سالاد پرتقال و مرغ: طرز تهیه غذای خوشمزه
مطالب
سالاد اصلی مرغ و پرتقال دلچسب ، سالم ، خوشمزه استمیان وعده ای که رژیم شما را متنوع کرده و آنرا متعادل می کند.مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین ، پتاسیم ، فسفر است.به خوبی با مرکبات ، که عطر و طعم گرمسیری و نت های دلپذیر شیرین را به غذا می بخشد ، خوب پیش می رود.این اشتها آور همراه با گوشت مرغ آب پز ، سرخ شده یا دودی ، جایگزین بهتری برای الیویا و سایر سالادهای پر کالری خواهد بود.نکته اصلی این است که مواد اولیه با کیفیت را انتخاب کنید ، به برش توجه کنید و خلاقانه به روند تزئین ظرف نزدیک شوید.
گزیده ای از محصولات برای پرتقال و سالاد مرغ
به طور سنتی ، یک وعده غذایی بلغور جو دوسر ، براق ملایم ، بدون کالری ، کم کالری و دارای لطافت پوست بسیار حساس است.طعمدوستداران تنقلات آبدار بیشتر به براقیت ظرف ، باسن یا سایر قسمتهای لاشه ، پوست کنده ، تاندون ها می افزایند.گوشت باید تازه یا سرد ، الاستیک ، صورتی لطیف و بدون بو باشد.مطلوب است که محصول یخ زده را رها کنید - چنین مرغی می تواند سفت شود ، بدون گرما.پرتقال ها بزرگ ، شیرین و با پوستی به طور مساوی انتخاب می شوند.
دستور تهیه سالاد باآبجوش ، به مدت 20 دقیقه زیر درب آن بپزید.مرغ را به آمادگی بجوشانید.باحال ، تاس. مرکبات را پوست گرفته ، به مکعب های خرد شده. ترکیبات را ترکیب کنید. فصل با سس مایونز ، با جعفری خرد شده بپاشید. 
کیک پنیر
- زمان: 25 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- ظروف کالری: 166 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده سرد.
- مشکل: متوسط.
سالاد برگ پرتقال و مرغ ، به دلیل ترکیب گوشت دودی ، مرکبات و سیب های رسیده دارای طعم غنی ، تند و کمی شیرین است.توصیه می شود سیب هایی از انواع ترش یا شیرین و ترش را ترجیح دهید تا میان وعده خیلی خسته کننده نباشد و شبیه دسر نباشد.این سالاد از دو نوع پنیر تشکیل شده است - جامد و ذوب شده ، که به غذای خامه ای سبک و دلپذیر خامه ای می بخشد.خامه ترش روغنی را می توان با ماست طبیعی یا مایونز جایگزین کرد ، اما باید در نظر داشت که این امر بر کالری میان وعده تمام شده تأثیر می گذارد.
مواد لازم:
- مرغ (پستان دودی) - 350 گرم؛
- پرتقال - 1.5 عدد .؛
- کشک ذوب شده - 150 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- خامه ترش - 7 قاشق غذاخوری.ل.
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- سیب - 1.5 عدد.
روش تهیه:
- تخم مرغ های سخت جوش را بجوشانید.
- مرغ دودی را با نی خرد کنید.
- سیب ها ، پنیر ذوب شده ، پنیر سفت ، تخم مرغ ها را به طور جداگانه رنده کنید.
- مرغ دودی ، پرتقال خرد شده ، پنیر ذوب شده ، سیب ، پنیر را روی بشقاب بگذارید ،تخم مرغ
- هر لایه را با خامه ترش چرب کنید.
با هویج کره ای
- زمان: 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- ظروف کالری: 146 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده سرد.
- مشکل: متوسط.
یک سالاد تند با فیله های دودی ، پرتقال ها ، هویج کره ای و سس خانگی سیر ، یک میان وعده خوش طعم است که فقط با 15 دقیقه می توانید با مواد موجود طبخ کنید.هویج سرشار از کلسیم ، فسفر و آهن است ، این ماده باعث می شود که اشتها آور مفید ، ترد ، معطر کننده و معطر کننده باشد.این محصول بدن را با کاروتن اشباع می کند ، باعث ترشح آب معده می شود ، روند هضم را تحریک می کند.ظرف آماده شده را می توان در یک کاسه بزرگ سالاد یا در بخشی از آن ، با قبل از گذاشتن برگهای سالاد ، جعفری ، کاهو در ته هر کاسه یا سنگ چوبی سرو کرد.
مواد لازم:
- مرغ (فیله دودی) - 450 گرم؛
- پرتقال - 1.5 عدد .؛
- هویج کره ای - 350 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه.
- روغن - 7 ق.ل.
- سرکه (ترجیحاً سیب) - 5 قاشق غذاخوری.ل.
- سیر - 2 دندان؛
- شکر یک سنجاق بزرگ است.
- نمک یک مشت بزرگ است.
