سوپ کباب - دستورالعمل های مرحله به مرحله برای پختن غذای خوشمزه اول با عکس

رژیم غذایی هر فرد باید دوره های اول را شامل شود.سوپ با کباب کوچک - کباب کباب ، یکی از خوشمزه ترین ها محسوب می شود.دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد.هر خانه دار باید حداقل یکی از آنها و حداقل چند مورد را بشناسد.

طرز تهیه سوپ کباب کباب

ظرف بسیار محبوب است.خراب کردن سوپ کباب سخت است.علاوه بر توده های گوشت ، تقریباً می توانید هر محصولی را قرار دهید: سبزیجات ، غلات ، ماکارونی.در هر صورت ، رضایت بخش وفشارتهیه سوپ کباب گوشتی از چند مرحله تشکیل شده است.اولین و مهمترین آنها تهیه صحیح ماده گوشت است.

طرز تهیه کباب خرد شده برای سوپ

کباب های گوشتی باید بسیار ملموس باشند.می توانید آنها را از گوشت خوک ، گوشت گاو ، مرغ ، بوقلمون ، ماهی بپزید.طرز تهیه کباب کباب برای سوپ:

1. چرخ گوشت یا ماهی ، پیاز را در چرخ گوشت چرخ کنید.
2. فصل را با نمک اضافه کنید ، نان را اضافه کنید ، آن را در شیر و فنجان له شده ، سبزیجات یا خرده نان ها ، ادویه ها ، مخلوط کنید و خوب مخلوط کنید.به مدت 10 دقیقه تزریق کنید.
3. توده را به شدت در مقابل تخته چوبی بازتاب دهید.
4. چاشنی ها را به خوبی خنک کنید.بارگیری توپ هایی با قطر بیش از چند اینچ را تجربه نکنید.می توانید بلافاصله از آنها استفاده کنید یا آنها را منجمد کنید.

چقدر کباب های گوشتی را در سوپ

جوشانده کنید

اگر خیلی دیر توپ را پرتاب کنید ، می توانند خام باقی بمانند.برای جلوگیری از این ، نکات زیر را باید به خاطر بسپارید:

1. سیب زمینی ها را ابتدا بگذارید و صبر کنید تا پخته شود تا نیمه پخته شود.
2. سپس سرخ شده را ريخته و فقط قطعات گوشتي را پس از آن مي گذاريم.اگر آنها آمده اید ، موفق به جوشاندن آنها شدید.

سوپ خوشمزه Meatball - دستور العمل های عکس

لیست کردن همه گزینه های موجود در آشپزی دشوار است.ظرف روی آبگوشت های مختلفی پخته می شود ، توده هایی از هر گوشتی ایجاد می شود.با سبزیجات ، ماکارونی ، قارچ ، غلات تهیه می شود.سعی کنید بر اساس دستور العمل های مختلف سوپ را با کباب کباب درست کنید و به زودی خواهید فهمید که کدام یک را دوست دارید.سریعترپس از همه ، او به طور مداوم در رژیم شما قرار می گیرد.

دستور العمل 1 - سوپ کباب در Multivari

این باعث می شود دستگاه پخت و پز یک تجربه سرگرم کننده باشد.اگر یکی از آنها را دارید ، پس حتما باید طرز تهیه سوپ کباب کباب را در چند اجاق گاز یاد بگیرید.با یک برنامه شروع تاخیر ، می توانید محصولات دستگاه را بارگیری کنید و مشخص کنید که وعده غذایی باید تا کی آماده شود.نیازی به پیگیری روند نیست ، دستگاه همه چیز را برای شما انجام خواهد داد.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 3 قطعه متوسط؛
• نان - یک جفت قطعه؛
• کره کره - 25 گرم؛
• گوشت خوک - 135 گرم؛
• نمک ، فلفل؛
• شیر - 90 میلی لیتر؛
• گوشت گاو - 135 گرم؛
• هویج - 1 متوسط؛
• آب - 2.6 لیتر؛
• سبزی؛
• پیاز - 1 سر بزرگ.

