کیک کوچک در اجاق مایکروویو: از قهوه شکلات، با طعم توت فرنگی و وانیل، پوشش داده شده با کرم پودر، از خمیر شکلاتی با کارامل نمکی، از خمیر موز با کرم بروله، از خمیر هویج، با افزودن آبجو، بادام زمینی کره، آهک و نارگیل

ظریف ترین کیک های کوچک را می توان حتی در اجاق مایکروویو تهیه کرد. و دقیقاً چگونه و چه گزینه هایی را می توان پخت - از دستور العمل های زیر مطلع شوید.

دستور العمل دسر سریع یک کشف واقعی برای هر آشپزی است. دستور تهیه کیک کوچک در مایکروویو بسیار محبوب است. این روش پخت به شما امکان می دهد در عرض چند دقیقه به نتیجه برسید. یک ترکیب ساده از محصولات به یک دسر اصلی تبدیل می شود.

اگر زمان زیادی در اختیار ندارید و هیچ چیز خوشمزه ای برای همراهی با چای وجود ندارد، از دستور العمل های مختلف برای کلوچه در مایکروویو استفاده کنید.

کیک کوچک در مایکروویو با طعم قهوه-شکلاتی

دستور پخت کیک کوچک در مایکروویو مهماندار را از ماندن در اجاق نجات می دهد. برای مدت طولانی و به شما امکان می دهد هر روز یک نسخه جدید را بچشید و شیرینی برای چای درست کنید. سادگی و در دسترس بودن هیچ آشپز جوانی را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

یک لیوان معمولی به عنوان یک شکل مناسب برای یک کیک کوچک در مایکروویو استفاده می شود. این گزینه در ارائه خود اصلی است و جایگزینی برای قالب های معمولی کاپ کیک است.

خمیر هوا و مرطوب است. ظاهر یک کیک کوچک در یک لیوان از مافین های خوش طعم کم نیست. با چشیدن چنین لذیذی، نمی توان حدس زد که در فر نبوده است.

فهرست محصولات ضروری:

• 60 گرم آرد
• 5 چوب قهوه
• 40 گرم کاکائو شل
• 1/4 قاشق چایخوری. بیکینگ پودر
• 30 میلی لیتر شیر
• 1 تخم مرغ
• 30 میلی لیتر روغن آفتابگردان
• 5 ساعت لیتر. وانیل

مرحله به مرحله دستور العمل مرحله:

1. در یک ظرف عمیق، لازم است اجزای شل - قهوه و پودر کاکائو، شکر، وانیلین، آرد را مخلوط کنید. و بکینگ پودر
2. شیر و تخم مرغ به طور جداگانه مخلوط می شوند. روغن ریخته می شود.
3. یک توده مایع همگن با مواد خشک مخلوط می شود.
4. قوام به دست آمده در یک لیوان از قبل آماده شده با کره ریخته می شود.
5. لیوان در مایکروویو در بالا قرار می گیرد.
6. پختن کاپ کیک بیش از 90 ثانیه طول نمی کشد. شیرینی خراب می شود.
7. برای ارائه زیبا، می توانید از کمی پودر قند، چیپس شکلات استفاده کنید.

کیک کوچک در مایکروویو با طعم توت فرنگی و وانیل، پوشیده شده با کرم پودر

لیست محصولات برای خمیر:

• 1 تخم مرغ
• 30 گرم مارگارین (کره))
• 5 قاشق چایخوری. وانیلین
• 50 گرم آرد
• 20 گرم بیکینگ پودر
• 5 قاشق چایخوری. دارچین
• 3-4 توت فرنگی

فهرست محصولات برای لعاب:

• 30 گرم کره
• 50 گرم پودر شیرین
• یک پیمانه وانیلین
• 30 میلی لیتر شیر

) ) دستور گام به گام:

1. همه مواد را در یک بشقاب با شکاف قرار دهید. توت فرنگی به حساب نمی آید. همه چیز را کاملا ورز دهید تا یکدست شود.
2. توت فرنگی های بریده شده را به چند قسمت با دقت مخلوط کنید.
3. داخل ظرف پخت را چرب کرده و درست بالای وسط آن را با خمیر پر کنید. قسمت پر نشده ظرف برای بلند کردن خمیر در نظر گرفته شده است. در صورت تمایل می توانید خمیر را در دو نیم پیمانه قرار دهید.
4. 70-90 ثانیه برای آماده شدن کیک کافی است. مدت زمان به قدرت مایکروویو بستگی دارد. تغییر شکل آزمایش باید جلوی چشمان شما انجام شود.
5. کیک طعم‌دار را با ماگ بیرون آورده و می‌گذاریم تا خنک شود.
6. برای تهیه لعاب باید مواد آماده شده را به جز خامه مخلوط کرده و کمی هم زد. خامه برای رقیق کردن خامه خیلی غلیظ استفاده می شود.
7. لعاب تمام شده روی کیک خنک شده ریخته می شود. قبل از استفاده، لازم است اجازه دهید خمیر خیس بخورد. برای سرو کاپ کیک می توانید با احتیاط آن را از ماگ خارج کنید و فقط بعد از آن لعاب را روی آن بریزید.

