - 3 قاشق بزرگ؛
​​
• 4 سیب؛
• 20 گرم پودر دارچین؛
• 15 گرم سودا؛
• 5 مشت انگشت پوسته.

روش تهیه:

1. در یک ظرف کوچک مخلوط شکر ، دارچین ، تخم مرغ ، آرد ، جوش شیرین ، کفیر ، با سرعت کم کاملاً مخلوط کنید.

2. سیب های شسته شده و پوست کنده توسط یک شکاف مخصوص که توسط حلقه های نازک بریده شده از هسته آزاد می شوند.

3. یک ماهیتابه را با روغن گرم کنید.

4. همه حلقه ها به طور متناوب درون خمیر کفیر آماده ، درون تکه ها می چرخند و روی قابلمه ای که از قبل گرم شده است قرار می دهند و به آرامی به رنگ گلاب سرخ می کنند و از یک طرف به طرف دیگر می چرخند.

5- حلقه های بو داده را در یک بشقاب سرو قرار دهید ، و به چای میل کنید.

دستور العمل 9. چه چیزی را از سیب به سرعت و خوشمزه تهیه کنیم: کمپوت سیب و انگور برای زمستان

مواد لازم:

• به ازای هر 1 کیلوگرم سیب و انگور.
• سه فنجان شکر (کم و بیش ممکن است)؛
• یک قاشق بزرگ اسید سیتریک.

روش تهیه:

1. برای كمپوت سیب های كوچكی را انتخاب می كنیم كه در بانك های شیشه گنجانده شده است.برای رنگ خوب از انگورهای مختلف استفاده می کنیم.به طرز دلپذیری با موشکها بیرون می آید.

2. سیب کاملاً شسته می شود ، انگورها از هم جدا می شوندشاخه ها و معادن من هم

3. میوه های آماده شده را در لایه هایی در گلدان های استریل تا نیمی از حجم قرار دهید.

4. یک قاشق چایخوری اسید سیتریک را درون هر شیشه بریزید.

5. شربت را از آب و شکر جوشانده ، سیب و انگور بریزید.

6. به مدت 20 دقیقه استریل کنید ، خنک شوید.در انبار تمیز کنید.

ساخت سیب سریع و خوشمزه - نکاتی

سیب های پوست کنده شده سریع تیره می شوند ، که می تواند ظاهر یک ظرف را خراب کند.برای جلوگیری از این امر ، کافی است میوه را با آب لیمو مرطوب کنید.

اگر از پوست برای پخت و پز استفاده نمی کنید ، عجله نکنید که آن را دور بیندازید ، و یک کمپوت مفید و خوشمزه را می توان از آن تهیه کرد.