چگونه گل رز را در خشک کن برقی، اجاق گاز برقی و گازی، در هوای تازه برای زمستان در خانه به درستی خشک کنیم؟ گل رز چه زمانی برای خشک کردن برداشت می شود، در کدام ماه؟ چه مدت می توانید گل رز خشک شده را نگهداری کنید؟

مقاله در مورد زمان جمع آوری و روش های خشک کردن گل رز می گوید.

گل سرخ گیاهی است که در همه جای منطقه آب و هوای معتدل می روید. متعلق به خانواده رز است، با گل های زیبا شکوفا می شود. بعدها توت ها از این گل ها ظاهر می شوند که خواص مفید زیادی برای افراد دارند. آنها جمع آوری می شوند تا به صورت تازه یا خشک در آشپزی و پزشکی استفاده شوند. این مقاله در مورد زمان جمع آوری گل رز، نحوه برداشت صحیح آن به طوری که بتوان مدت طولانی تری آن را ذخیره کرد، صحبت خواهد کرد.

چه زمانی می توانید گل رز را برای خشک کردن جمع آوری کنید، در کدام ماه؟

در گیاه شناسی، تا 400 گونه رز هیپ وجود دارد. هر کدام از آنها ویژگی های خاص خود را دارند که شامل زمان رسیدن میوه می شود. بنابراین، نمی توان دقیقاً گفت که چه زمانی باید میوه های گیاه را برای برداشت جمع آوری کرد.

لازم است در نظر گرفته شود:

• گونه های گیاهی
• شرایط آب و هوایی منطقه رشد آن
• شرایط آب و هوایی از بهار تا پاییز یک سال خاص
• وضعیت توت ها (آنها باید قرمز یا نارنجی باشند، اما همچنان سفت، کشسان و غیر قابل ارتجاع باشند. مبتلا به پوسیدگی یا بیماری)

معمولاً توت‌های گل رز بالغ می‌شوند و مفیدترین مواد را از اواخر تابستان تا اواسط پاییز، به طور خاص، از اوت تا اواسط پاییز، متمرکز می‌کنند. اکتبر. یک روز گرم، خشک و بدون باد باید به این فعالیت اختصاص داده شود. شما باید قبل از اولین یخبندان برای برداشت باسن گل رز وقت داشته باشید - توت های یخ زده سهم شیر از مزایای خود را از دست می دهند.

مهم: اگر به شگون اعتقاد دارید، گل رز را برای خشک کردن در 1 اکتبر، در روز اوریسا شیپوونیتسکایا جمع آوری کنید.

به هر حال، انتخاب نه تنها زمان مناسب برای جمع آوری گل رز، بلکه مکان مناسب نیز مهم است. باید سازگار با محیط زیست باشد. در توت های جمع آوری شده در نزدیکی شرکت های صنعتی، نزدیک راه آهن و بزرگراه ها، در شهرهای بزرگ، در مناطق آلوده، ممکن است مواد مضر بیشتری نسبت به مواد مفید وجود داشته باشد.

مهم: برگ‌ها، گل‌ها و ریشه‌های گل سرخ نیز برای اهداف دارویی برداشت می‌شوند. مواد اولیه در فصول مختلف سال جمع آوری می شود.

در مورد فواید قسمت های مختلف گیاه گل محمدی می توانید در مقاله «میوه، گل، ریشه و برگ گل محمدی: خواص مفید و دارویی، موارد منع مصرف برای مردان و زنان. آیا گلاب خون را غلیظ یا رقیق می کند، ادرار آور است یا نه، آن را ضعیف می کند یا تقویت می کند؟

ویدئو: چه زمانی باید گل رز را جمع کنید؟

آیا لازم است گل رز را قبل از خشک شدن بشویید؟

اگر گل رز را در سایت خود جمع آوری می کنید، از خلوص زیست محیطی آن مطمئن هستید، نیازی به شستشوی میوه ها قبل از خشک شدن ندارید. کافی است آنها را مرتب کنید، زباله ها و برگ های خشک شده را جدا کنید، در حالی که ساقه و کاسبرگ را لمس نکنید. اگر شک دارید، توت ها را قبل از خشک شدن در آب جاری خنک بشویید.

گل رز را در چه درجه حرارت و چقدر در کوره برقی و گازی خشک کنیم؟

ساده ترین و مقرون به صرفه ترین راه برای خشک کردن گل رز در اجاق گازی یا برقی است.

1. توت هایی را که برای خشک کردن انتخاب کرده اید روی یک ورقه پخت در یک لایه قرار دهید، نه خیلی محکم.
2. سینی را با گل رز در فر قرار دهید.
3. درجه حرارت در فر باید حداقل، بین 40 تا 60 درجه سانتیگراد باشد.
4. در فر را محکم نبندید تا هنگام خشک شدن هوا به گل رز دسترسی داشته باشد.
5. گل رز را به این ترتیب به مدت 10-12 ساعت خشک کنید.
6. فراموش نکنید که توت ها را هر 2 ساعت یکبار هم بزنید.

چگونه و چقدر توت ها، گل رز را در خشک کن برقی خشک کنیم؟

اگر باغبان یا باغبان هستید، به یک خشک کن برقی برای انواع توت ها و میوه ها نیاز دارید! استفاده از آن برای برداشت گل رز بسیار راحت است.

1. گل رز را در سینی های خشک کن در یک لایه پخش کنید.
2. دما را روی 65 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
3. گل رز را به مدت 12-14 ساعت خشک کنید.
4. تنبلی نکنید که پالت ها را هر دو ساعت یکبار عوض کنید تا توت ها به طور مساوی خشک شوند.

چگونه توت ها، گل رز را در هوای تازه به درستی خشک کنیم؟

روش طبیعی خشک کردن گل رز، زمانی که میوه‌های گیاه به طور طبیعی در هوای تازه خشک می‌شوند، ساده‌ترین و صحیح‌ترین روش نیست. اولاً، ممکن است تا یک ماه کامل طول بکشد. ثانیاً در هنگام خشک شدن ممکن است برخی از میوه ها فاسد شوند و آنهایی که باقی می مانند برخی از خواص مفید خود را از دست می دهند. اما اگر همچنان تصمیم به انتخاب این روش دارید، به شرح زیر عمل کنید:

• گل رز را در یک لایه در سینی یا پالت پخش کنید
• پوشش سینی ها یا پالت ها با کاغذ یا پارچه طبیعی نازک
• گل رز را در مکانی بدون باد و پنهان از نور مستقیم خورشید قرار دهید تا خشک شود
• به طور دوره ای توت ها را هم بزنید
• 2-4 هفته خود را خشک کنید

آیا می توان گل رز را در آفتاب خشک کرد؟

گل سرخ در آفتاب باز خشک نمی شود. یک روش مشابه منجر به تخریب اسید اسکوربیک می شود.

چه مدت می توانید گل رز خشک شده را ذخیره کنید؟

گل رز خشک شده در یک ظرف شیشه ای ذخیره می شود. اگر از تکنولوژی خشک کردن به درستی استفاده شود، می توان آنها را به مدت 3 سال استفاده کرد.

ویدئو: چگونه گل رز را خشک کنیم. چگونه گل رز را خشک کنیم؟