طرز تهیه جوجه های مخصوص شاه بلوط - نحوه طبخ در منزل در یک ماهیتابه و اجاق

برای پخت و پز خوشمزهاز ظروف جانبی، دسر، سوپ و یا سالاد می تواند میوه یا دانه شاه بلوط نجیب استفاده - آنها یک قهوه ای چین و چروک پوست براق و هسته ای است.کسانی که می خواهند چنین ظرافت هایی را امتحان کنند باید یاد بگیرند که چگونه آشپزهای اروپایی آشپزی می کنند.

همانطور که شاه بلوط وجود دارد

این محصول بی نظیر توسط بسیاری از خانم های خانه دار مورد استفاده قرار می گیرد و آشپزی ها را نه تنها به عنوان یک غذای مستقل بلکه برای تهیه سوپ ، پلو و ... نیز مورد استفاده قرار می دهد.تنها نکته ای که باید در نظر داشته باشید این است که به محض خارج شدن از فر یا قابلمه می توانید شاه بلوط بسیار گرم شود زیرا طعم گردوی عجیب و غریب با خنک شدن کم می شود.

نحوه تمیز کردن شاه بلوط از پوست

برای لذت بردن از طعم گردو ، ابتدا آن را به درستی تهیه کنید: میوه های خوراکی را انتخاب کنید ، با آب سیل را جمع کنید ، جمع آوری ، دور ریخته و دور ریخته و با بقیه ادامه دهیدکاربا استفاده از قیچی برش های متقاطع را با لبه های تیز درست کنیدیا چنگال ، آنها را برای سرخ کردن بفرستید.بستگی به این دارد که پوست شاه بلوط را آسان کنید ، و همچنین نحوه شروع هر نوع دستورالعمل شاه بلوط.

چه شاه بلوط قابل خوردن است

شاه بلوط پخته شده پخته شده یک غذای شناخته شده است که طعم عالی دارد.قبل از سرخ کردن آجیل خود ، باید بدانید که آنها چیست.بنابراین ، می توانید شاه بلوط هایی را بپوشانید که پوشیده از پوسته ای تند و تیز و سبز است.میوه های خوراکی خوراکی هستند ، شبیه به یک لامپ با دم کوچک در انتهای تیز - مانند عکس - از نظر شکل و شکل.

شایان ذکر است که آجیل های گرد کوهی (اسب) برای پخت و پز به شدت ممنوع است ، زیرا در بهترین حالت یک خطر مسمومیت غذایی است.چنین میوه هایی در میان برگ های بزرگ بالدار در مرکزی روسیه روی درختان رشد می کنند ، بنابراین بهتر است ساکنان مناطق گرم آن را دچار خطر نکنند و در صورت تمایل برای تهیه شاه بلوط ، در نزدیکترین فروشگاه انتخاب و خریداری کنند.

مزایا و مضرات شاه بلوط سرخ شده

اگر می خواهید یک غذای عجیب و غریب را امتحان کنید ، باید بدانید که آیا باید آن را بخورید.مزایا و مضرات شاه بلوط بو داده را در نظر بگیرید:

1. از خصوصیات مثبت ، باید به ترکیب میوه ها توجه ویژه ای شود: ویتامین ها (کولین ، بتاکاروتن ، ویتامین های A ، B ، C ، E ، K ، PPاز جمله اسید اسکوربیک) و مواد معدنی (فسفر ، پتاسیم ، کلسیم ، روی ، آهن).
2. نقش مهمی در ایجاد ویژگی مثبت محصول توسط آن ایفا می کندارزش و ترکیبات غذایی: آب ، خاکستر ، اسیدهای چرب اشباع ، مونو و دی سکاریدها ، فیبر رژیم غذایی.
3. موارد منع مصرف در استفاده از شاه بلوط را می توان به این واقعیت نسبت داد که آنها حاوی کربوهیدرات و مقدار زیادی نشاسته به شکل سرخ شده هستند ، که برای افرادی که مستعد پر بودن هستند ، غیر قابل قبول است.

کالری شاه بلوط بو داده

یکی از محبوب ترین گونه های خوراکی ، شاه بلوط های شیرین است.محتوای کالری شاه بلوط بو داده شده تقریباً 180 کالری در هر 100 گرم وزن است ، بنابراین مصرف آنها به مقدار کمی تأثیر منفی روی پارامترهای شما نخواهد گذاشت.آجیل عجیب و غریب سرخ شده حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات و پروتئین گیاهی است ، به خصوص برای افرادی که گوشت نمی خورند ، بسیار خوشایند است.

چگونه شاه بلوط را در خانه کباب کنیمچگونه شاه بلوط را بو داده ایم؟چندین روش وجود دارد.می توانید شاه بلوط را در یک ماهیتابه معمولی یا مخصوص با سوراخ ها برشته کنید ، در فر بپزید ، بپزید.نکاتی را برای کمک به شما در درک چگونگی بو دادن شاه بلوط در خانه به شما یادآوری کنید.

نحوه سرخ کردن شاه بلوط در ماهیتابه

روش ارائه شده یک روش کلاسیک برای پخت و پز میوه های خوراکی است.قبل از سرخ کردن شاه بلوط ها در یک ماهیتابه باید آنها را خیس کرده و سپس استفاده کنید و فقط آنهایی را که در کف کاسه سقوط کرده اند مصرف کنید.دستورالعمل مرحله به مرحله:

1. هر میوه را با چنگال یا برش سوراخ کنید.
2. آجیل را داخل آن قرار دهیدبا روغن داغ پر شده ، روی آن را با یک حوله کاغذی بپوشانید.دستمال مرطوب چندین بار در حین سرخ کردن - این از خشک شدن میوه جلوگیری می کند.
3. ظروف را با درب بپوشانید و به مدت 30 دقیقه سرخ کنید و یک حرارت متوسط ​​ایجاد کنید.توصیه می شود که آجیل را بطور دوره ای و بدون باز کردن درب تکان دهید.
4. یک ظرف ، نمک یا نمک را با شکر بپاشید - هر کس که می خواهید.

کسانی که فکر می کنند میوه های سرخ شده خیلی خشک هستند می توانند آنها را با شیر بجوشانند - این ترکیب بسیار عالی است!برای انجام این کار:

1. آجیل های برشته شده را از قبل از روی فیلم تمیز کنید ، در شیر بریزید تا مایع 2 سانتی متر در بالا پوشانده شود.
2. چند قاشق عسل ، یک چوب دارچین اضافه کنید.
3. ظرف را تنظیم کنید تا صبر شود تا مواد اصلی نرم شوند.قبل از ارسال گلدان آتش به آتش ، می توانید کیک سدر بیشتری اضافه کنید - این باعث می شود طعم دسر جالب تر شود.

نحوه پختن شاه بلوط در فر

پختن یک مهره عجیب و غریب با استفاده از اجاق گاز نیز ممکن است - حتی ساده تر از سرخ کردن در ماهی تابه.روش شناخته شده برای پختن شاه بلوط در فر به شرح زیر است:

1. فر را از قبل گرم کنید.
2. برش در هر میوه.
3. قطعه کار را در یک لایه روی سینی پخت قرار دهید و بگذارید 35 دقیقه برای پخت.
4. اجاق گاز را باز کرده و غذاهای لذیذی را سرو کنید.به عنوان مثال سالادی را می توانید از قسمتی از یک مهره عجیب و غریب تهیه کنید: سبزیجات و ماکارونی از انواع جامد به میوه پوست کنده اضافه شده و سپس توصیه می شود که کل توده را با روغن زیتون و سس آب لیمو مخلوط کنید.

شاه بلوط دمایکروویو

این روش سریع و بی خطر است ، اگر محصولات قبل از تخم ریزی با چنگال بریده یا سوراخ شوند - این کار باعث می شود بخار فرار کند و از "انفجار" جلوگیری شود.پختن شاه بلوط در مایکروویو ساده است:

1. میوه را درون یک بشقاب مایکروویو کم عمق اما گسترده قرار دهید.
2. کمی محصول را نمک بزنید ، 3 قاشق غذاخوری آب داغ بریزید.سرخ کردن در این روش غیر واقعی است ، اما آجیل ها را برای تمیز کردن آسان می توان بخارپز کرد.
3. ظروف را با یک درب (نه یک صفحه شیشه ای) یا یک فیلم ببندید ، ظرف را به مدت 8 دقیقه بگذارید ، و این تکنیک را به بالاترین حد ممکن برساند.
4. یک چیز را امتحان کنید ، سپس این روند را ادامه دهید یا ظرف را روی میز بیاورید ، و سس مورد علاقه خود را روی یک بشقاب بریزید.

نحوه تهیه شاه بلوط در خانه - توصیه های سرآشپزها

مفید و حاوی ویتامین ها و فرآورده های پروتئینی زیادی برای خوشایند بسیاری است.با این حال ، همه نمی دانند که چگونه شاه بلوط بپزید ، اما برای لذت بردن از این اشتها آور در خانه و نه در رستوران ، توصیه های زیر را انجام دهید:

1. شکاف - بنابراین آنها هنگام گرم شدن "از بیرون پرش نخواهند کرد".
2. لازم است مواد اولیه را در یک تابه در یک لایه قرار دهید ، ظروف نباید به مدت طولانی روی اجاق گاز باشد ، در غیر این صورت آجیل خیلی محکم و سفت می شود.
3. لازم است به محض تهیه محصول ، پوست آن را جدا کنید ، در غیر این صورت کار بسیار دشواری خواهد بود.
4. اگر انتظار دارید شاه بلوط های خوراکی را ذخیره کنید ، بدانید که آنها تازه هستندمیوه‌ها را به مدت معنای واقعی کلمه ممکن است برای چند روز در یک مکان خنک نگه دارید ، در غیر این صورت خشک می شوند و درخشش خود را از دست می دهند.آجیل های پخته ، آب پز یا بو داده اگر در فریزر نگهداری شوند ، مدت بیشتری ذخیره می شوند.

فیلم: چگونه شاه بلوط را بو داده ایم