نجت مرغ - طرز تهیه طبخ در منزل توسط دستور العمل های ساده در فر یا فر تابه
مطالب
غذای سنتی آمریکایی ها جزو نجت ها محسوب می شوند - یک خوراکی که از فیله مرغ تهیه می شود ، خرد شده و نان های خرد شده.دارای طعم تند تند است و برای تنقلات سریع یا معالجه ناگهانی میهمانان بسیار عالی است.شما باید یاد بگیرید که چگونه قدم به قدم نگت ها را در خانه درست کنید.
نحوه تهیه نگت ها در خانه
همانطور که از دستور العمل اصلی نشان می دهد ، نجت مرغ بر اساس توده یا گوشت چرخ کرده تهیه می شود.گوشت سرد را انتخاب کنید ، استخوان را از استخوان جدا کرده یا فیله تمام شده را بگیرید.پختن نگت های مرغ با دستان خود به خرد کردن گوشت در قسمت های کوچک ، نان و کاهش می یابدکباب کردنجزء قبل از گوشت را می توان در ادویه جات ترشی جات یا سس ها ترشی کرد.
نان را نیز از نان های خرده نان گرفته تا پوسته ها گرفته می شود.بدون آرد سوخاری می توانید نشاسته و آرد خرد شده درست کنید.نگت ها را در یك قابلمه بزرگ در مقدار زیادی روغن سرخ می كنیم ، سرخ می شود.افرادی که مانند اشتهایی که در اجاق گاز یا اجاق گاز ایجاد می شود وزن کم می کنند - بنابراین روغن کمتری استفاده می شود تا قطعات چرب تر شوند.تهیه غذاهای لذیذ با سبزیجات تازه ، خامه ترش یا سس سیر ساده ترین است.
دستور غذای مرغ در خانه
هر آشپزی می تواند دستورالعمل مناسب نگت مرغ را پیدا کند که می تواند از گوشت کامل و همچنین ازگوشت چرخ کردهخانم های خانه دار بی تجربه یک دستورالعمل قدم به قدم یا دستور تهیه عکس غذاهای مرغ را دوست دارند ، که این باعث می شود طبخ غذا راحت تر شود.شما می توانید نوع کلاسیک را انتخاب کنید ، ترکیب آن با نشاسته یا جوش شیرین متفاوت باشد و با مجموعه ای از تجربه برای تهیه میان وعده های پیچیده در پنیر ، گردو یا سایر مواد پر شده.
ناگت های سینه مرغ
- مدت زمان پخت و پز: 50 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 365 کیلو کالری.
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
طرز تهیه غذای سینه مرغ دستور زیر را به شما آموزش می دهد.راز پوسته ترد و اشتها آور رنگ طلایی استفاده از پنیر سفت است که هنگام پختن آن کمی ذوب می شود.به نظر می رسد عطر و طعم ظریف خامه ای و طعم غنی است که برای کودکان بسیار خوشایند استبه بزرگسالانمواد غذایی کاملاً ترکیب شده با گیاهان و سبزیجات تازه ، سس خامه.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 0.4 کیلوگرم؛
- پنیر - 0.2 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- آرد نیم فنجان؛
- نمک - 3 گرم؛
- فلفل سیاه - 3 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
روش تهیه:
- پستان ها را به برش های نازک در سراسر الیاف برش دهید.پنیر را مالش دهید ، تخم مرغ را با یک چنگال خرد کنید ، آرد را با نمک و فلفل در یک صفحه جداگانه مخلوط کنید.
- گوشت آغشته به آرد ، تخم مرغ ، پنیر.
- در روغن گرم را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
- با سبزیجات سرو کنید.
نجت ها در فر
- زمان پخت و پز: نیم ساعت.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 255 کیلو کالری.
- انتصاب: برای شام.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
به جای استفاده از ماهی تابه ، می توانید برای تهیه یک برنامه غذایی مغذی تر ، غذاهای مرغ را در خانه در فر درست کنید.گوشت کم کالری آبدار و لطافت خواهد داشت و پوسته آن بسیار دیدنی و معطر خواهد بود.شما می توانید از هر ادویه ای برای دادن طعم تصفیه شده استفاده کنید ، اما در اینجا یک سس برای نجت مرغ با گوجه فرنگی یا کاری وجود دارد.
