سالاد سوشی - طرز تهیه دستور العمل هایی با عکس از ماهی قرمز یا چوب خرچنگ

سالاد سوشی کالری بسیار عالی استصبحانهدرست کردن آن در خانه آسان نیست.در مقایسه با زمان آماده سازی رول که هر خانه دار قادر به انجام آن نیست ، این دستور العمل ها توسط همه تسلط پیدا می کند.این غذا مورد توجه دوستداران غذاهای ژاپنی قرار خواهد گرفت.

طرز تهیه سالاد سوشی

این غذا در یک میز تعطیل زیبا و غیرمعمول به نظر می رسد.سالاد سرسبز و خوشمزه بیشتر مورد توجه هموطنان ما قرار می گیرد.مواد اولیه ساده هستند و نتیجه عالی است.سالاد سوشی در نگاه اول ممکن است کار دلهره آور به نظر برسد ، اما دستور العمل مرحله به مرحله ساده است.اگر می خواهید ظرف شما ظاهری جذاب و طعم جذاب داشته باشد ، به توصیه های زیر توجه کنید:

  • لازم است که برنج را به طور صحیح بپزید.فناوری ساخت این غلات برای تنقلات با معمول متفاوت است.وقتی برنج پخته شد ، دیگر نیازی به مزاحمت آن ندارید ، باید منتظر بمانید تا آب تمام شود.
  • اگر کیک سوشی را تهیه می کنید که لایه بندی آن در آن تجویز شده باشد ، مهم است که آنها را با یک پانسمان به خوبی روغن کنید تا خشک نشود.
  • کاهو باید مدتی در یخچال بایستد.او نیاز به نشت درست دارد.

سالاد سوشی - دستور العمل با عکس گام به گام

دستور تهیه سالاد سوشی به تنهایی آسان نیست.علاوه بر برنج سنتی ژاپنی ، نوری ، ماهی قرمز ، می توان با اطمینان به سایر مواد افزودنی افزود.سبزیجات تازه ، میگو ، قارچ ، فیله مرغ ، گیاهان دارویی اضافی نخواهند بود.نکته اصلی حفظ ترکیب مناسب محصولات است.چنین ظرفی حاوی مقدار متعادل کربوهیدرات ها ، چربی ها ، پروتئین ها است.و این عملکرد طبیعی بدن را تضمین می کند.سالاد با طعم سوشی "رولت تنبل" نامیده می شود زیرا تهیه آن آسان است.

سالاد با لایه های سوشی

  • زمان پخت و پز: 67 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 5 نفر.
  • ظروف کالری: 130 کیلو کالری در 100 گرم
  • هدف: برای ناهار ، برای شام.
  • مشکل در آشپزی: متوسط.

سالاد برگ سوشی یک غذای بسیار خوشمزه است.این میز ناهار خوری را کاملاً تکمیل می کند ، رژیم روزانه خانواده را متنوع می کند.از محصولات به عنوان هنگام تهیه سوشی استفاده می شود.در نتیجه ، طعم ظرف تا حد ممکن به آنها نزدیک می شود.برای اینکه یک سالاد جذاب به نظر برسد ، دایره های نوری را در آن قرار دهیدصفحه ، با دقت برش در امتداد طرح.آنها یکنواخت خواهند بود و پر کردن به طور مساوی توزیع می شود.با خوردن چنین سالاد خوشمزه ، می توانید از راحتی خانه خود در یک رستوران ژاپنی بیابید.

مواد لازم:

  • برنج - 325 گرم؛
  • آووکادو - 1 قطعه.
  • خیار - 2 قطعه .؛
  • ماهی - 185 گرم؛
  • برگ نوری - 2 قطعه .؛
  • پودر wasabi - 23 گرم؛
  • کنجد - 12 متر؛
  • سس سویا - 45 میلی لیتر

روش تهیه

  1. دو برگ مساوی از برگهای نوری برش دهید.
  2. برنج را بشویید ، به نسبت 1: 1.5 بجوشانید.نباید با هم چسبانده شود.بگذارید خنک شود.
  3. برنج آب پز را در یک دایره قرار دهید.
  4. پودر wasabi را با آب بریزید و خوب مخلوط کنید.یک لایه نازک روی برنج بمالید.
  5. لایه بعدی: خیار خرد شده و ماهی قزل آلا.عکس بالا را بگذارید.سپس دوباره خیار را با آووکادو خرد شده ، فصل با سس.
  6. آخرین لایه تکه هایی از ماهی آزاد است که در بالا با دانه کنجد پاشیده می شود.

