چگونه و با چه چیزی مزه و بوی سوختن را در غذا از بین ببریم: روش ها، نکات. فرنی سوخته، برنج، سوپ، شیر، سیب زمینی، ماکارونی، گوشت: چگونه بوی و طعم سوختگی را از بین ببریم؟
راههای خلاص شدن از طعم و بوی سوزش.
هنگام آشپزی، هر خانم خانه‌داری می‌تواند خمیازه بکشد، که منجر به سوختگی می‌شود. این اغلب برای خانم هایی اتفاق می افتد که دوست دارند در شبکه های اجتماعی بنشینند یا هنگام آشپزی با تلفن صحبت کنند. در این مقاله به شما می گوییم که آیا می توان ظرف را ذخیره کرد و چگونه از شر مزه گاری خلاص شوید.
چگونه و چگونه طعم و بوی سوختگی را در غذا از بین ببریم: روش‌ها
راههای زیادی برای خلاص شدن از طعم پس‌مزه سوخته وجود دارد.. اول از همه، بستگی به این دارد که دقیقا چه چیزی سوخته است. در زیر گزینه های جهانی است که برای همه غذاها مناسب است:
- غذا را در یک تابه تمیز بریزید و آن را بچشید
- اگر تکه ای وجود نداشت در غذا سوخته باقی مانده است، اما طعم پس از آن وجود دارد، سعی کنید آن را با ادویه جات خفه کنید
- سیر، فلفل، گیاهان پرووانسی، گشنیز و گشنیز عالی هستند
- اگر غذا شیرین است، بهتر است طعم آن را با وانیل، پوست لیمو یا دارچین بپوشانید. شکلات تلخ نیز کاملاً با طعم سوختگی مقابله می کند
- توصیه می شود آن را به خامه سوخته وارد کنید یا روی کیک کمی سوخته بپوشانید
نحوه حذف طعم و بوی سوختگی از سوپ، سیب زمینی، فرنی، شیر، ماکارونی، برنج، گوشت: روش ها، نکات
گزینه های زیادی برای خلاص شدن از بوی و طعم سوختن در غذا وجود دارد. این همه به خواص محصولات و درجه سوختن بستگی دارد.
از شر بوی سوزش خلاص شوید:
- ) شیر. در ظرف دیگری بریزید و در ظرف آب سرد قرار دهید. اگر شیر چرب و خانگی است، سعی کنید آن را رقیق کنید. کمی نمک اضافه کنید و سعی کنید از پارچه پنیر مرطوب عبور دهید.
- پای. اگر ته سوخته باشد باید قطع شود. سپس کل کیک را با کاسترد آغشته کرده و به مدت 5 دقیقه در فر قرار می دهیم. این باعث ظاهر یک پوسته جدید می شود.
- فرنی. اگر فرنی سوخته است، باید آن را به ظرف جدید منتقل کرد و باقیمانده سوخته را در دیگ گذاشت. در یک کاسه آب سرد خنک کنید. می توانید آن را با شیر هم درست کنید. برای این کار قسمت نسوخته فرنی را در ظرف تمیزی بریزید و کمی شیر به آن اضافه کنید. 3 دقیقه روی آتش بگذارید و روغن را اضافه کنید.
- گوشت. اگر گوشت سوخته است، پوسته را جدا کرده و قطعات را به ظرف جدید منتقل کنید. کمی کره و آب گوشت وارد کنید. به مدت 3 دقیقه با سبزیجات بپزید.
- پوسته پنیر. اگر پنیر روی پیتزا سوخت، پوسته پنیر را با احتیاط با قاشق جدا کنید و روی آن پنیر بپاشید. بعد از آن پیتزا را 3 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
- سبزیجات. اگر سبزیجات پخته اید، قطعات سوخته را بردارید. اگر کمی گرم است، کمی خامه در ظرف بریزید و با گیاهان پروانسالی بپاشید. به مدت 3 دقیقه روی آتش بجوشانید.
- پاستا. شما باید قسمت باقیمانده از ماکارونی را به یک آبکش منتقل کنید و با آب سرد بشویید. پس از آن، آب وارد می شود و پاستا به مدت 5 دقیقه دیگر جوشانده می شود. می توانید کمی شیر و کره اضافه کنید.
- شکل. در این صورت دانه های باقی مانده را به ظرف دیگری منتقل کنید و یک تکه نان بیات را روی آن قرار دهید. بوی نامطبوع را جذب خواهد کرد. شیر و کره را به برنج اضافه کنید.
- Sup. در این مورد، بهتر است بو را با گیاهان معطر بپوشانید. این می تواند گشنیز، گشنیز و گیاهان پروانسالی باشد. همچنین می توانید پنیر آب شده رنده شده و مقدار زیادی شوید سبز را به سوپ برنج اضافه کنید. طعم خامه ای غنی خواهد داشت. بوی سوختگی و طعم آن را خفه می کند.
- بیسکویت. شما باید پوسته سوخته را بردارید. برای پوشاندن محل برش، روی ظرف را با پودرهای مختلف، پودر قند بپاشید. می توانید روی کیک را با لعاب شکلاتی بپوشانید و با میوه تزئین کنید.
- گولش یا کوفته. باید تکه‌های گوشت و کوفته‌ها را بدون پوسته داخل ظرف جدیدی بریزید و کمی شراب قرمز یا سفید اضافه کنید. سپس به مدت 3 دقیقه روی آتش بگذارید. مقداری شکر و دانه اضافه کنید. نتیجه یک سس بسیار خوشمزه خواهد بود.
همانطور که می بینید ظروف سوخته را باید دور انداخت. کافی است بدانیم چگونه با مشکل برخورد کنیم. نکته اصلی این است که دوباره غذا خراب نشود.