روش تهیه:

1. لامپ را به نصف تقسیم کنید.
2. نان را با شیر بریزید.
3. گوشت چرخ کرده را از دو نوع گوشت ، نصف پیاز ، نان فشرده آماده کنید.بازتاب ، باحال
4. پیاز باقی مانده را ریز خرد کنید ، هویج ها را رنده کنید.
5. حالت پخت را روی multicooker قرار دهید.کره را در کاسه ها ذوب کنید.پیازها را برای شفافیت سرخ کنید.هویج را به آن اضافه کرده و بپزید تا نرم شود.کل روند حدود یک چهارم ساعت طول خواهد کشید.
6. سیب زمینی ها را با تاس متوسط ​​خرد کنید.ظرفیت مولتی کوکر را قرار دهید.
7. دایره ها را از روی گوشت چرخ کنید.آنها و ادویه ها را درون یک کاسه بگذارید.در آب بریزید ، برنامه "خاموش" قرار دهید.40 دقیقه بپزید.تا سالها

دستور العمل 2 - سوپ کباب مرغ

در صورت داشتنیک طرفدار رژیم ، پس از این غذا به دلیل کالری کم شما را به خود جلب می کند.گوشت پخته شده به بهترین وجه از سینه مرغ تهیه می شود ، لاغرترین قسمت پرنده است.حتی بچه ها سوپ را دوست دارند و برایشان مفید خواهد بود.بسیار سبک بیرون می آید ، معده را زیاد نمی کند ، به سرعت آماده می شود.به یاد داشته باشید که چگونه سوپ آبگوشت گوشت چرخ کرده را تهیه کنید

مواد لازم:

• پیاز - 2 کوچک؛
• آب - 2 لیتر؛
• چاشنی؛
• سبزی - 70 گرم؛
• گل کلم - 120 گرم؛
• سیر - 1 خلال دندان؛
• سیب زمینی - 3 قطعه .؛
• مرغ چرخ کرده - 340 گرم؛
• هویج - 1 متوسط.

روش تهیه:

1. یک لامپ کامل را درون یک گلدان آب قرار دهید ، آتش روشن کنید.
2. قطعات سیب زمینی تمیز را به اندازه متوسط ​​درست کنید.هنگامی که شروع به جوشیدن کرد ، درون آب فرو کنید.
3. بقیه پیاز و گیاهان آن را خرد کنید.گوشت را با نمک ، فلفل اضافه کنید.هم بزنید ، توده های دور را دور هم بزنید.
4. هویج را مالش دهید.
5. وقتی سیب زمینی ها تقریباً پخته شدند ، مرغ های مرغ و تکه های کلم را خرد کنید.هویج ، سیر خرد شده را اضافه کنید.
6. بعد از شناور شدن توپ های گوشت ، چند دقیقه بپزید.

دستور العمل 3 - کباب و سوپ برنجدر عکس دیده می شود.سوپ برنج با کباب قرمز روشن می شود ، زیرا به آن یک گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی تازه اضافه می کند.توپ های گوشتی با آبگوشت تزریق می شوند و حتی خوشمزه تر و لطیف تر می شوند.هر مردی باید این ظرف را امتحان کندحداقل یکبار

مواد لازم:

• سیر - 1 میخک؛
• گوشت گاو - 450 گرم؛
• فلفل ، نمک؛
• روغن كوتاه است - 4 - 5 قرن.ل.
• سیب زمینی - 3 بزرگ؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• غلات برنج - 80-100 گرم؛
• گوجه فرنگی - 6 عدد کوچک؛
• هویج - 1 قطعه.
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• آب - 3.2 لیتر.

روش تهیه:

1. هویج ، یک پیاز را پوست بگیرید ، آسیاب کنید.در یک ماهیتابه را با روغن قرار دهید ، شروع به سرخ کردن کنید.
2. گوجه فرنگی را بپاشید ، پوست آنرا برداشته ، ریز خرد کنید.به مهارت اضافه کنید.به مدت پنج دقیقه سرخ کنید.
3. آب جوش.برنج را بشویید.در آب جوش با نمک ، فلفل پرتاب کنید ، به مدت 10 دقیقه روی حرارت کم بپزید ، سپس سیب زمینی ها را بگذارید.
4. پیاز باقیمانده را اضافه کرده و سیر را خرد کنید ، به مواد اضافه کنید.با نمک و فلفل بپاشید.توپ ها را بارگیری کنید.
5. کباب ها ، رب گوجه فرنگی ، نان تست را بگذارید.10 دقیقه دیگر بجوشانید.

دستور العمل 4 - کباب کباب و سوپ ورمیشلی

ماکارونی اغلب به دوره های اول اضافه می شود.دستور العمل ارائه شده در زیر از اصالت خاصی برخوردار است.قارچ ها به ظرف اضافه می شوند و به آن طعمی پیچیده می دهند.هر شخصی که می خواهد منوی خود را متنوع کند ، باید بداند که چگونه سوپ کلوچه و ورمسیل را طبخ کند.این ظرف قارچ مورد پسند همه است.

