ماکارونی مرغ - چگونه به سرعت و با طبع طبخ گوشت را با تکه ها ، ساق ها ، سینه ها یا ران ها

مطالب

1طرز تهیه ماکارونی مرغ
2دستور تهیه ماکارونی با مرغ
3در چند پخت و پز
4در یک ماهیتابه
5با مرغ آب پز
6با پنیر
7با مرغ جوجه و ماکارونی
8با اسپاگتی
9با ورمیشلی
10 شاخ
11فیله ماکارونی
12پاهای ماکارونی
13 ایدئولوژیک

گزینه های بسیاری برای آماده اشتها آور و مقوی وعده های غذایی روزانه برای تمام خانواده است.به عنوان مثال ، می توانید ماکارونی را با مرغ درست کنید - یک ظرف ساده اما خوشمزه که در یک ماهیتابه یا اجاق گاز سرخ می شود ، در فر پخته می شود ، با استفاده از انواع مختلف ماکارونی و مرغ (فیله ، باسن ، بال).علاوه بر مواد اصلی ، پنیر ، سبزیجات ، سس ها ، گیاهان ، قارچ ها نیز اضافه می شوند.برای تهیه یک شام یا ناهار دلپذیر ، خوشمزه ، باید دستور تهیه آن را انتخاب کرده و دقیقاً آن را دنبال کنید.

طرز تهیه ماکارونی مرغ

وقتی باید سریع ناهار یا شام درست کنید ، با استفاده از طیف وسیعی از محصولات موجود ، می توانید رشته فرنگی مرغ تهیه کنید.این غذای خوشمزه همه کاره را بزرگسالان و کودکان از آن لذت می برند ، آن را در چند اجاق گاز ، ماهیتابه ، گلدان یا فر تهیه می شود.می توانید هر بخشی از لاشه را بگیرید: فیله ، باسن ، بال ، مرغ زمینی و حتی دستکش.مناسب برای آب پز ، سرخ شدهگوشت و از مرغ دودی استفاده کنید.طیف وسیعی از ماکارونی به شما امکان می دهد هر نوع ظرف را انتخاب کنید - ماکارونی ، شاخ ، پر ، مارپیچ ، ورمیشلی ، رشته فرنگی.

پیش از انتخاب آشپزی با ماکارونی و مرغ ، باید خود را با تفاوت های ظریف فرایند آشپزی آشنا کنید.یکی از قوانین اصلی هضم ماکارونی نیست.برای جلوگیری از این امر ، توصیه می کنیم از استاندارد پیروی کنید: یک لیتر آب در هر 100 گرم خمیر.برای ریختن آن در آب شور و جوشانده کمی آب گرفته می شود که باید مقدار زیادی داشته باشد ، در غیر این صورت شاخ ها یا مارپیچ ها فقط به هم می چسبند.توصیه می شود ماکارونی ها را به "آل دندانه" بپزید (کمی سفت و مناسب برای طعم دادن ، تقریباً آماده).

ماکارونی با مرغ در افزودن طیف گسترده ای از محصولات دخالت نمی کند.آنها به خوبی با سبزیجات (گوجه فرنگی ، پیاز ، هویج ، فلفل حلقه ای) ، قارچ ، پنیر (سخت یا ذوب شده) ، بیکن ، گیاهان تازه ، کره یا سس های گیاهی می روند.معمولاً ظرف را با سالاد سبزیجات تازه یا ترشی گرم سرو می کنیم.برای به دست آوردن خوشمزه ترین و آب دهان ترین نتیجه ، باید تمام توصیه های ذکر شده در دستور العمل را دنبال کنید.

دستور العمل های ماکارونی با مرغ

روش های زیادی برای طبخ مرغ با ماکارونی وجود دارد.یک وعده غذایی مغذی و ساده ، وقت و تلاش زیادی نخواهد کرد و نتیجه آن باعث می شود کل خانواده لذت ببرند. موارد زیر محبوب ترین دستور العمل های عکس زیر هستند.

در چند متغیره

زمان: 40 دقیقه.
تعداد خدمات: 4 نفر.
کالری: 215 کیلو کالری در 100 گرم.
هدف: برای شام
مشکل: متوسط.

یک غذای خوشمزه و مغذی که برای یک شام خانوادگی عالی است - ماکارونی با مرغ در چند اجاق گاز.پخت و پز با یک واحد آشپزخانه یک لذت بزرگ است: شما باید مواد غذایی را داخل آن قرار دهید و برنامه مورد نیاز خود را نصب کنید.برای دستور العمل استفاده شده از ماکارونی "pen" (پرها) و فیله مرغ ، هنوز به پیاز ، مقداری سیر ، ادویه جات و روغن نباتی احتیاج دارید.

مواد لازم:

پر - 3 لیوان؛
پستان - 1 قطعه؛
آب گرم - 2 قاشق غذاخوری .؛
پیاز - 2 سر؛
سیر - 1 دندان؛
روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری.ل.
ادویه جات ترشی جات ، چاشنی.

روش تهیه:

گوشت را بشویید ، برش داده شده به مکعب ها.
پیاز را خرد کنید ، سیر را با رنده یا چاقو خرد کنید.
کباب کردن را فعال کنید.روغن را درون یک کاسه چند وجهی بریزید ، گوشت را سرخ کنید تا قهوه ای شود که درب آن بسته باشد (هم بزنید).
سیر ، پیاز را به فیله اضافه کنید.فلفل ، نمک.
خمیر را درون تابه بریزید ، آب بریزید ، خوب مخلوط کنید.
حالت فرنی یا اسپاگتی را به مدت 30-40 دقیقه روشن کنید.
با گیاهان تازه سرو کنید.

در یک ماهیتابه

زمان: نیم ساعت.
تعداد وعده ها: 3-4 نفر.
کالری: 170 کیلو کالری.
هدف: ناهار ، دوم.
مشکل: متوسط.

در زیر دستورالعمل ساده ای برای عکس از مرغ با ماکارونی در یک ماهیتابه است.گوشت ظریف موجود در سس خامه ای + شاخ نتیجه ای خارق العاده و جذاب می دهد.اضافه کردن به ظرفقارچ (قارچ) عطر و طعم آن را تا حد زیادی بهبود می بخشد.نودل مرغ با ماکارونی به همراه گرم سالاد سبزیجات تازه یا پنیر رنده شده انواع سخت سرو می شود.

مواد لازم:

قارچ - 300 گرم؛
کرم - 1 لیوان .؛
پیاز - 1 قطعه.
پستان - 2 قطعه .؛
آب گرم - 1 قاشق غذاخوری؛
شاخ - 0.5 بسته؛
روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
سبزیجات - بسته نرم افزاری؛
نمک ، فلفل.

روش تهیه:

یک تابه عمیق گرم کنید ، روغن را درون آن بریزید.
سینه مرغ را برش دهید ، برای چند دقیقه سرخ کنید تا پخته شود.
هنگام تهیه گوشت ، پیاز ها را به مکعب ها خرد کنید.به فیله اضافه کنید.
همچنین قارچ های خرد شده را به صورت نوار بفرستید.حدود 10 دقیقه مواد را بپزید.
روی آب جوش بریزید ، ادویه جات ترشی جات ، ادویه اضافه کنید ، کمی هم بزنید و کمی هم بزنید زیر درب.
شاخ ها را به قابلمه اضافه کنید.آتش را کم کنید.ظرف را برای مدت زمان 15 دقیقه دیگر بپزید.
ده دقیقه قبل از پخت و پز ، خامه را بریزید ، با شوید خرد شده بپاشید.

با مرغ آب پز

زمان: 30-60 دقیقه.
تعداد خدمات: 6 نفر.
محتوای کالری: 250 کیلو کالری.
انتصاب: برای شام.
مشکل: متوسط.

روش های مختلف تهیه طرز تهیه ماکارونی در نیروی دریایی وجود دارد.یک گزینه این است که یک ظرف از پستان مرغ آب پز تهیه کنید.این شام کالری کمتری نسبت به دستور العمل کلاسیک گوشت چرخ کرده دارد و طبخ آن سریعتر و آسان تر است.کویل های گوشتی مغذی هستند ،خوشمزه و بسیار لطیف است.برای سرعت بخشیدن به این روند ، بهتر است فیله ها را از قبل بپزید.

مواد لازم:

ماکارونی (مارپیچ) 300 گرم؛
پستان جوش - 350 گرم؛
روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
پیاز - 1 سر؛
ادویه جات ترشی جات.

روش تهیه:

مرغ پخته شده را با قطعات متوسط خرد کنید یا در الیاف جدا کنید.
مارپیچ ها را در آب جوش و کمی نمک جوشانید.
پیاز را ریز خرد کنید.تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
گوشت ، نمک ، فلفل را اضافه کنید.چند دقیقه بپزید.
ماکارونی ها را بشویید ، آن را روی یک لکه بریزید.یک ماهیتابه را با گوشت و پیاز در آن قرار دهید.
محصولات را هم بزنید ، با پنیر رنده شده بپاشید.آتش را خاموش کنید.
کمی در زیر درب نگه دارید و آن را روی میز قرار دهید.

با پنیر

زمان: حدود یک ساعت.
تعداد خدمات: 4-5 نفر.
کالری: 150 کیلو کالری در 100 گرم.
هدف: برای ناهار.
مشکل: متوسط.

ماکارونی با گوشت رژیم غذایی را می توان در فر پخته کرد.یک غذای مغذی ، خوشمزه و جذاب که در زیر یک پنیر وجود دارد ، برای بزرگسالان و کودکان به طور یکسان جذاب خواهد بود.به لطف ماریناد خامه ای ترش که باعث نرم تر و آبدار شدن گوشت می شود ، طعم خاصی می بخشد.برخی سس مایونز را به عنوان گزینه ای برای ایجاد سس ترجیح می دهند ، اما باید از مواد طبیعی تهیه شود.

مواد لازم:

پر - 700 گرم؛
پنیر روسی - 150 گرم؛
ساقه - 800 گرم؛
خامه ترش - 100 گرم؛
پیاز - 1 سر؛
ادویه جات ترشی جات.

روش تهیه:

خامه ترش در یک ظرف عمیق قرار می گیرد و پیاز خرد شده به آن اضافه می شود.
سس نمک ، سرخ شده است.محصولات کاملاً مخلوط شده اند.
گوشت مرغ را با آب شستشو دهید ، با دستمال خشک کنید و به مدت 20 دقیقه در ماریناد قرار دهید.
مرغ سپس در پوسته گل آلود در روغن سرخ می شود.
ماکارونی به طور جداگانه پخته می شود تا نیمه تمام شود.
پرها در یک ظرف پخت گذاشته می شوند که گوشت مرغ و سس در آن قرار دارد.
کمی آب اضافه می شود.
ظرفی با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت تهیه می شود.
5 دقیقه قبل از پایان فرایند پخت و پز ، ماکارونی را با پنیر رنده شده پاشیده می کنیم.

با مرغ جوجه فرنگی و ماکارونی

زمان: 1 ساعت 15 دقیقه.
تعداد خدمات: 4 نفر.
کالری: 260 کیلو کالری.
انتصاب: برای شام.
مشکل: متوسط.

به جای کباب کلاسیک ، از رشته فرنگی مرغ خرد شده خانگی می توان لذت برد.حتی یک آشپز تازه کار می تواند یک ظرف بسیار خوب و ساده درست کند.برای تقویت طعم ، می توانید مقداری سیر ، چاشنی گوشت مرغ استفاده کرده و روغن آفتابگردان را جایگزین کره کنید.

مواد لازم:

مارپیچ - 500 گرم؛
باسن - 600 گرم؛
پیاز - 1 قطعه.
سیر - 2 میخک؛
کره - 2 قاشق غذاخوری.ل.
چاشنی مرغ - 1 قاشق غذاخوری؛
ادویه جات ترشی جات.

روش تهیه:

کف کاسه چند متغیره را چرب کنیدیک تکه کره.
پیاز را با نیم حلقه انتخاب کنید ، در حالت پخت یا کباب را برای شفافیت بپزید.
گوشت مرغ را در بالا قرار دهید.با ادویه جات بپاشید ، سیر خرد شده را با چاقو اضافه کنید.محصولات را حدود 15 دقیقه صاف کنید.
در ماکارونی ها بریزید ، مقداری آب جوشانده اضافه کنید.
برنامه برنج یا فرنی را نصب کنید.خورش تا مناقصه.

با اسپاگتی

زمان: نیم ساعت.
تعداد خدمات: 4 نفر.
مقدار کالری: 163 کیلو کالری در 100 گرم.
هدف: برای ناهار.
مشکل: متوسط.

راه بعدی تهیه یک ناهار سبک اما مغذی ، دستور العمل اسپاگتی مرغ است.اگر طبق برنامه آشپزی انتخابی همه کارها را انجام دهید ، یک غذای ظریف ، خوشمزه و معطر خواهید گرفت.در نسخه کلاسیک از پستان استفاده می شود ، اما می توان آن را با هر قسمت دیگری از لاشه جایگزین کرد.هنوز به مقداری شیر ، پنیر خامه ای و سیر (تازه یا خشک) احتیاج دارید.

مواد لازم:

فیله مرغ - 800 گرم؛
کشک ذوب - 2 واحد؛
اسپاگتی - 300 گرم؛
شیر - 350 میلی لیتر؛
سیر - 4 برش.

روش تهیه:

ماکارونی ها را تا زمان آماده طبخ کنید.
سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید ، برای مدتی در یک ماهیتابه سرخ کنید.
در شیر گرم شده بریزید ، بجوشانید.
سیر خرد شده ، پنیر رنده شده ، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.خوب هم بزنید ، بپزید تا غلیظ شود.
در سس ماکارونی بریزید ، به آرامی مخلوط کنید.یک بشقاب داغ را با گیاهان تازه روی میز سرو کنید.

با ورمیشلی

زمان: 40 دقیقه.
تعداد وعده ها: 3-4 نفر.
کالری: 150 کیلو کالری.
هدف: برای شام.
مشکل: متوسط.

ورمیشوی معطر با مرغ و قارچ برای یک شام خانوادگی عالی است.تهیه ظرف و مهارت های آشپزی ویژه نیز طولی نمی کشد.این دستور العمل از عکس شامل استفاده از فیله مرغ یا ژامبون است ، قارچ ها را می توان با سایر قارچ ها جایگزین کرد تا طعم آن به دست آید.بهتر است در روغن زیتون طبخ شود ، مفیدتر و کالری کمتری دارد.

مواد لازم:

قارچ - 250 گرم؛
سل - نیم دایره؛
ورمیشلی - 300 گرم؛
پیاز - 1 قطعه.
نمک ، فلفل سیاه آرد؛
روغن زیتون برای بو دادن.

روش تهیه:

پیاز را پوست کنده ، به مکعب های بریده شده.برای شفافیت روغن زیتون سرخ کنید.
قارچ ها با بشقاب ها خرد شده اند ، مرغ یک نی است.محصولات به پیاز اضافه می شوند.همه چیز مخلوط ، نمک و پخته شده است.
ورمیشل در آب جوش و نمک جوش می آید.برای بقیه مواد داخل قابلمه بریزید.
ظرف را در حدود 5 دقیقه در زیر حرارت کم و روی حرارت کم پخته می شود.

با شاخ

زمان: 45 دقیقه.
تعداد خدمات: 4 نفر.
کالری: 215 کیلو کالری.
انتصاب: برای ناهار.
مشکل: متوسط.

دوم مؤلفه مهم ناهار روزانه است.ماکارونی با مرغ سرخ شده کاملاً با این نقش کنار خواهد آمد.لازم استبرای خرید انواع غذاهای ساده و مقرون به صرفه که یک غذای دلچسب ، اشتها آور و دلچسب تولید می کنند.شاخ مرغ به راحتی برای مدت کوتاهی ساخته می شود ، بیشتر از یک ساعت طول نمی کشد.تند بودن غذای ماکارونی و مرغ را فلفل دلمه ای اضافه می کند.

مواد لازم:

شاخ - 450 گرم؛
پنیر روسی (رنده شده) - پوند.
سینه مرغ - 450 گرم؛
روغن زیتون - 75 میلی لیتر؛
لیمو - 1 قطعه.
نمک ، فلفل سیاه آرد؛
فلفل قرمز - ¼ قاشق چایخوری.

روش تهیه:

ماکارونی ها به حالت آماده پخته می شوند.
مرغ با فلفل ، نمک مالیده می شود.قطعات کوچک را خرد کرده و تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
روغن را در قابلمه ای عمیق بریزید.ماکارونی ، گوشت درون آن ریخته می شود.محصولات مخلوط شده ، همراه با ادویه جات ترشی جات.
ظرف را به مدت ده دقیقه در زیر درب بسته پخته می شود.
پیش از خدمت ، شاخ های گوشت مرغ را با آب لیمو پاشیده و با پنیر رنده شده پاشیده می شوند.

ماکارونی با فیله

زمان: حدود یک ساعت.
تعداد خدمات: 3-4 نفر.
کالری: 280 کیلو کالری.
انتصاب: برای شام.
مشکل: متوسط.

ماکارونی ایتالیایی با آب دهان ، فیله های لطیف در سس گوجه فرنگی یک روش مغذی ، آسان و خوشمزه برای تهیه شام است.شما می توانید از هر نوع پاستا برای ایجاد یک ظرف مانند شاخ ، پر یا اسپاگتی استفاده کنید.پستان تازه یا یخ زده گرفته می شود.سس گوجه فرنگی با معطر جایگزین می شودسس گوجه فرنگیطعم ظرف مطلوب بر ادویه ها ، چاشنی ها و پنیر تأکید می کند.

مواد لازم:

فیله - 250 گرم؛
سس گوجه فرنگی - 100 گرم؛
اسپاگتی - 0.5 گرم؛
پنیر درجه سخت - 100 گرم؛
آب - 50 میلی لیتر؛
روغن آفتابگردان؛
فلفل دلمه ای ، نمک ، چاشنی.

روش تهیه:

اسپاگتی را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید.تخلیه کنید
در حالی که آماده می شوند ، مرغ را به مکعب ها خرد می کنند ، با ادویه جات ترشی جات و ادویه ها رنده می شوند ، در یک سرخ شده سرخ می شوند.
سس گوجه فرنگی را به جوش اضافه کنید تا از قبل با آب آن رقیق شود.آن را بجوشانید
ماکارونی را بریزید ، خوب مخلوط کنید.برای تبخیر مایع آماده شوید.
پنیر را با رنده خرد کنید ، با اسپاگتی بپاشید.
هنگام ذوب شدن پنیر روی میز خدمت کنید.

پاهای ماکارونی

زمان: حدود یک ساعت.
تعداد خدمات: 4 نفر.
مقدار کالری: 650 کیلو کالری.
انتصاب: شام ، ناهار.
مشکل: متوسط.

Penne با ران مرغ در زیر سس خامه یک غذای بسیار معطر و خوشبو است.با افزودن شراب سفید خشک ، پنیر پارمسان (می توانید از انواع دیگری استفاده کنید) و کاری کنید بسیار غیر معمول و تند است.گوشت آبدار همراه با آب دهان ، ماکارونی های زیبا را از اولین طعم فتح می کند.رانها را بدون قربانی کردن طعم می توان جایگزین ران ها کرد.سبزیجات و سبزیجات تازه را می توان سرو کرد.

مواد لازم: