سالاد کلم قرمز - دستور تهیه خوشمزه برای طبخ غذاهای سالم با عکس

تهیه سالاد کلم آبی بسیار مفید و آسان است.با کالری کم ، طعم تند قابل تشخیص و خرد کردن دلپذیر که همراه غذا است ، متمایز می شود.این غذا برای تهیه اشباع بدن ویتامین ها به کودکان و بزرگسالان مفید است.اگر سبزیجات را به طور صحیح در میان وعده ترکیب کنید ، یک سالاد خوشمزه و معطر خواهید داشت.

نحوه تهیه سالاد کلم

همیشه آماده کردن سالاد کلم با انتخاب جزء اصلی آغاز می شود.قرمزارزش آن را دارد که نوعی کباب تازه بخرید ، و مطمئن شوید که هیچ برگ لاغر و ترسناک وجود ندارد.کباب باید انعطاف پذیر باشد ، و هنگامی که به شدت بر روی دانه فشار داده می شود ، می تواند خرد شود.علاوه بر این ، شما نیاز به نظارت بر بو ، توجه به آثار پوسیدگی یا قالب دارید.هرچه برگها اشباع شده تر باشد ، سبزیجات مفیدتر است - به لطف مقدار زیادی آنتوسیانین ها ، بدن را در مقابله با عوامل خطرناک خارجی کمک می کند ، به عنوان پیشگیری از عفونت ها عمل می کند.

برای به دست آوردن یک سالاد کلم بنفش خوشمزه و مفید ، شما باید کباب های تازه جوان را با برگ ها ملایم تر و بدون الیاف درشت بخرید.آنها را می توان با حداقل مواد افزودنی خورده کرد: پر کردن روغن به اندازه کافی با سرکه و یک جفت میخک سیر.علاوه بر این ، کلم نه تنها می تواند تازه خورده شود: آن را برای زمستان ترشی ، پخته ، خورش ، کنسرو شده است.

سالاد کلم قرمز - دستور العمل های عکس

یافتن دستور العمل مناسب سالاد کلم قرمز آسان است ، زیرا اینترنت انواع دستورالعمل های گام به گام ، عکس ها و توضیحات ویدیویی را ارائه می دهد.در هر مرحله از آماده سازیبنابراین ، حتی آشپزهای تازه کار نیز می توانند دستور غذای لذیذ را تکرار کنند تا خانواده یا میهمانان خود را خوشحال کنند.می توانید سالاد را برای زمستان بپزید یا آن را تازه میل کنید ، فصل را با کره ، مایونز یا سیر میل کنید.این سبزی با هویج ، گوجه فرنگی ، سیب یا ذرت به خوبی پیش می رود.

کلم قرمز برای زمستانکلم قرمز برای زمستان.در فصل سرما خوب است یک کوزه با یک میان وعده تهیه کنید که دارای طعم ترش دلپذیر و رنگ بنفش غنی باشد.ادویه جات ترشی جات اضافه شده به چغندرها و ادویه های مختلف ادویه ای را که بنا به نظر شما انتخاب شده است اضافه کنید.

مواد لازم:

• چغندر - نیم دایره؛
• کلم قرمز - 8 کیلوگرم؛
• برگ خلیج - 3 قطعه .؛
• ریشه ترب کوهی 0.1 کیلوگرم است.
• سیر - 2 سر؛
• آب - 4 لیتر؛
• فلفل دلمه ای - 20 نخود؛
• نمک - شیشه؛
• شکر - لیوان؛
• 9٪ سرکه 2 لیوان است.

روش تهیه:

1. آب نمک را از آب ، شکر ، نمک درست کنید ، جوش دهید.
2. چغندر را رنده کنید ، به آب نمک اضافه کنید ، با برگ خلیج ، فلفل دلمه ای مخلوط کنید ، 3 دقیقه بپزید.
3. آب نمک را خنک کنید.
4. نوارهای کوچک را از برگهای بالا برداشته و به 8 قطعه برش داده ، سگ را بردارید.سپس خرد کنید
5. نی های کلم را در گلدان های سه لیتری پخش کنید ، و لایه ها را با ترب و رنده رنده شده پر کنید.با آب نمک پر کنید.
6. یک سوم از ساعت را استریل کنید ، سپس تا زمانی که بانک ها خنک نشوند ، را با درب ببندید و بپوشانید.

سالاد کلم تازه

ساده ترین سالاد با کلم قرمز به اجزای زیادی احتیاج ندارد ، فقط ترکیبی از برگ های کلم با سیر و سس روغن زیتون است.طراوت تند و مرکبات ، آب لیمو را به ظرف اضافه می کند.با یک سالاد سبک ، خوب است که میان وعده میل کنید یا آن را به عنوان یک غذای جانبی گوشت یا ماهی برای ناهار میل کنید.

مواد لازم:

• برگکلم قرمز - 350 گرم؛
• سیر - 4 میخک؛
• روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 25 میلی لیتر

روش تهیه:

1. برگ کلم خرد شده ، سیر را له کنید ، مخلوط کنید.نی ها را به آرامی با دستان خود ورز دهید تا آب آن آزاد شود.
2. فصل با روغن ، آب لیمو ، در صورت تمایل ، فلفل ، نمک.

سالاد کلم قرمز با سس مایونز

سالاد کلم قرمز با سس مایونز رضایت بخش و مغذی تر خواهد بود.اما اگر به شدت مخالف کالری هستید ، سعی کنید خامه ترش یا ماست کم چرب را بدون مواد افزودنی جایگزین کنید.سپس شما یک رژیم سبک ، حتی گیاهخواران دریافت می کنید.طعم اصلی از افزودن جعفری سبز تازه و پیاز شیرین کریمه به دست می آید.

مواد لازم:

• دانه قرمز - 1 قطعه.
• لامپ کریمه - 1 قطعه.
• جعفری - 2 شاخه؛
• سس مایونز - 45 میلی لیتر؛
• سرکه شراب - 10 میلی لیتر؛
• شکر - 3 سال.

روش تهیه:

1. برگهای فاسد شده بالا را با شکوفه مایل به قرمز از روی سارها بردارید ، بخشی را خرد کنید.کمی نمک ، فصل با شکر ، دستان خود را با آب تکان دهید.
2. پیاز را خرد کنید ، به مدت 13 دقیقه در شکر و سرکه ترشی کنید.سپس مایع را تخلیه کنید ، به آرامی فشار دهید.
3. جعفری را خرد کنید ، با سایر اجزا مخلوط کنید.
4. نمک ، فلفل ، فصل با مایونز یا خامه ترش یا ماست.

سالاد کلم قرمز با سرکه

دستور دیگر آسان برایتکرار در خانه یک سالاد کلم قرمز با سرکه خواهد بود.پیازهای سبز اضافه شده به اشتها آور ، رنگ و لعاب تند تری ، طعم تند و عطر به آن می بخشد.قبل از پخت و پز لازم است که کباب خرد شده را برای مدت کوتاهی ترشی کنید ، سپس ظرف نهایی نرم تر ، نرم تر شود.راه حل اصلی ممکن است استفاده از میوه های ترشی در این دستور العمل باشد - آناناس ، هلو یا انگور باعث طعم پر جنب و جوش خواهد شد.

مواد لازم:

• کلم قرمز - نیم کیلو؛
• پیاز سبز - 100 گرم؛
• 3٪ سرکه - 125 میلی لیتر؛
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
• شکر - 40 گرم؛
• نمک - 10 سال

روش تهیه:

1. کباب را خرد کنید ، با نمک ، شکر بپاشید ، سرکه بریزید.
2. مخلوط را در کف قابلمه قرار دهید تا گرم شود ، اجازه دهید تا ضخیم شود تا ته شود.سپس از روی حرارت بردارید.
3. در روغن بریزید ، با پیاز خرد شده مخلوط کنید.
4. میان وعده را خنک کنید.برای تند تر شدن آن می توانید چند میخک یا چوب دارچین را به سرکه اضافه کنید.

سالاد کلم قرمز با سیب

رایج ترین دستورالعمل سالاد کلم قرمز با سیب است که باعث غیر معمول شدن آن می شودترکیبی از طعم دهنده های میوه ای شیرین و ترش و طعم سبزیجات با طراوت.مناسب برای هر نوع سیب: سبزی ها اسیدی ، قرمز - شیرینی و زرد - زرد را فراهم می کنند.برای تهیه یک میان وعده تصفیه شده ، گردو اضافه می شود ، که با یک سس سرکه شراب اصلی چاشنی می شود.

مواد لازم:

• قرمزکلم - 0.3 کیلوگرم؛
• کرفس - ساقه؛
• سیب - 1 قطعه.
• سرکه شراب - 40 میلی لیتر؛
• روغن نباتی - 80 میلی لیتر؛
• شکر - 10 گرم؛
• گردو - 25 گرم؛
• فلفل دلمه ای قرمز - خرج کردن.

روش تهیه:

1. دانه را برش دهید ، سیب و کرفس را برش دهید.
2. یک سس کره ، سرکه ، شکر ، نمک درست کنید.
3. فصل با فلفل قرمز ، مخلوط کردن با سس ، چاشنی زدن با گردو.

سالاد کلم قرمز با هویج

طعم خوشمزه و مقادیر زیادی ویتامین ها یک سالاد عالی کلم قرمز و هویج است.رنگ روشن و غنی آن توجه را به خود جلب می کند ، در هر میز یا عکسی عالی به نظر می رسد.با فلفل های داغ ، زنجبیل تازه و سبزی گشنیز به خوبی سرو کنید تا یک معطر و معطر ادویه به آن اضافه شود.

مواد لازم:

• کلم قرمز - 0.4 کیلوگرم؛
• سرکه - لیوان؛
• هویج - 1 قطعه.
• زنجبیل تازه - 40 گرم؛
• فلفل داغ - 10 گرم؛
• شکر - لیوان؛
• سبزی گشنیز - 20 گرم؛
• نمک - 20 ،

روش تهیه:

1. زنجبیل ، آسیاب ، فلفل.آنها را با سرکه و شکر مخلوط کنید.
2. هویج ، سر خرد شده ، نمک را خرد کنید.
3. روی نی های کلم را با یک ماریناد بریزید ، با یک بشقاب بپوشانید و 3 ساعت در فتیله بگذارید.سپس با آب بشویید.
4. هویج ، ادویه جات ترشی جات ، هم بزنید و به مدت 24 ساعت در یخچال و فریزر زیر درب آن را مارینت کنید.با برگ گشنیز سرو کنید.

سالاد کلم و گوجه فرنگی

برای تهیه یک کلم قرمز خوشمزه و ساده و سالاد گوجه فرنگی شما به حداقل مواد لازم نیاز خواهید داشت ، اما در پایان با یک غذای سرشار از ویتامین همراه خواهید بود.تیز و تند برگهای کلم را با شیرینی گوجه فرنگی ، فلفل حلقه ای تأکید کرده و طعم تند ظرف را سبزی ها اضافه می کند.پر کردن مجدد با روغن زیتون و آب لیمو عطر فوق العاده ای را ارائه می دهد.

مواد لازم:

• کلم قرمز - نیم کباب؛
• پیاز کریمه -؟قطعه؛
• گوجه فرنگی - 1 قطعه.
• نعنا فلفل - 1 قطعه؛
​​
• سبزیجات - 40 گرم؛
• روغن زیتون - 40 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 30 میلی لیتر

روش تهیه:

1. کباب را خرد کنید ، پیاز ها را با نیم حلقه برش دهید.
2. فلفل و گوجه فرنگی را درون مکعب ها خرد کنید ، سبزی ها را خرد کنید.
3. یک سس روغن زیتون و آب لیمو درست کنید ، آنها را با تمام مواد مخلوط شده پر کنید.در صورت تمایل ، نمک ، فلفل بزنید.

سالاد کلم قرمز با تخم مرغ

سالاد با کلم قرمز و تخم مرغ رضایت بخش تر خواهد بود: این غذا برای سرو مناسب است.در یک میز جشن به عنوان میان وعده یا به عنوان یک خوراکی غلیظ برای ماهی یا غذاهای دریایی.گیلاس فوق العاده دارای طعم تند و تند است.می توانید جوش ها را با خامه ترش یا مایونز پر کنید ، اما بهتر است به نسبت مساوی مخلوط شوید.

مواد لازم:

• کلم بنفش - نیم کیلو؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• جعفری - 3 ساقه؛
• رامسون - 2 برگ؛
• خامه ترش - 20 گرم؛
• سس مایونز - 20 میلی لیتر

روش تهیه:

1. برای تهیه آبمیوه ، نوک سینه ، نمک را خرد کرده و دست تکان دهید.سپس چند دقیقه بگذارید.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید ، آنها را خرد کنید.
3. برش های گیلاس را خرد کرده ، گیاهان را خرد کنید.
4. همه مواد غذایی ، نمک ، فصل را با سس مایونز و خامه ترش مخلوط کنید.

