خیار کره ای - چگونه می توان غذاهای خوشمزه و سریع را به صورت پخت و پز با عکس
مطالب
MKU خوردن قطعه های مختلف، شما همچنین می خواهد ترشی کره ای خوشمزه، ترشی سریع ترین راه قدردانی میکنیم.این نوع نگهدارنده مکمل هر غذای جانبی خواهد بود و بهتر است یک میان وعده در یک سفره تعطیل از خیار کره ای داشته باشید و هرگز به وجود نیاید.انواع منوها را دنبال کنید زیرا این دستورالعمل های عکس را به صورت مرحله به مرحله دنبال می کنید.
طرز تهیه خیار کره ای
بسیاری هستند که عاشق میان وعده های کره ای هستند ، اما خیار قبل از این هرگز محاکمه نشده است.اگر برای اولین بار آنها را انتخاب می کنید ، بدانید که هر نوع دستور العمل ویژگی های خاص خود را دارد:
- سبزیجات تازه را انتخاب کنید ، آنها حتی رشد می کنند.اگر مدتی دراز کشیده بودند ، با آب سرد پر کنید.
- سبزیجات باید قبل از استفاده شسته ، تمیز ، خرد یا خرد شوند.
- اگر نمی دانید چگونه سالاد تهیه کنید ، دستورالعمل را به وضوح دنبال کنید ، تعداد محصولات و ادویه ها را رعایت کنید ، استفاده کنیدکارگاه های مبتنی بر نوبت با عکس.
- تقریباً تمام سالادهای کره ای می توانند به یکباره خورده شوند ، اما اگر می خواهید آنها را حفظ کنید ، حتما کوزه ها و درب ها را بشویید و استریل کنید.
- اگر لازم است کوزه ها را از قبل با سالاد استریل کنید ، سپس برای ظرفیت 0.5 لیتر ، مدت زمان 10 دقیقه ، برای کوزه های لیتر را نگه دارید - 15.
دستور العمل های خیار کره ای
روش های مختلفی برای تهیه سالاد کره ای وجود دارد ، اما خیار جایگاه ویژه ای در بین آنها دارد.آنها خاموش ، استریل شده و به روشهای مختلفی ترشیخته می شوند ، سایر سبزیجات ، خردل و ادویه ها اضافه می شوند.هر کس می تواند خود را انتخاب کند که چگونه سالاد کره ای (با نگاه کردن به دستور العمل های با عکس) آماده کند و عزیزان را با یک غذای خوشمزه در اعدام های مختلف خوشحال کند.
فست فود
- زمان: 3 ساعت 50 دقیقه.
- تعداد خدمات: 18 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 57 کیلو کالری.
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
- مشکل: متوسط.
مزیت بزرگ این غذا این است که برای میوه هایی با هر اندازه مناسب است ، زیرا در این فرآیند باید آنها را روی یک رنده خرد کنید.در کنار سایر مواد تشکیل دهنده که به همان روش خاکی شده اند ، کره کره نیز ظاهر و طعم خوبی خواهد داشت.علاوه بر این ، سبزیجات به راحتی تخته می شوند و نیازی به عقیم سازی بیشتر ، پردازش ندارند.
مواد لازم:
- خیار - 3 کیلوگرم؛
- هویج - ½ کیلوگرم؛
- پیاز - ½ کیلوگرم؛
- شکر - 180 گرم؛
- نمک - 100 گرم؛
- روغن آفتابگردان - 100 گرم؛
- سرکه 9٪ - 100 متر؛
- سیر - 2 سر؛
- چاشنی کره ای - 1 بسته.
روشپخت و پز:
- پیازها را خرد کنید ، سایر سبزیجات را در یک قسمت بزرگ از رنده ریز خرد کنید ، سیر را در یک طرف کوچک قرار دهید.
- همه چیز را ترکیب کنید ، مواد دیگر را اضافه کنید و چاشنی ها را مخلوط کنید.
- برای چند ساعت مریم شدن چند ساعت بگذارید.سپس آتش بگیرید و بعد از جوش به مدت 15 دقیقه بجوشانید.برای ادویه جات ترشی جات ، 1 قاشق غذاخوری دانه کنجد اضافه کنید.
- کوزه ها را دراز کنید ، بچرخید.
خیار کره ای برای زمستان
- زمان: 6 ساعت.
- تعداد خدمات: 10 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 66 کیلو کالری.
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
- مشکل: آسان.
طعم جدید و عطر فوق العاده خیار به کره ای به فلفل بلغاری اضافه می شود.میوه های آبدار و گوشتی را انتخاب کنید ، در رنگ های مختلف بهتر باشید ، سپس میان وعده از نظر ظاهری روشن و اشتها آور خواهد بود.به دلیل آبدار بودن فلفل در فرآیند آبگیری مایع زیادی تولید می کند که باعث می شود سبزیجات نرم شوند و در هنگام چرخش برای آغشته سازی بیشتر آنها مفید باشند.