دستور العمل سالاد سوشی قرمز

  • زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 4 نفر.
  • ظروف کالری: 195 کیلو کالری /100 گرم.
  • هدف: برای ناهار ، برای شام.
  • مشکل در آشپزی: متوسط.

عاشقان غذاهای ژاپنی ملزم هستند که چگونه می توانند چنین غذایی را در خانه تهیه کنند.به خاطر داشته باشید که سالاد سوشی ماهی قرمز بهترین مصرف دو ساعت بعد از پخت و پز است.باید به خوبی در یخچال خیس شود.ادویه جات ترشی جات را به صلاح خود اضافه کنید.گشنیز ، زیره ، پاپریکای خاکی شیرین ، آب لیمو ، مناسب برای ماهی قرمز ،رزماری ، ترخون.این ادویه جات ترشی جات ، طعم بی نظیر غذاهای دریایی را نشان می دهد.

مواد لازم:

  • برنج - 385 گرم؛
  • ماهی شور (ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا) - 300 گرم؛
  • خیار تازه - 2 عدد .؛
  • هویج - 50 گرم؛
  • تخم مرغ - 4 قطعه .؛
  • کمان بنفش - 1 قطعه؛
  • پیاز سبز - بسته نرم افزاری؛
  • شوید - بسته نرم افزاری؛
  • wasabi - 25 گرم؛
  • سس مایونز - 125 گرم.

روش تهیه

  1. سس مایونز را با وابی در یک ظرف غیر فلزی مخلوط کنید.این ترکیب به عنوان سس سالاد آینده سرو خواهد شد.
  2. برنج را تا زمان پختن آن بپزید ، سپس بگذارید 30 دقیقه خنک شود.
  3. هویج و تخم مرغ نیز پخته می شوند ، بگذارید خنک شود.
  4. ماهی قرمز را به قطعات کوچک خرد کنید و خیار ها را درون مکعب های کوچک بریزید ، پیاز و سبزی ها را تکان دهید.
  5. هویج کبابی و تخم مرغ رنده شده است.تخم مرغ ها ، پیازهای سبز را مخلوط کنید ، سس را اضافه کنید.
  6. ما لایه هایی از میان وعده ها را دراز می کنیم.ابتدا برنج را می گذاریم ، روغن می کنیم ، سپس ماهی ، شوید ، پیاز بنفش ، خیار را می گذاریم.خیار را با سس بپوشانید.بعد ، تخم مرغ ها با پیاز ، با هویج بپاشید.آخرین لایه را با سس چرب کنید.

سالاد سوشی

  • زمان پخت و پز: 55 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 6 نفر.
  • غذاهای کالری: 137 کیلو کالری /100 سال
  • هدف: برای ناهار ، برای شام.
  • مشکل در آشپزی: متوسط.

اگر زمان ریختن وجود ندارد ، دستور تهیه سالاد سوشی بهترین گزینه است.مواد اولیه یکسان هستند و تکنولوژی پخت و پز متفاوت است.چنین دستور العمل سریع و سریع میزبان شما را نجات می دهدورود ناخواسته مهمانان ، مناسب برای سفره تعطیلات.شراب خشک خشک ، چای سبز با یک غذای ژاپنی به خوبی پیش می رود.این سالاد برای دوستداران هدایای دریا مناسب است.

مواد لازم:

  • برنج گرد - 250 گرم؛
  • نمک کم نمک - 175 گرم؛
  • خیار تازه - 250 گرم؛
  • آووکادو - 1 قطعه.
  • سس سویا - 36 میلی لیتر؛
  • برگ نوری - 1 قطعه.
  • نمک - 7 سال

روش تهیه

  1. برنج را در آب شور بجوشانید تا پخته شود.
  2. پوست و آووکادو را از پوست جدا کرده و به مکعب ها برش دهید.
  3. ماهی قزل آلا را به قطعات کوچک خرد کنید.
  4. برگ نوری در تکه های کوچک مانند کاهو پاره می شود.
  5. تمام مواد خرد شده را به برنج خنک شده اضافه کنید ، با سس سویا پر کنید و خوب مخلوط کنید.

سالاد سوشی فیلادلفیا

  • زمان پخت و پز: 96 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 6 نفر.
  • غذاهای کالری: 215 کیلو کالری /100 گرم.
  • هدف: برای ناهار ، برای شام.
  • مشکل در آشپزی: متوسط.

