رژیم کتو: اصل، فواید و مضرات، قوانین، فهرست محصولات، منو

استفاده از رژیم های غذایی مختلف بدن را به اشکال باریک و شرایط - برای بهتر شدن سوق می دهد. بیایید با کاربرد رژیم کتو و محصولاتی که لازم است آشنا شویم.

دختران لاغر و بی شکل با زیبایی هایی با بدنی تسکین دهنده و پمپاژ شده توسط فک ها اکنون آنها معیار زیبایی زنانه محسوب می شوند. برای رسیدن به چنین نتیجه ای و شبیه شدن به ایده آل فعلی، فقط تمرین و تغذیه مناسب کافی نیست. ارزش دارد که از سبک خاص تغذیه ای که رژیم کتوژنیک بر آن استوار است استفاده کنید.

اصل رژیم کتو

اساس رژیم غذایی در این رژیم غذایی روشی از غذا خوردن است که بدن را به چربی تبدیل می کند. -دستگاه سوزاندن

رژیم کتو شامل استفاده از حداقل کربوهیدرات است که باعث کاهش میزان گلوکز و تامین انرژی کوتاه مدت می شود. و وقتی بدن کمبود خود را احساس کند، جایگزینی برای ادامه تولید انرژی پیدا می کند. این جایگزین کتون خواهد بود.

به عبارت دیگر، به جای گلیکولیز که به تجزیه کربوهیدرات‌ها کمک می‌کند، لیپولیز را به بدن منتقل می‌کنیم. چربی ها را تجزیه می کند اصل رژیم مبتنی بر بقای بدن بدون استفاده از کربوهیدرات ها و انتقال به حالت کتوز است. برای کسانی که در تلاش برای کاهش وزن هستند، این فرصتی عالی برای داشتن اندامی خوش فرم و شاداب است.

مفهوم مشابهی وجود دارد - کتواسیدوز. این یک وضعیت پاتولوژیک است که منجر به نقض تعادل اسید قلیایی و همچنین مرگ می شود. آنها را نباید با هم مقایسه کرد یا حتی اشتباه گرفت.

موارد منع مصرف رژیم کتو

هر چیزی که مربوط به تغییرات شدید در بدن باشد برای افرادی که مشکلات سلامتی دارند صحیح تلقی نمی شود..

منع مصرف برای استفاده:

• باردار.
• به مادران شیرده.
• نوجوانان زیر 18 سال.
• برای افرادی که مشکلات دستگاه گوارش، قلب و سیستم ادراری دارند.
• در دیابت شیرین.

هر رژیمی شامل مشاوره با پزشک و یک معاینه کامل پزشکی رژیم کتو از این قاعده مستثنی نخواهد بود:

• در صورت وجود هر گونه اختلال در بدن، کتواسیدوز ممکن است به جای کتوز رخ دهد. که حتی بیشتر باعث بدتر شدن وضعیت فرد می شود و حتی ممکن است منجر به مرگ شود.
• رژیم غذایی برای دیابتی ها به ویژه خطرناک است، اگر این بیماری قبل از شروع تغییرات در سیستم تغذیه تشخیص داده نشود، می تواند بر خود بیماری تأثیر منفی بگذارد و سپس عواقب آن غیر قابل برگشت خواهد بود.

مزایای رژیم کتو

1. کاهش وزن سریع. به طور متوسط، 2 تا 5 کیلوگرم در هفته کاهش می یابد، اما برای همه متفاوت است.
2. کوچک شدن توده عضلانی. چربی زیر جلدی سوزانده می شود که به انرژی تبدیل می شود.
3. کاهش اشتها. این یک رژیم غذایی کم کالری نیست، بلکه رژیمی است که بر اساس حذف کربوهیدرات های سریع است که به افزایش اشتها کمک می کند.
4. تمایل دائمی به حرکت. کتوز انرژی را از کربوهیدرات ها و از لایه چربی می گیرد.

