سوپ مروارید - طرز تهیه دستور العمل های گام به گام ساده با عکس های مرغ ، قارچ یا گوشت

بسیاری از غذاهای مفید از جو مروارید سالم و دلچسب تهیه می شود.به عنوان مثال ، عاشقان غذای مغذی و کم کالری اغلب سوپ را با مروارید تهیه می کنند.این غذای اول مطابق دستور العمل های مختلف تهیه می شود.اگر الگوریتم آشپزی را دنبال کنید ، مطمئناً یک سوپ آب دهان خواهید گرفت.

طرز تهیه

غلات مروارید به صرفه جویی در ناهار یا شام کمک می کنند ، آنها دلچسب ، خوشمزه و برای بدن بسیار مفید هستند.تهیه سوپ مروارید طولی نمی کشد.این نوع اول با اضافه کردن مواد مختلفی ساخته می شود: سبزیجات ، قارچ ، سوسیس ، مرغ ، گوشت کباب ، خورش ، ماهی کنسرو.می توانید اولین ها را روی اجاق گاز یا به کمک چند پخت و پز بپزید.

مروارید چقدر پخته می شود

برای تهیه یک غذای خوشمزه ، باید بدانید که چه میزان مروارید در سوپ بدون تند پخته می شود.در صورت تهیه صحیح این محصول ، تهیه آن زمان و تلاش زیادی نمی برد.دانه ها را باید با آب جاری شستشو دهید ، اختیاری ، اما توصیه می شود آنها را به مدت 3 ساعت خیس کنید.بعد ، غلات را در آبگوشت جوش گذاشته یا به سادگی با آب جوش پر می کنند.حدود 50-60 دقیقه پخته می شود.

سوپ مروارید - دستور غذا با عکس

• مدت زمان پخت و پز: 1.5-2 ساعت.
• تعداد وعده ها: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 38.3 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

اولین دستورالعمل سوپ مروارید یک غذای آسان است ، که به حداقل غذا و برخی اوقات آزاد نیاز دارد.اگر می خواهید ابتدا برای شام به تمام خانواده یک غذای معطر بدهید ، پس این دستور العمل کلاسیک عالی است.سوپ مروارید مفید را می توان در آبگوشت مرغ تهیه کرد و بهتر است غلات را یک شبه خیس کنید.توصیه می شود ابتدا با خامه یا خامه ترش پر شود.

مواد لازم:

• آبگوشت - 3 لیتر؛
• هویج - 200 گرم؛
• سیب زمینی نیم کیلو است؛
• پیاز - 2 قطعه .؛
• غلات - 150 گرم؛
• نمک ، فلفل.

روش تهیه:

1. شایسته است جو مروارید را یک شبه در آب سرد خیس کنید (سریعتر جوش می آورد).
2. آبگوشت با فیله مرغ تهیه می شود.
3. پیاز ، هویج را پوست گرفته ، تفت داده و درون آبگوشت جوش می ریزیم.
4. سبزیجات به غلات اضافه می شوند ، که از آن آب از قبل تخلیه می شود.
5. به مدت 5-10 دقیقه طبخ کنید.
6. پس از آن گذاشته شده استسیب زمینی ، که نیز خرد شده است.
7. نمک ، فلفل.
8. نیم ساعت بیش از حرارت متوسط ​​بپزید.

یک آب نمک با مروارید - طرز تهیه

• زمان پخت و پز: 1.5-2 ساعت.
• تعداد خدمات: 16 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 38 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: آسان.

دستور العمل های زیادی برای آب نمک وجود دارد ، اما رایج ترین و محبوب ترین گزینه ، اضافه کردن جو مروارید است.این سوپ خوش طعم ، آب دهان ، غلیظ از قاشق اول فتح می کند.بر روی یک مایع گوشتی (گوشت گاو ، گوشت گاو یا گوشت خوک ، مرغ) تهیه می شود.قبل از پختن آب نمک با مروارید ، لازم است تمام محصولات لازم تهیه شود.