مواد لازم:
- خیار - 2 کیلوگرم؛
- هویج - 300 گرم؛
- فلفل بلغاری - 300 گرم؛
- فلفل (کپسول گرم) - 1 قطعه.
- سیر - 1 سر؛
- شکر - 0،5 فنجان؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- سرکه 6٪ - 120 گرم؛
- روغن - 120 گرم؛
- فلفل دلمه ای سیاه - 1 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- خیار خیس (2-4 ساعت) ، خرد شده به حلقه ها.هویج را روی رنده کره ای خرد کنید ، مقدار مناسب فلفل دلمه ای را با نی خرد کنید.
- سیر را له کنید ، فلفل داغ را به صورت حلقه خرد کنید.همهسبزیجات را ترکیب کنید
- با مخلوط کردن مواد باقیمانده ، ریختن سبزیجات آنها ، 3 ماریناد درست کنید و بگذارید به مدت 3 ساعت مارینت شود.
- در بانک ها توزیع کنید ، عقیم سازی کنید ، جمع کنید.
خیار حاد کره ای
- زمان: 3.5 ساعت.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 45 کیلو کالری
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
- مشکل: آسان.
میان وعده های تند توسط خیلی ها دوست هستند ، اما بعضی از آنها غذای گرم کره ای را ترجیح می دهند.اگر در چنین غذاهای لذیذ قرار دارید ، خیارهای تند موجود در این دستورالعمل شما را طعم می دهند.این سالاد کره ای را یک بار امتحان کنید و دفعه دیگر می توانید شدت دلخواه خود را اضافه یا کاهش دهید.
مواد لازم:
- خیار - 500 گرم؛
- کنجد ، سس سویا - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- پیاز - 1 قطعه.
- سیر - 5 میخک؛
- سرکه شراب - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
- فلفل قرمز زمین - 2 قاشق غذاخوری؛
- سبزیجات - 1 بسته.
روش تهیه:
- خیار خرد شده (نیم حلقه) نمک ، بگذارید 1 ساعت بماند.آب را تخلیه کنید.
- پیاز ، سیر ، گیاهان و سایر مواد را به سبزیجات نمکی خرد کرده و با سس سویا مخلوط کنید.
- حداقل 2 ساعت با همزن بزنید.
هویج
- زمان: 6 ساعت.
- تعداد خدمات: 16 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 67 کیلو کالری.
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
- مشکل: متوسط.
- خیار - 4 کیلوگرم؛
- هویج - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 250 گرم؛
- روغن - 250 گرم؛
- سرکه 9٪ - 250 گرم؛
- نمک - 100 گرم؛
- چاشنی غذاهای کره ای - 15 سال
- مقدار ادعا شده خیار تازه به 4 عدد برش ، هویج رنده شده روی یک رنده خرد می شود.نی های نازک
- برای تهیه ماریناد: ادویه های خشک را با روغن نباتی و سرکه مخلوط کنید ، گرما کنید.
- سبزیجات داغ ماریناد را بریزید ، هم بزنید.مخلوط را بپوشانید و 5 ساعت در یخچال قرار دهید.
- سالاد کره ای را در کوزه ها قرار دهید.جمع کردن
- زمان: 13 ساعت.
- تعداد وعده ها: 8 نفر.
- ظرف کالری: 46 کیلو کالری.
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
- مشکل: آسان.
- خیار - 2 قطعه .؛
- کدو سبز - 150 گرم؛
- سیر - 1 میخک؛
- هویج - 1 قطعه.
- روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- سرکه 9٪ - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- گشنیز (زمین) - 0.5 قاشق غذاخوری؛
- فلفل خاکی - خرج کردن؛
- مخلوط فلفل - 1/3 قاشق غذاخوری؛
- نمک برای طعم دادن.
- خیار ها ، هویج های رنده شده و کدو را خرد کنید ، ادویه های خشک را اضافه کنید.
- روغن روغن را در یک ماهیتابه ریخته ، سیر را درون آن له کرده ، سبزیجات را بریزید.
- سرکه ، سس ، مخلوط ، یخچال را در یک شب بریزید.
- زمان: 24 ساعت.
- تعداد وعده ها: 8 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 36 کیلو کالری.
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
- مشکل: آسان.
- خیار - 600 گرم؛
- سیر - 4 میخک؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سبزیجات - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- سس سویا - 50 میلی لیتر؛
- سرکه 9٪ - 20 میلی لیتر؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
- فلفل قرمز - 0.5 قاشق غذاخوری.