سالاد کیک سوشی فیلادلفیا مورد علاقه بسیاری از افراد است.شباهت طعم فوق العاده آن با رول های فیلادلفیا با هویت این مواد توضیح داده می شود.برای اطمینان از این که سالاد مانند مداد به نظر نمی رسد ، اما از ظاهری جذاب برخوردار است ، آن را به صورت آماده یا حلقه ای از جنس فویل تشکیل دهید.نکته اصلی این است که بیش از حد آن را با سس سویا زیاد نکنید.تعداد زیاد آن شکل را از بین می برد ، میان وعده ممکن است خرد شود.

مواد لازم:

  • آووکادو - 1 قطعه.
  • برنج بلند - 225 گرم؛
  • نمک کم ماهی - 245 گرم؛
  • پنیر"فیلادلفیا" - 185 گرم؛
  • خیار - 2 قطعه .؛
  • سرکه برنج - 18 میلی لیتر؛
  • سس سویا - 55 میلی لیتر؛
  • خاویار قرمز - 55 گرم؛
  • نمک طعم دار؛
  • دانه کنجد ریز - 35 سال

روش تهیه

  1. برنج را بجوشانید تا در آب شور پخته شود.سرکه برنج را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.
  2. خیار و آووکادو را پوست بگیرید و آنها را تفت دهید.ماهی - نوارهای نازک.
  3. برنج را در لبه های فرم قرار دهید ، مقدار کمی خیار آووکادو توزیع کنید.سپس پنیر ، سپس یک لایه ماهی و برنج را پخش کنید.سپس با سالاد سس سویا بپاشید.سپس با استفاده از همین طرح ، محصولات باقی مانده را ارائه می دهیم.قسمت بالای سالاد با خاویار قرمز تزئین شده است که با دانه‌های کنجد پاشیده شده است.

سالاد سوشی آووکادو

  • مدت زمان پخت و پز: 35 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 6 نفر.
  • غذاهای کالری: 105 کیلو کالری /100 سال
  • هدف: برای ناهار ، برای شام.
  • مشکل در آشپزی: متوسط.

سالاد سوشی آووکادو یک گیاه تندم در خارج از کشور با ماهی های قرمز است که کالهوسوسکوپ حسی را به جوانه های طعم شما منتقل می کند.تصور کردن هر رولی بدون این محصول مفید و ساده دشوار است.به آن طراوت ، عطر و طعم ظرف را می بخشد.برنج خوب شسته شده را بدون هم زدن بپزید.این اشتها آور را حتی در آشپزی بی تجربه می توانید در خانه تهیه کنید.

مواد لازم:

  • برنج - 125 گرم؛
  • کاهو - 1 قلاب؛
  • آووکادو - 2 قطعه .؛
  • چوب خرچنگ - 250 گرم؛
  • خیار - 1 قطعه.
  • wasabi - 14 m؛
  • سس مایونز - 38 گرم؛
  • سس سویا - 17 میلی لیتر؛
  • سرکه برنج - 65 میلی لیتر؛
  • شکر - 25 گرم؛
  • خردل - 15 گرم؛
  • روغن کنجد - 8 سال
​​

روش تهیه

  1. برنج را تا زمانی که پخته شود بشویید و بپزید.
  2. سالاد را تکان دهید ، خیار تازه را با نوارها ، آووکادو و چوب خرچنگ خرد کنید.
  3. پودر wasabi را با سس مایونز ، سس سویا ، سرکه برنج ، شکر و روغن کنجد ترکیب کنید.
  4. برنج و سبزیجات را با سس مخلوط کنید.

    سالاد سوشی نوری

    • زمان پخت و پز: 38 دقیقه.
    • تعداد خدمات: 5 نفر.
    • غذاهای کالری: 160 کیلو کالری /100 سال
    • هدف: برای ناهار ، برای شام.
    • مشکل در آشپزی: آسان.

    سالاد کیک سوشی با برگهای نوری تهیه آن آسان است.با این دستور العمل با عکس ها راهنمایی کنید.این رژیم غذایی و غذای اشتها آور برای بسیاری جذاب خواهد بود.جلبک ها نه تنها سوشی را چرخانده ، بلکه به بسیاری از ظروف اضافه می شوند.آنها مفید هستند ، حاوی مقدار زیادی ویتامین ، ید ، اسیدهای امگا 3 هستند.برای اینکه برگهای نوری در سالاد منظمی به نظر برسند ، آنها را با قیچی برش دهید.