مواد لازم:

• غلات - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سیب زمینی - 400 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• گوشت گاو نیمی از کیلو است؛
• خیار شور - 150 گرم؛
• آب - 2.5 لیتر؛
• هویج - 1 قطعه.
• نمک ، فلفل سیاه؛
• برگهای خلیج - 2 قطعه .؛
• شوید یک بسته نرم افزاری است.

روش تهیه:

1. بیاموزید که چگونه یک آب نمک را با آب مروارید تهیه کنید روی یک مایع گوشت گاو ، به راحتی: گوشت شسته می شود ، در یک قابلمه آب قرار می دهید.
2. آب گوجه فرنگی به مدت یک ساعت و نیم جوشانده می شود.
3. سپس گوشت را برداشته ، برش داده و به تکه های بزرگی بریده و دوباره می گذاریم.
4. غلات را با آب داغ پر کرده ، به مدت 40 دقیقه پخته و سپس شسته می شود.
5. سیب زمینی ها را آب کرده و درون آبگوشت قرار می دهیم.به مدت 10 دقیقه جوشانده شود.
6. یک جو مروارید آماده اضافه شده است.
7. پیاز را هویج ریز خرد شده استخرد شده روی رنده ، خیارها را به قطعات کوچک خرد کنید.
8. سبزیجات کمی از روغن گل سبزی است ، خیار کمی بعد اضافه می شود.5 دقیقه هم بزنید ، بجوش و خروش آمدن بزنید.
9. سوپ پر از پانسمان ، نمک ، فلفل ، برگ خلیج است.
10. اولین بار برای چند دقیقه تزریق می شود.
11. تهیه آب نمک با مروارید کامل است.

طرز تهیه سوپ را با مروارید و قارچ

• مدت زمان پخت و پز: 30-60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 47.7 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

سوپ قارچ بسیار مغذی و معطر با مروارید حتی توسط غذاهای لذیذ مورد تقدیر قرار می گیرد.این یک رژیم غذایی گیاهی ، دوره کاهش وزن یا فقط یک رژیم غذایی سالم روزانه ایده آل است.در مرحله اول ، قارچ تازه یا سوپ قارچ خشک شده با پرلوکا به مهارتهای آشپزی خاصی احتیاج ندارد و به سرعت پخته می شود.

مواد لازم:

• مروارید مروارید -؟هنر.
• مایع سبزیجات - 4 قاشق غذاخوری.
• قارچ تازه - 200 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• کره (نمکی نیست) - 1 قاشق غذاخوری.قاشق

روش تهیه:

1. روغن در تابه ذوب می شود.
2. قارچ ها را درون بشقاب ها ، پیاز را به مکعب ها خرد کنید.کباب به حالت نرم.
3. مایع سبزیجات آتش گرفته و در آن فرنی پخته شده ، قارچ ها با پیاز ریخته می شود.
4. سپس سوپ نمک ، جوشانده ، جوش می آید.
5. آتش سوزی پس از آن کاهش می یابدحداقل ، قارچ ابتدا برای نیم ساعت پخته می شود.

سوپ با مروارید روی آبگوشت

• زمان پخت و پز: 60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• کالری غذایی: 124 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

دستور بعدی آسان مرحله به مرحله برای تمام خانواده ، سوپ مروارید روی آبگوشت است.این یک غذای همه کاره است که کودکان و بزرگسالان به طور یکسان از آن لذت می برند.ابتدا داغ از هر قسمت از پرنده انجام می شود ، شما فقط باید استخوان ها را جدا کنید ، پوست را از گوشت جدا کنید.قوام ظرف به سلیقه قابل تنظیم است (می توانید تعداد غلات را کاهش داده یا برعکس).

مواد لازم:

• فیله - 400 گرم؛
• هویج - 1 قطعه.
• پیاز - 1 سر؛
• سیب زمینی - 4 قطعه .؛
• غلات -؟هنر.
• رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک.

