از چند ماهگی می توان به نوزاد سیب تازه، پخته، کمپوت، ژله تهیه شده از سیب تازه و خشک داده شود؟ دادن سیب به کودکان: قبل یا بعد از غذا؟ وعده های غذایی برای نوزادان تا یک سال از سیب: بهترین دستور العمل ها

همه چیز درباره سیب در منوی کودکان.

سود سیب برای کودکان چیست؟

سیب یکی از ارزشمندترین هدایای طبیعت به بشر است. جای تعجب نیست که اجداد ما ادعا می کردند که اگر هر روز یک سیب بخورید نیازی به خدمات دکتر نخواهید داشت.

مهم: سیب بیماری ها را درمان نمی کند! سیب به حمایت از مکانیسم خود درمانی بدن کمک می کند!

تمام خواص مفید سیب در اینفوگرافیک ارائه شده است (به زیر مراجعه کنید).

علاوه بر این، سیب محصولی است که نه تنها توسط مادربزرگ‌های ما، بلکه توسط مادربزرگ‌های ما نیز خورده می‌شد، به همین دلیل عدم تحمل سیب توسط بدن کودکان کاهش می‌یابد. "0".

سیب باید به کودکان داده شود: قبل از غذا یا بعد از غذا؟​​

در این مورد، همه چیز به سن و سلامت کودک بستگی دارد.

کودکان 6-12 ماهه سیب می خورند

• به عنوان بخشی از فرنی (به عنوان وعده غذایی اصلی)،
• به صورت پوره سیب زمینی (به عنوان دسر بعد از غذای اصلی یا میان وعده)،
• به صورت کمپوت، ژله (به عنوان دسر)،
• اگر کودک به یک سیب (به عنوان یک مکمل "آموزشی") علاقه نشان دهد.

مهم: بهتر است تنقلات سیب را با شیر (از جمله شیر مادر) ننوشید!

• با مشکلات دستگاه گوارش،
• با تمایل به نفخ،
• بیماران مبتلا به دیابت

مهم: خوردن شیرینی بعد از سیب توصیه نمی شود، زیرا اسید میوه باعث ضعیف شدن مینای دندان و افزایش حساسیت آن می شود.

از چند ماهگی می توانید به یک نوزاد، یک نوزاد، یک کودک نوپا، یک نوزاد یک سیب تازه رنده شده، تکه تکه، از طریق یک نیبلز، بدهید تا به طور کامل نیش بزند؟

پاسخ به این سؤالات در جدول آورده شده است.

محصول	از چه سنی می توان آن را به کودک داد؟
سیب تازه رنده شده.	از 7.5-8 ماه به عنوان غذای کمکی "آموزشی". از 1-1.5 سال به عنوان غذای کمکی.
سیب در یک قطعه.	از 1.5 سالگی (به شرطی که کودک بتواند خوب بجود).
سیبی که در نیبلر قرار داده می شود.	از 7.5-8 ماه به عنوان غذای کمکی "آموزشی".
کامل (بدون پوست).	از 1.5 سالگی (به شرطی که کودک جویدن را خوب بلد باشد.)

) مهم: آشنایی کودک با محصولات جدید، از جمله سیب، یک روش کاملا فردی است و باید روی سلامتی کودک و ترجیحات سلیقه فردی تمرکز کنید.

سیب تازه و آب سیب تازه فشرده می‌توانند دستگاه گوارش کودک را تحریک کنند.

از چند ماهگی می توان به کودک سیب پخته، کمپوت و ژله تهیه شده از سیب تازه و خشک داده شود؟

مهم: یک سیب پخته تقریباً به طور کامل ذخیره ویتامین ها و عناصر کمیاب خود را حفظ می کند و تأثیر بسیار ملایمی بر دستگاه گوارش انسان دارد.

محصول	از چه سنی می توان آن را به کودک داد?
سیب پخته شده.	از 5 ماهگی برای کودکان در SHV. از 7 ماهگی برای کودکان در مراقبت های اولیه.
کمپوت سیب.
ژله از سیب.

آیا می توان و چگونه سیب سبز و قرمز را به یک سیب 3-11 ماهه داد. کودک پیر و یک ساله؟

به کودکان زیر 12 ماه می توان سیب سبز با گوشت سفید که در باغ های محلی می روید داد. بیشتر اوقات ، اینها سیب هایی از گونه های Antonivka یا Semirenko هستند. دوره ایده آل برای اولین آشنایی، فصل رسیدن طبیعی سیب است.