مواد لازم:

• هویج - 1 عظیم؛
• گوشت گاو - 340 گرم؛
• سیب زمینی - 3 قطعه .؛
• برگ خلیج - 2 برگ؛
• ادویه جات ترشی جات ، نمک؛
• وامگوجه فرنگی - 25 میلی لیتر؛
• vermicelli-web - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• قارچ خام - 180 گرم؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• کره.

روش تهیه:

1. یک پیاز و هویج را خرد کنید.قارچ ها را با بشقاب ها برش دهید.
2. روغن روغن را در قابلمه ای بریزید.پیاز هویج را نرم کنید تا نرم شود.قارچ ، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.طبخ کنید تا مایع اضافی تبخیر نشود.رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه خاموش کنید.
3. پیاز باقی مانده را به مخلوط اضافه کنید ، هم بزنید ، هم بزنید.توپ ها را بارگیری کنید.
4. داخل قابلمه آب بریزید ، آتش بزنید.
5. سیب زمینی ها را پوست گرفته و خرد کنید.وقتی آب جوش آمد در آب بگذارید ، تا زمانی که جوش بیاید ، بپزید.
6. کاسه های گوشتی و چاشنی ها را درون آبگوشت بریزید.صبر کنید تا آنها ظاهر شوند.ورمیشل و نان تست را اضافه کنید.وقتی آبگوشت شروع به جوشیدن کرد ، برگ بو را در سوپ ورمیشلی بریزید.روی آن را بپوشانید ، 2 دقیقه دیگر بپزید.

دستور العمل 5 - سوپ کباب ها

ظرف شرح داده شده در زیر بسیار غیر معمول است.طعم و عطر آن به سادگی شگفت انگیز است.اگر دستور العمل را رعایت کنید ، سوپ معمولی را با کباب و پنیر و کدو تنبل نخواهید داشت.حتی کودک طعم شیرین خود را دوست دارد.به لطف رنگ روشن و غنی ، ظرف در عکس عالی به نظر می رسد.به همین ترتیب می توانید سوپ کباب کدو سبز را تهیه کنید.

مواد لازم:

• آبگوشت - 3.1 لیتر؛
• گوجه فرنگی - 1 قطعه.
• روغن زیتون - 20 میلی لیتر؛
• چاشنی مرغ - 330 گرم؛
• سیب زمینی - 4 قطعه .؛
• چاشنی؛
• یک تکه کدو تنبل - 300 گرم؛
• پنیر ذوب شده - 255 گرم؛
• لوبیا سبز - 300 گرم؛
• هویج - 1 بزرگ؛
• لامپ - 1 قطعه.
​​
• نمک دریایی - 5 گرم.

روش تهیه:

1. سیب زمینی خرد شده را درون آبگوشت ریخته و روی حرارت کم بپزید.
2. کدو تنبل پوست کنده را به قطعات خرد کنید.وقتی سیب زمینی ها تقریبا پخته شدند ، آن را با لوبیا به آن اضافه کنید.فصل با نمک.
3. هویج را مالیده ، پیاز خرد کرده ، در روغن زیتون سرخ کنید.به ظرف اضافه کنید.
4. گوجه فرنگی را خرد کنید ، آنرا رنده کرده و در قابلمه بگذارید.
5. میس ، پیش نمک و فصل ، خمیر.توپ را تشکیل دهید.آبگوشت را بگذارید.
6. پنیر را مالش دهید ، در یک ظرف بریزید.بپزید تا کاملا ذوب شود.مدتی اصرار کنید.

دستور العمل 6 - سوپ نخود فرنگی Meatballسوپ نخود فرنگی Meatballs با یک ماده مخفی مخلوط شده است که به کباب های گوشتی طعم بی نظمی و لطافت شگفت انگیزی می بخشد.ظرف به نظر می رسد مغذی است.اگر حداقل یک بار این کار را انجام دهید ، تضمین شده اید که آن را به لیست دلخواه خود اضافه کنید.چگونه سوپ نخود فرنگی را با کباب پز درست کنیم؟

مواد لازم:

• سیب زمینی - 1 بزرگ؛
• پارمسان رنده شده - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• شوید یک بسته نرم افزاری است؛
• نخود خشک یا نخود - 1.5 لیوان؛
• گوشت گاو - 450 گرم؛
• نمک؛
• آب - 2.25 لیتر؛
• برگ خلیج - 3-4 برگ؛
• پیاز - 1 کوچک؛
• روغن زیتون - 25 میلی لیتر؛
• هویج - 1 عظیم.