- خیار ، پیاز را با نیم حلقه برش دهید.
- همه چیز را اضافه کنیدبقیه این است که هم بزنید ، بگذارید روز در یخچال مارین شود.
- زمان: 4 ساعت.
- تعداد خدمات: 10 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 55 کیلو کالری.
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
- مشکل: آسان.
- خیار - 4 کیلوگرم؛
- نمک - 200 گرم؛
- خردل (خشک) - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- سیر - 4 میخک؛
- روغن آفتابگردان - 200 گرم؛
- سرکه 6٪ - 200 گرم.
- سبزیجات را به نصف (یا در 4 قسمت) برش دهید ، با دیگران ترکیب کنیداجزاء ، مخلوط کنید.مخلوط را 2-3 ساعت بگذارید.
- در مرحله بعد ، به گلدان ها تقسیم کنید ، در آب حاصل را بریزید ، استریل کنید ، حل کنید.
- زمان: 3 ساعت.
- تعداد خدمات: 25 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 60 کیلو کالری.
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
- مشکل: آسان.
- خیار - 7 کیلوگرم؛
- هویج بزرگ - 7 قطعه .؛
- سیر - 10 میخک؛
- شکر - 12 ق.ل.
- نمک - 6 قاشق غذاخوری.ل.
- گشنیز (زمین) - 2 قاشق غذاخوری؛
- روغن بدون چربی - 250 گرم؛
- سرکه 9٪ - 300 میلی لیتر؛
- پاپریکا (زمین) - 2 قاشق غذاخوری؛
- خردل فرانسوی - قرن ششم.ل.
- فلفل سیاه (زمین) - 2 قاشق غذاخوری.
- خیار را خرد کنید ، هویج را خرد کنید ، سیر را خرد کنید.
- سبزیجات را با مواد دیگر ترکیب کنید ، هم بزنید ، بگذارید 2 ساعت بماند.
- کوزه ها را بگذارید ، استریل کنید ، بپیچید.
خیار ازهویج به زبان کره ای به دلیل رنگهای متضاد سبزیجات نه تنها خوشمزه است بلکه بسیار جذاب نیز به نظر می رسد.چنین پتو زمستانی در هر دو بانک و میز ناهار خوری عالی به نظر می رسد.سعی کنید میوه ها را انتخاب کنید خیلی بزرگ نیستند ، اما ، اگر زیاد رشد کرده باشند - مشکلی نیست.فقط میوه ها را پوست بگیرید ، دانه ها را جدا کرده و خرد کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
با کدو تنبل
این غذای سبک کره ای منوی تابستان شما را متنوع می کند.در این مدت ، تمام دستور العمل های اعلام شده سبزیجات در هر باغ سبزیجات بوده و در بازار و با قیمت مناسب در بازار به فروش می رسد.این سالاد یک جایگزین برای محصولات تازه است ، مناسب برای سیب زمینی های جوان ، غلات و ماکارونی.این را به یک غذای تند خیار و کدو درست کنید ، میهمانان و عزیزان خود را شگفت زده کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
با پیاز
دستور العمل خیار به سبک کره ای در بین طرفداران چنین غذاهایی محبوب است.در مهماندار وقت زیادی نمی گذرد ، اما به نظر می رسد بسیار خوشمزه و رضایت بخش است.پیاز کمی از تلخ بودن وعده آن را می دهد و کاملاً در هنگام مزه دار شدن خرد می کند.میوه های جامد بزرگ را برای ظرف انتخاب کنید ، ترجیحا در رنگ های مختلف (قرمز ، سفید).
مواد لازم:
روش تهیه:
با پودر خردل
طعم و وضوح ویژه میان وعده خیار کره ای پودر خردل را اضافه می کند.این محصول یک پنی هزینه دارد و در دسترس همگان است.سبزیجات در تابستان نیز ارزان هستند ، بنابراین چنین آماده سازی ارزان قیمت شما خواهد بود ، اما کل زمستان را تغذیه می کند.یک میوه کوچک را برای نگهداری انتخاب کنید ، به طوری که بعد از برش ، در حالی که در شیشه است ، به نظر اشتها آور می شوند.
مواد لازم:
روش تهیه:
با خردل فرانسوی
خردل فرانسوی دارای کرنش خاصی در کره ای است.هنگام خوردن یک ظرف ، خردل خردل خرد می شود.این غذای دلپذیر علاوه بر این به سیب زمینی سرخ شده یا پخته شده با گوشت یابرای هر ظرف گوشتی چاشنی بزنید.با حفظ اتاق نشیمن در تابستان ، شما قادر خواهید بود خانواده خود را با یک سالاد در تمام مدت زمستان خوشحال کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
