سوپ کباب به صورت چند وجهی - نحوه طبخ در خانه
خصوصیت مولتی کوکر ، محکم بودن ظرف است به طوری که تمام اجزای آن به خوبی با سلیقه و عطر یکدیگر آغشته می شوند.برای اولین دوره ، تایمر را به مدت 1.5-2 ساعت تنظیم کنید یا از برنامه های آشپزی مناسب استفاده کنید.میخک سیر و گیاهان خرد شده (10-15 دقیقه قبل از پخت و پز) را در آبگوشت عطر اضافه کنید.
با کباب مرغ
- زمان: 2-3 ساعت.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 34 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: سوپ.
- مشکل: متوسط.
دستور العمل سوپ کباب گوشتی با افزودن ادویه به سلیقه شما قابل تغییر است: cilantro ، هاپ ، سونیا ، کاری.برای نگه داشتن کباب های گوشتی به شکل ، آنها را قبل از پختن یخ بزنید.
مواد لازم:
- مرغ خرد شده - 400 گرم؛
- نان سفید - 100 گرم؛
- شیر - яя لیوان؛
- سیب زمینی - 200 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه .؛
- سیر - 5-6 دندان؛
- برگ خلیج - 3 قطعه .؛
- کره کره - 30 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری؛
- کدو سبز - 200 گرم؛
- نخود شیرین - 5 عدد.
روش تهیه:
- لایه کسل کننده بالا را از کمان جدا کنید ، با یک نی کوتاه برش دهید.
- خرده نان را از نان سفید برداشته و داخل شیر بریزید.
- نیمی از پیاز خرد شده ، نان خرد شده را که در شیر خیسیده شده است به گلاب اضافه کنید ، بارگیری کنیدکلوچه به اندازه گیلاس.
- هویج را در کاه های بلند و نازک خرد کنید.
- سیب زمینی ها را پوست گرفته و بشویید.
- سیر را پوست بگیرید ، با فشار آن را خرد کنید.
- پوست را با یک چاقوی تیز برش دهید ، هسته را با یک قاشق بردارید ، خمیر را به مکعب های کوچک برش دهید.
- پیاز ، هویج ، کره و روغن پخت و پز باقیمانده را در چند متغیره قرار دهید و سپس یک برنامه سرخ کردن بگذارید.سبزیجات را به مدت 15-20 دقیقه (تا طلایی) پردازش کنید.
- تمام مواد دیگر را درون ظرف چند اجاق قرار دهید ، برگ خلیج ، آردپس را اضافه کنید و با حداکثر علامت آب را پر کنید.
- حالت پخت و پز را تنظیم کنید ، تایمر را به مدت 1.5 ساعت تنظیم کنید.
با کاسه برنج
- زمان: 2-3 ساعت.
- تعداد وعده ها: 5-6 نفر.
- ظروف کالری: 22 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: سوپ.
- مشکل: آسان.
سوپ کباب با برنج موجود در یک وعده غذایی را می توان با یک رژیم غذایی تهیه کرد.برای بهبود طعم ظرف ، آن را روی یک مایع سبزیجات از قبل آماده شده بپزید یا مقداری قارچ تازه اضافه کنید.
مواد لازم:
- برنج - 150 گرم؛
- آرد سوخاری - 20 گرم؛
- جعفری - 1 بسته؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 200 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- پیاز - 2 قطعه .؛
- برگ خلیج - 3 قطعه .؛
- vermicelli - 50 گرم.
روش تهیه:
- برنج را به مدت 1-2 ساعت با آب تمیز گرم خیس کنید ، نمک اضافه کنید ، بپزید تا پخته شود ،تاشو در یک سگ ، خنک.
- جعفری را زیر شیر آب بشویید ، ریز خرد کنید.
- گیاهان خرد شده ، تخم مرغ خام ، آرد سوخاری را به برنج اضافه کنید.کباب های گوشتی را به قطر تقریبی 1.5-2 سانتی متر بارگیری کنید.
- هویج را بشویید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را به خلال برش دهید.
- پیاز را با نی ضخیم کوتاه خرد کنید.
- پیاز ، هویج را در تابه ریخته ، در روغن بریزید ، حالت سرخ کردن را تنظیم کنید ، سبزیجات را به مدت 10-15 دقیقه بپزید.
- آب ، سایر فرآورده های آماده ، یک زن و شوهر علف فلفل و یک برگ بو را به ماهی اضافه کنید.حالت پخت و پز را روی 1.5 ساعت تنظیم کنید.
- کاسه برنج و ورمیشل را به سوپ اضافه کنید ، 10 دقیقه شروع به پخت و پز کنید.