معایب رژیم کتو

هر رژیم دارای هر دو مزیت است، و همچنین مضراتی که می توانند به بدن آسیب برسانند:

1. به جای کتوز، کتواسیدوز رخ می دهد که می تواند منجر به مرگ یا کما شود.
2. یبوست ناشی از فیبر ناکافی.
3. تاکی کاردی، کاهش فشار خون.
4. وجود سنگ باعث تهوع و حتی استفراغ می شود. ایجاد ناراحتی در معده.
5. خوردن کربوهیدرات های ساده می تواند باعث تولید ناکافی انرژی برای فعالیت بدنی شود.
6. آموزش اسپاسم عضلانی.

الزامات اساسی:

• کنترل دقیق محصولاتی که مصرف می کنید.
• تمیز کردن مداوم حفره دهان برای از بین بردن بوی استون که در نتیجه تولید کتون ظاهر می شود.

قوانین رژیم کتو

• ورود به رژیم غذایی باید تدریجی باشد. این نباید برای بدن و همچنین برای شخص شوک باشد.
• تعداد کربوهیدرات ها باید هر روز افزایش یابد. در روز اول رژیم و همچنین پس از 2 هفته بعد، کربوهیدرات غذا باید افزایش یابد.
• همه سبزیجات غنی از کربوهیدرات، و میوه های تازه باید بین ساعت 12 ظهر تا 6 بعد از ظهر مصرف شوند. در مواقع دیگر، باید غذاهای کم کربوهیدرات بخورید.
• خوردن باید 5 مرتبه تقسیم شود.قسمت ها باید کوچک باشند. 3 ساعت قبل از خواب غذا نخورید.
• تا حد امکان از نمک کمتر استفاده کنید.
• بیش از 4 لیتر در روز ننوشید. اما به زور این کار را نکنید. مقدار آن باید کمی بیشتر از مقدار مصرفی باشد.
• تعداد کربوهیدرات ها در روز نباید بیشتر از 50 باشد. مصرف چربی ها و پروتئین ها باید ثابت بماند.
• از شیرینی، شیرینی، آرد استفاده نکنید.
• کالری دریافتی باید به تدریج تقریباً 500 در روز کاهش یابد.

با رعایت قوانین و رژیم غذایی، سریعتر به نتیجه خواهید رسید و به سلامتی خود آسیبی نمی رساند.

هنگامی که فرآیند لیپولیز شروع می شود، شما توجه خواهد کرد:

• کاهش وزن بدن.
• بوی مطبوع از حفره دهان.
• افزایش کتون در خون.
• کاهش اشتها.
• بی خوابی.
• تمرکز آسان در کار.

هفته اول دشوار خواهد بود. فعالیت حرکتی، خستگی، مشکلات معده کاهش می یابد. این وضعیت ممکن است 1-2 هفته طول بکشد، اما علائم به تدریج ناپدید می شوند.

نکات قبل از ورود به رژیم کتو

• برای مشاهده سریع نتیجه، باید حتی قبل از شروع رژیم کتو برای نظارت مداوم بر مقدار عناصر کمیاب استفاده شده.
• در مراحل اولیه، رژیم غذایی باید بازسازی شود، مقدار پروتئین و چربی باید 1:1 و سپس 3:1 باشد.
• اگر در غذایی که می خورید کالری کافی وجود ندارد، باید با افزودن کره و آجیل به رژیم غذایی خود آنها را افزایش دهید. اگر کالری بیش از حد معمول باشد، باید محصولات حاوی پروتئین را کنار بگذارید.

رژیم غذایی کاملاً سخت است. هرگونه ضعف قابل قبول نیست. آنها اجازه نخواهند داد که بدن دوباره به کتوز تبدیل شود. حتی یک همبرگر یا آب نبات کوچک می تواند متابولیسم را مختل کند و اثر کاهش وزن را کاهش دهد.

