خمیر پیت همراه کلم در فر - دستورات مرحله به مرحله پخت و پز روی کفیر ، آب یا شیر

یکی از محبوب ترین انواع پخت ، پای استکلم خمیر.این مواد به راحتی در هر زمان از سال یافت می شوند.عطر و طعم منحصر به فرد و طعم ظریف برای هر لذیذ جذاب خواهد بود.فواید اصلی کیک ها چاشنی است.کلم حاوی عناصر کمیاب ، ویتامین ها است.در حین خاموش کردن ، خواص مفید به جایی نمی رسد.همچنین کالری کم است ، بنابراین پای مناسب به عنوان یک رژیم غذایی مناسب است.

طرز تهیه خمیر پیت کلم در فر

از خمیرهای مختلف برای تهیه پای کلم استفاده می شود.به عنوان مثال ، فست فود از ماست ، مایونز یا ماست تهیه می شود.اما مهمترین مؤلفه در چند لایه چاشنی است.قبل از خرد کردن کلم را روی آب جوش بریزید ، به از بین بردن طعم تلخ کمک می کند.بهتر است وقتی مواد را روی سینی پخت قرار دهید ، چربی کمی چرب شود.وارد فرآیند پخت خواهد شد.

دستور العمل های خمیر با کلم در فر

خمیر پیت با کلم در فر به نظر می رسد خوشمزه است ،احساس گرسنگی را کاملاً خاموش می کند ، اما سنگینی در معده ایجاد نمی کند.برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند و همچنین برای معده ، کبد ، کلیه و قند اختلال مفید است ، مفید است.در عکس پخت ، اشتها آور به نظر می رسد.هر روز پای کلم نخورید ، باعث نفخ ، یبوست و نفخ خواهد شد.در زیر خلاصه ای از محبوب ترین روش های تهیه خمیر خود آورده شده است.

خمیر مخمر برای پیاز کلم

• زمان: 50 دقیقه؛
• تعداد خدمات: 4 نفر؛
• مقدار کالری در 100 گرم: 165 کیلوکالری؛
• قرار ملاقات: برای ناهار؛

پای مخمر با کلم از طعم و مزه نرم و نرم می شود.بوی خوبی دارد ، در عکس و زندگی بسیار جذاب به نظر می رسد.پایین آمدن: پخت و پز بسیار طولانی است.اما طعم آن با کیک یا پیازچه خریداری شده در فروشگاه مطابقت ندارد ، زنان خانه دار واقعی آن را می دانند.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• شیر - 250 میلی لیتر؛
• مارگارین خامه ای - 1 بسته؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
• مخمر فشرده شده - 25 گرم؛
• آرد گندم پریمیوم - 500 گرم؛
• شکر - 100 گرم

روش تهیه:

1. شیر را کمی گرم کنید و مخمر را در آن ذوب کنید.
2. یک تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه ضرب کنید ، شکر و نمک اضافه کنید.سپس مخلوط را با مخمر درون شیر بریزید.
3. به تدریج آرد را بریزید و مخلوط کنید.
4. وقتی این مخلوط یکدست شد ، مارگارین ذوب شده را در آنجا اضافه کنید.
5. برای جلوگیری از چسبیدن این مخلوط به دستان خود ، آرد بیشتری اضافه کنید.سپس خمیر را به آرامی برای خمیر ورز دهید.
6. پایه پای را برای یک ساعت در ساعت بگذاریددر یک مکان گرم ، یک حوله پنبه ای را در بالا بپوشانید.
7. سپس فر را از دمای 1800 درجه گرم کنید و خمیر را درون یک ظرف پخت بریزید ، مواد را اضافه کنید.

بی سیم

• زمان: 15 دقیقه؛
• تعداد خدمات: 4 نفر؛
• مقدار کالری در 100 گرم: 150 کیلوکالری؛
• قرار ملاقات: برای ناهار؛
• مشکل: میانگین.

این خمیر برای کیک های شیرین نشده ، شیرینی هایی با کلم ، سیب زمینی یا گوشت مناسب است.مخلوط شده در خمیر ترش یا خامه ترش است که باعث نرم و هوای آن می شود.پای کلم بدون مخمر به راحتی پخته می شود و نیازی به مهارت خاصی در آشپزی ندارد.نیازی به نگرانی در اینجا نیست ، خمیر پایین می آید.در ماست ، محصولات مشابه همیشه بی نقص به نظر می رسند ، همانطور که در عکس دیده می شود ، خوشمزه به نظر می رسند.

مواد لازم:

• خامه ترش - 500 میلی لیتر؛
• روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر؛
• آرد - 3 فنجان؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری؛
• پودر بیکینگ خمیر - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. روغن آفتابگردان ، نمک ، سرکه را به خامه ترش اضافه کنید.مواد را مخلوط کنید.
2. بیکینگ پودر و آرد را به طور جداگانه مخلوط کرده و در خامه ترش بریزید.
3. در صورت لزوم ، آرد بیشتری اضافه کنید.خمیر نباید به دستان شما بچسبد.
4. می توانید بلافاصله خمیر را بپزید ، بدون نیاز به زمان بیکار.

سریع

• زمان: 15 دقیقه؛
• تعداد خدمات: 4 نفر؛
• مقدار کالری در 100 گرم: 155 کیلو کالری؛
• قرار ملاقات: برای ناهار ، چای؛
• مشکل: آسان.

در این دستور العمل از خمیر مخمر برای پای استفاده می شودکلمخمیر را روی ماست یا خامه ترش آماده کنید ، یا کیک های آماده را در فروشگاه خریداری کنید.خرید خمیر شیرینی پفایی با خانگی مقایسه نمی شود ، بنابراین موارد زیر دستورالعمل آشپزی فوری خانگی است.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• سودا خاموش - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
• کرم - 150 میلی لیتر؛
• مخمر - 100 میلی لیتر؛
• آرد - 200 گرم

روش تهیه:

1. آرد ، خامه ترش ، تخم مرغ ونمک با شکرمواد را با همزن بزنید.
2. جوش شیرین را به آرد اضافه کرده و دوباره با میکسر یا دستی مخلوط کنید.
3. ماده به دست آمده را می توان بلافاصله روی سینی پخت ریخت.
4. ظرف پخت را باید با كاغذ مخصوص پوشانده و با کره چرب كرد.
5. پر کردن به طور مساوی در تمام طول توزیع می شود.

مایع

• زمان: 15 دقیقه؛
• تعداد خدمات: 4 نفر؛
• مقدار کالری در 100 گرم: 150 کیلو کالری؛
• قرار ملاقات: برای صبحانه ، ناهار ، شام ، چای؛
• مشکل: آسان.

کلم خمیر مایع گزینه ای عالی برای کسانی است که نمی خواهند مدت طولانی در آشپزخانه خراب شوند.این دستورالعمل ساده و آسان است ، حتی یک کودک می تواند از عهده آن برآید.با توجه به مواد تشکیل دهنده ، پیاز ماسه ای می شود.همچنین کالری کم است که برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند مناسب است.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 1-2 قطعه .؛
• آرد - 0،5 کیلوگرم؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
• کره - 200 گرم؛
• آب - 30 میلی لیتر

روش تهیه:

1. آرد و نمک را درون یک کاسه بریزید.آرد را باید از قبل الک کنید.
2. کره سرد را درون مکعب ها خرد کرده و درون آرد بریزید.
3. مکعب ها را با چنگال بپاشید تا با آرد مخلوط شوند.
4. تخم مرغ را جداگانه سفت کنید و آب را در آنجا اضافه کنید ، هم بزنید.
5. هر وقت ممکن باشد بهتر است از شیر به جای آب استفاده کنید.بنابراین کیک تازه ظاهر نمی شود.
6. مخلوط را درون آرد بریزید.
7. کاملاً مخلوط کنید و در هر زمان ممکن از میکسر استفاده کنید.
8. خمیر پای کلم را درون یخچال قرار دهید و بعد از 30 دقیقه آن را بردارید.
9. سپس می توانید 180 درجه بپزید.

خمیر مارگارین برای پای کلم

• زمان: 40-50 دقیقه؛
• تعداد خدمات: 4 نفر؛
• مقدار کالری در 100 گرم: 165 کیلو کالری؛
• قرار ملاقات: قبل از صبحانه ، ناهار؛
• مشکل: متوسط.

کلم همیشه در روسیه محبوب بوده است.امروز ، آماده سازی آن زمان بسیار کمتری می برد.چگونه می توان پای را به درستی تهیه کرد؟برای تهیه خمیر مارگارین توصیه می شود 50 دقیقه در فر پخت و پز شود.اجاق گاز نیز مناسب است ، اما کمی بیشتر طول خواهد کشید و پای گاهی اوقات می سوزد.

مواد لازم:

• آرد - 6 قاشق غذاخوری.ل.
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• مارگارین - 1 بسته؛
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
• خامه ترش - 5 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. مارگارین را در یک کاسه ذوب کرده و آن را با نمک ، مایونز ، خامه ترش و سفیده تخم مرغ مخلوط کنید (آنها را از قبل جدا کنید)از زرده).
2. آرد را الک کرده و درون مخلوط بریزید.
3. با احتیاطپایه را زیر پای مخلوط کنید و روی قابلمه بریزید.
4. در 180 درجه پخت.
5. وقتی کیک قهوه ای شود ، کیک آماده خواهد شد.باید خوشمزه به نظر برسد

On Kefir

• Time: 30 دقیقه؛
• تعداد خدمات: 5 نفر؛
• مقدار کالری در 100 گرم: 150 کیلو کالری؛
• قرار ملاقات: قبل از صبحانه؛
• مشکل: آسان.

خمیر کفیر به نظر می رسد سبک ، هوایی و خوشمزه است.برای تنوع ، می توانید یک دستورالعمل پنیر را با همان دستور تهیه آماده کنید.در صورت تمایل می توانید گوشت مرغ ، قارچ را تغییر داده یا اضافه کنید.این دستور غذا ساده ، سریع است و به تمام خانواده لطف می کند.مشکلاتی در مورد نحوه پخت و پز نباید ایجاد شود.در راه خارج ، پای به نظر می رسد خوشمزه و اشتها آور است.اگر مخمر و پیاز را اضافه کنید ، کیک اوستیایی بیرون می آید.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 2 عدد .؛
• آرد - 250 گرم؛
• روغن زیتون یا گیاهی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• کفیر - 250 میلی لیتر؛
• پیاز - 1 قطعه.
• نمک - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را درون یک کاسه بشکنید ، نمک ، کفیر و مقداری سودا اضافه کنید.
2. پیاز را روی رنده خرد کرده و روی مخلوط بریزید.
3. میکسر را با چنگال یا چنگال با دست مخلوط کنید.
4. در روغن و آرد بریزید ، دوباره آبکش کنید.
5. پخت یکباره ممکن است ، اما قبل از آن لازم است ظرف پخت را چرب کنید.
6. یک پیت را در دمای 200 درجه بپزید تا آماده شود.

فیلم