روش تهیه:
- مرغ خرد شده به صورت نوار ، مکعب مرکبات.
- لامپ را خرد کنید.
- مواد را با هویج کره ای مخلوط کنید.
- روغن را با شکر ، نمک ، سرکه ، سیر رنده شده ترکیب کنید.هم بزنید
- اشتها آور را با سس سیر بخورید.
با قارچ
- زمان: 35 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- ظرف کالری: 151 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: صبحانه سرد.
- مشکل: متوسط.
نه تنها قارچ ، بلکه قارچ های دیگر - قارچ ، قارچ ، عسل ، سفید ، کره ، لوسترها ، shititake را می توان با گوشت و مرکبات به سالاد قارچ اضافه کرد.قارچ های ترشی شده را به بشقاب یا برش های بزرگ بریزید و تازه در یک تابه داغ با یک تکه کره سرخ کنید.به درخواست ران با یک سینه رژیم غذایی یا مرغ دودی معطر جایگزین می شود.برای یک کارآمدتر ، پخت و پز ساده ی خانگی زیتون های گندیده خرد نشده ، بلکه با یک قاشق غذاخوری کمی خرد شده است.می توان به جای زیتون از زیتون استفاده کرد.
مواد لازم:
- مرغ (مرغ) - 550 گرم؛
- پرتقال - 1.5 عدد .؛
- زیتون - 16 قطعه؛
- قارچ کنسرو شده - 350 گرم؛
- سس مایونز - قرن ششم.ل
روش تهیه:
- مرغ را تا زمان آماده طبخ آن بپزید.باحال ، تاس.
- پرتقال ها را به برش ها خرد کنید.
- قارچ ها را روی یک قوطی بگذارید.
- قارچ خرد شده ، گوشت ، پرتقال ، زیتون های خرد شده را در یک کاسه مخلوط کنید.
- فصل با سس مایونز.
با سبزیجات و كروتون ها
- زمان: 35 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- ظروف کالری: 199 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده سرد.
- مشکل: متوسط.
سالاد پرتقال و مرغ روشن به لطف کروت های چاودار ترد ، سبزیجات معطر و گوجه های گیلاس شیرین و آلبالو به خصوص خوشمزه است.این نوع میان وعده را می توانید از قبل تهیه کرده و داخل آن قرار دهیدیخچال ، اما خرده نان ها باید درست قبل از خدمت اضافه شوند.در غیر این صورت ، آرد سوخاری ها خیس می شوند ، به یک خرده خرد شده تبدیل می شوند و بافت ظرف را خراب می کنند.سبزیجات از هر نوع جعفری ، آروگلا ، اسفناج مفید ، کتانترو ، ترش ترش ، ریحان ، ترخون معطر ، ریواس ، نعنا استفاده می کنند.نکته اصلی این است که آن را تازه ، شسته و تمیز نگه دارید.
مواد لازم:
- مرغ (فیله دودی) - 450 گرم؛
- پرتقال - 1.5 عدد .؛
- کراکر چاودار - 150 گرم؛
- سبزیجات - 150 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 8 عدد .؛
- پنیر - 150 گرم؛
- سس مایونز - قرن ششم.ل
روش تهیه:
- مرغ دودی را با نوارها ، مکعب های مرکبات با پنیر ، برش ، برش های گیلاس برش دهید.
- مواد را مخلوط کنید.
- فصل با مخلوطی از سس مایونز و سبزیجات خرد شده.
- بالای قلاب ها.
سالاد گرم
- زمان: 35 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 72 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده گرم.
- مشکل: متوسط.
یک سالاد گرم با کالری کم با تیکه سرخ شده و مرکبات یک میان وعده مفید و خوشمزه است که می توانید حتی در طی یک رژیم غذایی سخت خود را به خود تلقین کنید.خاصیت خاصی از ظرف را بر اساس سرکه بالزامیک ، عسل ، آب پرتقال تازه به سس سبک اضافه می کند.برای تیز کردن ، می توانید کمی زنجبیل رنده شده ، پرهای پیاز خرد شده یا فلفل دلمه ای خرد شده را به لباس های نازک اضافه کنید.سالاد گرم باید بلافاصله بعد از آن سرو شودآماده سازی ، توصیه نمی شود قبل از خدمت یا از قبل گرم کنید.
مواد لازم:
- مرغ (پستان) - 450 گرم؛
- پرتقال - 1.5 عدد .؛
- برگ کاهو - 200 گرم؛
- عسل - 2 قاشق غذاخوری؛
- سرکه (ترجیحا بالسامی) - 2 قاشق غذاخوری؛
- نمک یک سنجاق بزرگ است.
- آب پرتقال - 50 میلی لیتر
روش تهیه:
- پستان را به صورت نوار برش دهید.سرخ کنید تا در یک قابلمه خشک پخته شود.
- سرکه بالزامیک را با نمک ، آب ، عسل ضرب کنید.
- سس را درون تابه بریزید.
- به مدت 2 دقیقه سرخ کنید.