سالاد کلم قرمز با ذرت

رنگ غیرمعمول مشخص سالاد کلم قرمز با ذرت است که شاملهمچنین هویج با تخم مرغ آب پز.چنین غذای اشتها آور روی صفحه زیبا می شود.شرم آور نیست که آن را به یک میز جشن یا سال نو میلادی تحویل دهید ، با این وجود مقدار زیادی ویتامین به نفع پخت و پز در آن بیشتر استدلال می شود.

مواد لازم:

• کلم قرمز - 0.4 کیلوگرم؛
• کنسرو ذرت - 100 گرم؛
• هویج - 1 قطعه.
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
• شوید یک بسته نرم افزاری است.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را بجوشانید ، روی یک رنده بزرگ مالش دهید.
2. کلم را خرد کنید ، با نمک خرد کنید.
3. هویج را آسیاب کنید ، شوید را آسیاب کنید.
4. همه اجزاء را با هم مخلوط کنید ، با سس مایونز ، نمک پر کنید.
5. با تخم مرغ آب پز تزئین کنید.

سالاد کلم قرمز با سیر

طبخ تند دارای سالاد کلم قرمز با سیر است.برای محافظت از بدن در برابر عفونت ها و سرماخوردگی ها ، بارگیری از ویتامین ها ، در پاییز مفید است.این دستور غذا بسیار ساده است و نیازی به تهیه اجزای پیچیده ندارد.پانسمان کلاسیکترکیبی از روغن زیتون با سرکه خواهد بود ، اما هر روغن گیاهی بی بو و پر از سیر فشرده مناسب خواهد بود.

مواد لازم:

• کلم قرمز - 350 گرم؛
• سرکه - 15 میلی لیتر؛
• روغن زیتون -45 میلی لیتر؛
• سیر - 2 میخک.

روش تهیه:

1. سگ را به نوارهای نازک ، نمک ، فلفل خرد کنید.سپس دست ها را تکان دهید تا آب آن آزاد شود.
2. فصل را با یک سس نازک سرکه و سس خرد شده سیر خرد کنید.
3. قبل از خدمت ، میان وعده را برای چند ساعت یخچال و فریزر کنید.می توانید آن را با جعفری ، شوید ، کتانترو یا ریحان تزئین کنید.

سالاد کلم خوشمزه قرمز - اسرار پخت و پز

برای تهیه یک سالاد کلم خوشمزه با خاطره انگیزدر ظاهر ، شما باید توصیه های سرآشپزها را دنبال کنید:

1. برای اینکه برگ های کلم نرم و تلخ نباشند ، باید آنها را خرد کنید ، نمک بزنید و آنها را خرد کنید.راه دیگر برای رهایی از تلخی استفاده از آب گرم است: باید با برگ پوشانده شود و چند دقیقه بماند.
2. قبل از پخت و پز ، کف را باید با برگهای درشت و زیرین رنگ خاکستری از روی شکاف بردارید - آنها فقط الیاف درشت دارند.
3. هنگام خرید ، بهتر است كبوترهای كوچك و متراكمی را انتخاب كنید كه هنگام كلیك زدن خرد می شوند - ویتامین های بیشتری وجود دارد.
4. سس اصلی سالاد را آب زغال اخته ، ترب کوهی تازه رنده شده ، زنجبیل خرد شده می باشد.عسل مایع ، آب لیمو و سرکه بالزامیک باعث تند شدن ظرف می شود.با این حال ، گزینه های کلاسیک مرسوم تر هستند -روغن تصفیه شده گیاهی با آب لیمو و ادویه جات ترشی جات یا ماست طبیعی ، خامه ترش کم چرب یا مایونز سبک /زیتون.
5. سیب تازه گلابی رسیده ، گردو یا آجیل کاج است.به خوبی با کرفس کلم قرمز ، هویج ، مرکبات ترکیب کنید.پنیر فتا ، بادام ، کدو تنبل یا دانه کنجد برای وضوح اضافه می شوند.از اجزای رضایت بخش تر - مرغ ، زبان آب پز ، گوشت دودی ، ماهی قرمز شور.
6. می توانید با گیاهان تازه خرد شده ، تخم بلدرچین آب پز یا لوبیای قرمز تزئین کنید.

ویدئو: نحوه تهیه سالاد کلم قرمز