چه مدت می توانید چغندر پخته شده را در یخچال نگهداری کنید؟
روشهای تهیه و نگهداری چغندر آب پز.
چغندر آب پز یک محصول عالی برای تهیه تعداد زیادی غذا است. وینگرت، سالاد و حتی تنقلات از آن درست می شود. زنان خانه دار صرفه جویی که عادت به صرفه جویی در زمان دارند، اغلب چغندر را از قبل می جوشانند. بنابراین، می توانید یک سالاد خوشمزه را فقط چند دقیقه قبل از ورود مهمانان آماده کنید.
چغندر پخته شده را می توان در پوست آن در یخچال برای حدود یک هفته نگهداری کرد. دمای تقریبی برای نگهداری 0+6 درجه است. هر چه دما بیشتر باشد چغندر سریعتر خراب می شود.
روش های ذخیره سازی:
- در پوست. برای این کار، جوشانده را از چغندر آبکش کرده و خشک می کنند. پس از آن، آنها را در تابه قرار داده و به مدت 7 روز نگهداری می کنند. پس از این مدت، محصول قابل مصرف نیست.
- در انجماد. برای این کار لازم است سبزی ها را بجوشانید و پوست آنها را بگیرید. پس از آن، چغندرها در ظروف ریخته شده و منجمد می شوند. چنین محصولی به مدت 1 ماه ذخیره می شود.
- در یک کیسه خلاء. می توانید چغندر را بجوشانید و در کیسه های خلاء قرار دهید. هوا را بیرون بکشید در این فرم محصول به مدت 14 روز قابل نگهداری است.
چغندر برای مدت طولانی ذخیره می شود. نکته اصلی این است که رژیم دمای مورد نیاز را به درستی آماده و حفظ کنید.
