کوکی های جو دوسر در خانه: بهترین دستور العمل ها با آجیل، پنیر، شکلات، موز، با آرد گندم سیاه و زغال اخته، با آرد ذرت و فلکس نارگیل، با غلات، با آرد برنج و دانه ها، با نعناع در شکلات، با فلفل و زنجبیل

در این مقاله دستور پخت خوشمزه و غیر معمول را به شما پیشنهاد می کنیم. در مورد تهیه کوکی های جو دوسر، برخی از دستور العمل ها قطعا شما را شگفت زده خواهند کرد.

امروزه، قفسه های فروشگاه ها به معنای واقعی کلمه پر از با این حال شیرینی های خانگی که با شیرینی های مختلف دم کرده اند محبوبیت خود را از دست نمی دهند. شاید خوشمزه ترین خوراکی های خانگی کوکی ها باشند. امروز ما به شما محبوب ترین و سالم ترین دستور العمل های کوکی های جو دوسر را خواهیم گفت.

کوکی های جو دوسر: یک دستور العمل کلاسیک

• تکه های جو دوسر - 1 فنجان
• تخم مرغ - 2 عدد..
• آرد - 150 گرم
• ماسه شکر - 100 گرم
• کره - 150 گرم
• پخت پودر - 1.5 قاشق چایخوری.
• وانیلین، دارچین - به صلاحدید شما

در مرحله بعد، دستورالعمل‌های تهیه خوراکی‌ها را دنبال کنید:

• در صورت تمایل، می‌توانید تکه‌ها را کامل رها کنید یا در مخلوط کن خرد کنید.
​​
• تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بکوبید و با شکر گرانول هم بزنید.
• کره نرم را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید، مخلوط را کمی بیشتر بزنید. در صورت تمایل، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.
• در مرحله بعد به همه مواد پرک اضافه می کنیم، دوباره محتویات ظرف را مخلوط می کنیم.
• آرد را الک می کنیم تا گلوله ها از آن جدا شود، با بکینگ پودر مخلوط می کنیم. مخلوط خشک را کم کم به ظرف اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.
• طبق این دستور، خمیر نباید زیاد تند باشد، کمی به دست شما می چسبد.
• خمیر را حداقل به مدت نیم ساعت در جای خنک بگذارید و در این مدت پوسته ها کمی پف کنند.
• اکنون ورق پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید.
• از خمیر کوکی ها درست کنید و روی یک ورقه پخت قرار دهید. شیرینی ها را به هم نزدیک نکنید، در غیر این صورت شیرینی ها در حین پخت به هم می چسبند.
• ورقه پخت را به مدت 15 دقیقه به فر از قبل گرم شده بفرستید.
• کوکی‌های قهوه‌ای شده آماده خواهند بود، بگذارید خوراکی‌ها خنک شوند، آن‌ها را از ماهیتابه بردارید و از طعم‌های خانگی لذت ببرید.

کوکی های جو دوسر با آجیل: دستور العمل

آجیل اغلب به محصولات پخته شده مختلف اضافه می شود و این تعجب آور نیست ، زیرا طعم و عطر خاصی به محصول می دهند. با این حال، باید به خاطر داشته باشید که آجیل یک محصول پر کالری است و باید در حد اعتدال مصرف شود.

• بلغور جو دوسر - 1.5 فنجان
• تخم مرغ - 1 عدد.
• ماسه شکر - 4.5 قاشق غذاخوری. ل
• فندق – 30 گرم
• بادام – 30 گرم
• گردو – 30 گرم
• بیکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری
• کره - 150 گرم
• نمک - یک پیمانه
• عسل طبیعی مایع - 1 قاشق چایخوری.