روش تهیه:

1. در ابتدا گوشت گوشت مرغ آب پز می شود.
2. هویج و پیاز را کاملا ریز خرد کنید ، چند دقیقه در روغن آفتابگردان بشویید.
3. رب گوجه فرنگی به آنها اضافه می شود ، همه چیز مخلوط می شود ، به مدت 10 دقیقه خاموش می شود.
4. سیب زمینی ها را خرد کرده و درون آبگوشت جوش می گذاریم.
5. غلات و کباب های از قبل پخته شده نیز به بقیه محصولات ارسال می شوند.
6. نمک را اضافه کنید ، برگ خلیج اضافه کنید.
7. اول پخته می شود تا سیب زمینی ها آماده شوند.

سوپ ماهی با مروارید - طرز تهیه

• مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 10 نفر.

کالری غذایی: 63 کیلو کالری.

• انتصاب: برای ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: آسان.

اگر می خواهید برای شام چیزی خوشمزه و غیر معمول بپزید ، سوپ ماهی با مروارید و سیب زمینی گزینه خوبی است.او فقط آماده می شود ، اما به نظر می رسد رضایت بخش باشد.در این دستور العمل از هر نوع ماهی کنسرو شده با کره استفاده می شود.برای گرم کردن طعم اشباع شده ، کباب را با کره درست می کنیم.هنوز هم می توانید ادویه جات ترشی جات ، گیاهان تازه اضافه کنید.

مواد لازم:

• ماهی کنسرو - 1 قوطی؛
• سیب زمینی - 5 عدد .؛
• پیاز - سر؛
• هویج - 1 قطعه.
• جو مروارید - 0.5 لیوان؛
​​
• آب - 2 لیتر؛
• نمک دریا - 1،5 قاشق غذاخوری.ل.
• نعناع.

روش تهیه:

1. غلات صبحانه خیس می شوند (اگر قصد دارید عصرانه پخت و پز کنید).هنگامی که متورم شد ، درون آب شور آب جوش ریخته ، روی حرارت متوسط ​​بپزید.
2. سیب زمینی و هویج را به صورت مکعب یا نی خرد کنید ، پیاز ها را ریز خرد کنید.
3. سبزیجات در کره سرخ می شوند تا طلایی شوند.
4. مواد غذایی کنسرو شده باز می شود ، ماهی ها به تکه های شکسته شده یا با چنگال خرد می شوند.
5. سبزیجات در آبگوشت گذاشته می شوند.
6. 5-10 دقیقه بجوشانید ، از روی حرارت بردارید.

سوپ مروارید گوشت

• زمان پخت و پز: 2 ساعت 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• ظرف کالری: 44 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

اگر سوپ مروارید را روی یک مایع گوشت آماده می کنید ، پساول بسیار جذاب خواهد بودطعم غنی ، عطری فراموش نشدنی دارد.آبگوشت جسورانه تری از گوشت خوک بیرون خواهد آمد ، اما می توانید از هر نوع گوشت استفاده کنید.تهیه سوپ آسان است و نتیجه آن هر عضو خانواده را راضی خواهد کرد.قبل از شروع فرآیند ، لازم است غلات را خیس کنید.

مواد لازم:

• پرلوکا - 1 خیابان .؛
• پیاز - 1 قطعه.
• گوجه فرنگی 3 قطعه؛
• زردچوبه -؟قاشق چایخوری؛
• زنجبیل زمینی - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• فلفل؛
• نمک ، فلفل سیاه؛
• جعفری.

روش تهیه:

1. غلات مروارید برای چند ساعت خسته می شوند ، ترجیحاً یک شبه.با آب تمیز تمیز شسته شود.
2. لامپ خرد می شود.
3. گوجه فرنگی های پوست کنده شده توسط یک رنده خرد می شوند.
4. کمی روغن آفتابگردان درون ظرف ریخته می شود تا برای اولین بار مورد استفاده قرار گیرد.
5. پیاز سوپ ، گوجه فرنگی.سپس غلات به خواب می روند.محصولات به مدت 3 دقیقه خورشیده می شوند.
6. آب درون قابلمه ریخته و به جوش آورده می شود.
7. سوپ نمک ، پخته شده ، با چاشنی ها طعم می یابد.
8. حدود یک ساعت جوشانده شود.

سوپ مروارید با مرغ - طرز تهیه

• زمان پخت و پز: 30 - 60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 12 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 57 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

دستور غذای ساده و مفید بعدی ، سوپ مرغ با مروارید است.آسان ، خوشمزه و مغذی اول - یک ناهار یا شام عالیبرای کودکحتی یک آشپز تازه کار می تواند آن را آماده کند.یک وعده غذای مایع معطر اول صرفه جویی زیادی را در شما می کند زیرا به حداقل تولید نیاز داردآبگوشت را می توان از گوشت مرغ یا بوقلمون تهیه کرد.

مواد لازم:

• سینه پرنده - 500-600 گرم؛
• جو مروارید - 50 گرم؛
• سیب زمینی - 400 گرم؛
• هویج - 100 گرم؛
• آب - 2.5 لیتر؛
• پیاز - سر؛
• نمک؛
• کرفس.

روش تهیه:

1. غلات از قبل جوشانده می شوند.
2. گوشت خرد شده به قطعات به مدت 15 دقیقه پخته می شود.
3. به آن فرنی ، سیب زمینی خرد شده ، کرفس ریز خرد شده ، پیاز و هویج خرد شده اضافه شده است.
4. آبگوشت شور ، فلفل دلمه ای است.
5. به مدت 20 دقیقه روی حرارت کم بپزید.

نمک با مروارید

• زمان پخت و پز: 50 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 130 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

ابتدا یک گلابی نمکی با مروارید و ترشی یک غذای بسیار رضایت بخش و خوشمزه است.دارای عطر و طعم خاص ملی و رایحه ای فراموش نشدنی است.تمام مواد تشکیل دهنده ظرف کاملاً با هم ترکیب شده اند که به شما امکان می دهد نتیجه یک سری "لیس انگشتان" را بدست آورید.برای پخت و پز شما به گوشت ، کالباس ، سبزیجات ، جو مروارید و چاشنی های مورد علاقه خود نیاز دارید که باعث افزایش رایحه می شود.

مواد لازم:

• گوشت خوک - 300 گرم؛
• سوسیس مرغ - 50 گرم؛
• Perlovka - 100 گرم؛
• هویج - 2 قطعه .؛
• سیب زمینی - 3 قطعه .؛
• ترشیجاتخیار - 2 عدد .؛
• پیاز - سر؛
• نمک ، فلفل سیاه.

روش تهیه:

1. غلات کاملاً شسته شده ، به مدت 3 ساعت خیس می شوند.در آب تمیز بریزید ، به مدت 20 دقیقه بجوشانید.
2. گوشت خوک ، خلال سیب زمینی ، پیاز ریز خرد شده ، فلفل را درون تابه می گذاریم.
3. خیار ها توسط یک رنده خرد می شوند و به یک قابلمه نمک اضافه می شوند.
4. لازم است هویج رنده شده ، سوسیس خرد شده ، ادویه جات ترشی جات و ادویه اضافه کنید.
5. پوشش ، 10 دقیقه بپزید.
6. با برش های لیمو و سیر سرو شده است.

غذا با مروارید

• مدت زمان پخت و پز: 2 ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 55 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

Perlovka با انواع سوپ ها به خوبی پیش می رود ، و دوره اول قفقاز قبل از شام نیز از این قاعده مستثنی نیست.دستور العمل مرحله به مرحله زیر به شما کمک می کند تا یک وعده غذایی خوشمزه و خوشمزه تهیه کنید.فناوری پخت و پز غذا با جو مروارید ساده است ، نکته اصلی پیروی از دستور العمل است.کلیه محصولات موجود است و در هر فروشگاهی قابل خریداری است.

مواد لازم:

• گوشت خوک - 300 گرم؛
• غلات - 70 گرم؛
• سیب زمینی - 3 قطعه .؛
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سیر - 2 میخک؛
• پیاز سبز - 2 قطعه؛
• کره - 30 گرم؛
• فلفل دلمه ای قرمز ، هاپ-سانلی.

روش تهیه:

1. مروارید شسته شده ، داغ ریخته می شودبا آب ، 40 دقیقه باقی می ماند.
2. گوشت خوک را به مکعب ها خرد کرده و آبگوشت را از آن پخته می شود.
3. پیاز و سیر را با چاقو خرد می کنند ، کمی در کره سرخ می کنند.
4. رب گوجه فرنگی ، ادویه ، ادویه جات ترشی جات به آنها اضافه می شود.
5. آبگوشت حاوی غلات ، سیب زمینی ، قطعه قطعه شده ، پانسمان ، همه کمی جوش است.
6. سوپ را با مروارید 20 دقیقه قبل از استفاده تزریق کنید.

همچنین به دستور العمل های دیگر نحوه تهیه غذا مراجعه کنید.

سوپ در چند اجاق گاز

• زمان پخت و پز: 1 ساعت 20 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 60 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

برای صرفه جویی در زمان پخت و پز ، می توانید سوپ مروارید را در چند اجاق گاز درست کنید.اول روی هر آبگوشتی دم می شود و همیشه جسورانه ظاهر می شود.قارچ تازه را می توان جایگزین خشک (لهستانی ، سفید) کرد.مقدار کالری سوپ در صورت طبخ آن بدون اضافه کردن گوشت کمتر خواهد بود - در این حالت این محصول محصلی لاغر و سالم برای کل خانواده خواهد بود.در زیر دستورالعمل قارچ گیاهی برای اولین بار ذکر شده است.

مواد لازم:

• غلات -؟چندکلاسی؛
• آب - 11 لیوان؛
• هویج - 2 قطعه .؛
• قارچ - 450 گرم؛
• سیب زمینی - 5 عدد .؛
• پیاز - 2 قطعه .؛
• ریشه جعفری - 2 قاشق غذاخوری؛
• نمک ، فلفل.

روش تهیه:

1. غلات را با آب جوش به مدت 20 دقیقه بجوشانید.
2. پیاز و هویج را به مکعب های کوچک خرد کنید.
3. داخل قابلمه بریزیدبرخی از روغن نباتی ، سبزیجات ریخته می شوند ، این برنامه بخار می شود.
4. هویج ، پیاز را به مدت 5-10 دقیقه در زیر درب بسته سرخ کنید.
5. قارچ ها به 4 قسمت برش داده شده و به سبزیجات گذاشته می شوند.محصولات به مدت 15 دقیقه با هم مخلوط می شوند.
6. سپس مروارید و سیب زمینی خرد شده نیز در یک کاسه گذاشته می شوند.ریشه جعفری را برای آنها ریخته ، روی زمین خرد کنید ، مقداری نمک ریخته و آب آن ریخته شود.
7. برنامه سوپ به مدت 60 دقیقه فعال می شود.

طرز تهیه سوپ جو مروارید - نکاتی

نکاتی مفید از آشپزهای مجرب برای کمک به شما در طبخ خوشمزه وجود داردو سوپ مروارید مفید:

1. برای آبگوشت ، استخوان ها ابتدا در آب سرد و بعد از گوشت قرار می گیرند.
2. در صورت جوشاندن آن در شب ، پرلواكا خیلی سریعتر پخته می شود ، با یك درب پوشانده می شود و به خوبی پیچیده می شود.
3. انواع مکمل ها (قارچ ، ترشی ، زیتون ، لوبیا ، ادویه جات ترشی جات) به طبخ یک سوپ سبزیجات آب دهان با مروارید با طعم و عطر غنی کمک می کنند.

فیلم: سوپ لوبیا و مروارید