کدو تنبل پر شده در فر - طرز تهیه یک دستور العمل گام به گام خوشمزه با عکس

این سبزیدر میان مقرون به صرفه ترین ، خوشمزه ترین و مفید ترین هاست ، و همچنین تعداد بسیار زیادی نیز وجود داردگیاهان که می تواند از کدو آماده شده است.به خصوص محبوب میوه های پر شده با مواد مختلف - سبزیجات ، گوشت ، برنج ، ماهی ، پنیر است.

طرز تهیه کدو سبز پر شده

فرآیند پر کردن سبزیجات بسیار ساده است - شما فقط باید در مورد فرم مورد نظر برای کدو سبز تصمیم بگیرید و چاشنی ها را انتخاب کنید.بله ، اگر می خواهید پر کنیدکدو سبزیجات ، گوشت ، برنج یا قارچ ، میوه را به نصف برش داده و گوشت را از هر قسمت جدا می کنیم.علاوه بر این می توان با خرد کردن سبزی بصورت عرضی به چند قسمت ، مغز سبزیجات پر شده را در فر قرار داد.اگر از هر هسته جدا شود ، لیوانی وجود دارد که برای پر کردن نیز عالی است.

مقدار پختن کدو تنبل در فر چقدر است

مدت زمان پخت و پز بسته به اندازه میوه انتخاب شده متفاوت خواهد بود (گوشت باید طولانی تر از سبزیجات پخته شود) ، پیش درمانی قبل از محصولات.مدت زمان پخت کدو سبز در فر:

• در صورت تمایل ، سبزیجات پر از گوشت خام را بپزید ، تقریباً 45-50 دقیقه با 170 درجه در فر می گذرد.
• قایق هایی با پنیر یا پر سبزیجات باید 20 تا 20 دقیقه با دمای 180 درجه پخته شوند.
• اگر می خواهید کدو سبز تهیه شده قهوه ای ، 10 دقیقه در 200 درجه طول می کشد.

پیاز پر شده در فر - دستور العمل با عکس

این ظرف مزایای بسیاری دارد ، یکی از اصلی ترین مزایای آن این است که کباب کردن روشی ملایم برای پختن سبزیجات محسوب می شود ،که حداکثر ویتامین ها و سایر مواد با ارزش را ذخیره می کند.دستور العمل های پر کردن کدو تنبل شامل استفاده از انواع مختلف پرکننده ها است.علاوه بر چاشنی سنتی گوشت و برنج ، می توانید آنها را با گندم سیاه ، پنیر ، مرغ ، سیب زمینی پوره شده ، پنیر ، محصولات جانبی ، غذاهای دریایی پر کنید.در زیر برخی از خوشمزه ترین گزینه های آشپزی آورده شده است.

دستور تهیه کدو سبزبا پر کردن در فر

در فصل پاییز ، در فصل سبزیجات ، بیشتر اوقات غذاهای خوشمزه و سالم غرق می شوید.کدو سبز ، که با گوشت چرخ کرده در فر پر شده است ، می تواند به صورت متفاوت پخته شود.در زیر دستور العمل سبزیجات و پنیر پارمسان آورده شده است.در صورت تمایل می توانید لیست را با سایر محصولات ، ادویه جات مورد علاقه خود تکمیل کنید.گرم و بهم ریخته با گیاهان تازه خرد شده سرو کنید.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• بادمجان - 2 قطعه .؛
• نان - 1/3 درصد.
• کدو سبز /کدو سبز - 2 قطعه .؛
• گوجه فرنگی رسیده - 4 عدد .؛
• پیاز - 2 قطعه .؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات؛
• پارمسان - 70 گرم؛
• شراب قرمز خشک - 200 میلی لیتر؛
• فلفل رنگی بلغاری - 4 قطعه؛
• دندان سیر - 3 قطعه .؛
• گوشت گاو خرد شده - 0.8 کیلوگرم.

روش تهیه:

1. گوجه فرنگی ، کدو سبز ، شستشوی آبی ، برش خورده در نصف (طول).پالپ را از سبزیجات جدا کنید و دیوارها را کمی بیش از 0.5 سانتی متر ضخامت بگذارید.
2. هسته بادمجان و کدو سبز را ریز خرد کنید و خمیر گوجه فرنگی را با یک چنگال پخش کنید.
3. سیر را بفروشید ، پیاز را خرد کنید.محصولات را به مدت 5 دقیقه در روغن سرخ کنید.
4. سبزیجات چرخ کرده را بهمراه سبزیجات را در ماهیتابه اضافه کنید ، بلافاصله با مخلوط کردن با یک چنگال برای جلوگیری از ایجاد توده ها.
5. کوک ، به مدت 7 دقیقه مرتباً هم بزنید.سپس خمیر سبزی خرد شده ، شراب را اضافه کنید.گرما را به حداقل کاهش دهید ، به مدت یک ساعت بپزید (ظرف را نپوشانید).
6. مواد را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید ، بگذارید کمی خنک شود ، پنیر را اضافه کنیدلرزش ، کاملاً مخلوط کنید.
7. در این حالت تخم مرغ ها را بکشید ، ادویه ها را اضافه کنید ، دوباره مواد را مخلوط کنید.
8. توده آماده سبزیجات را پر کنید ، آنها را روی یک ورقه روغنی ، گرد و غبار با نان قرار دهید و با روغن تصفیه شده بپاشید.
9. ظرف را به مدت نیم ساعت با دمای 180 درجه بپزید.