    مواد لازم:

    • برنج - 220 گرم؛
    • برگ نوری - 2 قطعه .؛
    • خیار - 1 قطعه.
    • ماهی قزل آلا شور - 195 گرم؛
    • سس سویا - 66 میلی لیتر؛
    • سرکه برنج - 38 میلی لیتر؛
    • روغن نباتی - 25 میلی لیتر؛
    • کنجد - برای طعم دادن.

    روش تهیه

    1. برنج را جوشانده ، در روغن و سرکه بریزید ، خوب مخلوط کنید.
    2. خیار و ماهی را در نوارها خرد کنید.
    3. برگهای نوری را با دقت با قیچی به نوارهای نازک برش دهید.
    4. همه مواد ، سس سویا را به آرامی مخلوط کنید.قبلبا دانه کنجد سرو کنید.

    سوشی با چوب خرچنگ

    • مدت زمان پخت و پز: 25 دقیقه.
    • تعداد خدمات: 4 نفر.
    • غذاهای کالری: 185 کیلو کالری /100 سال
    • هدف: برای ناهار ، برای شام.
    • مشکل در آشپزی: متوسط.

    بیاموزید که چگونه یک سالاد سوشی چوب خرچنگ سریع و خوشمزه تهیه کنید.هم برای یک وعده غذایی معمولی و هم برای تعطیلات مناسب خواهد بود.این یک غذای اصلی است و طبخ آن آسان است.تزئین شده با دانه های انار ، مطمئناً برجسته جدول تعطیلات خواهد شد.برای سالاد ، چوبهای بزرگ خرچنگ را از یک تولید کننده اثبات شده میل کنید.

    مواد لازم:

    • چوب خرچنگ - 8 عدد .؛
    • آووکادو - 1 قطعه.
    • پنیر - 155 گرم؛
    • برنج - 75 گرم؛
    • سیب سرکه سیب (شراب) - 9 میلی لیتر؛
    • wasabi - to tast؛
    • زنجبیل ترشی - به مزه.

    روش تهیه

    1. برنج در آب شور پخته می شود.سرکه سیب را اضافه کنید.
    2. چوب آووکادو و خرچنگ ها خرد شده اند.
    3. پنیر با زنجبیل واسبی و ترشی مخلوط می شود.
    4. تمام مواد را با هم مخلوط کنید ، مخلوط کرده و داخل قسمت ها قرار دهید.

    سالاد سوشی با پنیر

    • زمان پخت و پز: 25 دقیقه.
    • تعداد خدمات: 4 نفر.
    • غذاهای کالری: 115 کیلو کالری /100 سال
    • هدف: برای ناهار ، برای شام.
    • مشکل در آشپزی: متوسط.

    سالاد پنیر سوشی - یک درمان اشتها آور هر روز.ترکیب غیرمعمول اما مناسب از ترکیبات ضروری استهمه دوست دارندبه جای قارچ می توان قارچ های دیگر - قارچ ، قو ، جنگل - مصرف کرد.این سالاد غیرمعمول ، طعم اصلی ژاپنی را به میز شما اضافه می کند.این تنها از مواد مفید تشکیل شده است.غذاهای دریایی و پنیر باید حداقل یک بار در هفته در رژیم غذایی شما گنجانده شود.

    مواد لازم:

    • برنج - 175 گرم؛
    • دسته کوچک موسیقی جاز جلبک دریایی - 1 نوار؛
    • پنیر رنده شده - 65 گرم؛
    • میگو یخ زده تازه پوست - 350 گرم؛
    • قارچ خشک - 8 عدد؛
    • پیاز - 1 قطعه.
    • شکر - 2 قاشق غذاخوری.ل.
    • سس سویا - 63 میلی لیتر؛
    • مرین - 2 قاشق غذاخوری؛
    • شوید یک بسته نرم افزاری است؛
    • فلفل دلمه ای سیاه - 3 گرم؛
    • نمک برای طعم دادن.

    روش تهیه

    1. برنج را تا زمانی که پخته شود بپزید.پنیر را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.به یک صفحه صاف منتقل کنید و سطح را با یک قاشق صاف کنید.
    2. پیازها را در نیمه حلقه ها برش دهید ، درون یک ماهیتابه گرم شده و خورش را بریزید تا نرم شود.میگو ، نمک ، فلفل را اضافه کرده و هم بزنید.به مدت 3 دقیقه بجوشانید.
    3. قارچ ها قبل از خیساندن در آب برای رسیدن و جدا کردن پاها از کلاه ها.کلاه ها را به مدت 3 دقیقه در آب بجوشانید.در شکر ، نیمی از سس سویا بریزید.حدود 5 دقیقه بجوش و خروش آمدن.آب را بریزید ، از روی آتش بردارید.
    4. میگوها را با پیاز در لایه های برنج قرار دهید و سطح را با یک قاشق صاف کنید.در سس سویا بریزید ، با قارچ بپاشید و در بالای سر آن شوید شوید قرار دهید.