روشپخت و پز:

1. نخود فرنگی را یک شب با آب بریزید ، بشویید.
2. پیاز ، هویج را رنده کنید.با افزودن روغن زیتون سرخ کنید.
3. سیب زمینی ها را به مکعب ها خرد کنید.
4. آب جوش ، نخود فرنگی را به آن اضافه کنید ، 40-45 دقیقه بجوشانید ، به طور دوره ای کف را جدا کنید.
5. سیب زمینی ها را با پیاز و هویج در گلدان بگذارید.10 دقیقه بجوش و خروش آمدن
6. گوشت چرخ کرده را بهمراه پارمسان رنده شده ، نمک ، کاملاً هم بزنید.توپ ها را پیچ کنید ، آنها را درون آبگوشت بریزید.برگ خلیج را رها کنید ، یک چهارم ساعت بپزید.
7. چند دقیقه قبل از خاموش شدن ، نمک.با یک پاشیده از شوید میل کنید.

دستور العمل 7 - سوپ کباب و نودلآنها خوشمزه ، نرم ، پخته نیستند.اگر شما هم طرفدار آنها هستید ، سعی کنید سوپ نودل را با کباب درست کنید.بسیار مغذی است ، بنابراین برای افرادی که رژیم دارند توصیه نمی شود.به جای نودل می توانید کوفته درست کنید ، همچنین خوشمزه خواهد بود.

مواد لازم:

• سبزی ها دسته ای هستند؛
• نمک ، فلفل؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• مایع سبزیجات - 2 لیتر؛
• آب یخ - 20 میلی لیتر؛
• آرد 130 گرم؛
• سیر - 1 خلال دندان؛
• هویج - 1 کوچک؛
• لامپ - 2 لامپ کوچک؛
• روغن عدس - 50 میلی لیتر؛
• گوشت خوک و گوشت گاو - 0.3 کیلوگرم؛
• خرده نان - 50 گرم.

روش تهیه:

1. تخم مرغ را با آب سرد شستشو دهید.در آرد هم بزنید.خمیر را ورز دهید.یک توپ از آن درست کنید ، یک کیسه بگذارید و نیم ساعت روی میز بگذارید.
2. خمیر را خیلی نازک بریزید.رشته فرنگی ها را از ورقه حاصل برش دهید.طول و عرض مورد نظر خود را انتخاب کنید.آن را روی میز بگذارید تا خوب خشک شود و بشکند.
3. یک پیاز و سیر را روی رنده ریز خرد کنید و به همراه مواد نان ، نمک ، فلفل به مواد اضافه کنید.هم بزنید و بزنید.توپ ها را بارگیری کرده و در یخچال قرار دهید.
4. هویج را خرد کرده و خرد کنید ، بقیه پیاز.در روغن سرخ کنید.
5. آبگوشت را روی آتش بگذارید و صبر کنید تا جوش بیاید.سبزیجات را سرخ کنید و در عرض چند دقیقه توپ گوشت را خرد کنید.
6. وقتی تکه های گوشت شروع به شناور کردند ، رشته فرنگی ها را بچرخانید و تا زمانی که پخته شود ، بپزید.برای سرو ، ظرف را با گیاهان خرد شده تزئین کنید.

دستور العمل 8 - سوپ گوشت ماهیدر آبگوشت در قطعه شناورسوپ کباب ماهی هم برای کودکان و هم بزرگسالان جذاب خواهد بود.معلوم است که دلچسب ، مداوم است.سوپ های ماهی سفید و قرمز وجود دارد.شایان ذکر است وقتی آخرین غذا را اضافه می کنید ، بیشتر تصفیه می شود.حتی می توانید این کار را برای یک میز تعطیل طبخ کنید.

مواد لازم:

• فیله ماهی - 400 گرم؛
• نمک ، فلفل؛
• برنج - 60-75 گرم؛
• شوید - چند شاخه؛
• لامپ - 2 لامپ کوچک؛
• گوجه فرنگی - 2 بزرگ؛
• سیب زمینی - 2 قطعه .؛
• هویج - 2 عدد کوچک.

روش تهیه:

1. فیله ماهی را با گوشت چرخ کرده درست کنید.نمک ، فلفل اضافه کنید.توپ ها را بارگیری کنید و آنها را خنک کنید.
2. هویج را خرد کنیدمکعب کوچک
3. چند جوش لیتر آب را به جوش بیاورید.هویج ، برنج شسته شده ، لامپهای کامل ، نمک ، فلفل را بگذارید.حدود 5 دقیقه بپزید.
4. سیب زمینی ها را درون یک سوپ بگذارید.پس از اتمام ، پیاز را برداشته و توده های ماهی آزاد را بریزید.
5. گوجه فرنگی های بزرگ را خرد کنید.هنگامی که توده های ماهی شروع به شناور شدن می کنند ، گوجه فرنگی پوست گرفته شده را بریزید و برای طعم دادن به آن ، فصل کنید.
6. وقتی گوجه فرنگی نرم شد ، آن را با یک چنگال پهن کنید و ظرف را از بشقاب جدا کنید.

دستور العمل 9 - سوپ گندم سیاه با کباب کباب

غذاهای اختیاری که به احتمال زیاد زمانی که شما سعی کرده ایدبچه های خردسالسوپ کباب و گندم سیاه بسیار معطر و خوشمزه است.اگر می خواهید آن را posytnee درست کنید ، سپس گوشت خوک خرد شده ، گوشت گاو یا مخلوطی از آنها را مصرف کنید.سوپ کباب مرغ ساده تر خواهد بود.می توانید هویج درست کرده یا آنها را با پیاز هویج روی ظرف بگذارید و آنها را در پایان پخت و پز جدا کنید.

مواد لازم:

• آب - 2.3 لیتر؛
• هویج - 1 متوسط؛
• لامپ - 1 بزرگ؛
• سبزی؛
• کره کره - 50 گرم؛
• ریشه کرفس 50 گرم است.
• سیب زمینی - 1 قطعه.
• نمک ، فلفل؛
• رنده مانا - 25 گرم؛
• گندم سیاه - ربع لیوان؛
• گوشت گاو و گوشت خوک خرد شده - 0.25 کیلوگرم

روش تهیه:

1. پیاز را به نصف تقسیم کنید.
2. در قابلمه ، فلفل و نمک ، نیم پیاز خرد شده را هم بزنید ، توده ها را درست کنید.
3. آب آن را بجوشانید و گندم سیاه را در آن بریزید ، یک چهارم ساعت بجوشانید.
4. قابلمه را بگذارید ، برش را اضافه کنیدسیب زمینی ها را با کرفس ، دقیقه 10 جوش دهید.
5. پیاز خرد شده را با هویج موجود در کره صاف کنید و به آن اضافه کنید.
6. وقتی سیب زمینی ها تقریبا پخته شدند ، توپ های گوشت چرخ کرده را بگذارید ، نمک را با فلفل اضافه کنید.طبخ تا زمانی که شناور شوند.با سبزیجات سرو کنید.

دستور العمل 10 - سوپ کودک با گوشت گاومجبور کردن سابق تقریبا غیرممکن است.علاوه بر این ، بسیاری از محصولات و ادویه ها برای نوزادان ممنوع است.با این حال ، اولین دوره ها باید لزوماً در رژیم غذایی خود گنجانده شوند.سعی کنید سوپ کلوچه مخصوص غذای خود را تهیه کنید.به احتمال زیاد ، او را طعم می دهد.طرز تهیه سوپ کباب کباب مخصوص بچه ها را بخوانید.

مواد لازم:

• هویج - 1 کوچک؛
• نمک؛
• مرغ خرد شده - 0،25 کیلوگرم؛
• آب - 1.5 لیتر؛
• شوید - چندین شاخه؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• لامپ - 1 کوچک؛
• سیب زمینی - 2 قطعه.

روش تهیه:

1. پیاز را به دو نیمه خرد کنید.یکی را در چرخ گوشت چرخ کرده و دیگری را با آب هویج کامل در آب جوش قرار دهید.
2. مواد را با تخم مرغ ، نمک ، پیاز مخلوط کنید و توپ درست کنید.
3. سیب زمینی و نمک را در آبگوشت قرار دهید.پس از اتمام کار ، پیاز هویج را برداشته و تابه های چرخ کرده را چرخ کنید.
4. هنگام پاشیدن کباب خاموش شوید.ظرف را با شوید خرد شده سرو کنید.

نحوه تهیه سوپ کباب خوشمزه - نکاتی درباره آشپز

برای بهبود ظرف خود ، این موارد را دنبال کنیدنکات:

1. قبل از پرتاب کاسه گوشت سوپ به سوپ ، آتش حداقل است.در غیر این صورت ، ظرف ابری خواهد بود.
2. كباب را می توان قبل از ریختن در آبگوشت سرخ كرد.
3. غلات را روی سیب زمینی ها و رشته فرنگی ها را روی کباب ها قرار می دهیم.
4. تخم مرغ ها را در گوشت چرخ کرده قرار ندهید.آنها سخت تر خواهند شد.
5. سوپ کباب قبل از سرو باید تزریق شود.

Video: سوپ کباب