آماده سازی - کدو سبز، مانند قارچ: بهترین دستور العمل برای زمستان. کدو سبز شور، ترشی خوشمزه، سالاد، پیش غذا کدو سبز، به عنوان یک میان وعده زمستانی: دستور العمل ها. کدو سبز به عنوان gruzdi برای زمستان - شما انگشتان خود را لیسید: دستور العمل، بررسی

دستور العمل برای پخت و پز کدو سبز به عنوان gruzdi.

کدو سبز سبزیجات ارزان قیمتی است که در سال‌های برداشت به وفور یافت می‌شود. با وجود هزینه کم، می توانید تعداد زیادی از غذاهای خوشمزه و آماده سازی برای زمستان را از کدو سبز تهیه کنید. کدو حلوایی را ترشی می کنند، خاویار و انواع تنقلات سبزیجات تهیه می کنند.

ترشی کدو سبز مانند سبزیجات چلیپایی: دستور العملی برای زمستان

مواد لازم:

• 3 هویج
• 3 کیلوگرم کدو سبز
• 150 میلی لیتر روغن آفتابگردان
• 150 گرم شکر
• 50 گرم نمک
• 180 میلی لیتر سرکه
• 2 دسته جعفری و شوید

دستور غذا:

• ابتدا لازم است که تازگی میوه ها را ارزیابی کنید. اگر جوان هستند بلافاصله پس از شستن می توان آنها را برش داد و پخت. اگر کهنه شده اند، پوست آن را بکنید و دانه ها را بردارید
• پس از آن به ورقه ها یا مکعب های نازک برش دهید
• پر از سرکه، روغن، نمک و شکر آماده کنید. لازم است کریستال ها حل شوند
• پس از آن سس را روی سبزیجات بریزید و بگذارید 3-4 ساعت بماند. در این مدت مقدار شیره افزایش می یابد
• سبزی ها را با سیر خرد کرده و به آماده سازی اضافه کنید. شیشه ها را از مخلوط پر کنید و آب به دست آمده را بریزید
• روی آن را بپوشانید و بگذارید به مدت 5 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بماند.شیشه ها را بپیچید و برگردانید

کدو سبز شور مانند قارچ: دستور العملی برای زمستان

طبق این دستور العمل، کدو سبز تند و طعمی شبیه قارچ دارد. برای تهیه آماده سازی بهتر است کدو سبز جوان را انتخاب کنید.

مواد لازم:

• 3 کیلوگرم کدو سبز
• دسته گشنیز
]
• نصف فنجان سیر پوست کنده
• 200 گرم شکر
• 50 گرم نمک
• 120 میلی لیتر روغن
• 120 میلی لیتر سرکه

دستور غذا:

• سبزیجات را پوست بگیرید و به ورقه های کوچک برش دهید. اگر میوه ها جوان هستند تمیز کردن لازم نیست
• پر کردنی از سرکه، نمک، شکر، سبزی و سیر، روغن آماده کنید
• بهتر است سیر از طریق پرس. مخلوط را روی سبزیجات بریزید و بگذارید به مدت 4 ساعت خیس بخورد
• پس از آن مواد را روی آتش بگذارید و به مدت 10 دقیقه با هم زدن مداوم بجوشانید
• بریزید کوزه ها و گرد کردن

) کدو سبز مانند شوردی برای زمستان که انگشتان خود را لیس خواهید زد: دستور العمل

دستور العملی ساده برای یک میان وعده بسیار ماندگار.

مواد لازم:

• 1.5 کیلوگرم کدو سبز
• دسته شوید
• 25 گرم نمک
• 100 گرم شکر
• 110 گرم سرکه
• 120 گرم کره
• فلفل سیاه آسیاب شده

دستور غذا:

• سبزیجات را پوست کنده و ریز خرد کنید
• در یک کاسه بگذارید، نمک، شکر، فلفل را اضافه کنید، سرکه و روغن بریزید، سیر له شده را اضافه کنید
• همه چیز را با دست مخلوط کنید و بگذارید 4 ساعت بماند. در این مدت مواد از فیلینگ اشباع می شود
• پس از آن آنها را در شیشه ها پهن کرده و در قابلمه بریزید. لازم است که آب ظرف تا شانه باشد

کدو سبز برای زمستان، مانند هویج با هویج: دستور غذا

هویج طعم و رنگ دلپذیری به غذا می دهد.

فهرست محصولات:

• 1.5 کیلوگرم کدو سبز
• دسته سبزی
• 120 گرم سرکه
• 150 گرم کره
• 100 گرم سیر رنده شده
• 50 گرم نمک
• 200 گرم شکر
• فلفل
• 3 هویج
• چتر شوید

دستور غذا:

• سبزیجات را پوست بگیرید و به حلقه های نازک برش دهید. همه ادویه ها، نمک، روغن و سرکه را داخل آن بریزید. هویج ها را به صورت دایره ای خرد کنید
• چترهای خرد شده و سبزی شوید، سیر را اضافه کنید
• کاملاً مخلوط کنید و بگذارید 5 ساعت در یک اتاق گرم بماند
• ) روی قوطی سبزیجات بمالید و آب آن را بریزید. قوطی ها را در یک قابلمه بریزید و به مدت 10 دقیقه در آب بجوشانید
• ظرف ها را بپیچید و بگذارید خنک شوند

تهیه کدو سبز به عنوان گرودی بدون عقیم سازی: دستور العمل برای زمستان

دستور غذا ساده است و باعث صرفه جویی در زمان می شود. در عین حال، نیازی به آشفتگی تابه و استریل کردن نیست.

مواد لازم:

• 2.5 کیلوگرم کدو سبز
• 110 گرم سرکه
• 110 گرم کره
• 40 گرم نمک
• 180 گرم شکر
• دسته سبزی
• 3 هویج
• یک مشت سیر

دستور غذا:

• کدو سبز را پوست گرفته و به برش ها یا نوارهای نازک برش دهید
• نمک و فلفل، شکر بپاشید. سبزی خرد شده را وارد کنید
• هویج ها را روی رنده برای هویج کره ای رنده کنید و به کدو سبز اضافه کنید
• روغن و سرکه را در آن بریزید، همه چیز را با دست به خاطر بسپارید و بگذارید. برای جذب به مدت 4 ساعت
• با حرارت ملایم به مدت 10-12 دقیقه با هم زدن مداوم بپزید
• در شیشه ها را همراه با آبمیوه بچینید و حلقه کنید

کدو سبز با بادمجان، مانند چلیپایی سبزیجات: دستور العمل برای زمستان

دستور العمل مشابه قبلی است، فقط کدو سبز با بادمجان های پوست کنده مخلوط می شود. تعداد سبزیجات باید برابر باشد.

کدو سبز زیر کدو تنبل: دستور العمل برای زمستان

طرز تهیه چنین آماده سازی را می توانید در ویدیو مشاهده کنید.

کدو سبز به عنوان کدوهای کره ای برای زمستان: دستور غذا

فهرست محصولات:

• 3 کیلوگرم کدو سبز
• 0.5 کیلوگرم هویج
• 0.5 کیلوگرم پیاز
• 0.5 کیلوگرم فلفل دلمه ای
• یک لیوان سیر
• 150 میلی لیتر روغن
• 250 گرم شکر
• 150 میلی لیتر سرکه
• 50 گرم نمک
• 2 بسته ادویه کره ای

دستور غذا:

• لازم است همه سبزی ها را بشویید و پوسته را از پیاز جدا کنید
• سبزی ها را به جز پیاز و سیر رنده کنید. رنده کره ای. پیاز و سیر را به ورقه های نازک برش دهید. فلفل را به صورت نوار برش دهید
• همه چیز را در یک کاسه قرار دهید و سبزی مورد علاقه خود را اضافه کنید. نمک، ادویه جات ترشی جات و شکر را اضافه کنید
• همه چیز را با سرکه و روغن نباتی بریزید، مخلوط کنید
• میان وعده را به مدت 4 ساعت بگذارید، در این مدت سبزیجات خیس بخورند. پر کردن
• پس از آن، در شیشه های تمیز گذاشته و به مدت 15 دقیقه استریل کنید،

کدو سبز مانند سبزیجات چلیپایی با شوید خشک: دستور العمل برای زمستان

آسان است برای تهیه پیش غذا با سبزی خشک. این به دلیل این واقعیت است که وقتی کدو سبز زیادی در فروش وجود دارد، کدو سبز زیادی وجود ندارد. اینها عمدتاً چترهای شوید هستند.

فهرست محصولات:

• 1.5 کیلوگرم کدو سبز
• بسته بندی خشک شوید
• 25 گرم نمک
• 100 گرم شکر
• 110 گرم سرکه
• 120 گرم کره
• فلفل سیاه آسیاب شده

دستور غذا:

• کدو سبز پوست کنده را آسیاب کنید و تمام ادویه ها، نمک و شکر، سرکه و روغن را اضافه کنید
• فلفل سیاه و شوید خشک بپاشید. بگذارید 4 ساعت بماند. با شوید خشک: دستور العمل برای زمستان

  سالاد کدو سبز برای زمستان: یک دستور

  این دستور العمل در دهه 90 x سال ظاهر شد در آن زمان بود که مکعب های بویلون ظاهر شدند. پس از آن بود که میان وعده کدو سبز رایج شد.

  مواد لازم:

  • 1.5 کیلوگرم کدو سبز
  • 2 فلفل دلمه ای قرمز
  • یک قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده
  • 25 گرم نمک
  • 50 گرم شکر
  • 150 گرم کره
  • یک مشت حبه سیر
  • چترهای شوید
  • 100 میلی لیتر سرکه
  )

  طرز تهیه:

  • بهتر است برای این سالاد کدو سبز مصرف کنید. آنها لطیف و بسیار خوشمزه هستند
  • آنها را پوست کنده و به مکعب های کوچک برش دهید
  • نمک، شکر، سرکه بریزید. فلفل دلمه ای را به صورت نوار خرد کنید
  • فلفل را به کدو سبز اضافه کنید و چترهای شوید را خرد کنید. سیر را له کنید
  • روغن را اضافه کنید و با دست ورز دهید. اجازه دهید سبزیجات به مدت 5 ساعت جذب ماریناد شوند
  • در شیشه ها تقسیم کنید و آنها را به مدت 5-7 دقیقه در آب جوش قرار دهید. بسته بندی

  

  پیش غذا کدو سبز: دستور پخت زمستانه

  فهرست محصولات:

  • 2 کیلوگرم کدو سبز
  • 10 گرم اسید سیتریک
  • 200 میلی لیتر روغن
  • 2 جوز هندی
  • مخلوط فلفل
  • 20 گرم نمک
  • 55 گرم شکر
  • سبزی
  • 5 حبه سیر

  دستور غذا:

  • کدو سبز را به صورت دایره های کوچک برش داده و در یک کاسه قرار دهید
  • سیر، سبزی را اضافه کنید. جوز هندی را رنده کنید
  • مخلوطی از فلفل و جوز هندی را داخل کدو سبز بریزید، کره، نمک و اسید سیتریک را اضافه کنید
  • بگذارید به مدت 5 ساعت خیس بخورد. پس از آن مخلوط را مخلوط کرده و روی قوطی ها پخش کنید
  • آنها را در تابه گذاشته و پس از جوش آمدن به مدت 12 دقیقه استریل کنید. شیشه ها را بپیچید

  

  کدو سبز به عنوان کینه ای برای زمستان: نظرات

  نظرات درباره این میان وعده عالی است. مهمترین مزیت آن ارزان بودن است. تعداد زیادی کدو سبز در فصل وجود دارد و قیمت آنها یک پنی است. علاوه بر این، این غذا با سیب زمینی و اسپاگتی به خوبی می آید. این میان وعده را می توان برای مهمانانی که به طور غیرمنتظره ای به سراغ شما آمده اند روی میز قرار داد. طبق بررسی ها، چنین میان وعده ای در دمای اتاق عالی است و شیشه ها منفجر نمی شوند.

  نظرات:

  ناتالیا، سورگوت. من عاشق این گوشت خوک هستم فقط طعم غیر معمولی داره من با مکعب قارچ یا چاشنی میپزم. به دلیل استفاده از چنین چاشنی ها، کدو سبز قهوه ای می شود.از نظر طعم و ظاهر، درک اینکه اینها کدو سبز هستند، و نه کدو سبز، بسیار دشوار است. من همیشه با مهمانان رفتار می کنم، همه خوشحال می شوند.

  اولگا، ساراتوف. یک میان وعده خوشمزه برای سیب زمینی. این فقط یک گزینه عالی است که زمانی برای تهیه شام ​​وجود ندارد. کافی است سیب زمینی را آب پز کنید و با کدو سبز سرو کنید. طعم غیر معمول و غنی است.

  النا، نیژنی نووگورود. تمام خانواده من این سالاد را دوست دارند. با پاستا و غلات به خوبی هماهنگ می شود. در صورت آمدن غیرمنتظره می‌توان آن را به مهمانان داد.

  

  کدو سبز سبزیجات ارزان و کاملا مفیدی است. می توانید با خیال راحت از آنها برای تهیه سالاد، خاویار و آماده سازی برای زمستان استفاده کنید.

  ویدئو: کدو سبز به عنوان gruzdi

  .