کفیر بدون کفیر - نحوه طبخ در خانه با گیلاس ، سیب یا پنیر

آیا یک پای موجود نمی تواند اشتها آور باشد؟به خصوص با دکوراسیون بی تکلف ، حوصله کودکی پخته می شوید؟مانکن ، شیرین ، لطیف ، چاق و چله ، شبهات را برطرف می کند.گزینه های زیادی برای تهیه آن وجود دارد ، اما ارزش دارد که آنها را با یافته ها و آزمایش های خودتان تکمیل کنید.دستور تهیه مانیک besfekirny شگفت انگیز یک پیشنهاد عالی برای چای خانواده است.همچنین برای افرادی که به دلایل مختلف خود را در غذاهای کالری و لبنیات محدود می کنند جذاب خواهد بود.

آنچه مانکن است

یک شیرینی با مزه نرم و خوشمزه یک کالای خانگی درست است.تهیه شده از محصولات موجود ، به راحتی ، به سرعت.مؤلفه اصلی مواد پاک کننده ای است که در مایعات متورم می شود: ماست ، ماست ، خامه ترش از هر چربی ، آب میوه ، مواد معدنی و حتی آب معمولی.انواع مشابهی از مانیک وجود دارد ، اما رژیم های غذایی نیز وجود دارد ، که بدون کره ، تخم مرغ ، شیر ، کفیر پخته می شوند.اضافه کردن شکلات ، میوه ، آجیل و تخم خشخاش به خمیر این سرسبز را می بخشدکیکتمام کاری که شما باید انجام دهید اینست که شیرینی را به دو یا سه قابلمه بریزید ، خیس کنید ، گریس ، تزئین کنید.

نحوه طبخ بدون کفیر

دستور العمل کلاسیک خورش شامل خیساندن غلات و ورم آن در کفیر است ، اما اگر آنرا با خامه ترش ، شیر ، ماست بپزید ، بدتر نمی شود.اگر میل یا نیاز به تهیه میان وعده بدون لبنیات وجود داشته باشد ، آنها با موفقیت با آب یا آب میوه جایگزین می شوند.دستور العمل های نه تنها بدون کفیر ، بلکه بدون کره ، تخم مرغ و آرد وجود دارد.یک کوکی بدون قند وجود دارد که در دیابت مفید است ، همچنین خوشمزه ، سرسبز نیز به وجود می آید.در یک خمیر برای مانیک برش هایی از میوه ، انواع توت ها ، آجیل قرار دهید.فر را می توان در فر و در فر قرار داد.

دستور غذای کفیر بدون کفیر

محبوبیت سمولینا با تعداد دستور العمل های پخت بنام "مانیک" افزایش می یابد.گاهی اوقات به آن پای سریع می گویند ، زیرا به کمی مواد اولیه نیاز دارد ، مخلوط کردن طولانی طول نمی کشد ، پخت بیش از یک ساعت طول نمی کشد.این یک دسر مقرون به صرفه و ارزان است ، به خصوص اگر از دستور العمل هایی استفاده کنید که به جز کفیر ، شیر ، کره است.

بدون شیر و کفیر

• زمان: 60 دقیقه.
• مقدار: 7 وعده.
• غذاهای کالری: 235 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: برای صبحانه.
• مشکل: آسان.

حداقل محصول ، و نتیجه خیره کننده است!پخت کفیر را بدون شیر و شیر امتحان کنید ، اما با کاکائو و موز: چای خانواده یک درمان واقعی خواهد بود.

