فیله مرغ در خمیر - نحوه طبخ دستور غذاهای خوشمزه با عکس در تابه
فهرست مطالب
مرغ - در دسترس است، مواد غذایی رژیم غذایی، که آماده بسیاری از غذاهای مختلف.این گزینه بو داده ، آب پز ، جوش خورده ، پخته شده است - بسیاری از گزینه ها.استفاده از سینه خمیر نه تنها می تواند یک وعده غذایی روزمره باشد بلکه در تعطیلات تبدیل به یک دکوراسیون میز شود.
نحوه طبخ مرغ در خمیر
پخت و پز سریع مرغ در گوشت گاو ، در حالی که نگه داشتن تمام ویتامین های مفید برای بدن ، کار دشواری نیست.برای یک ظرف هر بخشی از لاشه را بگیرید ، اما بهترین - یک سینه ، راحت است که به صفحات برش دهید.در میان مجموعه چاشنی های سنتی نمک و فلفل وجود دارد.از دیگر ادویه جات ترشی جات به صورت جداگانه استفاده می شود تا به آشکار شدن طعم کمک کند.مواد اصلی ظرف:
- فیله مرغ تازه - از محصول یخ زدگی سابق استفاده نکنید ، آبمیوه کمتری خواهد داشت.
- آرد یکی از مواد اصلی است.
- ادویه - ریحان مناسب ، آویشن ، رزماری ، مرزنجوش.
- تخم مرغ -به طور کامل استفاده می شود (زرده + پروتئین).
فیله های مرغ را در بشقاب ها برش دهید ، با آب بشویید و کف آن را خشک کنید.سپس با ادویه جات بپاشید و بگذارید 10 دقیقه خیس شود.دستور تهیه فیله مرغ مورد علاقه خود را انتخاب کنید.روغن نباتی را روی قابلمه داغ بریزید ، آن را گرم کنید.بشقاب را درون خمیر فیله مرغ فرو کنید و از هر دو طرف سرخ کنید تا ترد شود.
خمیر مرغ یک دستور غذای ساده است
- زمان پخت و پز: 30 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- غذاهای کالری: 132 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: برای شام.
- مشکل در آشپزی: آسان.
دستورالعمل سنتی خمیر مرغ وجود دارد.طبق دستورالعمل ، اگر کل لاشه ، لازم است آن را به قسمت هایی تقسیم کرده و قسمت فیله را برش دهید.اگر توده ای وجود داشته باشد - فقط باید به صفحات بریده شود.آنها را به برش های بسیار ضخیم یا نازک برش نزنید ضخامت توصیه شده برای بازپخت 1-2 تا سانتی متر است.
مواد لازم:
- آرد -؟هنر.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر -؟هنر.
- نمک ، فلفل - خرج کردن.
روش تهیه:
- تخم مرغ ها را با ادویه و نمک بزنید.
- در شیر بریزید ، هم بزنید.
- آرد را در قسمت ها اضافه کنید ، خوب هم بزنید.
- فیله های فیله را در خمیر از هر طرف سرخ کنید.
خمیر پنیر مرغ
- مدت زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- کالری غذایی: 168.5 کیلو کالری /100 سال
- هدف: برای صبحانه ،صبحانه
- مشکل در آشپزی: آسان.
خمیر پنیر مرغ باعث می شود گوشت مرغ خوب و آبدار شود.در صورت تمایل گیاهان تازه پیاز را اضافه کنید.در قسمت های کوچک سرخ کنید: فیله ها را در روغن خوب گرم کنید.کافی است تا قسمت پنیر به شکل کامل پوشش داده شود.قطعات را به موقع بچرخانید تا پوسته پوسته نشود.
مواد لازم:
- توده - نیم دایره؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه.
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- ادویه جات - یک خرج؛
- ریحان خرج کردن است؛
- روغن نباتی.
روش تهیه:
- قطعات فیله را بشویید ، روی یک حوله کاغذی خشک کنید.
- تخم مرغ را با چنگال یا چنگال بزنید.
- خامه ترش را داخل تخم مرغ ها بریزید و هم بزنید.
- نمک ، فلفل ، ریحان را برای طعم دادن ، با آرد و سایر مواد مخلوط کنید.
- پنیر را درون یک رنده ریز خرد کنید و آن را با سایر مواد ترکیب کنید.
- تکه های مرغ را در سرخ کردن عمیق سرخ کنید تا از طریق آن پخته شود.
