چوب آناناس و خرچنگ - طرز تهیه
فهرست مطالب
یک میان وعده ساده ساخته شده از چوب خرچنگ به راحتی تبدیل به یک تعطیلات اصلی می شود.برای انجام این کار ، شما باید آن را به صورت تارتلت به میز بیاورید ، با سبزیجات یا زیتون تزئین کنید و مقداری مواد غیر معمول را به سالاد اضافه کنید (مانند آناناس یا غذاهای دریایی).
دستور العمل سالاد کلاسیک در چوب خرچنگ
• زمان: 20 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• کالری غذایی: 160 کیلو کالری /100 گرم
• هدف: برای میان وعده.
• آشپزخانه: مدیترانه.
• دشواری: آسان.
یک سالاد در ترشی چوب خرچنگ یک غذای ساده و خوشمزه است که برای تهیه آن کمی زمان می برد.قبل از سرو ، ظرف را می توان با زیتون ، غذاهای دریایی (مانند میگو) ، کاهو (یا کلم پکن) ، میوه (مانند انگور) تزئین کرد.نمک میان وعده لازم نیست ، مواد اولیه حاوی مقدار کافی نمک هستند ، بنابراین پر کردن تازه نخواهد بود.
مواد لازم
- گوشت خرچنگ (یا چوب) - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- خیار تازه - 1 قطعه.
- کنسرو ذرت - 100 گرم؛
- کنسرو آناناس -100 گرم؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- شوید - 5 گرم؛
- فلفل سیاه ، مرزنجوش - خرج کردن
روش تهیه
- تخم مرغ آب پز ، جوشانده ، سرد کنید.
- چوب ها را خرد کرده و به مکعب های بریده شده برسانید.
- خیار و آناناس را به قطعات همان اندازه برش دهید ، شوید را خرد کنید.
- قبل از کشیدن مایع از گلدان ، تمام مواد را مخلوط کنید ، ذرت را اضافه کنید.
- برای درست کردن سبد خمیر.
ترشی با پنیر و آناناس
• زمان: 15 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• کالری غذایی: 160 کیلو کالری.
• انتصاب: اشتها آور ، بوفه.
• آشپزخانه: مدیترانه.
• دشواری: آسان.
خوب است کمی پنیر رنده شده از نوع محکم را به گلوله هایی با چوب آناناس و خرچنگ اضافه کنید - این ترکیب خوبی از محصولات با طعم سبک اصلی است.قبل از افزودن به سالاد ، گره ذوب می شود ، و آناناس را باید از مایع اضافی تخلیه کرد تا توده یکنواختی لازم را بدست آورد.
مواد لازم
- چوب خرچنگ - 200 گرم؛
- آناناس کنسرو شده - 100 گرم؛
- پنیر 70 گرم؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.ل؛
- سیر - 3 دندان؛
- سبزیجات شوید - چندین شاخه؛
- تارتلت - 12 قطعه.
روش تهیه
- میوه های مکعب های کوچک را از یک کوزه خرد کنید ، آب آن را آب کنید.تکه هایی با همان اندازه در گوشت خرچنگ خرد می شوند.
- سیر را خرد کنید ، سبزی ها را خرد کنید ، پنیر را روی یک رنده خرد کنید.
- مواد را با سس مایونز مخلوط کنید.آماده برای قرار دادن سالاد در tartlets ، با پنیر رنده شده بپاشید.
سالاد خرچنگ را همراه با برنج و آناناس در ترشی
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 5 نفر.
- ظروف کالری: 200 کیلو کالری
- هدف: برای میان وعده.
- مشکل: آسان.
ترشی ها با چوب خرچنگ و آناناس را می توان با افزودن برنج به سالاد رضایت بخش تر کرد.در این حالت ، علاوه بر سس مایونز ، مخلوط آماده با گوشت خرچنگ و آناناس را با سس سویا پر می کنیم ، برای تیز کردن طعم و اصالت.می توانید ادویه جات ترشی جات ، مقداری آب لیمو اضافه کنید.
مواد لازم
- چوب خرچنگ - 150 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 100 گرم؛
- برنج بخارپز دانه بلند - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- آناناس کنسرو شده - 100 گرم؛
- شوید - چندین شاخه؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری.
- تارتلت - 15 عدد.
روش تهیه
- برنج ، آبکش ، شستشو و خنک را جوش دهید.
- تخم مرغهای آب پز (15 دقیقه) ، خنک و چنگال را جوشانید.
- چوب خرد شده ، آناناس ، گیاهان ریز خرد شده.
- مواد را مخلوط کنید ، سالاد فصلی را با سس مایونز و سویا مخلوط کنید و در آن تارتلت ها قرار دهید.
با ماهی قرمز
- زمان: 20 دقیقه.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 220 کیلو کالری.
- هدف: اشتها آور ، بوفه.
- آشپزخانه: مدیترانه.
- مشکل: آسان.
می توان کمی ماهی قرمز شور (ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا) اضافه کرد تا یک نوع شیرین از یک غذای عجیب و غریب و یک عطر و طعم تند اضافه شود.با این گزینهبهتر است که از korservirovanny استفاده نکنید ، و میوه های گرمسیری تازه ، حتی کمی نامرغوب ، باعث می شود که پر کردن آن چندان شیرین نباشد ، اما ملایم تر و آسان تر باشد.
مواد لازم
- گوشت خرچنگ (یا چوب) - 150 گرم؛
- ماهی قرمز (شور) - 150 گرم؛
- آناناس - 100 گرم؛
- خیار تازه - 2 قطعه .؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- شوید - چندین شاخه؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- تارتلت - 12 قطعه.
روش تهیه
- گوشت خرچنگ ، ماهی و خیار و آناناس را به قطعات تقریباً یکسان خرد کنید.
- تخم مرغ را بجوشانید ، آسیاب کنید.سبزی ها را خرد کنید.
- با اضافه کردن سس مایونز ، قرار دادن سالاد در ترشی ها مواد را مخلوط کنید.
با یک کوکتل دریایی و آناناس
- زمان: 30 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 5 نفر.
- غذاهای کالری: 200 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: برای میان وعده.
- آشپزخانه: مدیترانه.
- مشکل: آسان.
یک غذای گوشت خرچنگ حتی عجیب و غریب تر یک سالاد کوکتل دریایی است.این ظرف حداکثر یک ساعت و نیم قبل از سرو طبخ می شود ، زیرا غذاهای دریایی باید تازه پخته شوند.می توانید مقداری روغن زیتون ، آب لیمو یا سرکه بالزامیک به پانسمان اضافه کنید.
مواد لازم
- غذاهای دریایی - 200 گرم؛
- میگو آب پز - 12 قطعه .؛
- گوشت خرچنگ (یا چوب) - 150 گرم؛
- آناناس - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- تارتلت - 12 قطعه.
- ادویه - به چشیدن؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
- سس مایونز- 2 قاشق غذاخوریل
روش تهیه
- کوکتل دریا را برای آمادگی در آب نمک ، خنک کنید.
- تخم مرغ های شیب دار را بجوشانید.
- تمام مواد (به جز میگو) را به قطعات کوچک با اندازه یکسان خرد کنید ، با سس مایونز مخلوط کنید ، فصل با.
- سالاد را در ترشی ها بگذارید ، با میگو تزئین کنید.