مواد لازم:
- فیله مرغ - 3 قطعه .؛
- آرد -؟عینک؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- نان - 2 لیوان؛
- روغن نباتی - 40 گرم
روش تهیه:
- فیله های پوست را از لایه های چربی بریزید ، به قطعات متوسط تا 5 سانتی متر طول برش دهید
- بشقاب های نان آماده کنید: یک عدد تخم مرغ را با شلاق بزنید ، خرده های نان را با کره در دوم مخلوط کنید ، نمک ، فلفل بزنید و در سوم آرد اضافه کنید.
- متناوب تکه ها را درون آرد ، تخم مرغ ، آرد سوخاری بچینید.
- سینی مخصوص پخت را بگذارید و به مدت 15 دقیقه در دمای 200 درجه بپزد.
- با سس پنیر سرو کنید.
طرز تهیه غذای مرغ
- مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 555 کیلو کالری.
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
دستور غذای مرغ کلاسیک مرغ شامل استفاده از آرد سوخاری است.آنها را می توان به صورت آماده خریداری کرد ، اما بهتر است آنها را خودتان درست کنید - برای خشک کردن نان گندم ، خرد کردن و مخلوط کردن با ادویه های مورد علاقه خود: پاپریکای خشک ، شوید ، مخلوطی از فلفل.تهیه یک میان وعده تند به راحتی تهیه می شود و همه اعضای خانواده را راضی خواهد کرد.
مواد لازم:
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- فیله مرغ - نیم کیلو؛
- آرد گندم - نصف فنجان؛
- روغن نباتی - 0.5 فنجان؛
- خرده نان - 100 گرم.
روش تهیه:
- فیله ها را به قطعات 3 سانتی متر ، نمک ، فلفل خرد کنید.
- تخم ها را بزنید.
- برش های گوشت را درون آرد ، تخم مرغ و خرده نان بچرخانید.
- در یک ماهیتابه ، گوشت را گرم کنید ، برش ها را از همه طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
- با یک حوله کاغذی چربی های اضافی را خشک کنید.
- با سس گوجه فرنگی سرو کنید.
نجت ازپنیر
- مدت زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- ظرف کالری: 325 کیلو کالری.
- انتصاب: برای شام.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
نحوه تهیه نگت مرغ با پنیر به شما کمک می کند تا دستور زیر را پیدا کنید.برای پخت و پز ، برای هر پنیر سفتی که باید با مکعب های متوسط خرد شود و در داخل آن قرار داده شود ، ایده آل است تا هنگام سرخ کردن ، یک شکل خامه ای شکل دهید.نان شامل نان و هر نوع چاشنی مخصوص مرغ است.این یک میان وعده دیدنی و معطر ایجاد می کند.
مواد لازم:
- چاشنی مرغ - 40 گرم؛
- سینه مرغ - 0.6 کیلوگرم؛
- پنیر - 200 گرم؛
- خرده نان - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه.
روش تهیه:
- پنیر را به برش ها خرد کنید ، مرغ را به مکعب های بزرگ بریزید.در هر مکعب یک برش پنیر قرار دهید.
- در تخم مرغهای شسته شده غوطه ور شوید و در خرده نانها مخلوط با چاشنی شوید.
- یک ورقه پخت ورقه ای را با ورقه ورقه ورقه کرده و با روغن چرب کنید.
- به مدت 11 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزد.در وسط زمان قطعات را بچرخانید.
- با سیب زمینی بو داده ، کاهو سرو کنید.
نان مرغ مانند مک دونالد
- زمان پخت و پز: نیم ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- کالری غذایی: 379 کیلو کالری.
- انتصاب: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
- فیله مرغ - نیم کیلو؛
- آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
- سیر - 4 میخک؛
- تخم مرغ - 1 قطعه.
- آب - 30 میلی لیتر؛
- خرده نان - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 80 میلی لیتر
- فیله ها را به صورت خلال برش دهید ، با فلفل ، نمک ، کت با سیر بپاشید ، با آب لیمو بپاشید.
- تخم مرغ را با آب تفت دهید و برش های گوشت را در مخلوط خیس کنید.
- نان تست در آرد سوخاری ها ، در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
- با یک حوله کاغذی خشک کنید ، با سس سرو کنید.
- زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 314 کیلو کالری.
- انتصاب: برای شام.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
- فیله مرغ - نیم کیلو؛
- ریحان ،جعفری - 20 گرم؛
- آرد - 40 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- خرده نان - لیوان؛
- روغن نباتی - 125 میلی لیتر
- فیله ها را به حالت خمیر مانند خرد کنید ، سبزی خرد شده ، نمک ، فلفل را اضافه کنید.
- هم بزنید ، ضرب و شتم به یک قوام ضخیم.دانلود توپ های پینگ پنگ به اندازه توپ.
- نان در آرد ، تخم مرغ زده شده ، خرده نان.برای سرخ شدن ، 2 مرحله آخر را تکرار کنید.
- در هر وعده 3 دقیقه سرخ کنید.در صورت عدم وجود سرخ کن روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید ، هر طرف را به مدت 4 دقیقه سرخ کنید.
- با دستمال کاغذی خشک کنید و با سالاد سبزی سرو کنید.
- مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 265 کیلو کالری.
- انتصاب: برای ناهار.
- پیچیدگی تهیه: میانگین.
- سس سویا - 40 میلی لیتر؛
- فیله مرغ - 0.45 کیلوگرم؛
- آرد سوخاری - 150 گرم؛
- دانه کنجد - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- آرد - 50 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات مرغ - 10 سال
- گوشت را در خلال برش ها خرد کنید ، به مدت نیم ساعت در سس سویا ترشیجات دهید.
- آرد ، نمک و فلفل را در آن ریخته ، در تخم مرغ زده شده آغشته کنید ، نان با دانه کنجد.
- روغن را روی ماهیتابه بریزید ، روی حرارت زیاد حرارت دهید ، برش های هر طرف را سرخ کنید تا قهوه ای شود.
- با دستمال سفره را با سس مورد علاقه خود سرو کنید.
- زمان پخت و پز: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 342 کیلو کالری.
- انتصاب: برای شام.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
- فیله مرغ - 0.4 کیلوگرم؛
- لیمو - 0.5 عدد؛
- نمک - 5 گرم؛
- سودا - 7/5 گرم؛
- نشاسته - 12.5 متر؛
- آرد - 20 گرم؛
- روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر
- فیله ها را روی الیاف برش دهید ، با نمک ، جوش شیرین بپاشید.
- با آب لیمو آب را ریخته و با نشاسته بپاشید.بگذارید به مدت 20 دقیقه مریم شود.
- سینه را در آرد ، از هر طرف به مدت 7 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید.
- با ماکارونی ، برنج سرو کنید.
- زمان پخت و پز: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 3 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 332 کیلو کالری.
- انتصاب: برای ناهار.
- مشکل در پخت و پز: متوسط.
- فیله مرغ - 1 قطعه.
- تخم مرغ - 1 قطعه.
- سمولینا - 30 گرم؛
- آرد سوخاری - 30 گرم؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر
- فیله ها را با نوارهای طولی برش دهید ، با نمک ، فلفل مالش دهید.
- از پودر كردن گوشت متناوب برش هاي گوشتي درون آرد ، تخم مرغ زده شده ، خرده هاي نان ، يك نان سوخاري درست كنيد.
- روغن را درون کف ظرف چند اجاق بریزید ، مدت 45 دقیقه حالت پخت را روشن کنید.
- ناگت ها را از یک طرف به مدت 25 دقیقه سرخ کنید ، از طرف دیگر برای 20. برای به دست آوردن قوام آبدار تر ، لازم است که با درب بسته طبخ کنید.
- با سبزیجات سرو کنید.
- زمان پخت و پز: نیم ساعت.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 328 کیلو کالری.
- هدف: برای شام.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
- سینه مرغ - 1 کیلوگرم؛
- لیمو - 1 قطعه.
- نشاسته - 10 گرم؛
- سودا - 10 گرم؛309 آرد - 299 سال.نمک ، با جوش شیرین بپاشید ، با آب لیمو بپاشید ، با نشاسته بپاشید.بگذارید به مدت 15 دقیقه ماریناسیون شود.
- آرد را ورز دهید ، در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
- در صورت تمایل ، با پنیر بپاشید ، با سس سرو کنید.
- در سبوس ، تکه های علفی یا دانه های ذرت.
- پنیر رنده شده ، کنجد؛
- کراکر ،کوکی های فراموش نشده؛
- آجیل زمینی - بادام زمینی ، بادام ، پسته؛
- ترکیبی از کراکر با ادویه جات ترشی جات: کاری ، زردچوبه ، پاپریکای خشک شده - این باعث افزایش رنگ پوسته اشتها آور می شود.
- گیاهان خشک شده ، نشاسته ، سودا ، آب لیمو.
برای خوشحال کردن کودک ، می توان مانند او در مک دونالد ، وسایل خانگی درست کرد.ظرف اصلی مرغمک نگتت یک غذای سریع است که همیشه برای کودکان و بدن آنها مناسب نیست.قطعات مرغ ساخته شده در منزل در آردهای معطر ، فواید بسیار بیشتری خواهد داشت.زمان پخت و پز حداقل است - یک دستور العمل ساده به شما یاد می دهد چگونه یک میان وعده سریع درست کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
نجت مرغ چرخ شده
نحوه طبخ نگت ها با مرغ مرغ دستور زیر را به شما می آموزد.نتیجه آن پوستی میان وعده ای ترد است که گوشت درون آن وجود دارد.فست فود ایمن به دلیل استفاده از فیله مرغ ، طعم ملایمی دارد.تند و تند بودن آن را به آن فلفل دلمه ای سیاه و جعفری تازه یا ریحان می بخشد.یک غذای دیدنی ساده خیلی زود آماده خواهد شد.
مواد لازم:
روش تهیه:
فیله مرغ در ماهی تابه
نحوه تهیه نگت ها در ماهیتابه باید برای همه آشپزهای خانگی و زنان خانه دار شناخته شود تا اعضای خانواده را با یک میان وعده اشتها آور آبدار خوشحال کنند.طعم اصلی نان برنج به دانه کنجد اضافه شده و سس سویا به آن اضافه می شود - بنابراین دستور غذای سنتی نت های جدیدی از غذاهای آسیایی می گیرد.بهتر است ظرافت ها را با برش یا برش گوجه فرنگی سرو کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
نجت ها با نشاسته
غذاهای نرم و نرم تر از مرغ با نشاسته تهیه می شود.باید آن را با سیب زمینی یا ذرت میل کرد تا گوشت طعم اضافی نداشته باشد.تهیه نان های اصلی مرغ ، آن را به یک میان وعده مورد علاقه برای کل خانواده تبدیل می کند ، حتی می توان از آن روی میز برای مهمانان پذیرایی کرد تا از صرف وقت زیاد در تهیه غذاهای پیچیده خودداری کنند.
مواد لازم:
روش تهیه:
Jasناگت ها را در چند اجاق گاز سرخ کنید
همه نمی دانند چگونه می توان نجت مرغ را در چند اجاق گاز درست کرد ، اما تهیه دستور زیر آسان است.پخت و پز با استفاده از multicooker مدت زمان طولانی تر از همان فرایند در یک ماهیتابه طول می کشد ، اما درنهایت یک ظرف آبدار و ملایم را با پوسته خوب و گوشت خوشمزه نرم درون آن قرار می دهد.به راحتی به عنوان میان وعده سرو می شود ، اما به خوبی با غلات همراه است.
مواد لازم:
روش تهیه:
نجت ها با جوش شیرین
یکی دیگر از دستور العمل های اصلی نجت استجوش شیرین در خانه.پختن نگت مرغ با استفاده از جوش شیرین ، آرد گندم و آب لیمو احساس خفیف و مطبوعی به گوشت خواهد داد.این کار باعث می شود که قطعات گوشت شیرین تر و لطیف تر ، معطر و با لمس سبک ترش در هنگام نیش باشد.با سرو کردن آن با یک حبوبات یا سبزیجات ، میهمانان خود را با یک میان وعده خوشمزه رفتار کنید.
مواد لازم:
طرز تهیه نان - نکاتی
نان برای نجت ها بخش مهمی از میان وعده است.قادر است طعم قطعات گوشت را تزیین کند ، آنها را ترد یا آبدار کند.به سرآشپزها توصیه می شود خود را محدود به دستور العمل های سنتی موجود در آرد سوخاری نکنند ، بلکه سعی کنید چیز جدیدی را امتحان کنید.در اینجا چند نان خوشمزه وجود دارد که بسیار جذاب به نظر می رسند و با خرد کردن مواد در مخلوط کن یا چرخ قهوه در چند دقیقه تهیه می شوند:
