فرنی شیر - پختن آن بر روی گاز ، در چند اجاق گاز و در اجاق گاز چقدر خوشمزه است

نحوه تهیه فرنی گندم با شیر ، که باید باشدنسبت صحیح مایع و قسمت خشک موارد مطبوعاتی هستند که بطور دوره ای الاغ می شوندمعشوقه zhenie پس از تلاش ناموفق برای پخت و پز.تهیه نادرست غلات عامل تلخی است.شکستن فن آوری تولید دم باعث تنظیم قوام فرنی می شود: دانه ها کاملاً جوشانده یا سخت می شوند.

طرز تهیه فرنی ارزن در شیر

دستور العمل های مختلف عکس و فیلم به شما کمک می کند تا بطور کامل نحوه پختن ارزن در شیر را بفهمید.برای تهیه آن ، از اجاق گاز ، اجاق گاز یا اجاق گاز استفاده کنید.از موجودی یک تابه با کف ضخیم انتخاب کنید.مینای دندان باید کنار گذاشته شود.ارزن در محیط شیری به شدت جوشانده می شود ، بنابراین توصیه می شود قبل از جوشاندن آن به مدت 7-10 دقیقه در آب زیادی بنوشید.شرط اصلی شستشو لوبیا قبل از پخت و پز است.

ارزش شیر و غلات

نحوه تهیه فرنی اصلی و چقدر مایع لازم برای ریختن آن - سؤالاتی که از خانم خانه دار جوان پرسیده شده است.برای قوامفرنی شیر خام ، چسبناک یا مایع است.برای هر نوع ، هنجارهای خاصی از نسبت مایع به ازای هر 100 گرم محصول اعمال می شود:

• خرد شده - 180 میلی لیتر؛
• چسب - 320 میلی لیتر؛
• مایع - 420 میلی لیتر

برای رسیدن به قوام مطلوب ظرف ، لازم است که روش تهیه ، درجه حرارت ، مواد ظروف را در نظر بگیرید.به منظور به دست آوردن غلات گندم خرد شده ، شیر توسط کارشناسان آشپزی توصیه می شود تا از جوشیدن در فرآیند پخت و پز جلوگیری کنند.تازه کردن ارزن با حداقل حرارت ، به غیر از هم زدن لازم است.با انتخاب غلات ، توجه به رنگ دانه ها حائز اهمیت است: هرچه تاریک تر باشند ، غذای تمام شده ترد تر خواهد بود.

فرنی با خاموش شدن طولانی با درب بسته چسبناک می شود.در این حالت ، سطح مایع باید به 1 به 2 افزایش یابد. دوستداران غذاهای مایع باید نسبت غلات و شیر 1: 4 را رعایت کنند.این امر به ویژه در مورد فن آوری پخت و پز در اجاق گاز چند اجاق گاز یا مایکروویو صادق است.برای اینکه جوشانده نشود ، لازم است که غلات را تا زمان آماده شدن بپزد ، سپس شیر آب پز را بریزید و بگذارید در یک اجاق داغ تزریق شود.

دستور العمل های فرنی شیر برای شیر

غذاهای غلات اساس تغذیه کودک تا سه سال است.ارزن به عنوان یک محصول دانه کم حساسیت زا ، از نظر ایده آل برای بدن نوزاد مناسب است.فواید آن اشباع عناصر کمکی مفید و خنثی سازی سموم مضر است.فرنی شیر در شیر با مقادیر کم انرژی مشخص می شود.100 گرم ارزن حاوی 90 کیلو کالری است.لیپوتروپیکخواص دانه وظیفه فعال کردن فرایند سوزاندن چربی را دارد که برای کاهش وزن بسیار مهم است.

مایع

• مدت زمان پخت و پز: 60 دقیقه
• مقدار مصرف: 5 نفر.
• ظروف کالری: 150 کیلو کالری /100 گرم.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

فرنی ارزن مایع با شیر و تمشک رژیم را متنوع می کند.این ماده حاوی پروتئین ، فسفر ، اسیدفولیک ، ویتامین های گروه B ، کلسیم ، پتاسیم و ید است.به جای تمشک ، می توانید از زغال اخته ، توت فرنگی ، توت فرنگی یا مربای توت با اسید استفاده کنید.برای اینکه ارزن در طی فرآیند پخت و پز نچسبد ، لازم است آن را با آب جوش پر کنید ، و نسبت آن را 1: 1 نگه دارید.چاه را زیر آب جاری بشویید.دستور العمل کلاسیک فرنی شیر بر روی شیر شامل استفاده از مواد موجود غذاهای روسی است.

مواد لازم

• ارزن - 200 میلی لیتر؛
• شیر - 800 میلی لیتر؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری.ل؛
• نمک - ¼ قاشق غذاخوری؛
• کره - 50 گرم؛
• تمشک - 200 گرم.

روش تهیه

1. تمشک ها را به خوبی بشویید.
2. برای ریختن ارزن با آب جوش.
3. به مدت 15-20 دقیقه روی آب را با نمک بپزید.
4. مایعات اضافی را تخلیه کنید.
5. شیر بریزید و به جوش بیاورید.
6. برای مدت زمان 15 دقیقه ، حداقل آشپزی را هم بزنید.
7. از اجاق گاز برداشته ، روغن و شکر اضافه کنید.
8. بگذارید 20 دقیقه در فر داغ شود.
9. با تمشک سرو کنید.

خرد شده

• مدت زمان پخت و پز: 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 1 نفر.
• غذاهای کالری: 123 کیلو کالری /100 سال
• هدف: درصبحانه برای غذای کودک.
• مشکل در آشپزی: آسان.

ارزن شکننده فرنی حاکی از پیروی از قانون اصلی تهیه - نسبت غلات و پایه مایع 1: 2.این رژیم غذایی را به عنوان یک غذای مستقل یا چاشنی گوشت ، مرغ و ماهی کاملاً مکمل خواهد کرد.برای تهیه دسر شیرین می توانید میوه های خشک شده بخارپز ، سیب ، موز ، انواع توت های تازه و یخ زده را اضافه کنید.

نحوه طبخ صبحانه فست فود یک سوال فوری در روزهای هفته است.یک دستور العمل سریع فرنی به شما امکان می دهد رژیم غذایی 10 دقیقه ای را در مایکروویو تهیه کنید.برای به دست آوردن بافت ضخیم ، نسبت غلات و مایعات باید 1: 4 باشد.آمادگی ظرف توسط دانه های آب پز مشخص می شود.

مواد لازم

• ارزن - قرن اول؛
• آب - 2 لیوان؛
• نمک - ¼ قاشق چایخوری؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری؛
• کره - 50 گرم.

روش تهیه

1. صاف ها را در آب سرد و سپس گرم بشویید.
2. ارزن را با آب جوش پر کنید.
3. روغن زیتون و نمک اضافه کنید.
4. به جوش بیاورید.
5. حدود 10 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید.گاهی اوقات هم بزنید تا آب با فرنی آب شود.
6. ماهیتابه را با درب ببندید ، بگذارید برای مدت زمان 10-15 دقیقه به جوش بیاید تا مایع کاملاً تبخیر شود.
7. کره را اضافه کنید.

روی شیر و آب

• مدت زمان پخت و پز: 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• ظرف کالری: 137 کیلو کالری /100 سال
• هدف: درصبحانه
• مشکل در آشپزی: آسان.

یک وعده صبحانه مغذی 30٪ راندمان را افزایش می دهد.فرنی ارزن با تخم مرغ شاخدار عناصر کمیاب لازم را در اختیار اعضای خانواده قرار می دهد.کربوهیدرات های آهسته به عنوان انرژی برای بدن عمل می کنند ، ویتامین های B تأثیر مثبتی در سیستم عصبی دارند ، فیبر هضم را عادی می کند و سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد.

مواد لازم

• ارزن - 100 گرم؛
• آب - 400 میلی لیتر؛
• شیر - 300 میلی لیتر؛
• نمک ، شکر به مزه؛
• پنیر پارمزان - 50 گرم؛
• پنیر چدار - 30 گرم؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• برگ ریحان - 1 بسته.

روش تهیه

1. دانه های گندم را بشویید و تا زمان آماده شدن آنها را بجوشانید.
2. شیر ، نمک ، شکر را اضافه کنید.
3. 5-7 دقیقه بخار ، شامل حداقل پخت و پز.
4. با چدار رنده شده بپاشید ، هم بزنید تا یکدست شود.
5. هنگامی که در 80 درجه آب گرم شد ، تخم مرغ را بزنید ، 3 دقیقه بپزید.
6. هنگام سرو فرنی ، با پارمسان رنده شده بپاشید ، طلای خاکی را در بالا قرار دهید ، با برگ های ریحان تزئین کنید.

روی پودر شیر

• زمان پخت و پز: 50 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• کالری غذایی: 167 کیلو کالری /100 سال
• هدف: برای صبحانه.
• مشکل در آشپزی: آسان.

