مربای پوست پرتقال: دستور تهیه. چگونه از فرهای پوست پرتقال مربا بپزیم؟

دستور تهیه مربا از پوست پرتقال.

مطالب

مربا از فرهای پوست پرتقال
مربای پوست پرتقال در آرام پز
چگونه مربای پوست پرتقال بپزیم؟
ویدئو: مربا از پوست پرتقال

دختران عزیز، اگر واقعاً پرتقال دوست دارید، پس از خوردن پوسته‌ها، تفاله آن را دور بریزید. ، ما عجله داریم که شما را متوقف کنیم. می توانید از پوست پرتقال یک مربای فوق العاده درست کنید که امروز در مورد دستور پخت آن صحبت خواهیم کرد.

مربا از حلقه های پوست پرتقال

مربا از پوست پرتقال را می توان برای تهیه مربای خوشمزه و معطر استفاده کرد. این دسر را می توان با چای خوشمزه میل کرد، روی پنیر ریخت و یا روی نان تازه پخش کرد. چوب پنبه برای مربا را می توان به صورت تازه، منجمد یا خشک مصرف کرد. طعم مربای تمام شده در هر صورت عالی خواهد بود. پس از پخت و پز، پوسته های بریده شده به رنگ کهربایی می رسند، فرها شفاف و بسیار غیر معمول می شوند. برای تهیه چنین مربائی به:

3 پرتقال
400 میلی لیتر آب
300 گرم شکر
5 گرم اسید سیتریک
10 گرم زنجبیل (اختیاری)
نخ

)

پرتقال ها را با صابون و آب جوش بشویید، بنابراین موم مخصوصی را که برای حمل و نقل با کیفیت اعمال می شود از بین ببرید.
پرتقال را پوست بگیرید. راحت است که پوست آن را در مرکز برش دهید و با احتیاط آن را با بیل کاملاً از مرکبات جدا کنید
اگر پرتقال هایی که خریداری کرده اید پوست کلفتی دارند، بهتر است قسمت سفید داخلی آن را جدا کنید. ، برای مربا لازم نیست. اگر پوسته خیلی ضخیم نیست، پس همه چیز را همانطور که هست رها کنید
همانطور که در لیست وسایل لازم برای تهیه مربا مشاهده کردید، یک رشته وجود دارد و این همان چیزی است که برای آن است - شما پوسته ها را روی آن رشته خواهد کرد
پوست پرتقال را به صورت نوار برش داده و با وردنه آن را بغلطانید
نخ را داخل سوزن فرو کنید و رول ها را سوراخ کنید و آنها را نخ کنید. روی نخ
سعی کنید تا جایی که ممکن است پوست آن را سوراخ کنید تا رول ها باز نشوند
آب سرد را در یک کاسه بریزید و پوست مرکبات را تا کنید آنها باید 4 روز در آب بایستند. مایع داخل قابلمه را 3 بار در روز عوض کنید
اگر می خواهید پوسته ها را اضافه کنید، مشکلی نیست - آنها حتی بهتر خیس می شوند.اما سپس زمان خیساندن را برای 2-3 روز دیگر تمدید کنید
پس از آن قابلمه را روی آب بگذارید و 20 دقیقه بپزید و خاموش کنید و آب سرد بریزید
) روش قبلی را سه بار تکرار کنید
پوست های آب پز را وزن کنید ، برای انتخاب مقدار مناسب آب و شکر لازم است متناسب با تعداد پوست ها 2 گرم بیشتر مصرف کنید. آب و 1.5 گرم شکر
یک ماده خوشمزه و تند زنجبیل خرد شده اضافه می شود، اما می توانید این کار را به دلخواه انجام دهید
شکر را با آب و پوست مخلوط کنید و بپزید تا غلیظ شود. آنها را برای نگهداری روی هم قرار دهید

از این مقدار پرتقال، شما می توانید 0.5 لیتر مربا دریافت کنید. انتظار نداشته باشید که برای مدت طولانی ذخیره شود، زیرا پس از امتحان کردن قاشق، متوقف کردن آن بسیار دشوار است.

مربا از پوست پرتقال در یک اجاق آهسته

اگرچه بسیاری از زنان خانه دار از دستور العمل های مربا از پوست پرتقال احتیاط می کنند، ما جرات داریم شما را متقاعد کنیم. - فوق العاده خوشمزه و ساده است درست کردن مربا در آرام پز بسیار آسان است. اکنون این دستگاه زندگی زنان را به قدری ساده کرده است که اکنون می توان تمام شاهکارها را بدون تلاش زیاد تهیه کرد. برای تهیه مربا در آرام پز باید از حالت بخارپز استفاده کنید.برای آن شما نیاز دارید:

4 پرتقال
200 گرم شکر
100 میلی لیتر آب
½ لیمو

برای تهیه مربا در آرام پز، باید از توصیه های زیر استفاده کنید:

میوه ها را از پوست پاک کنید و پالپ سفید را جدا کنید
پوست ها را به نوارهای کوچک برش دهید و در یک کاسه قرار دهید
آب لیمو را روی آن بفشارید. مرکبات را با شکر بپوشانید
آب را اضافه کنید و بگذارید 60 دقیقه دم بکشد

مربای پرتقال قطعات را همراه با شکر و مایع در کاسه چند پز بریزید
حالت "بخار کردن" را روشن کنید، زمان را روی 30 دقیقه
وقتی مربا به جوش آمد، می توان آن را به مدت 5 دقیقه جوشاند و خاموش کرد
مربا را کاملاً خنک کنید و این روش را دو بار دیگر تکرار کنید
مربای خنک شده را در کاسه مخلوط کن بریزید و خرد کنید
مربای پرتقال را دوباره در کاسه چند پز بریزید و دوباره بجوشانید
مربای داغ را در شیشه ها بریزید و بپیچید
دسر به دست آمده را خنک کنید و به سرداب یا یخچال بفرستید

با این همه مواد، 0.5 لیتر مربای پرتقال دریافت خواهید کرد. نمی توانید آن را با مخلوط کن خرد کنید، مربای تکه شده نیز بسیار لطیف خواهد بود. این مربا را می توان به عنوان پر کردن نان شیرینی یا نان، افزودنی به بستنی یا فقط یک دسر مستقل استفاده کرد. استفاده از آن در فصل زمستان برای کودکان برای پیشگیری از سرماخوردگی بسیار مفید است. نوش جان!

چگونه مربای پوست پرتقال بپزیم؟

200 گرم پوست پرتقال
20 میلی لیتر آب لیمو
200 گرم شکر

ما شروع به تهیه مربا می کنیم، برای این کار:

پرتقال ها را بشویید و پوست آن ها را جدا کنید و داخل آن بریزید. یک قابلمه
روی پوست ها آب بریزید و بعد از جوش آمدن به مدت 15 دقیقه بجوشانید
آب را خالی کنید، دوباره آب سرد را داخل قابلمه بریزید و این روش را سه بار تکرار کنید.
پس از بار سوم، پوست مرکبات را با استفاده از چرخ گوشت چرخ کنید
شکر و آب لیمو را به مخلوط پرتقال اضافه کنید
مربا را به مدت نیم ساعت روی حرارت کم بپزید
مربای تمام شده غلیظ و معطر خواهد بود

حتماً سعی کنید چنین دسری را در خانه تهیه کنید.ما یک دستور العمل جالب و سریع دیگر مربا را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت که برای تهیه آن به 5 پرتقال و 100 گرم شکر و همچنین دنباله اقدامات مشخص شده نیاز دارید: