کالباس و سالاد ذرت - نحوه طبخ با لوبیا ، قارچ ، زیتون یا کروتون
هر روز بسیاری از خانم های خانه دار با این مشکل مواجه می شوند که چه چیزی را برای ناهار یا شام بپزند.اشتها آورها با سالادهای مختلف بسیار محبوب هستند و یکی از ساده ترین آنها با کالباس و ذرت است.مهمترین مزیت میان وعده در دسترس بودن مواد اولیه و سریع پخت و پز است.پیش از این ، ظرف فقط برای تعطیلات آماده می شد ، اما امروزه بیشتر ساخته می شود ، از جمله در فهرست روزانه.عزیزان خود را با یک سالاد شگفت آور و خوشمزه که از غذاهای ساده و با یک نگاه تهیه شده است ، خوشحال کنید.
اصول کلی تهیه سالاد ذرت و ذرت
برای تهیه سالاد ذرت و کالباس ، لازم است مواد لازم را انتخاب و تهیه کنید:
- ذرت از کنسرو استفاده می شود ، که فرآیند پخت و پز را تسهیل می کند ، و نیاز به خیساندن ، دانه را جوش می دهد.
- ابتدا کالباس ها جوشانده شدند ، اما اکنون بسیاری از دستور العمل ها شامل افزودن محصول دودی است.
- علاوه بر محصولات فوق ، اجزای تشکیل دهنده آن می توانند شامل تخم مرغ ، سبزیجات ، گیاهان تازه ، نخود فرنگی کنسرو شده ، لوبیا ، برنج ، چیپس و غیره باشند.
- غذای سنتی - سس مایونز ، ادویه جات ترشی جات اضافه شده به مزه.
دستور العمل
کوکسالادهای ساخته شده از کالباس و ذرت نه تنها می تواند یک میزبان باتجربه بلکه حتی کارشناسی ، دور از هنرهای آشپزی باشد.برای کسانی که برای اولین بار آماده می شوند می توانید کارگاه های گام به گام با عکس ها تهیه کنید.بیشتر دستور العمل های چنین میان وعده ای سرد یک گرز واقعی است که می توان قبل از ورود زودهنگام مهمان ها از آن استفاده کرد ، زیرا بسیاری از محصولات از لیست مواد تشکیل دهنده همیشه در یخچال یک خانم خانه دار جوراب ساق بلند قرار دارند.
سالاد برگ دار با ذرت و کالباس
- زمان: 45 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- مقدار کالری: 290 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
این سالاد با سوسیس و ذرت ساده ترین است ، برای پخت و پز طول نمی کشد.حتی می تواند به کودکان پیشنهاد شود.قبل از سرو دو تا سه ساعت یک ظرف درست کنید ، به طوری که لایه ها با سس مایونز جدا شده باشند.زیبایی و خاصیت خاص این چربی توسط سیر و هویج به کره ای اضافه می شود و یک خردل سبک و نت های معطر اضافه می کند.چنین سالادی برای رنگهای روشن و روشن ، "پاییز" نامیده می شود.
مواد لازم:
- مغز ذرت - 1 قوطی (ب)؛
- سوسیس (دودی) ، پنیر انواع سفت - 250 گرم هر یک؛
- هویج کره ای - 200 گرم؛
- خیار تازه - 1 قطعه.
- مرغ تخم مرغ (آب پز) - 3 قطعه .؛
- سیر - 3 دندان؛
- سس مایونز.
روش تهیه:
- زرده ها را از پروتئین ها جدا کنید ، جداگانه رنده کنید ، همین کار را با پنیر انجام دهید.
- کالباس ، خیار ریز خرد شده.
- زرده ها را با سیر خرد شده ، پنیر ترکیب کنید ، هم بزنید.
- محصولات را در یک کاسه سالاد شفاف قرار دهید ، که به صورت متناوب با سس مایونز به ترتیب زیر است: هویج ، زرده تخم مرغ ، سوسیس ، خیار ، سفیده تخم مرغ ، مغز ذرت.
سالاد ذرت و سوسیس دودی با سبزیجات بو داده
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2 نفر.
- مقدار کالری: 308 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
چنین سالاد سوسیس ذرت و دودی به دلیل سبزیجات بو داده طعم ملایم و ملایم تری دارد.به سرعت آماده می شود ، که به شما امکان می دهد در یک زمان ناهار و شام دلچسب به کل خانواده غذا دهید.برای کاهش کالری ، سس مایونز را با خامه ترش جایگزین کنید.گیاهان تازه نه تنها ظاهری زیبا به غذا می بخشند بلکه عطر فوق العاده ای نیز به شما می بخشد.
مواد لازم:
- هسته ذرت - 1 ب .؛
- سروولت - 220 گرم؛
- هویج - 2 قطعه .؛
- پیاز سفید - 1 قطعه.
- نمک ، سس مایونز برای طعم دادن؛
- روغن عدس - برای سرخ کردن.
روش تهیه:
- سر پیاز را پوست بگیرید ، آن را با نیمه حلقه ها خرد کنید ، سرخ کنید تا یک رنگ طلایی در یک تابه با روغن داغ به دست آید.
- هویج رنده شده را اضافه کنید ، سرخ کنید تا زمانی که خنک شود ، خنک شود.
- ذرت را از ذرت خرد کنید و سورگوم را به صورت نوار برش دهید.
- ترکیب ، نمک ، پر کردن ، مخلوط کردن همه اجزا.
با کلم
- زمان: 35 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- مقدار کالری: 270 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
این سالاد با ذرت وسوسیس دودی به لطف کلم بسیار آبدار ، تازه و خوشمزه خواهد بود.برای اینکه این ویژگی ها واقعاً وجود داشته باشند ، نوعی سبزیجات سبزیجات تازه را انتخاب کرده یا کلم پکن را جایگزین آن کنید.بهتر است پیازها را از قبل ترشی کنید تا نرم تر شوند ، اما اگر نمی خواهید وقت خود را تلف کنید ، از پیازهای معمولی سفید با آب جوش استفاده کنید.
مواد لازم:
- سروولت - 320 گرم؛
- هسته ذرت - 1 ب .؛
- کلم (کلم) - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه .؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- آب - 100 میلی لیتر؛
- سرکه 9٪ - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- شکر - 1.5 قاشق غذاخوری؛
- نمک - 5 گرم؛
- سس مایونز - 250 میلی لیتر
روش تهیه:
- پیاز خرد شده را با سرکه ، شکر ، آب مخلوط کنید ، بگذارید تا مارینت شود.
- تخم مرغ ها را خنک ، پوست کنده و تفت دهید و همراه با کالباس بپزید.
- کلم ، نمک را خرد کنید و دست تکان دهید تا آب آن جاری شود.
- پیاز ترشی را با مواد دیگر ترکیب کنید ، سس مایونز را اضافه کنید ، هم بزنید.با جعفری تزئین کنید.
الیویه با ذرت
- زمان: 1.5 ساعت.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- محتوای کالری: 137 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: پمپ بنزین.
- مشکل: آسان.
اگر از اولیویه خسته شده اید ، انواع کالباس و سالاد ذرت را به همراه نخود فرنگی ، فیله مرغ تهیه کنید.به لطف تنوع فراوان محصولات ، ظرف به طرز شگفت انگیزی خوشمزه ، دلچسب است و ظاهر رنگی آن بلافاصله باعث اشتها می شود.شما می توانید هر خیار را اضافه کنید ، اما وقتی وجود دارد بهتر است200 گرم؛
روش تهیه:
- از ذرت ، لوبیا برای تخلیه مایع.
- سوسیس ، پیاز را به صورت مکعب های کوچک ، گوجه فرنگی ها را بزرگ خرد کرده و سیر را خرد کنید.
- همه محصولات را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید ، فصل را با آن مخلوط کنید و با مایونز مخلوط کنید.
با croutons
- زمان: 25 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2 نفر.
- مقدار کالری: 235 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
کالباس و سالاد ذرت تهیه شده با این دستور غذا فوق العاده ترد و خوشمزه است.Crunch هر طعم و مزه ای را که دوست دارید بهترین انتخاب کنید.بهتر است این محصول را قبل از سرو میز اضافه کنید تا خیس نشود و خصوصیات آن را حفظ کند.علاوه بر این ، کراکر بلافاصله کودکان را به خود جذب می کند ، بنابراین نیازی نیست که برای تغذیه آنها تلاش کنید.
مواد لازم:
- سوسیس دودی - 130 گرم؛
- ذرت - 180 گرم؛
- تخم مرغ (آب پز) - 4 قطعه .؛
- خیار ترشی - 3 قطعه .؛
- قلاب - 50 گرم؛
- پر از پیاز سبز - 30 گرم؛
- سس مایونز - 150 میلی لیتر
روش تهیه:
- زرده ها ، پروتئین ها ، خیار ها ، پیاز ها را درون مکعب های کوچک خرد کنید ، سوسیس - با نی.
- ترکیبی از همه اجزاء ، پر کردن ، مخلوط کردن.نان های نان را قبل از سرو به میز اضافه کنید.
با زیتون
- زمان: 35 دقیقه.
- مقداروعده های غذایی: 3 نفر
- مقدار کالری: 176 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
سالاد با افزودن زیتون طعم تازه ای غیر معمول دارد.ظرف بسیار رضایت بخش اما سبک خواهد بود زیرا کالری چربی زیادی در دستور غذا وجود ندارد.اگر خامه ترش را به عنوان سس کم بخورید ، پس از آن درمان برای شام کاملاً مناسب است.کالباس واقعی را از گوشت انتخاب کنید ، محصول سویا ارزان باعث طعم سالاد و اشتها می شود.
مواد لازم:
- پکن - 220 گرم؛
- کالباس (آب پز) - 200 گرم؛
- زیتون (گودال) - 100 گرم؛
- هسته ذرت - 1 ب .؛
- گوجه فرنگی - 4 قطعه .؛
- مرغ تخم مرغ (آب پز) - 3 قطعه .؛
- نمک ، سس مایونز - به مزه.
- سبزیجات شوید.
روش تهیه:
- پروتئین ، زرده های خرد شده به مکعب ، سوسیس و کلم - نی ، گوجه فرنگی - تکه های متوسط ، زیتون - به طور نصف ، شوید تا آسیاب شوند.
- تمام مواد را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید ، فصل ، مخلوط کنید.
با ماکارونی
- زمان: 35 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 3 نفر.
- مقدار کالری: 183 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
دشوار است که چنین سالادی را یک میان وعده معمولی بنامیم ، بلکه یک دوره دوم کامل ، خوشمزه و مغذی است.جشن گرفتن از کالری بسیار کالری است ، بنابراین اگر در حال مشاهده رقم هستید این واقعیت را در نظر بگیرید.ماکارونی بهتر است موارد کوچکتر را انتخاب کند تا تقریباً به اندازه سایر محصولات باشد.ماکارونی را باگندم دوروم ، آنها به یک تکه خمیر در سالاد تبدیل نمی شوند.
مواد لازم:
- کالباس (آب پز) - 250 گرم؛
- ماکارونی - 200 گرم؛
- لیمو ، فلفل قرمز بلغاری - هر یک؛
- هسته ذرت - 1 ب .؛
- پیاز سبز ، سس مایونز - 50 گرم؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری.
- ادویه جات ترشی جات.
روش تهیه:
- ماکارونی ها را تا زمانی که پخته شود ، بشویید ، روغن نباتی اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید.