مرغ در خمیر دستور العمل با عکس های مرحله به مرحله است
- زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 5 نفر.
- کالری غذایی: 172.5 کیلو کالری /100 سال
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: آسان.
برای نرم شدن فیله مرغ ، بگذارید یک شبه آن را با سس سویا ترشی کنید.برای این منظور از ماست یا ماست استفاده کنید.قطعات فیله آماده شده که قبلاً سرخ شده اند را باید روی دستمال بگذارید ،برای خلاص شدن از شر روغن اضافی.دستور العمل مرغ موجود در خمیر شامل توصیه های مرحله به مرحله است: ضخامت بهینه برای کباب کردن خوب صفحات بریده شده: از 0.5 تا 1 سانتی متر.
مواد لازم:
- فیله - 600 گرم؛
- آرد - 150 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- روغن - در صورت لزوم؛
- نمک ، فلفل - خرج کردن.
روش تهیه:
- تکه های فیله مرغ را تهیه کنید.
- صفحه برش را در پلی اتیلن قرار داده و ضرب کنید.
- تخم مرغ های شله زده را در 150 میلی لیتر شیر گرم بریزید ، همراه با ادویه جات ترشی جات.
- 150 گرم آرد بریزید و هم بزنید.
- هنگام فرو بردن صفحات درون خمیر ، از هر طرف سرخ کنید.
- غذای گرم را همزمان با نزدیکی گوجه فرنگی به سیب زمینی های پوره سرو کنید.
سینه مرغ در خمیر
- زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 5 نفر.
- ظروف کالری: 184 کیلو کالری /100 سال
- هدف: میان وعده.
- مشکل در آشپزی: آسان.
فیله ها را به دو قسمت تقسیم کرده و هر یک از فیله ها را به دو قطعه کوچکتر تقسیم کنید.برش آن در صفحات کوچک و مرتب بسیار راحت است.لازم نیست خیلی قوی انعکاس یابد ، باید به خاطر داشته باشید که ساختار گوشت مرغ ظریف است.برای سینه مرغ در خمیر ، از شیر ، خامه ، خامه ترش یا مایونز استفاده کنید - دستور العمل مورد نظر خود را به بهترین شکل امتحان کنید.
مواد لازم:
- فیله - 500 گرم؛
- آرد گندم -؟هنر.
- آب گرم - نصف لیوان؛
- سفیده تخم مرغ - 2 واحد؛
- دانه کنجد - 1 قاشق غذاخوری؛
- ادویه -برای طعم دادن
روش تهیه:
- یک کاسه را با آب پر کنید ، آرد و چاشنی ها را اضافه کنید.
- زرده ها را با پروتئین ها جدا کنید و پروتئین را با نمک بزنید و در یک بشقاب با یک توده دیگر قرار دهید.
- هر تکه گوشت را درون مخلوط فرو کنید ، با دانه کنجد بپاشید و هر طرف سرخ کنید.
مرغ در خمیر گوشت ماهر
- زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- کالری غذایی: 166.8 کیلو کالری /100 سال
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: آسان.
مرغ در خمیرمایه در ماهیتابه ، یک غذای معطر و معطر است.محصول پروتئینی به راحتی خانواده را برآورده می کند و دقیق ترین سلیقه ها را برآورده می کند.نکته اصلی این است که بدانید چگونه سینه مرغ درست کنید.چنین غذایی به آسانی راضی می شود ، تقریباً همه دوست دارند.عاقلانه است که به آشپزی نزدیک شوید ، ادویه ها را با دقت انتخاب کنید تا متناسب با سلیقه مهمانان باشد.گوشت را می توان با چاشنی ها مالش داد و برای شب گذاشت - بنابراین بهتر است در همه طعم ها خیس شود.
مواد لازم:
- قسمت فیله مرغ - 700 گرم؛
- روغن زیتون - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه.
- قلاب خرد شده - 50 گرم؛
- نمک ، فلفل - خرج کردن.
روش تهیه:
- پستان را به صورت نوارها برش دهید ، آنها باید 80 گرم وزن داشته باشند.
- بشویید و خشک کنید.
- نوارهای ضرب شده را درون تخم مرغ زده شده فرو کنید.
- قطعه را با خرده نان ها بچرخانید و دوباره آن را درون مخلوط تخم مرغ آغشته کنید.
- گوشت را از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود.
- با سبزیجات سرو کنید.
فیله مرغ به صورت ماهر در یک ماهر
- مدت زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 174.1 کیلو کالری /100 سال
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: آسان.
مرغ پخته شده را با نمک و ادویه ، فصل را با آب لیمو و روغن زیتون حل کنید.ظرف را با تکه های فیله با یک فیلم غذایی بپوشانید ، نیم ساعت بگذارید.با چاشنی آب خواهد شد و آب لیمو نرمتر و لطیف تر خواهد شد.برای تهیه فیله مرغ به صورت خمیر در تابه ، استفاده از یک مجموعه آماده از گیاهان ادویه ای که در فروشگاه فروخته می شود مجاز است.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- آرد گندم - خیابان 2/3؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- شیر - 5 قاشق غذاخوری.ل.
- قلاب - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- پودر ریشه کرفس - 1 قاشق غذاخوری؛
- روغن - در صورت لزوم؛
روش تهیه:
- تکه های آماده گوشت را منعکس کنید.
- تخم مرغ ها را بزنید ، شیر ، مایونز و آرد بریزید.
- با استفاده از چوب چوبی برای راحتی.
- پودر کرفس ، فلفل ، کمی نمک را اضافه کنید.
- پس از فرو بردن در خمیر و سرخ کردن از هر دو طرف تا ترد.
- با سس و گیاهان تازه سرو کنید.
فیله مرغ در تابه پنیر
- زمان پخت و پز: 40 دقیقه
- مقداروعده های غذایی: 4 نفر
- ارزش کالری ظرف: 168،1 کیلو کالری /100 گرم
- هدف: برای صبحانه
- مشکل در پخت و پز: سبک
فیله مرغ در قابلمه پنیر با یک سیب زمینی یا گندم سیاه گندم سیاه ترکیب می شود.اگر این کار را بدون "انحراف از دستور غذا" انجام دهید ، این غذای آبدار از خوشمزه ترین کربنات ، آبدارتر از خوشمزه ترین کربنات ها خواهد بود.این ماده غذایی دارای کالری کم و مزه بسیار خوبی است.این به دلیل پنیر است که گوشت را با طعم و مزه ای غنی تر می کند.لیمو مهم ، گوشت را نرم می کند.پنیر پوسته ای شفاف و زیبا را تشکیل می دهد.
مواد لازم:
- فیله مرغ - نیم کیلو؛
- آب لیمو - 1 قطعه.
- سودا - 1 قاشق غذاخوری؛
- نشاسته سیب زمینی - 1 قاشق غذاخوری؛
- آرد نان آور؛
- پنیر - 50 گرم؛
- نمک یک مشت است.
روش تهیه:
- فیله ها را درون فیله های خرد شده بریزید و هم بزنید.
- آب لیمو و نشاسته را اضافه کنید.
- تکه ها را درون آرد بچرخانید و روی حرارت کم سرخ کنید.
- فیله مرغ سرخ شده را در خمیر با گیاهان تازه سرو کنید.
فیله مرغ با پنیر در ماهیتابه
- مدت زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 5 نفر.
- کالری غذایی: 173 کیلو کالری /100 سال
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: آسان.
فیله مرغ با پنیر در ماهیتابه منوی معمول و روزمره را با یک وعده غذایی سریع و آب دهان متنوع می کند.برای افزایش طعم محصول ، گوشت مرغ را به مدت دو ساعت کباب کنید.برای این کار از پودر خردل ، نمک ، مخلوط فلفل و سس سویا استفاده کنید.گوشت حاصل را با مخلوط چرب کنیددر قفسه یخچال و فریزر در یک ظرف بسته بندی شده قرار دهید.
مواد لازم:
- سینه مرغ - نیم کیلو؛
- قلاده سنگ خرد شده - 3 قاشق غذاخوری.قاشق؛
- نمک طعم دار؛
- چاشنی مرغ - به چشیدن؛
- پنیر سخت - 80 گرم؛
- جعفری - 4 شاخه؛
- سس گوجه فرنگی - چه مدت طول خواهد کشید.
روش تهیه:
- خرده های زمین را با چاشنی و نمک مخلوط کنید.
- برش های سینه را با مخلوط نان سرخ کنید و هر طرف را روی حرارت زیاد سرخ کنید.
- بشقاب پنیر را روی فیله های آماده قرار داده و به مدت 7 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر نرم شود.
- یک ظرف را با سس گوجه فرنگی سرو کنید ، و هر قطعه را با جعفری تزئین کنید.