- کاهو خرد شده ، پرتقال خرد شده اضافه کنید.
- هم بزنید ، بشقاب ها را مرتب کنید.
با نخود سبز
- زمان: 45 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 156 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده سرد.
- مشکل: متوسط.
یک سالاد با مرغ و پرتقال نه تنها یک غذای تماشایی ، بلکه یک غذای مفیدی است که می توان آنرا به صورت جزئی یا روی یک بشقاب عمومی سرو کرد.نخود فرنگی کنسرو شده ، که بخشی از میان وعده است ، حاوی پروتئین گیاهی به راحتی قابل هضم و فیبر درشت درشت است که باعث بهبود هضم می شود.سرشار از آهن ، پتاسیم ، روی است و یک ابزار اثبات شده برای افزایش هموگلوبین و درمان کم خونی است.نخود فرنگی سبز کنسرو شده را می توان با تازه یا منجمد جایگزین کرد ، که باید آن را با نمک ، یک قند شکر از قبل تهیه کنید.
مواد لازم:
- مرغ (پستان) - 450 گرم؛
- پرتقال - 1.5 عدد .؛
- تخم بلدرچین - 4 قطعه.
- نخود فرنگی (پخته شده یا حفظ شده) - 250 گرم؛
- سبزیجات - 100 گرم؛
- سس مایونز - قرن ششم.ل
روش تهیه:
- مرغ را به آمادگی بجوشانید.باحال ، تاس.
- پرتقال ها را به برش ها برش دهید.
- ترکیبات را ترکیب کنید ، نخود فرنگی را اضافه کنید.
- فصل با سس مایونز مخلوط گیاهان خرد شده.
- تخمهای بلدرچین را بی سر و صدا بپزید.خنک ، برش نصف.
- هر وعده سالاد را با نصف تخم مرغ تزئین کنید.
با نارنگی و پسته
- زمان: 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 224 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده سرد.
- مشکل: متوسط.
یک سالاد سریع همراه با مرغ دودی ، خیار ، پسته و دو نوع مرکبات یک غذای ارزشمند و ارزان و مناسب برای تعطیلات است که به راحتی طبخ می شود.به جای خیارهای تازه ، می توانید از دستمال های کوچک دهان در دهان استفاده کنید که میان وعده را تند و ترد تر می کنند.در صورت تمایل ، پنیر سخت جایگزین پنیر ، فتا یونانی ، سلوگونی ، "توفوی سویا کم کالری" یا ریچوتای کم چرب ایتالیایی می شود.توصیه می شود که این سالاد را روی بشقاب های غذاخوری مسطح سرو کنید ، و هر وعده را با کمک حلقه آشپزی تهیه کنید.
مواد لازم:
- مرغ (فیله دودی) - 450 گرم؛
- پرتقال - 1.5 عدد .؛
- نارنگی - 1.5 عدد .؛
- پنیر - 150 گرم؛
- پسته - 150 گرم؛
- خیار - 2 قطعه .؛
- خامه ترش - 8 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- مرغ دودی را به برش ، خیار با نی ، مرکبات با مکعب ها خرد کنید.
- ترکیبات را مخلوط کنید ، مخلوط کنید.
- پسته پوست کنده شده را بریزید.
- فصل با خامه ترش.
- روسی یا هر پنیر سفت دیگری را روی رنده مالش دهید.
- با کاهو پاشیده شد.
اسرار پخت و پز سالاد با پرتقال و مرغ
تازه کردن سالاد مرغ و پرتقال مرغ مکمل عالی برای نه تنها روزمره خواهد بودبلکه منوی تعطیلات.به دلیل ترکیبی از گوشت بدون چربی و میوه های عجیب و غریب ، این غذا به نظر می رسد آبدار ، سالم ، طعم دهنده است.اگر اسرار و ظرافت های تهیه آن را بدانید ، سالاد حتی خوشمزه تر ، جذاب تر و مغذی تر خواهد بود:
- برای ادویه جات ترشی جات ، ادویه و ادویه جات ترشی جات به میان وعده اضافه می شود که با گوشت مرغ و پرتقال خوب پیش می رود..اینها شامل سیر ، کنجد ، گشنیز ، فلفل ، آویشن ، پونه کوهی ، زنجبیل است.
- اگر سالاد مرغ و مرکبات هر بار که با سس های مختلف پخته می شود ، "به صدا" می رسد.گزینه پانسمان کلاسیک برای چنین میان وعده مایونز ، خامه ترش یا ماست شیرین طبیعی است.سالاد رژیم غذایی را باید با روغن زیتون ، آب لیمو تازه ، سس سویا ، مخلوطی از روغن نباتی با کیفیت با فرانسوی ، دیژون یا خردل کلاسیک چاشنی کنید.
- از پنیر در مثلاً شاخ ، انواع نرم یا سخت استفاده می شود.در صورت تمایل می توانید پنیر خامه ای خامه ای را بدون طعم های اضافی اضافه کنید.
فیلم ها