طبقه بندی رژیم کتو

سه رژیم غذایی کتوژنیک مختلف وجود دارد: ]

1. پایه ، که مبتنی بر مصرف متوسط ​​پروتئین و افزایش قابل توجه چربی است. در عین حال، از بار کربوهیدرات استفاده نمی شود. یک رژیم غذایی برای افراد تنبلی که نمی توانند در تمرین شرکت کنند و سبک زندگی فعالی داشته باشند.
2. هدف. مصرف کربوهیدرات باید به شدت تنظیم شده و در طی چند ساعت توزیع شود. استفاده از آنها قبل و بعد از تمرین فعال موثرتر خواهد بود. طرفداران ورزش های فعال تحمل بار را آسان تر خواهند کرد.
3. چرخه ای. شما به طور مداوم میزان کربوهیدرات های مصرفی خود را افزایش یا کاهش می دهید. این نوع رژیم باید شامل 1 روز با حداقل مصرف چربی باشد. بنابراین، گلیکوژن کمبودی نخواهد داشت، که تأثیر مطلوبی بر فردی که دائماً به ورزش مشغول است، خواهد داشت.

فهرست غذاهای مجاز در رژیم کتو

• گوشت. محصولات حیوانی باید خام یا بدون هورمون رشد کرده باشند. نباید فراموش کرد که محصولات گوشتی فرآوری شده حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات هستند.
• تخم مرغ در هر شکلی - حاوی مقدار ایده آل چربی و همچنین پروتئین است.
• لبنیات و محصولات لبنی تخمیری.
• ماهی ، غذاهای دریایی تازه. شماره یک برای این رژیم است، اما آنها باید بدون استفاده از نان و مقدار زیادی چربی تهیه شوند.
• چربی های گیاهی.
• آجیل ، و همچنین هر دانه به افزایش مقدار چربی کمک می کند.
• سبزیجات ، عمدتا سبز.
• میوه های ترش سبز.

مایعات قابل مصرف:

• آب پاک.
• چای.
• قهوه بدون شیرینی.

جایگزین‌های قند بر میزان آن در خون تأثیر نمی‌گذارند، اما وزن را افزایش می‌دهند و میل به خوردن چیزی شیرین را از بین نمی‌برند.

مضرترین آنها عبارتند از:

• شربت آگاو.
• فروکتوز.
• مد.
• آب میوه را ذخیره کنید.
• شربت افرا.
​​

محتوای کالری بالایی دارند، اما انرژی را افزایش نمی دهند و میل به شیرینی را از بین نمی برند، بلکه فقط به بدن آسیب می رسانند.

استویا و اریتریتول به کاهش میل به غذای شیرین کمک می کند

• غیر سمی.
• حاوی کربوهیدرات های پیچیده نیست.
• بر سلامتی تأثیر نگذارد.

با این حال، آنها می توانند اشتها را افزایش دهند، تشکیل گاز در معده را تحریک کنند، و خوشمزه نیستند

غذاهای ممنوعه در رژیم کتو

ممنوع:

• محصولات حاوی نشاسته.
• شکر، به هر شکل.
• میوه هایی با محتوای قند.
• غلات، ماکارونی.
• همه نوشیدنی های حاوی شکر.

ورود به رژیم غذایی برای جنس های مختلف متفاوت است، برای مردان - 7 روز، برای زنان - 5. سخت ترین روزها از سوم تا پنجم است. برای ورود تدریجی به رژیم غذایی باید رژیم غذایی خاصی را دنبال کنید.

منوی رژیم کتو برای 2 هفته

روز اول:

• صبحانه. تخم مرغ نیم پز با پنیر.
• ناهار. سوپ آبگوشت مرغ بروکلی.
• شام. ماست طبیعی کم چرب.

روز دوم:

• )) صبحانه. پنیر کم چرب با خامه ترش اضافه شده.
• ناهار. فیله مرغ خورشتی با پنیر. سالاد کلم چینی تازه.
• شام. کتلت ماهی بخارپز.

روز سوم:

• )) صبحانه. قابلمه پنیر.
• ناهار. ماهی قزل آلا بخارپز شده با ظرفی از نخود سبز و کلم بروکلی.
• شام. قارچ سرخ شده با چاشنی مارچوبه با افزودن خامه ترش.