کیک شکلاتی در مایکروویو با کارامل نمک اضافه شده

خمیر را فهرست کنید محصولات:

• 80 گرم آرد
• 80 گرم شکر
• 60 گرم کاکائو
• پیمانه بیکینگ پودر
• 5 گرم نمک
• 1 تخم مرغ
• 50 میلی لیتر شیر
• 15 میلی لیتر روغن نباتی
• تافی شور 2 عدد.

دستور گام به گام:

1. مواد آماده شده به جز تافی را در یک ظرف عمیق قرار دهید. مخلوط کنید تا قوام یکنواختی حاصل شود.
2. خمیر خام را قبل از اضافه کردن تافی نمک در یک لیوان بریزید.
3. محل تهیه را در قالب با خمیر مشخص می کنیم و حالت دمای بالا را انتخاب می کنیم. 90-120 ثانیه برای پخت یک کیک کوچک کافی است.
4. تافی شور را می توان با کارامل نمکی جایگزین کرد.
5. دو قاشق شکر در تابه بریزید و روی آتش آهسته بگذارید.
6. دو قطره آب و یک قطره آب لیمو را روی آن بپاشید.
7. شکر آب شده را هم نزنید.
8. به طور جداگانه یک سوم لیوان خامه را بجوشانید و روی آن شکر بریزید.
9. تابه را از روی حرارت بردارید و محتویات را مخلوط کنید.
10. غلظت خامه ای را نمک زده و به جای سرد بفرستید.

کیک کوچک در مایکروویو از خمیر موز با کرم برولی

فهرست محصولات لازم:

• 20 گرم مارگارین (کره)
• 1 تخم مرغ
• 15 میلی لیتر شیر
• پوره یک موز
• 60 گرم آرد
• 60 گرم شکر
• 5 قاشق چایخوری. بیکینگ پودر
• بستنی کرم برولی

)دستور گام به گام:

1. مارگارین مایع را با شیر ترکیب کنید. یک تخم مرغ اضافه کنید و کمی هم بزنید.
2. موز له شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
3. مواد را به یک قوام همگن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
4. مخلوط را در یک لیوان ریخته و حداقل 70 ثانیه در مایکروویو می پزند.
5. آماده بودن را با سیخ چوبی بررسی کنید. در صورت لزوم، زمان پخت را افزایش دهید.
6. در بشقاب با قاشق های بستنی سرو کنید.

مافین خمیر هویج، پخته شده در مایکروویو

فهرست موارد ضروری محصولات:

• 120 گرم آرد
• 40 گرم شکر
• 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• 1/4 قاشق چایخوری. نمک
• 2 گرم دارچین
• 2 گرم جوز هندی
• 75 میلی لیتر شیر
• 5 قاشق غذاخوری ل آب لیمو
• 30 میلی لیتر روغن نباتی
• پیمانه وانیلین
• نیمی از هویج رنده شده
​​
• 1 قاشق غذاخوری ل پودر آجیل
• 1 قاشق غذاخوری. ل انگور خشک

دستور گام به گام:

1. آب لیمو را با شیر ترکیب کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند.
2. آرد و بیکینگ پودر را جداگانه مخلوط کنید، نمک، شکر و دارچین را اضافه کنید.
3. داخل شیر روغن بریزید و وانیل و هویج را اضافه کنید. به همان ساختار حرکت کنید.
4. همه مواد را با هم مخلوط کرده و کمی هم بزنید تا پف کند.
5. در پایان آجیل و کشمش را اضافه کنید.
6. 2/3 فنجان خمیر را پر می کنیم و آن را برای چند دقیقه داخل مایکروفر می فرستیم.
7. کیک هویج را می توان با شربت عسل پوشاند.