برخلاف شیر کامل ، شیر خشک حاوی کالری کمتری است.گندم روی شیر خشک همراه با آلو و گردو یک رژیم متعادل در طول رژیم غذایی خواهد بود.دستور العمل گام به گام با عکس به شما کمک می کند تا آماده شویددسر منحصر به فرد برای تمام خانواده برای روزهای آخر هفته و آخر هفته.

مواد لازم

• ارزن - 1 خیابان؛
• آب - 2 ص.
• پودر شیر - 20 گرم؛
• آلو - 0/5 خیابان؛
• مغز آجیل - 0،5 خیابان؛
• شکر ، نمک طعم دار؛
• کره - 50 گرم.

روش تهیه

1. شیر خشک را در آب گرم حل کنید ، اجازه دهید اصرار کنید5-10 دقیقه
2. آلوها را به صورت نوارهای نازک خرد کنید ، با آب پر کنید ، به جوش بیاورید و 7-10 دقیقه بپزید.
3. غلات را کاملا بشویید ، 15 دقیقه بپزید ، سپس صاف کنید.
4. به شیر ، ارزن ، آلو ، آجیل ریز خرد شده اضافه کنید.
5. برای مدت زمان 10-15 دقیقه روی حرارت کم بپزید.
6. کره را روی فرنی بگذارید.

در فر

• زمان پخت و پز: 50 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• غذاهای کالری: 126 کیلو کالری /100 سال
• هدف: برای صبحانه.
• مشکل در آشپزی: آسان.

فرنی ارزن شیر در فر طعم و مزه خوبی دارد.قبل از پخت و پز ، به گورو مهارت آشپزی توصیه می شود که دانه ها را در آب جوش حدود 15-20 دقیقه خیس کنید.گندم روی شیر با کدو تنبل در گلدان - یک غذای سنتی غذاهای روسی.طعم ظریف ماست دارد.برای تنوع بخشیدن به خواص طعم دهنده ، فرنی را می توان با مربا یا عسل با یک برش لیمو سرو کرد.

مواد لازم

• ارزن - 200 گرم؛
• شیر - 200 میلی لیتر؛
• کرم 33٪ - 50 میلی لیتر؛
• کدو تنبل - 400 گرم؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.ل؛
• کره کره - 50 گرم.

روش تهیه

1. کدو تنبل را از پوست جدا کنید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
2. شیر را بجوشانید ، کدو تنبل ، شکر و نمک را بگذارید ، به جوش بیاید.
3. ارزن و خامه آماده شده را اضافه کنید.
4. در 40 دقیقه با دمای 180 تا 180 درجه در فر بپزید.
5. کره را اضافه کنید.
6. اجازه دهید 10-15 دقیقه در فر داغ بایستد.

در چند اجاق گاز

• زمان پخت و پز: 50 دقیقه.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• ظروف کالری: 147 کیلو کالری /100 سال
• هدف: برای صبحانه.
• مشکل در آشپزی: آسان.

فرنی ارزن با کدو تنبل ، کشمش و خرما - یک دسر نفیس برای صبحانه.دستور العمل عکس شامل استفاده از یک multicook است.بر خلاف فن آوری آشپزی سنتی روی اجاق گاز ، کره باید درست قبل از پر کردن غلات در یک کاسه چند اجاق قرار داده شود ، که باعث تغییر طعم و مزه غذای تمام شده می شود و باعث می شود شیر ذوب شده قوی تر شود.

مواد لازم

• ارزن - 120 گرم؛
• شیر ذوب شده - 700 میلی لیتر؛
• کدو تنبل - 400 گرم؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 1-2 قاشق غذاخوری.ل؛
• کره - 50 گرم
• مغز گردو - 0،5 قاشق غذاخوری؛
• کشمش - 0.5 لیوان؛
• خرما - 0.5 درصد.

روش تهیه

1. کدو تنبل را از پوست جدا کنید ، به قطعات کوچک برش دهید.
2. کدو تنبل را در کف کاسه بگذارید ، مقداری آب اضافه کنید.
3. Tomit در حالت کوئنچ به مدت 15-20 دقیقه ، سپس با مخلوط کن در پوره خرد کنید.
4. کره را در کف کاسه multicooker قرار دهید.
5. ارزن ، نمک ، شکر را اضافه کنید ، در شیر بریزید ، هم بزنید.
6. حالت پخت فرنی را انتخاب کنید ، تایمر را برای 40 دقیقه تنظیم کنید.
7. آجیل خرد شده ، کشمش و خرما اضافه کنید.
8. هنگام خدمت ، پوره کدو تنبل و برگ نعنا را تزئین کنید.

فیلم ها