ما کوکی ها را با آجیل به شرح زیر می پزیم:

)

• تکه ها را با استفاده از مخلوط کن کمی خرد کنید.
• در صورت تمایل، آجیل را به صورت خرده یا هر تکه خرد کنید. به چند قطعه بشکنید
• کره را از قبل از یخچال خارج کنید تا نرم شود.
• یک تخم مرغ را در ظرفی بزنید و شکر گرانول را اضافه کنید. مخلوط را بزنید.
• روغن و عسل را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.
• اکنون ظرف را با پرک و آجیل پر کنید.
• آرد را الک کرده و با بکینگ پودر مخلوط کنید.
• به تدریج آرد را به مخلوط مایع اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.
• بگذارید خمیر حدود نیم ساعت بماند.
• سپس فرمی را که در آن شیرینی ها را می پزیم با روغن نباتی چرب کنید.
• از خمیر کیک‌های کوچک یا کوکی‌هایی به هر شکل دیگری درست کنید و در قالب قرار دهید.
• فرم را به مدت 10-15 دقیقه به فر از قبل گرم شده می فرستیم.
• شیرینی به سرعت و به سادگی تهیه می شود و بسیار معطر و خوش طعم می شود.

کوکی‌های جو دوسر با پنیر: دستور العمل

کوکی‌های پنیر جو دوسر یک دسر سالم، خوشمزه و غیرعادی هستند که می‌توانند حتی برای پذیرایی از مهمانان آماده شده است. در صورت تمایل می توان پنیر را با پنیر دلمه، پنیر دلمه شیرین و غیره جایگزین کرد...

ماسه شکر - 50 گرم

پنیر دلمه - 120 گرم

کره - 3 قاشق غذاخوری. ل

بیکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری.

پوست پرتقال - به صلاحدید شما

) در مرحله بعد، دستورالعمل های تهیه کوکی ها را دنبال کنید:

• با استفاده از مخلوط کن، تکه ها را آسیاب کنید.
• بهتر است پنیر خانگی مصرف شود، بسیار خوشمزه تر از خرید است، اما شایان ذکر است که چاق تر است. در صورت تمایل، می‌توانید محصول را با پنیر کم‌چرب یا توده پنیری خریداری شده در فروشگاه جایگزین کنید که می‌توان آن را با کشمش، زردآلو خشک، شکلات و غیره خریداری کرد.
• پنیر را با شکر دانه‌ریز خرد کنید. توجه داشته باشید که میزان شکر بستگی به لبنیات انتخابی شما دارد. خود کشک کاملاً شیرین است، به خصوص اگر تکه های شکلات در آن باشد. در این مورد، شما نمی توانید به هیچ وجه شکر اضافه کنید یا آن را اضافه کنید، اما کمتر از آنچه در دستور العمل نشان داده شده است.
• تخم مرغ را به پنیر اضافه کنید، مواد را مخلوط کنید.
• سپس روغن و ادویه را به دلخواه به مخلوط می فرستیم، دوباره محتویات ظرف را مخلوط می کنیم.
• حالا پوسته ها، پوست و بکینگ پودر را به ظرف اضافه می کنیم و خمیر را ورز می دهیم.
• خمیر را به مدت نیم ساعت در جای خنک می گذاریم تا پرک ها پف کنند.
• ورق پخت را با روغن چرب کنید.
• شکل ها، توپ ها، کیک ها را از خمیر تشکیل دهید و آنها را به یک ورقه پخت منتقل کنید.
• ما ورقه پخت را به مدت 20-25 دقیقه به فر از قبل گرم شده می فرستیم.
• پس از خنک شدن لذیذ آن را از تابه خارج کرده و میل کنید.

لطفاً توجه داشته باشید که قوام خمیر و سختی واقعی محصول نهایی به میزان درشتی پوسته‌هایی که برای تهیه کوکی‌ها استفاده می‌کنید بستگی دارد. همچنین بستگی به این دارد که از تکه های کامل یا خرد شده استفاده کنید. تکه های درشت و له نشده باعث ایجاد کلوچه های بیات و درشت تر می شود. با استفاده از تکه های له شده و نرم، شیرینی های لطیفی دریافت خواهید کرد.

کوکی‌های جو دوسر با شکلات: دستور غذا

با افزودن کمی کاکائو یا چند تکه شکلات به خمیر، به دست می‌آییم. یک درمان بسیار خوشمزه - کوکی های جو دوسر شکلاتی. هم بزرگسالان و هم کودکان این غذای لذیذ را با لذت می خورند.

• دانه های جو دوسر - 220 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• ماسه شکر - 100 گرم
• کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. ل
• آرد - 120 گرم
• بیکینگ پودر - 1.5 قاشق غذاخوری. ل
• شکلات تیره - 70 گرم
• کره - 120 گرم
• دارچین - یک پیمانه

این کوکی ها باید طبق این دستورالعمل تهیه شوند:

• فلیک با مخلوط کن کمی آسیاب کنید. طبق این دستور، پولک ها نیازی به آسیاب شدن به حالت پودری ندارند.
• شکر دانه ریز، دارچین و تخم مرغ را در یک ظرف مخلوط کنید. مخلوط را بزنید.
• در صورت تمایل می توان کره را با مارگارین جایگزین کرد. ابتدا باید محصول را از یخچال خارج کرد تا نرم شود.
• کره را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید، دوباره مواد را کمی بزنید.
• آرد را الک کنید، با بیکینگ پودر و کاکائو مخلوط کنید.
• شکلات را به قطعات کوچک خرد کنید.
• تکه ها و چیپس های شکلات را به ظرف اضافه کنید.
• سپس مخلوط خشک را به تدریج در ظرف ریخته و خمیر را ورز دهید. بگذارید حداقل نیم ساعت بماند تا پوسته ها کمی پف کنند.
• خمیر طبق دستور باید کاملاً خنک باشد.
• در مرحله اضافه کردن آرد، مقدار را تنظیم کنید، ممکن است لازم باشد مقدار آن را کمی کم یا زیاد کنید.
• ورق پخت را با روغن چرب کنید.
• از خمیر کیک های نسبتاً بزرگی درست می کنیم.
• ما ورقه پخت را به مدت 15-20 دقیقه به فر گرم شده می فرستیم.
• محصولات تمام شده را خارج کنید و بگذارید خنک شوند.

کوکی‌های جو دوسر با موز: دستور غذا

کوکی‌های تهیه‌شده با موز بسیار خوشمزه و غیرعادی هستند. هیچ کس از چنین لذیذی امتناع نخواهد کرد. در صورت تمایل، می توانید کوکی های جو دوسر رژیمی را با موز تهیه کنید، در این صورت ما نه تنها یک دسر خوشمزه، بلکه یک دسر سالم نیز خواهیم داشت.

• دانه های جو دوسر - 4 قاشق غذاخوری. ل
• آرد گندم - 120 گرم
• موز - 2 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• ماسه شکر - 100 گرم
• کره - 60 گرم
• بیکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری.
• دارچین، زردچوبه - به صلاحدید شما

فرآیند تهیه خوراکی ها شامل مراحل زیر است:

• در مورد موز باید چند کلمه گفت. بسیاری از مردم میوه کمی سبز رنگ را ترجیح می دهند، با این حال، برای این دستور، موز باید رسیده و شیرین مصرف شود. به عنوان یک قاعده، موز با لکه های قهوه ای روی پوست شیرین ترین است. اگر موز بزرگ بود 1 عدد کافی است و اگر کوچک یا متوسط ​​بود 2 عدد بگیرید.
• میوه ها را پوست بگیرید و با مخلوط کن خرد کنید یا با چنگال له کنید.
• تکه ها را با مخلوط کن یا آسیاب قهوه آسیاب کنید.
• تخم مرغ ها را با شکر گرانول در یک بشقاب عمیق بزنید.
• کره نرم و ادویه جات را به مخلوط حاصل اضافه کنید، مواد را مخلوط کنید.
• سپس یک موز را به ظرف اضافه کنید.
• آرد را الک کرده و با بیکینگ پودر و پرک مخلوط کنید.
• مخلوط خشک را به تدریج به ظرف اضافه کنید و خمیر غلیظی را ورز دهید.
• ورق پخت را با روغن چرب کنید.
• از خمیر کوکی هایی به هر شکلی درست کنید.
• ما ظرافت را به یک ورقه پخت منتقل می کنیم و آن را به مدت 15-20 دقیقه به فر گرم شده می فرستیم.
• به محض اینکه ظرافت گلگون شد، می توانید آن را دریافت کنید. صبر می کنیم تا کوکی های جو با موز خنک شوند و آنها را روی میز سرو می کنیم.

اگر می خواهید یک محصول رژیمی دریافت کنید، از دستور زیر استفاده کنید:

• دانه های جو دوسر - 1.5 فنجان
• موز - 2 عدد.
• کشمش - 1 قاشق غذاخوری. ل
• زردآلو خشک، آلو خشک - چند عدد.

درست کردن کوکی ها بسیار آسان است:

• طبق این دستور، نیازی به آسیاب کردن پولک ها نیست. تنها توصیه به این محصول این است که بهتر است از پرک های نرم برای این دستور استفاده کنید.
• موز را با چنگال له کنید.
• میوه های خشک را به مدت 5 دقیقه بریزید. آب جوش زردآلو و آلو خشک را به قطعات کوچک خرد کنید.
• پولک ها، موز و میوه های خشک را در ظرفی ترکیب کنید، خمیر را ورز دهید.
• سینی فر یا قالبی را که در آن شیرینی ها را می پزیم با کاغذ روغنی بپوشانید.
• از خمیر کوکی درست کنید و به قالب منتقل کنید.
• خوراکی ها را به مدت 10 دقیقه در فر گرم شده بفرستید.
• این کوکی ها یک میان وعده عالی هستند که می توانید در هر زمانی از روز از آن لذت ببرید.

کوکی های جو دوسر با آرد گندم سیاه و زغال اخته: دستور العمل

کوکی های جو دوسر با افزودن آرد و بیشتر تهیه می شوند اغلب ما از آرد گندم استفاده می کنیم اما برای تهیه چنین خوراکی می توان از انواع دیگر آرد مانند گندم سیاه استفاده کرد. این نوع آرد بسیار مفید است، زیرا سرشار از انواع ویتامین ها و عناصر کمیاب است که اغلب بدن ما به آن نیاز دارد.

• دانه های جو دوسر - 1.5 فنجان
• آرد گندم سیاه - 1.5 فنجان
• تخم مرغ - 2 عدد.
• ماسه شکر - 70 گرم
• بیکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری. بدون تلخ
• شیر خانگی - 100 میلی لیتر
• عسل مایع - 1 قاشق غذاخوری. ل
• زغال اخته خشک - 3 قاشق غذاخوری. ل
• کره - 120 گرم
• زردچوبه، دارچین - به صلاحدید شما

ما غذاهای لذیذ را به شرح زیر آماده می کنیم:

• تکه ها را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید.
• کره را از یخچال خارج کنید تا نرم شود. در صورت تمایل می توان کره را با مارگارین جایگزین کرد.
• تخم مرغ ها را با شکر گرانول در یک کاسه عمیق بزنید.
• سپس کره، عسل و ادویه جات را به ظرف اضافه کنید، مواد را به یک توده همگن مخلوط کنید.
• شیر را در مواد بریزید و مخلوط مایع را به آرامی مخلوط کنید.
• در صورت لزوم آرد را الک کرده و با بکینگ پودر، کرن بری و پرک مخلوط کنید.
• مواد خشک را کم کم به ظرف اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.
• یک ورقه پخت را با روغن چرب کنید یا روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.
• از خمیر کوکی های کوچک درست کنید و آنها را به یک ورقه پخت منتقل کنید.
• ما غذاها را می فرستیم تا در فر گرم شده آماده شود.
• زمان پخت تقریباً 20-25 دقیقه است.

کوکی‌های جو دوسر با آرد ذرت و تکه‌های نارگیل: دستور غذا

آرد دیگری که می‌توان از آن برای تهیه کوکی‌های جو دوسر خوشمزه استفاده کرد. ، کوکی های ذرت وجود دارد. این آرد به طور قابل توجهی با گندم سیاه و گندم متفاوت است ، محصولات حاصل از آن چندان نرم نیستند و خمیر آنقدر الاستیک نیست. در عین حال، طعم محصول نهایی را تحت تأثیر قرار نمی دهد، شیرینی آن معطر و اشتها آور است.

• آرد ذرت ریز آسیاب شده - 10 قاشق غذاخوری. ل
• دانه های جو دوسر - 1.5 فنجان
• تخم مرغ - 2 عدد.
• ماسه شکر - 50 گرم
• کره - 120 گرم
• بیکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری.
• نمک - یک پیمانه
• تراشه نارگیل - 30 گرم
• زردچوبه، دارچین، پوست لیمو - به صلاحدید شما

• توصیه می شود پوسته ها را در مخلوط کن آسیاب کنید، به خصوص اگر درشت
• کره را بعد از خارج کردن از یخچال نرم کنید.
• تخم مرغ ها را با شکر گرانول در یک ظرف عمیق بزنید.
• سپس کره نرم شده را به این مخلوط اضافه کنید، مخلوط کنید تا یکدست شود.
• در صورت لزوم آرد را الک کرده و با نمک و بیکینگ پودر مخلوط کنید. همچنین در صورت تمایل ادویه و رنده پوست لیمو را نیز به آن اضافه می کنیم.
• مواد خشک را به جرم مایع اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.
• تراشه های نارگیل را به خمیر اضافه کنید.
• بگذارید کمی، حدود نیم ساعت بماند و کوکی ها را شکل دهید.
• ورق پخت را با روغن چرب کنید و محصولات را به آن منتقل کنید.
• شما باید این شیرینی ها را حدود 15 دقیقه در فر گرم شده بپزید.

کوکی‌های بلغور جو دوسر غلات: دستور غذا

این کوکی‌ها برای هر کسی که شیرینی دوست دارد هدیه‌ای الهی است، اما در عین حال زمان سعی می کند شکل خود را حفظ کند و غذاهای لذیذ زیادی نخورد. کوکی های جو دوسر با غلات بسیار معطر، خوشمزه و سالم هستند.

می‌توانید از دانه‌های مختلف برای تهیه این کوکی‌ها استفاده کنید، ما جو دوسر، جو، ارزن و ذرت را ترجیح می‌دهیم.

• دانه های جو دوسر - 30 گرم
• دانه های جو - 20 گرم
• دانه های ارزن - 20 گرم
• ذرت فلکس - 30 گرم
• آرد گندم - 120 گرم
• کره - 120 گرم
• ماسه شکر - 50 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• خامه ترش خانگی - 3 قاشق غذاخوری. ل
• بیکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری.
• زردچوبه، دارچین - به صلاحدید شما

) در ادامه دستورات زیر را برای تهیه غذاهای لذیذ دنبال می کنیم:

• برای این دستور چند نوع پرک گرفته ایم، می توانید پرک های آماده 5 یا 7 تایی بخرید. غلات و استفاده از آنها. پولک ها را باید با استفاده از مخلوط کن خرد کنید، اما نه به حالت پودری.
• کره را می توان با مارگارین جایگزین کرد، اما اولین محصول لذیذ را بسیار خوشمزه تر می کند. کره را از قبل از یخچال خارج کنید تا نرم شود و در حمام بخار سریعتر آب شود.
• می توانید خامه ترش خریداری شده از فروشگاه را مصرف کنید، اگر نمی خواهید محصولی خیلی چرب به خمیر اضافه کنید، چنین جایگزینی مناسب است، در موارد دیگر توصیه می شود از خامه خانگی استفاده کنید. خامه ترش.
• تخم مرغ ها را در ظرفی عمیق بکوبید و با شکر گرانول هم بزنید.
• کره را در حمام بخار ذوب کنید و بگذارید خنک شود. محصول خنک شده را داخل مخلوط تخم مرغ بریزید.
• ما خامه ترش را آنجا می فرستیم.
• آرد را الک کرده و با بیکینگ پودر، پرک و ادویه ها مخلوط کنید.
• مواد خشک را به تدریج به مخلوط مایع اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.
• ورق پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید.
• از خمیر گلوله ها، کیک ها، شکل ها درست کنید و آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید.
• ورقه پخت را به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
• به محض اینکه ظرافت قهوه ای شد آن را از فر خارج کنید. صبر کنید تا کوکی ها خنک شوند و خوراکی ها را سرو کنید.

کوکی‌های جو دوسر با آرد برنج و دانه‌ها: دستور غذا

طعم این کوکی‌ها کاملاً غیرعادی است. به نظر می رسد ظرافت نه تنها خوشمزه، بلکه مفید است، زیرا آرد برنج حاوی مقدار نسبتاً زیادی ویتامین و عناصر کمیاب است.

• آرد جو دوسر - 50 گرم
• آرد برنج - 50 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• تخمه کدو تنبل - 20 گرم
• تخمه آفتابگردان - 20 گرم
• دانه کنجد - 10 گرم
• ) ماسه شکر - 30 گرم
• بیکینگ پودر - نصف قاشق چایخوری.

سپس دستورالعمل‌های ساخت کوکی‌ها را دنبال کنید:

• تخم مرغ ها را در بشقاب عمیق بکوبید و با شکر گرانول هم بزنید.
• آرد را الک کرده و با بکینگ پودر مخلوط کنید.
• دانه ها را به مخلوط مایع اضافه کنید.
• سپس مواد خشک را به تدریج در ظرف بریزید. خمیر را ورز می دهیم. مقدار آرد را در این مرحله تنظیم کنید، ممکن است کمی بیشتر یا کمتر نیاز داشته باشید.
• ورق پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید.
• از خمیر کوکی ها درست کنید و آن را به ورقه پخت منتقل کنید.
• غذاهای لذیذ را به مدت 20 دقیقه در فر گرم شده می پزیم.
• این غذای لذیذ را می توان به عنوان میان وعده استفاده کرد، زیرا بسیار مغذی است.

کوکی‌های جو دوسر با نعناع در شکلات: دستور غذا

به هر حال، می‌توانید با کودک خود چنین کوکی‌هایی درست کنید، این روند به هر کسی که شرکت می کند لذت زیادی می دهد.

• دانه های جو دوسر - 2 لیوان
• کره - 70 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• ماسه شکر - 5 قاشق غذاخوری. ل
• خامه ترش خانگی - 3 قاشق غذاخوری. ل
• نعناع تازه - 4 شاخه
• دارچین، زردچوبه - به صلاحدید شما
• شکلات شیری - 100 گرم
• شکلات سفید - 100 گرم
• آب شیرینی پزی - چند کیسه
• تراشه بادام - 20 گرم
• میوه های شیرین - 20 d

وقتی همه محصولات آماده شدند، بیایید شروع به تهیه یک خوشمزه کنیم. و لقمه زیبا:

• تخم مرغها را در ظرفی عمیق بکوبید و با شکر گرانول بکوبید.
• کره را از قبل از یخچال خارج کنید تا نرم شود. در صورت تمایل می توانید کره را با مارگارین جایگزین کنید. روغن را به ظرف اضافه کنید، مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود.
• حالا خامه ترش را به مخلوط حاصل اضافه کنید.
• نعنا را شسته، خشک کرده و ریز خرد می کنند، به ظرف اضافه می کنند.
• تکه ها را با مخلوط کن خرد کنید و بیکینگ پودر و ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید.
• قسمت هایی از آرد را به مخلوط مایع اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. بگذارید حدود نیم ساعت بماند.
• شکلات را در حمام بخار آب کنید، شیر و شکلات سفید را مخلوط نکنید.
• ورقه پخت را با کاغذ شیرینی بپوشانید.
• از خمیر کوکی های نسبتاً بزرگی درست می کنیم.
• محصولات را به یک ورقه پخت منتقل کنید و حدود 15 دقیقه در فر گرم شده بپزید.
• سپس محصولات را از فر خارج کرده و صبر می کنیم تا کاملا خنک شوند و شروع به تزئین می کنیم. لطفا توجه داشته باشید که فقط شیرینی های خنک شده را می توان با شکلات تزئین کرد، زیرا سفت نمی شود و به سادگی پخش می شود.
• نیمی از کوکی را با شکلات شیری و نصف دیگر را با شکلات سفید بریزید. محصول را با تراشه بادام، پاشیدن یا میوه های شیرین بپاشید.
• در این مرحله می توانید خیال پردازی کنید. روی کیک را با شکلات های مختلف بپاشید، یک خلال دندان بردارید و با آن روی شکلات بکشید، کمی شیر و سفید را مخلوط کنید - در این صورت، الگوهای غیر معمولی روی شیرینی ها خواهید داشت.
• کوکی ها را به مدت 5-10 دقیقه به یخچال می فرستیم. تا شکلات سفت شود.
• همین، کلوچه های خوشمزه و معطر آماده هستند، می توانید چای را شروع کنید.

کوکی‌های جو دوسر با فلفل و زنجبیل: دستور غذا

کوکی‌های بلغور جو را می‌توان نه تنها به عنوان یک دسر شیرین تهیه کرد. همچنین این غذای لذیذ می تواند تند و تند باشد. چنین لذیذی از نوع شیرین کوکی ها کم نیست و می توان از آن به عنوان یک پیش غذای تند برای آبجو استفاده کرد.

• آرد جو دوسر - 170 گرم
• آرد گندم - 60 گرم
• کره - 150 گرم
• پنیر سخت 70 گرم
• شیر - 3 قاشق غذاخوری. ل
• ماسه شکر - 1 قاشق چایخوری.
• نمک - نصف قاشق چایخوری.
• بیکینگ پودر - نصف قاشق چایخوری.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• فلفل سیاه آسیاب شده – یک قلقوه
• زنجبیل آسیاب شده – یک خرج
• روغن نباتی – 1 قاشق غذاخوری. ل

بیایید شروع به پختن یک غذای تند کنیم:

)
• کره باید در حمام بخار ذوب شود. در صورت تمایل می توان کره را با مارگارین جایگزین کرد.
• پنیر را روی رنده ریز خرد کنید.
• تخم مرغ ها را با شکر گرانول و نمک در یک کاسه بزنید.
• کره ذوب شده خنک شده را داخل مخلوط تخم مرغ بریزید، پنیر رنده شده را اضافه کنید.
• آرد را الک کرده و با بیکینگ پودر، فلفل، زنجبیل، پاپریکا مخلوط کنید در صورت تمایل می توان اضافه کرد.
• مواد خشک را به مخلوط مایع اضافه کنید، خمیر را ورز دهید.
• ورق پخت را با روغن چرب کنید.
• از خمیر کوکی ها درست کنید و آن را به ورقه پخت منتقل کنید.
• روی هر کیک چند قطره شیر بریزید و در صورت تمایل محصولات را با ادویه یا پنیر طعم دار کنید
• به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
• چنین کوکی هایی بسیار معطر و خوش طعم هستند. در صورت تمایل، می توانید مقدار ادویه ها را افزایش دهید، زردچوبه، سیر یا مخلوطی از گیاهان را اضافه کنید.

کوکی‌های جو دوسر یک خوراکی خوشمزه است که همه می‌توانند آن را بخرند. هر کدبانوی خانه‌داری می‌تواند از پس تهیه چنین شیرینی‌هایی برآید، بنابراین دستور العمل‌های مختلف را امتحان کنید و از شیرینی‌های خانگی خوشمزه لذت ببرید.

ویدیو: طرز تهیه کوکی جو دوسر خانگی بسیار آسان