تارتلت های دارای کبد و خیار کاد - نحوه تهیه یک میان وعده
بهتر است سالاد کبد cod را در ترشی ها به یک میز جشن یا بوفه سرو کنید.خیار تازه یا نمک ، گیاهان و مایونز یا کره به ماده اصلی اضافه می شوند تا به آن لمس تازه ای بدهند.
- زمان: 30 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 5 نفر.
- محتوای کالری یک ظرف: 630 کیلو کالری.
- هدف: برای بوفه.
- مشکل: آسان.
اشتها آورنده کبد COD در tartlets بلافاصله پس از پخت و پز ، که بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد ، سرو می شود.در غیر این صورت ، ممکن است خمیر شکسته شود ، خام شود ، و در نتیجه ظرف نه تنها طعم بلکه شکل خارجی آن را از دست می دهد.خیار تازه را می توان با نمک (خانگی) جایگزین کرد.
مواد لازم:
- تارتلت - 15 عدد .؛
- روغن كبد كد كنسرو شده - 220 گرم؛
- خیار - 1 قطعه.
- روغن آلو.(82٪) - 10 میلی گرم؛
- سس مایونز (خانگی بهتر) - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- پیاز سبز - ده قطعه؛
- سبزیجات شوید - چند شاخه.
روش تهیه:
- مواد غذایی کنسرو را درون یک کاسه بگذارید ، با یک چنگال ورز دهید.
- خیار را به مکعب های کوچک خرد کنید یا رنده کنید (نه ریز).
- همه را با هم مخلوط کنید ، روغن نرم ، سس مایونز اضافه کنید.
- پیاز ، سبزی را خرد کنید.
- غذای دلخواه را در سبدهای خمیر ترتیب دهید ، با سبزیجات تزئین کنید.