    سالاد سوشی با میگو

    • زمان پخت و پز: 55 دقیقه.
    • تعداد وعده ها: 6 نفر.
    • محتوای کالری ظرف: 102 کیلو کالری در 100 گرم.
    • قرار ملاقات: برای ناهار ، برای شام.
    • پیچیدگی تهیه: دشوار.

    تهیه سالاد سوشی با میگو به راحتی در خانه تهیه می شود.برگهای معطر nori نمایش واضح و روشن از غذای اصلی را ارائه می دهند.آنها باید به مدت 30 ثانیه از هر طرف بر روی شعله آتش نگه داشته شوند.این دستور العمل یکی از پیچیده ترین است ، اما طعم ظرف ارزش تلاش دارد.غذاهای دریایی موجود در سالاد مفید هستند ، حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند.

    مواد لازم:

    • آب - 1 لیتر؛
    • زنجبیل - 225 گرم؛
    • سرکه برنج - 155 میلی لیتر؛
    • میگوهای ببر تمیز - 9 قطعه .؛
    • سس سویا - 25 میلی لیتر؛
    • روغن کنجد - 12 میلی لیتر؛
    • شکر - 10 گرم؛
    • برنج گرد - 95 گرم؛
    • کاهو - 650 گرم؛
    • آبرنگ - 75 گرم؛
    • دانه کنجد - 15 گرم؛
    • آووکادو - 2 قطعه .؛
    • برگ نوریا - 2 قطعه.

    روش تهیه

    1. زنجبیل را به قطعات بزرگ خرد کرده ، در یک قابلمه آب ریخته ، 4 قاشق غذاخوری سرکه برنج ، نمک اضافه کنید.به مدت 20 دقیقه روی حرارت کم بپزید.
    2. سس را با مخلوط کردن نیمی از سرکه برنج با روغن نباتی ، سس سویا ، روغن کنجد درست کنید.نمک بزنید و نمک بزنید.
    3. میگوها را با آب داغ بریزید ، که در آن زنجبیل به مدت 1 دقیقه جوشانده شد.با پانسمان به یک کاسه انتقال دهید.
    4. برنج را در آب زنجبیل به مدت حدود 14 دقیقه بجوشانید.سرکه و شکر را اضافه کنید.
    5. کاهو و گلدان شسته شده است.به قطعات بزرگ برش دهید.
    6. در یک کاسه ، تمام مواد را مخلوط کنید ، فصل را با سس مخلوط کنید و مخلوط کنید.
    7. سالاد را روی برگهای نوری سرو کنید.از قبل به آنها احتیاج داریدآتش سوزی یا مشعل را به مدت 30 ثانیه در هر طرف نگه دارید.

    طرز تهیه سالاد سوشی - اسرار آشپزی

    ترکیب کاملی از جلبک دریایی ، برنج ، ماهی و سبزیجاتنه فقط در رول.ترکیب های مختلف غذاهای دریایی و پنیرها غذاهای ژاپنی را اصیل و به یاد ماندنی می کند.اضافه کردن ادویه جات و گیاهان به سالاد زیبایی خاصی می بخشد.برای اینکه سوشی کیک را افتخار سفره خود قرار دهد ، باید برخی از پیچیدگی های تهیه آن را بدانید.

    • برنج درست پخته شده ، سالاد را خرد می کند.ساختار آن نباید شبیه چسباندن چسب برای نقش ها باشد.برنج را به نسبت 1: 2 در زیر درب آن در آب شور بپزید.
    • مواد لازم می توانند بسیار متفاوت باشند.ساده ترین دستور العمل می تواند ترکیبی دلخواه از هر ماهی و برنج شور باشد.ترکیب موفقیت آمیز محصولات اضافی ، ظرف را به یک تزیین مخصوص جشن تبدیل می کند.
    • شکل ظاهری کاهو باعث تزئین گیاهان با سبزی ، خاویار ، کنجد می شود.

    Video: سالاد سوشی با برنج و ماهی