چاشنی ماهی - نحوه پخت و پز با دستور العمل های مرحله به مرحله و ارائه به جدول

محصولات برای هر ظرف باید به درستی انتخاب شوند تاآنها ترکیب شدند.تهیه یک غذای جانبی مناسب برای ماهی بسیار حائز اهمیت است ، زیرا برای سرو کردن آن ، سرخ شده یا پخته شده در فر بدون انجام هر کاری درست انجام می شود.ترکیبات موفقیت آمیز زیادی وجود دارد و پیدا کردن صحیح آن آسان خواهد بود.ماهی به هر شکلی با بسیاری از محصولات مختلف هماهنگ است.دریابید که با چه چیزی راحت هستید.

کدام غذای جانبی برای ماهی مناسب است

برای ایجاد انتخاب صحیح ، عوامل مهم زیادی در نظر گرفته شده است.مهم این است که چه نوع ماهی ، نحوه تهیه آن وجود دارد.به طور معمول ، غذای جانبی کلاسیک از سیب زمینی ، غلات ، سبزیجات تهیه می شود.بسته به موردی که شما آماده می کنید ، می تواند کاملاً ساده باشد و یا برعکس ، یک ظرف پیچیده چند جزئی.موفق ترین گزینه ها را در نظر بگیرید.

سبزیجات با چه سبزیجات همراه هستند؟

سبزیجاتمحصولات بهترین ظرف جانبی هستند.سبزیجات به هر شکل برای ماهی مناسب هستند: آب پز ، خورشیده ، خام ، سرخ شده ، ترشی.چه چیزی بهتر است مصرف شود:

• سیب زمینی؛
• پیاز سبز؛
• زیتون؛
• هویج؛
• نخود سبز؛
• چغندر؛
• اسفناج؛
• کاهو؛
• سالاد؛
• سبزی رازیانه؛
• سورل؛
• کدو سبز؛
• جوانه بروکسل؛
• انواع پیاز؛
• بادمجان؛
• کرفس؛
• فلفل زنگ؛
• گل کلم و کلم؛
• خیار؛
• لوبیای سبز جوشانده؛
• کلم بروکلی؛
• گوجه فرنگی.

تزیین برای ماهی سرخ شده

این روش پخت و پز آب پز یکی از محبوب ترین ها به حساب می آید.در چه ماهی سرخ شده است:

• گندم سیاه؛
• سیب زمینی سرخ شده توسط دهقان یا بخار پز؛
• سالاد سبزیجات با پرتقال؛
• خیار ترشی؛
• پوره های گیاهی؛
• سالاد سیب زمینی با آب لیمو؛
• روزه؛
• سبزیجات ترشی؛
• سوکرات؛
• خورش هویج؛
• قارچ ترشی؛
• سبزیجات پخته شده؛
• شکل؛
• کدو تنبل پخته شده؛
• کلم برنجی؛
• سبزیجات بخارپز؛
• عدس؛
• خورش سبزی.

غذای جانبی برای ماهی در فر

مطلوب است که برای چنین ظرفی چیزی سبک و خنثی سرو شود.جاروها به ساده و پیچیده تقسیم می شوند ، بنابراین بهتر است ابتدا ماهی را پخت و پز کنید.بهتر است مقداری سالاد سبزیجات تازه کم کالری را با سس معطر تهیه کنید.سیب زمینی پوره شده دیگری بابا افزودن نخود فرنگی یا کنسرو ذرت و جعفری سبز.

Stewed

غلات و حبوبات خوشمزه به این شکل برای ماهی مناسب ترین هستند.می توانید گندم سیاه یا برنج خرد شده بپزید.سبزیجات نیز مناسب خواهند بود.آنها می توانند تازه یا همان خورش خورده ، جداگانه یا همراه ماهی خشک باشند.مناسب برای هویج ، گل کلم ، کدو سبز ، کلم بروکلی.اگر گزینه های فوق برای شما مناسب نیست ، سیب زمینی پوره شده را با خامه درست کنید.

ماهی بخارپز

این غذا به طور ایده آل برای سبزیجات تهیه شده دقیقا به همان روش تهیه می شود.سیب زمینی بخارپز با خامه و شیر برای بخار پز مناسب است.بهتر است کلم بروکلی و هویج آب پز را برای ماهی قزل آلا میل کنید.اما از غذاهای پر کالری با کالری بالا گرفته تا ماهی های آب پز ، مانند سیب زمینی سرخ شده فرانسوی ، برنج یا فرنی گندم سیاه با مقدار زیادی کره ، ماکارونی ، بهتر است خودداری کنید.

برای سیگار کشیدن

برای یافتن ماهی چرب تهیه شده از این طریق ، ترشی جات سخت ترین چیز است.باید بسیار سبک باشد تا وعده غذایی بیش از حد تراشیده نشود.مخلوط مناسب سبزیجات بو داده: کدو سبز ، نخود سبز ، هویج کوچک با گیاهان تازه.گزینه بسیار خوب دیگر ، سیب زمینی های پخته شده با تخم بلدرچین آب پز در زیر پوسته پنیر است.

دستور العمل های خوراکی ماهی

بسیاری از آنچه شما می توانید طبخ و سرو کنید وجود دارد.می توانید به راحتی یک ظرف ساده و یک ظرف جانبی پیچیده چند جزء را انتخاب و تهیه کنید.حتماً انتخاب خود را انجام دهیدچه نوع ماهی دارید که آن را می پزید.برخی از محبوب ترین دستور العمل های جهانی گلدان را به یاد داشته باشید و حتما آنها را امتحان کنید.

به ماهی قرمز

• مدت زمان پخت و پز: 95 دقیقه.
• تعداد خدمات: 10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 749 کیلو کالری.
• انتصاب: شام ، ناهار.
• مشکل در آشپزی: کم.

ظرف غذای ماهی قرمز باید با دقت انتخاب شود ، زیرا طعم آن به اندازه ی گونه های رودخانه تلفظ نمی شود.این دستور العمل که اکنون با استفاده از سبزیجات خورش شده با سیر ، خامه ترش و گیاهان دارویی آشنا خواهید شد.این غذای خوشبو ، دلچسب و مناسب برای ماهی های قرمز است.به یاد داشته باشید که چگونه آن را به طور صحیح طبخ کنید.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• کرم - 200 میلی لیتر؛
• سیر - 6-8 میخک؛
• سبزی - نیم پرتو؛
• بادمجان - 0.8 کیلوگرم؛
• روغن نباتی - 3-4 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک ، ادویه جات ترشی جات خود را.

روش تهیه:

1. ابتدا سیب زمینی ها باید پوست گرفته شوند.باید آبشده باشد.
2. بادمجان ها را از پوست جدا کنید.بعد از پردازش سبزیجات ، آنها را تفت دهید.
3. سیر را پوست بگیرید ، خرد کنید.
4. روغن را درون ظرف های ضخیم دیواری بریزید ، گرما دهید.سیب زمینی ، بادمجان ، سیر را درون آن بگذارید ، مخلوط کنید ، نمک اضافه کنید و ادویه جات ترشی جات.
5. بمدت یک ساعت روی حرارت کم بجوش و خروش.قبل از خدمت ، گارناها را با خامه ترش مخلوط کرده و با گیاهان خرد شده بپاشید.

To Pollock

• Timeزمان پخت و پز: 45 دقیقه
• تعداد خدمات: 12 نفر.
• ظرف کالری: 946 کیلو کالری.
• هدف: ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: کم.

دستور پخت و پز گردو بسیار آسان است و روند پخت و پز این غذا مدت زیادی طول نمی کشد.غذا به راحتی بیرون می آید ، با ماهی های سفید خوب پیش می رود و مزه متمرکز آن را قطع نمی کند.برای تهیه شما به سیب زمینی ، پیاز با هویج ، کمی شیر و کره نیاز خواهید داشت.این چاشنی ممکن است در منوی کودکان گنجانده شود ، زیرا فقط محصولات مفید در ترکیب آن گنجانده شده است.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 8 عدد .؛
• نمک برای طعم دادن؛
• روغن زیتون - 30 میلی لیتر؛
• هویج - 4 قطعه .؛
• شیر دو سوم یک لیوان است.
• پیاز سفید - 2 سر بزرگ؛
• کره - 50 گرم.

روش تهیه:

1. سبزیجات را پوست گرفته و بشویید.لازم است پیازها را درون مکعب های کوچک خرد کنید و در روغن زیتون سرخ کنید.
2. سیب زمینی ها را با آب ، نمک بریزید ، بپزید تا تند شود.
3. هویج را در یک تابه جداگانه قرار دهید.در آب بریزید و نیم ساعت بپزید.
4. مایع را از سیب زمینی های آب پز تخلیه کنید ، آنها را پوره کنید.شیر ، کره ، پیاز سرخ شده و هویج خرد شده را اضافه کنید.

انتظار در انتظار

• مدت زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 956 کیلو کالری.
• هدف: ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: کم.

برای این دستور غذای سریع چمن زنی درست کنید.در حالی کهماهی بدون چربی پخت و پز آن وقت زیادی برای ترشی خواهد داشت.با آن تزئین شده یک ترکیب گیاهی معطر با قارچ و برنج خواهد بود که با رزماری چاشنی می شود.این ظرف ، همراه با پیک پرک سرخ شده در یک ماهیتابه ، فقط یک ترکیب عطر و طعم غیر واقعی است.حتما طرز تهیه یک ظرف جانبی را به یاد داشته باشید.

مواد لازم:

• برنج دانه بلند - 1 فنجان؛
• مخلوطی از فلفل ، نمک؛
• بادمجان - 2 متوسط؛
• سرکه بالزامی قرمز - 6 قاشق غذاخوری.ل.
• کدو سبز - 2 متوسط؛
• روغن زیتون - 3-4 قاشق غذاخوری.ل.
• هویج - 2 قطعه .؛
• فلفل بلغاری - 2 بزرگ؛
​​
• جعفری - نیم بسته
• پیاز - 2 قطعه .؛
• رزماری - 2-3 شاخه؛
• قارچ - 8 بزرگ؛
• سیر - 2 میخک؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 12 مقدار

روش تهیه:

1. برنج را در آب شور تا زمانی که پخته شود بپزید.
2. همه سبزیجات و قارچ ها را بشویید ، به همان مکعب های بزرگ بریزید.
3. پیاز را با روغن زیتون سرخ کنید.هویج ها را اضافه کرده و بعد از 5 دقیقه کدو سبز و فلفل دلمه ای میل کنید.طبخ زیر درب.
4. پس از 5 دقیقه ، بادمجان ها و قارچ ها ، گوجه های گیلاس را به ماهی اضافه کنید.
5. سرکه بالزامیک ، نمک ، مخلوط فلفل ، سیر خرد شده را اضافه کنید.
6. وقتی همه سبزیجات نرم شدند ، برنج را وارد کنید و ظرف 5 دقیقه بعد ظرف را از آتش جدا کنید.هم بزنیدبا رزماری رنده شده و جعفری خرد شده سرو کنید.

To salmon

• زمان پخت و پز: 75 دقیقه.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• کالریظروف: 953 کیلو کالری.
• انتصاب: شام ، ناهار.
• مشکل در آشپزی: کم.

وقتی به دستور تهیه غذای بعدی می روید ، می توانید بگویید که خیلی ساده است ، اما این طور نیست.سیب زمینی سرخ شده با پیاز ، سیر و گیاهان دارویی مکمل مناسبی برای یک سالمون آب دهان است.این غذا برای بسیاری از انواع دیگر ماهی نیز عالی است.حتما سیب زمینی های پخته را امتحان کنید ، تضمین می کنید که از آنها لذت ببرید.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 2 کیلوگرم؛
• نمک ، فلفل دلمه ای سیاه - به سلیقه شما؛
• پیاز - 4 قطعه؛
• روغن نباتی - 50-70 میلی لیتر؛
• سیر - 10 میخک؛
• شوید تازه - 150 گرم.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ، پیاز ، سیر را پوست بگیرید.شوید را خرد کنید.
2. سیب زمینی ها را به صورت مکعب های کوچک و پیاز ها را به نصف خرد کنید.سیر را خرد کنید.
3. دکو را با فویل بپوشانید.سیب زمینی ها را با پیاز و سیر مخلوط کنید ، با شوید بپاشید.به طور مساوی روغن ، نمک ، فلفل بریزید.
4. حدود 50 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.

به ماهی خال مخالی

• زمان پخت و پز: 75 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 859 کیلو کالری.
• هدف: ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: کم.

ماهی خال مخالی به هر شکل ، سرخ شده ، خورش ، دودی ، با برنج به خوبی پیش می رود.جاروها خیلی راحت بیرون می آیند ، با ماهی خوب پیش می روند و طعم ظاهرش را قطع نمی کنند.برای تهیه ظرفبسیار آسان است ، تلاش زیادی نخواهد کرد.فقط هویج و پیاز برای دستور العمل پیشنهاد می شود ، اما می توانید با تهیه آن با مخلوط سبزیجات یخ زده ، گل ها را متنوع کنید.

مواد لازم:

• برنج دراز - 2 فنجان؛
• سیر - 4 میخک؛
• روغن نباتی؛
• هویج - 2 قطعه .؛
• نمک ، فلفل؛
• پیاز - 2 قطعه.

روش تهیه:

1. پیازها را پوست کنده و خیلی ریز خرد کنید.هویج ها را روی یک رنده بزرگ خرد کنید.
2. روغن گرما را در یک قابلمه.سبزیجات را روی آن بگذارید و سرخ کنید تا سرخ شود.
3. سیر خرد شده را اضافه کنید.چند دقیقه دیگر چربی بزنید.
4. برنج را داخل سبزیجات بریزید ، هم بزنید.بعد از چند دقیقه ، 4 فنجان آب داخل قابلمه بریزید ، روی حرارت زیاد جوش بیاورید.نمک ، فلفل
5. آتش را به حداقل برساند.ظرف را کباب کنید تا برنج آماده شود.

تا نی

• زمان پخت و پز: 85 دقیقه.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• مقدار کالری ظرف: 597 کیلو کالری.
• هدف: ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: کم.

اگر در خدمت پانسمان زنجبیل با سس زنجبیل به عنوان یک بشقاب جانبی ، از همه در میز شگفت زده خواهید شد.تهیه آن بسیار ساده است.خواص طعم این سالاد تازه غیر معمول است.خوشمزه است ، همراه با ماهی سرخ شده یا پخته می شود.برای تهیه یک ظرف سرد ، از قبل لازم است ، قبل از سرو ، میان وعده را به مدت 5-10 دقیقه تزریق کنید.به یاد داشته باشید که چگونه آن را طبخ کنید.