روز چهارم:

• صبحانه. دو تخم مرغ آب پز. سالاد سبزیجات سبز.
• ناهار. سوپ ماهی ماهی. یک تکه سبوس نان سرخ شده با کره.
• شام. نخود له شده.

روز پنجم:

• ) (۲۶۳) صبحانه [۲۶۳]. چای سبز با یک تکه پنیر.
• ناهار. املت با ژامبون. سالاد خیار سبز.
• شام. بروکلی بخارپز، پنیر.

روز ششم:

• ) صبحانه. ماست طبیعی. یک تکه پنیر سفت.
• ناهار. سالمون بخارپز و کلم بروکلی.
• شام. سالاد از سبزیجات سبز. املت.

روز هفتم:

• ) صبحانه. ماهی بخارپز. پنیر کم چرب.
• ناهار. املت با بیکن. یک تکه پنیر سفت.
• شام. سالاد از سبزیجات سبز. ماهی در فر.

روز هشتم:

• صبحانه. 2 تخم مرغ آب پز، یک تکه پنیر، یک کوکتل از محصولات پروتئینی، قهوه.
• ناهار. فیله مرغ خورشتی، سالاد سبز.
• شام. سالمون، سالاد خیار تازه.

روز نهم:

• ) صبحانه. تخم مرغ های همزده از سه تخم مرغ. سالاد چغندر آب پز. چای سیاه.
• ناهار. غذای جانبی گوشت گاو خورشتی، کلم بروکلی بخارپز.
• شام. ماهی چرب و مارچوبه آب پز.

روز دهم:

• ) صبحانه. تخم مرغ آب پز، مقداری آووکادو، ماهی آزاد پخته شده در فر.
• ناهار. مرغ در تنور پخته می شود. یک تکه پنیر سفت.
• شام. سالاد ماهی مرکب با روغن زیتون.

روز یازدهم:

• صبحانه. تخم مرغ همزده با ژامبون. یک تکه پنیر سفت. قهوه بدون شکر.
• ناهار. خرگوش خورشتی، سبزیجات تازه.
• شام. میگوی آب پز. سالاد اسفناج سرخ شده با پنیر.

روز دوازدهم:

• ) صبحانه. تخم مرغ مخلوط با قارچ و پنیر. قهوه.
• ناهار. گوشت کبابی. کدو سبز خورش شده با گوجه فرنگی.
• شام. ماهی بخارپز. سالاد سبز با پنیر.

روز سیزدهم:

• ) صبحانه. تخم مرغ مخلوط با پنیر. سالاد سبزیجات سبز. چای سیاه.
• ناهار. گوشت بدون چربی خورش، کلم بروکلی بخارپز.
• شام. ماهی قزل آلا بخارپز با سبزیجات خورشتی.

روز چهاردهم:

• ) صبحانه. ماهی قزل آلا با گوجه فرنگی.
• ناهار. گوشت خوک خورشتی با سبزیجات.
• شام. یک سالاد سبک از گوجه فرنگی و خیار تازه با روغن زیتون.انسان بدن به طور کامل بازسازی شده و تغییرات زیر قابل مشاهده است:
  • کاهش اشتها.
  • کاهش 3-7 کیلوگرم.
  • افزایش ظرفیت کار.
  • بهبود خواب.

  با این حال، چنین رژیم غذایی برای همه مناسب نیست، اغلب ممکن است حالت تهوع در ابتدا، مشکلات مدفوع، و خستگی عضلات را تجربه کنند.

  با توجه به مطالعات انجام شده رژیم کتو نتایج و اثر می دهد. اما میزان آن را باید بدانید، بیش از یک ماه نمی توانید روی آن بنشینید. این شامل تغییر به چنین رژیم غذایی نیست، این یک روش زندگی نیست، بلکه یک برنامه کوتاه مدت است.

  ویدئو: جوهر رژیم کتو

  .