- پوست فلفل ، با سوسیس خرد شده به مکعب های کوچک.پیاز را خرد کنید.
- آب را از لیمو فشار دهید ، با سس مایونز ، فلفل ، نمک مخلوط کنید.
- اتصال همه اجزای سازنده ، پر کردن ، مخلوط کردن.در برشهای کوچک ، که با پیازهای سبز پاشیده شده ، سرو کنید.
با هویج کره ای
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 9 نفر.
- مقدار کالری: 187 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
به این سالاد "بز در باغ" گفته می شود زیرا حاوی بسیاری از سبزیجات ، حبوبات و گیاهان تازه است.تمام مواد تشکیل دهنده رنگ های روشن دارند ، بنابراین ظرف بسیار رنگی و اشتها آور به نظر می رسد.نان ، در دستور العمل بیان شده ، بهتر است خود را طبخ کنید ، ادویه جات ترشی جات ، ادویه جات مورد علاقه خود را اضافه کنید.این امر باعث می شود که درمان نهایی بدون مواد نگهدارنده و تقویت کننده طعم مفید باشد.
مواد لازم:
- چغندر (آب پز) ، خیار تازه ، هویج کره ای - هر کدام 300 گرم؛
- دانه ذرت - ½ b .؛
- سوسیس دودی (ژامبون) - 0،5 گرم؛
- سس مایونز ، آرد سوخاری (چاودار ، سفید) - 200 گرم؛
- گیاهان تازه - 70 گرم.
ادویه جات ترشی جات - به مزه؛
روش تهیه:
- خیار ، چغندر و کالباس را به نوارهای نازک خرد کنید.
- در یک ظرف بزرگ مسطح ، هر ماده را به شکل گلبرگ های چند رنگ به بخش ها تقسیم کنید.
- سس مایونز را در مرکز آن بریزید ، همچنین روی هر یک از اجزای سالاد یک توری درست کنید.
- سبزی های خرد شده خرد شده را در بالای قسمت گیاهان بپاشید.بعد از خدمت ، در چشم مهمانها هم بزنید.
با قارچ
- زمان: 1.5 ساعت.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- مقدار کالری: 154 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
یک عطر و طعم اضافی و عطر خیره کننده سالاد ذرت و کالباس قارچ های سرخ شده در خامه ترش را اضافه می کند.این ماده باعث می شود طعم درمان به خصوص لطیف و نرم باشد.علاوه بر قارچ ، مجموعه ای از محصولات شامل سیب زمینی ، تخم مرغ و سوسیس نیز می باشد که این میان وعده را راضی تر می کند.با این ظرف ، خانواده شما گرسنه نمی شوند.
مواد لازم:
- ذرت - 0.5 گرم؛
- قارچ (کنسرو) - 1 ب .؛
- قارچ تازه ، سوسیس پخته - هر گرم 350 گرم؛
- سیب زمینی ، تخم مرغ (مرغ) - 4 عدد؛
- هویج - 2 قطعه .؛
- پیاز - 1 قطعه.
- سیر - 2 دندان؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- پر از پیاز سبز - 50 گرم؛
- سبزی ، سس مایونز برای طعم دادن.
روش تهیه:
- قارچ تازه ، خرد کنید ، پیاز خرد شده ریز خرد شده و سپس خامه ترش را اضافه کنید.خورش تا مناقصه.
- هویج ازسیب زمینی ، تخم مرغ را جوشانده ، پوست ، رنده کنید.سوسیس را به نوارهای نازک خرد کنید ، سبزی ها را خرد کنید.
- سس مایونز و سیر فشرده را آماده کنید.
- محصولات را به ترتیب زیر قرار دهید ، به طور متناوب با سس: سیب زمینی ، قارچ سرخ شده ، تخم مرغ ، هسته ذرت ، هویج ، سوسیس ، سبزیجات.
- قارچ های ترشی در بالا کاشته می شوند که گویی روی یک چمنزار رشد می کنند.