کاپ کیک شکلاتی در مایکروویو با آبجو اضافه شده

فهرست موارد مورد نیاز محصولات:

• 100 گرم شکر
• 80 گرم آرد
• 5 ساعت ل. بیکینگ پودر
• 1 تخم مرغ
• 20 گرم کاکائو
• 20 میلی لیتر شیر
• چاقوی نوک وانیلی
• 20 گرم مارگارین (کره)
• 50 میلی لیتر آبجو تیره

دستور گام به گام:

)
1. همه مواد را در یک کاسه عمیق بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
2. به مدت 30-60 ثانیه در قالب مناسبی که با روغن پخت و پز چرب شده است بریزید. در صورت لزوم زمان پخت را تنظیم کنید.

کیک مایکروویو با کره بادام زمینی

فهرست محصولات مورد نیاز:

• 50 گرم شکر
• 60 گرم آرد
• 5 قاشق غذاخوری.. ل کاکائو
• یک پیمانه بیکینگ پودر
• یک پیمانه نمک
• 50 میلی لیتر شیر
• 5 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 30 گرم کره بادام زمینی

دستور گام به گام:

1. مواد خشک را در یک ظرف عمیق مخلوط کنید.
2. روغن نباتی، شیر و کره بادام زمینی را جداگانه مخلوط کنید.
3. همه جاهای خالی را در یک جرم همگن ترکیب کنید. در یک لیوان بریزید.
4. یک کیک کوچک در مایکروویو به مدت 60-90 ثانیه بپزید. در ابتدای فرآیند، خمیر بالا می آید و سپس پایین می آید. چنین فرآیندی کاملا قابل قبول است.
5. کیک تمام شده وقتی گرم است بوی بهتری می دهد.

مافین در مایکروویو با افزودن آهک و نارگیل

فهرست محصولات ضروری:

• 80 گرم آرد
• پیمانه بیکینگ پودر
• 20 گرم شکر
• 60 میلی لیتر شیر
• تراشه نارگیل
• 5 قاشق چایخوری. پوست آهک

مرحله به مرحله دستور العمل مرحله:

1. شیر را در یک کاسه عمیق بریزید. مواد خشک را اضافه کنید.
2. خمیر را مخلوط کنید تا یکدست شود.
3. براده ها و پوست را با دقت مخلوط کنید.
4. به مدت 60-90 ثانیه در مایکروویو بپزید.
5. با پوست لیمو تزئین کنید.

کیک کوچک در مایکروویو با مرکبات یا سس و نت های شکلاتی

فهرست محصولات ضروری:

• 120 گرم مارگارین (کره)
• 200 گرم پودر قند
• 1 قاشق چایخوری.پوست مرکبات
• 50 میلی لیتر آب پرتقال
• 400 گرم آرد
• 100 گرم کاکائو
• 2 تخم مرغ

برای لعاب:

• 200 گرم پودر قند
• شکلات شیری
• 100 میلی لیتر آب مرکبات

دستور پخت مرحله به مرحله:

1. مارگارین مایع را با پودر قند مخلوط کنید.
2. پوست، آب میوه، تخم مرغ را اضافه کنید. قوام را بزنید.
3. آرد کاکائو را اضافه کنید، مخلوط کنید.
4. کمی بیشتر از نصف خمیر را در فنجان ها بریزید.
5. ما کاپ کیک را به مدت 120 ثانیه می پزیم.
6. کاپ کیک ها را در یک بشقاب قرار دهید و با لعاب بپوشانید.

کیک کوچک در مایکروویو با سس سیب و دارچین

فهرست موارد ضروری محصولات:

• 60 گرم آرد
• 20 گرم شکر
• پیچ دارچین
• پیمانه بیکینگ پودر
• 30 گرم سیب پوره شده
• 5 قاشق چایخوری. روغن نباتی
• 15 میلی لیتر شیر
• وانیلین

) مواد لازم برای لعاب:

• 30 گرم پودر شیرین
• 15 میلی لیتر شیر
• 30 گرم پنیر خامه ای

دستور مرحله بندی شده:

1. برای لعاب، مواد را مخلوط کنید تا بافت خامه ای پیدا کند.
2. مواد خشک را در بشقاب بریزید و پوره سیب را اضافه کنید و مخلوط کنید. یک توده چسبناک بدست می آوریم.
3. محصولات دیگر را اضافه می کنیم و خمیر یکدستی به دست می آوریم.
4. قسمتی از دایره را با خمیر پر می کنیم.
5. به مدت 45-60 ثانیه در مایکروویو بپزید.
6. روی شیرینی خنک شده را با لعاب بپوشانید.

ویدئو: پنج دقیقه کیک کوچک