مواد لازم:

• مانکا - 1 (250 گرم) لیوان ،
• آب - 250 میلی لیتر؛
• شکر وانیلی - 15 گرم؛
• روغن آفتابگردان - نصف فنجان؛
• آرد - 1 فنجان؛
• شکر نیم فنجان؛
• موز - 2 قطعه .؛
• بیکینگ پودر - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• کاکائو - 3 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. بهمراه سمولینا ، وانیلین ، شکر در سمولینا هم بزنید.
2. در آب جوش ، روغن نباتی بریزید.
3. در کاسه دیگری آرد ، کاکائو ، بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
4. مخلوط الک شده را درون خمیر بریزید ، هم بزنید ، تکه های احتمالی را خرد کنید.
5. موز را ریز خرد کنید ، به خمیر اضافه کنید ، مخلوط کنید.
6. خمیر را در یک ورقه روغنی قرار دهید.طبخ 180 درجه تا طلایی (حداقل نیم ساعت).
7. اجازه دهید کولر خنک شود و سپس با دقت از قالب خارج کنید.

روی آب بدون تخم مرغ

• زمان: 60-90 دقیقه.
• مقدار وعده های غذایی: 7.
• مقدار کالری: 225 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای رژیم غذایی.
• مشکل: دستور العمل آسان.

می توانید یک استیک خوشمزه و بدون شیر ، کفیر ، تخم مرغ ، کره بپزید.ساده ، ارزان ، کاربردی آسان - در اینجا چیز دیگری برای گفتن در مورد فرآیند فناوری وجود دارد.چنین غذای شیرین یادآور یک بیسکویت آب دهان است ، با این حال ، کمی متراکم تر و مرطوب تر است.این پای است ، با عطر دارچین ، شکر وانیل ، میوه های خشک خرد شده.موفق یک موز بدون کافئین با موز است که به خوبی در اجاق گاز و چند اجاق گاز جای می گیرد.

مواد لازم:

• آب ، شکر ، سمولینا - هر یک فنجان؛
• روغن تصفیه شده - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• سرکه (9٪) - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• سودا - 1/4 قاشق غذاخوری.ل.
• آرد -نیم لیوان؛
• کاکائو - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. در یک کاسه عمیق نوار را با شکر مخلوط کنید ، آب گرم بریزید ، هم بزنید ، نیم ساعت بگذارید.
2. کاکائو (از طریق همزن) اضافه کنید ، هم بزنید.
3. نوشیدن جوش شیرین ، که با سرکه از بین برده می شود ، باید با جوشانده ساسونی نیز ترکیب شود.خمیر باید مطابق با خامه ضخیم مشابه باشد.
4. جرم را در پایین فرم ، که با کاغذ перга پوشیده شده است ، به طور مساوی بگذارید.
5. فر را از قبل گرم کنید تا 190-200 درجه.روند پخت 30-40 دقیقه طول می کشد.برای بررسی نحوه پخت پیت ، باید خمیر را با چوب چوبی سوراخ کنید.
6. بگذارید کیک خنک شود ، روی یک بشقاب بگذارید تا خنک شود تا دمای اتاق.
7. برای زیبایی و شیرینی یک مانیک پودر شده با شکر پودر شده سرو کنید.

در رده چندگانه

• زمان: 2 ساعت.
• تعداد وعده ها: 4.
• محتوای کالری ظرف: 250 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: میان وعده.
• مشکل: آسان.

در یک قابلمه فوق العاده چند اجاق گاز ، زندگی زنده به لطف و دلپذیر بودن ، سرسبز و تضمین شده تضمین می شود.حالت پخت ظریف اجازه نمی دهد کیک خشک شود یا بدون پخت باقی بماند.خورش در multivark را می توان با مواد مختلفی تهیه کرد: شیرین (به عنوان مثال ، میوه) ، شیرین (با نخود سبز) ، خنثی (دانه ها ، آجیل).خمیر روی خامه ترش ، شیر ، ترش ، ماست خمیر می شود ، اما آب بدتر نخواهد شد.کمی کره یک پای را به طعم خامه ای اضافه می کند.

مواد لازم:

• آب - 1 فنجان؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• کروپ- 5 ق.ل.
• شکر - 1 فنجان؛
• کره کره - 100 گرم؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• سودا - 0 ، 5 قاشق غذاخوری؛
• آب لیمو یا اسید استیک (برای جوش شیرین).

روش تهیه:

1. آب را با آب پر کنید ، آن را به مدت نیم ساعت در یخچال نگه دارید تا متورم شود.
2. کره نرم شده را با تخم مرغ مخلوط کنید ، سبوس بزنید ، آن را در سمولینا بریزید ، آرد مخلوط شده با جوش شیرین، آب لیمو.
3. خمیر مایع را درون یک کاسه چند منظوره بریزید.
4. در ظرف کیک را با درب بسته 40 دقیقه پخت.
5. برنامه را به "گرمایش" تغییر دهید.
6. پخت و پز را به مدت 60 دقیقه ادامه دهید تا ظاهر شود.
7. قابلمه ای را که درون ماهیتابه برداشته شده را درون یک ظرف دیگ بخار بریزید ، خنک کنید ، به یک بشقاب منتقل کنید ، با شربت میوه خرد کنید یا با شکر پودر بپاشید.

بدون تخم مرغ و کفیر

• زمان: 1 ساعت 10 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری: 340 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: پخت دسر.
• مشکل: متوسط.

مانیتسا در هر کجا از این غلات استفاده می شود تهیه می شود.نسخه لبنانی پای سمولینا - Sfuf.آن را در شیر یا آب ، بدون تخم مرغ و کفیر ، با اضافه کردن آجیل و ادویه جات پخته می شود.به نظر می رسد تند ، شیرین ، روشن ، اشتها آور

مواد لازم:

• حلال - 300 گرم؛
• آرد - 100 گرم؛
• نمک - 1 پیمانه؛
• انیسون زمین - 0.5 قاشق غذاخوری.؛
• شکر وانیلی - 15 گرم؛
• پودر زردچوبه - 2 قاشق غذاخوری؛
• پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری؛
• عطر و طعم (نارنجی) - به طعم؛
• روغن بدون چربی - 120 گرم؛
• شیر یک لیوان است.
• شکر - 220 گرم؛
• آجیل - 20-30 قطعه .؛
• دانه کنجد - 2-3 پین.

روش تهیه:

1. نوار را به آرد گندم وصل کنید.
2. آنیس ، نمک ، وانیل ، زردچوبه ، بیکینگ پودر ، طعم دهنده یا 2 قاشق چای خوری پوست پرتقال را اضافه کنید.
3. در کره ، شیر را با شکر بریزید ، مخلوط کنید ، سپس با همزن بزنید تا غلیظ شود.
4. فرم را با كاغذ پخت بپوشانید ، آن را چرب کنید ، خمیر را بریزید.
5. آجیل و دانه کنجد را روی سطح بگذارید تا هر گونه نیش تزئین شود.
6. یک کیک را در فر که از قبل گرم شده با دمای 180 درجه و به مدت 35-40 دقیقه گرم کنید.
7. برای سوراخ کردن یک تاج گل با یک رشته چوبی در مجلل ترین مکان.اگر گره خشک است ، کیک آماده است.

با گیلاس

• زمان: 60 دقیقه
• تعداد وعده های غذایی: 5 نفر.
• محتوای کالری یک ظرف: 240 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: نیمه شب ، میان وعده.
​​
• مشکل: آسان.

پخت با اضافه کردن میوه های شیرین یا ترش یا انواع توت ها یک دسر همه کاره برای چای است.شکوفه گیلاس دارای عطر و طعم خاصی ، اسید میوه دلپذیر و شیرینی است.دستور العمل پیشنهادی فاقد کفیر و سایر لبنیات ، تخم مرغ است ، اما کیک به صورت خرد ، متخلخل ، به خوبی پخته می شود.این برای رژیم غذایی مناسب است ، در هنگام روزهداری نیز مناسب است.آب برای تورم غلات گاهی اوقات با آب آلبالو جایگزین می شود.انواع توت ها را می توان از تازه و یخ زده (سوراخ دار) استفاده کرد.

مواد لازم:

• جوشانده - 220 گرم؛
• شکر - 210 گرم؛
• آب - 260 میلی لیتر؛
• گیلاس تازه - 2 مشتی؛
• دارچین زمینی - 40 گرم؛
• سودا - 10 گرم؛
• آرد - 110 گرم؛
• نمک - 4 گرم؛
• کره - 30 گرم؛
• شکر پودر - 155 گرم.

روش تهیه:

1. سنگ ها را از گیلاس شسته شده خارج کنید.
2. در محلول سس گوجه فرنگی بریزید ، آرد بریزید ، در آب بریزید ، با میکسر به مدت 3 دقیقه ضرب کنید ، نیم ساعت بپوشانید و بپوشانید.
3. برنامه پخت را شروع کنید ، اجازه دهید واحد گرم شود و زمان پخت را تنظیم کند.
4. آلبالو را بگذارید ، دارچین ، نمک ، جوش شیرین را اضافه کنید ، هم بزنید تا یکدست شود ، داخل یک کاسه بگذارید ، 50 دقیقه بپزید.
5. مانیک را به طرف دیگر بپیچید ، نیم ساعت دیگر صبر کنید.
6. اجازه دهید کیک در یک ماهیتابه خنک شود ، آن را برداشته و با پودر بپاشید و برش دهید.

در شیر

• زمان: 60-80 دقیقه.دقیقه
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• غذاهای کالری: 300 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: به میز چای.
• مشکل: متوسط.

کفیر ، که در آن سمولینا رسیده است ، می تواند با شیر جایگزین شود.این محصول در ترکیب با پودر پودر و تخم مرغ ، خمیر را بالا می برد ، آن را مقوی ، سرسبز ، متخلخل می کند.طبخ یک گره خورده کلاسیک شیر با آرد در فر.

مواد لازم:

• غلات - 1 فنجان؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• آرد - 0،5 فنجان؛
• شکر وانیل - 25 گرم؛
• شیر - 1 لیوان؛
• کره کره -20 گرم؛
• شکر - 200 گرم؛
• روغن دئودیزه شده - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• پودر بیکینگ -10 گرم.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را با وانیل و شکر تمیز کنید ، روغن را اضافه کنید.
2. شیر را با کره گرم کنید ، در تخم مرغ های آماده شده بریزید ، دائماً با مخلوط کردن مخلوط را بزنید.
3. غلات را بریزید ، هم بزنید و بگذارید 30 دقیقه بجوشد.
4. آرد را به همراه پودر پودر آرد ، قسمت های کوچکی از آن را اضافه کنید.
5. خمیر را درون تابه روغنی مارگارین ، پوشانده از سمولینا یا نان بریزید.
6. 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخت.
7. کیک را برداشته ، با شکر پودر تزئین کنید.

با سیب

• زمان: 1 سال.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 290 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: به میز دسر.
• مشکل: آسان.

سیب های معطر ، طعم تند و شاداب و تند را به سم حلوا می بخشد.در دستور زیر ، ماست با شیر جایگزین می شود.آرد فقط به سه قاشق احتیاج دارد ، در غیر این صورت پای خیلی سنگین و چگال به نظر می رسد.

مواد لازم:

• مانکا - 1 فنجان؛
• شیر - 1 لیوان؛
• سیب - 2 قطعه .؛
• تخم مرغ - 2 قطعه.
• روغن - 90 گرم؛
• شکر یک لیوان ناقص است.
• پودر بیکینگ -7 گرم؛
• آرد - 3 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. در شیر ، تا 35 درجه گرم ، در غلات بریزید ، کمی با مخلوط کن بزنید.
2. کره ذوب شده را که همراه شکر تخم مرغ زده شده ، اضافه کنید.
3. شسته شدن پودر به همراه آرد را درون مخلوط بریزید ، هم بزنید.
4. سیب را بشویید ، تمیز کنید ، سیب ها را بپوشانید ، بپوشانید و بپوشانید.
5. فرم مقاوم در برابر حرارت را روغن کاری کنید ،خمیر را به طور مساوی قرار دهید.
6. در دمای 180 درجه سانتیگراد پخت.

نوار شکلات روی آب

• زمان: 60-70 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 5-6 نفر.
• غذاهای کالری: 300 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: پخت رژیم غذایی.
• مشکل: دستور العمل آسان.

در آهنگ روز ، شما هنوز هم چیزی شیرین می خواهید.نوار شکلات ناشتا بدون کفیر و خامه ترش ، تخم مرغ و کره چیزی است که لذت می بخشد و رژیم را خراب نمی کند.برخی از کاکائو ، میوه های خشک ، آجیل ، یک پای بدون دسر کفیر درست می کنند.اجاق گاز و فر.

مواد لازم:

• غلات ، شکر ، آب ، آرد - هر یک فنجان؛
• کاکائو - 3-4 قاشق غذاخوری.قاشق؛
• کره - 2 قاشق غذاخوری.قاشق؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری؛
• زردآلو خشک ، کشمش ، آجیل ، انواع توت ها - 1-2 مشت
• وانیلین - در نوک چاقو.

روش تهیه:

1. غلات را با شکر ، وانیل مخلوط کنید ، برای تورم با آب پر کنید.
2. در روغن بریزید ، بگذارید ایستاد.
3. آرد الک شده را با سودا ، کاکائو بریزید و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
4. فرم را با کره چرب کنید ، خمیر را بریزید ، توت های گیلاس را "غرق کنید" ، قطعات زردآلو ، زردآلو خشک و کشمش را در آن قرار دهید.
5. پخت و پز را در 190 گرم از 190 به مدت 30-40 دقیقه از فر بپزید.
6. خنک ، از قالب جدا کنید ، مطابق دلخواه تزئین کنید

بدون آرد و کفیر

• زمان: 90 دقیقه
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 310 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: برای میان وعده.

مشکل: متوسط.

مانیک اشتها آور beskefirny روی تخم مرغ های کتک خورده سرسبز و پر سر و صدا می شود.پس از آغشته سازی با شیر ، پای یک رطوبت مطبوع را به دست می آورد.اضافه کردن شکر و پودر کاکائو آن را به شکلات تبدیل می کند.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• شکر نیم فنجان؛
• طعمه - یک سوم لیوان؛
• شیر یک و نیم لیوان است؛
• کاکائو ، شکر وانیل ، آجیل ، کشمش - اختیاری.

روش تهیه:

1. زرده های تخم مرغ را با شکر که از پروتئین ها جدا شده است محکم بزنید ، در حلوا ، شکر وانیل ریخته و به آرامی مخلوط کنید.
2. سنجاب ها را با مخلوط کن در کف بزنید ، سپس آنها را به آرامی درون سمولینا معرفی کنید ، از بالا به پایین به آرامی هم بزنید.
3. خمیر را با مواد افزودنی مورد نظر خرد کنید - تکه های از قبل خیس شده میوه خشک ، مغز گردو ، گردوی لیمو ، عصاره لیمو ، عصاره وانیل کارامل ، کاکائو.
4. خمیر را با کف خرد شده پر کنید.
5. به مدت 40 دقیقه در فر را 170-180 بگذارید.در این زمان ، وسوسه کننده برای بلند شدن و سرخ شدن کافی است.
6. پای پایانی را مستقیماً درون قالب با شیر گرم بریزید و 10 دقیقه به فر برگردانید.در این مدت شیر ​​جذب می شود.
7. با احتیاط کمی لرز ، کتری را بیرون بیاورید ، روی یک ظرف بگذارید ، به قسمتهایی برش داده و سرو کنید.

Video