نحوه پختن سیب برای نوزاد: دستور العمل

یک سیب متوسط ​​را کاملاً بشویید و از وسط نصف کنید و در قالب نسوز بگذارید و به مدت 20-15 دقیقه در فر قرار دهید. دمای پخت: 180-200⁰С. سیب تمام شده را کمی خنک کنید و هسته آن را بردارید و پوست بگیرید. در صورت لزوم، تفاله پخته شده را با مخلوط کن خرد کنید.

برش های سیب 2 برابر سریعتر پخته می شوند.

اگر می خواهید سیبی را در اجاق مایکروویو بپزید، این توصیه ها را دنبال کنید:

• 1 سیب متوسط ​​را از وسط نصف کنید،
• قدرت تنظیم شده - 700-800 وات،
• زمان پخت - 4-5 دقیقه.

نحوه پخت کمپوت از سیب های خشک و تازه برای کودک: دستور العمل

کمپوت سیب را نمی توان استفاده کرد فقط به عنوان یک نوشیدنی ویتامین، بلکه به عنوان پایه ای برای فرنی میوه.

کمپوت سیب (تازه) :

• سیب متوسط ​​- 1 عدد،
)
• آب بدون گاز — 200 میلی لیتر

1. سیب را کاملاً بشویید. برای کمپوت فقط به تفاله سیب بدون پوست و هسته نیاز دارید. سیب پوست کنده را به ورقه برش دهید.
2. ذرات را در آب جوش قرار دهید.
3. از لحظه جوشیدن دوباره آب، زیر درب بسته به مدت 3-5 دقیقه بجوشانید.
4. بگذارید به مدت 1 ساعت دم بکشد.

مهم: در هنگام تهیه کمپوت، بهتر است درب آن باز نشود.

کمپوت سیب خشک :

• سیب خشک - 20 گرم،
• آب بدون گاز - 200 میلی لیتر + 50 میلی لیتر

1. میوه های خشک را با دقت دسته بندی کنید، آبکشی کنید، روی آنها آب جوش بریزید. [۱۴۰] (۰) (۱۴۱) میوه‌های خشک را در قابلمه‌ای که کمپوت را در آن می‌پزید بریزید و روی آن‌ها را با آب گرم بپوشانید. یک شبه بگذارید.
2. صبح کمپوت را بجوشانید، بگذارید 1 ساعت دم بکشد.

نحوه پختن ژله از سیب برای کودک: دستور غذا

• نوشیدن آب بدون گاز - 200 میلی لیتر،
• نشاسته - 1 قاشق چایخوری. بدون اسلاید

1. سیب را کاملاً بشویید.برای کمپوت فقط به تفاله سیب بدون پوست و هسته نیاز دارید. سیب پوست کنده را به ورقه برش دهید.
2. ذرات را در آب جوش (200 میلی لیتر) قرار دهید. با درب بسته بپزید تا نرم شوند (سیب ها باید پخته شوند).
3. آب سیب را صاف کنید. تفاله آب پز شده را با مخلوط کن خرد کنید. آبگوشت و سس سیب را با هم ترکیب کنید، مخلوط را هم بزنید.
4. نشاسته را در آب سرد (50 میلی لیتر) حل کنید.
5. مخلوط سیب را به جوش آورید. در حالی که مخلوط را به طور مداوم با قاشق/کاردک چوبی هم می زنید، نشاسته رقیق شده را اضافه کنید. تا زمانی که ژله به جوش بیاید، هم زدن را متوقف نکنید!
6. به محض اینکه محتویات قابلمه به جوش آمد آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید ژله کمی خنک شود.

طرز تهیه پوره سیب برای نوزاد: دستور العمل

بهتر است اولین سس سیب برای نوزاد از میوه های پخته شده درست شود. نحوه پخت سیب را می توانید در متن بالا بخوانید.

برخی از متخصصان اطفال توصیه می کنند که اولین سس سیب را از سیب های آب پز باقی مانده پس از تهیه کمپوت تهیه کنید. اعتقاد بر این است که چنین میوه هایی فاقد ویتامین هستند، اما حاوی فیبر کافی هستند که برای سازگاری دستگاه گوارش کودکان با غذای بزرگسالان ضروری است.

طرز تهیه گل کلم با سیب برای کودک: دستور العمل

گلچه های گل کلم (200 گرم) را بخارپز کنید تا نرم شوند.

سیب تمام شده را کمی خنک کنید و حفره و پوست آن را جدا کنید. تفاله سیب و کلم آب پز را با مخلوط کن خرد کنید.

نحوه درست کردن شارلوت با سیب برای کودک: دستور العمل

مهم: نوزادان نمی توانند شیرینی های روی میز معمولی بخورند!

دستور العمل زیر بیشتر شبیه سس سیب است تا پای سیب کلاسیک.

• سیب - 200 گرم،
• شیر - 50 میلی لیتر،
• آرد گندم - 8 سال

1. سیب ها را بپزید.
2. شیر را با آرد مخلوط کرده و روی حرارت ملایم حرارت دهید و مدام هم بزنید. در پایان پخت، قوام مخلوط باید شبیه کاسترد باشد.
3. تفاله سیب پخته شده و پایه کاسترد را با دقت سوراخ کنید.

میان وعده سیب "a la charlotte for a baby" آماده است.

نحوه درست کردن سرخ کردنی با سیب برای کودک: دستور العمل

​​

مهم: دادن غذاهای سرخ شده به کودکان زیر 3 سال توصیه نمی شود!

• کفیر (یا هر محصول شیر تخمیر شده دیگر) - 100 میلی لیتر،
• آرد گندم - 50 گرم،
• شکر، نمک - به مزه،
• جوش شیرین - 1/3 قاشق چایخوری،
• سیب - 1 عدد.

1. کفیر، آرد، شکر، نمک، سودا را خوب مخلوط کنید. قوام خمیر باید کاملاً غلیظ باشد (به طوری که بتوانید آن را پهن کنید و در تابه نریزید).
2. پوست سیب را جدا کنید، سنگ ها را بردارید. تفاله را رنده کرده، کمی فشار دهید و به خمیر اضافه کنید. دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
3. سرخ کردنی ها را در یک تابه روغنی روی حرارت متوسط ​​بپزید. فراموش نکنید که سرخ کردنی ها را بچرخانید تا یکدست شوند.

طرز تهیه کاسرول پنیر بچه با سیب: دستور غذا

مهم: ظرف حاوی تخم مرغ است!

توصیه می شود چنین کاسرول در منوی نوزادان بزرگتر از 12 ماه گنجانده شود.

در هر وعده:

• سیب متوسط ​​- 1/2 عدد،
• پنیر (چربی) بیش از 15٪ - 100 گرم،
• تخم بلدرچین - 2-3 عدد.
• کره - ½ قاشق چایخوری.

مهم: همه محصولات باید در دمای اتاق باشند!

1. پوست سیب را جدا کنید، سنگ ها را بردارید. پالپ را رنده کنید، کمی فشار دهید.
2. پنیر، تخم مرغ، سیب رنده شده، کره نرم را در یک کاسه مخلوط کن بریزید. کاملا آسیاب کنید. هرچه قوام خمیر پنیر یکنواخت تر باشد، کاسرول لطیف تر می شود!
3. خمیر را در قالب قرار دهید و در دمای 180⁰С بپزید. زمان پخت: از 15 دقیقه (بستگی به ضخامت قابلمه دارد).

طرز تهیه یک کاسرول با برنج و سیب برای کودک: دستور پخت

توصیه می شود چنین کاسرولی را در منوی نوزادان بالای 2 سال

• برنج - 50-60 گرم،
• آب - 50 میلی لیتر،
• شیر بچه - 200 میلی لیتر ،
• تخم بلدرچین - 5 عدد،
• سیب - 1 عدد،
• کره نرم شده - 1 قاشق چایخوری لیتر.

1. برنج را کاملاً مرتب کنید و با آب سرد بشویید. در 50 میلی لیتر آب بجوشانید تا نیم پز شود. شیر را به غلات نیمه آماده اضافه کنید و بپزید تا به حالت جوشانده چسبناک در بیاید. در پایان پخت می توانید کمی نمک و شکر اضافه کنید. تا دمای اتاق خنک شود.
2. پوست سیب را جدا کنید، سنگ ها را جدا کنید. پالپ را رنده کنید، کمی فشار دهید.
3. 3. زرده، کره، سیب را به فرنی برنج اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
4. سفیده ها را به یک کف غلیظ بکوبید و آنها را با دقت در مخلوط برنج و سیب مخلوط کنید.
5. مخلوط را در قالب قرار دهید و در دمای 180⁰C بپزید. زمان پخت: از 15 دقیقه (بستگی به ضخامت قابلمه دارد).

نکاتی در مورد دستور: بهتر است از برنج معمولی دانه گرد برای کاسرول استفاده کنید.

ویدئو: فشار سیب - دستور غذا برای یک کودک. طرز تهیه پوره سیب برای نوزاد. بچه سیب می خورد