کدو سبز پر از گوشت

یک غذای دلچسب و دلپذیر علاوه بر این می تواند یک شام خانوادگی باشد.کدو تنبل پر شده با گوشت پخته شده در فر نیز می تواند به عنوان یک دوره اصلی و بدون چاشنی سرو شود.استفاده از پنیر باعث می شود غذا خوردن جالب ، جشن ، جذاب باشد.سبزیجات پخته شده را می توان برای هر نوع گوشت گاو ، گوشت خوک ، بره ، مرغ یا مخلوط استفاده کرد.

مواد لازم:

• گوشت چرخ کرده - 0،5 کیلوگرم؛
• کدو سبز /کدو سبز - 3 قطعه .؛
• برنج آب پز (اختیاری) - 0.3 کیلوگرم؛
• کره کره - 20 گرم؛
• هویج بزرگ؛
• لامپ؛
• سبزیجات - 100 گرم؛
• پنیر هلندی - 80 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات.

روش تهیه:

1. کدو سبز باید شاتل هایی تهیه شود ، به صورت نیمه افقی برش داده شود و با قاشق از هسته جدا شود.
2. در مرحله بعد ، پیاز ها را درون مکعب های کوچک خرد کنید و آنها را با گوشت چرخ کرده و هویج سرخ کنید تا آماده شود.همچنین لازم است ادویه جات را اینجا اضافه کنید.
3. جرم حاصل باید با برنج ، گیاهان مخلوط شود و داخل قطعه کار قرار گیرد.
4. شاتل های پر شده روی تابه ای که تحت درمان با گه قرار دارد قرار می گیرند.برای جلوگیری از سوختن بالا ، محصول با فویل پوشانده شده است.
5. پختظرف باید 40 دقیقه در دمای 200 درجه باشد.بعد از برداشتن فویل ، قایق های کدو سبز با تراشه های پنیر پاشیده می شوند و 5 دقیقه دیگر به فر ارسال می شوند.

کدو تنبل پر شده با برنج در فر

یک میان وعده سبک ، دلچسب و سالم از محصولات موجود تهیه می شود ، از جملهجذابیت آن نهفته استکدو سبز پر شده با برنج یک غذای کم کالری است ، بنابراین برای کسانی که رژیم را دنبال می کنند مناسب است.سبزیجات و افراد روزه دار نیز می توانند سبزیجات پخته شده میل کنند.در زیر شرح مفصلی و عکسی در مورد نحوه طبخ پیازهای پر شده در فر آورده شده است.

مواد لازم:

• هویج - 2 قطعه .؛
• کدو سبز /کدو سبز - 2 قطعه .؛
• نخود فرنگی کنسرو شده - 150 گرم؛
• برنج آب پز - 100 گرم؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• روغن نباتی؛
• ادویه جات ترشی جات.

روش تهیه:

1. پیک ها را به چند بخش تا ارتفاع 5 سانتی متر تقسیم کنید.یک هسته را از هر قطعه جدا کنید تا بشکه ها را بیرون بیاورید.
2. در مرحله بعد آنها را باید به مدت 20 دقیقه در 180 درجه پخت.
3. پالپ پیاز را با پیاز خرد کنید.هویج را مالش دهید.
4. سبزیجات را روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید و کف قابلمه را روغن کنید.
5. برنج را با نخود فرنگی مخلوط کنید ، کباب کنید ، مواد را نمک بزنید (در اینجا می توانید ادویه هم اضافه کنید).
6. بشکه ها را با پر کنید ، آنها را روی سینی پخت قرار دهید و 20 دقیقه در دمای 170 درجه بپزید.

کدو تنبل پر شده با گوشت چرخ کرده در فر

دستور تهیه شده بسیار ساده است و به اوقات فراغت زیادی احتیاج ندارد.برایاز چاشنی می توان با هر گوشت استفاده کرد ، اما یک ظرف سبک تر و لطیف مرغ.سبزیجات استفاده شده نباید زیاد باشند ، بهتر است میوه های جوانی را انتخاب کنید که دارای ساختار نرم و آبدار هستند.چگونه می توان مارچه‌های گوشت چرخ کرده را که در فر پخته شده است ، طبخ کرد؟

مواد لازم:

• گوجه فرنگی؛
• کدو سبز /کدو سبز - 2 قطعه .؛
• نصف لامپ؛
• مرغ چرخ کرده - 0.3 کیلوگرم؛
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• پنیر روسی - 100 گرم؛
• ادویه.

روش تهیه:

1. نوک های کدو سبز را برش دهید ، میوه را به صورت نیمه افقی برش دهید.با یک قاشق چایخوری ، خمیر را جدا کنید.
2. شاتل ها را با گوشت چرخ کرده مخلوط شده با پیاز رنده شده و ادویه جات ترشی جات پر کنید.
3. گوجه فرنگی خرد شده ، پنیر ، مایونز را باید جداگانه ترکیب کرد.
4. دکو را با فویل بپوشانید ، قایق های کدو سبز را در بالا پهن کنید ، مخلوط پنیر و گوجه را به آرامی در بالا قرار دهید.
5. 1/3 لیوان آب را در کف ورق استیل بریزید و ظرف را به مدت نیم ساعت داخل فر از قبل گرم شده بفرستید.دمای مطلوب 190 درجه است.

مغز سبزیجات پر از سبزیجات

در حالت ایده آل ، شما باید سبزیجات خام بخورید زیرا ویتامین ها و فیبر موجود در ترکیب آنها همچنان سالم است.اما همه میوه ها به همان اندازه خوشمزه و بدون عملیات حرارتی نیستند.به عنوان مثال ، سیب زمینی ، کدو تنبل ، بادمجان و کدو سبز خام نمی خورند.دومی را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد ، اما میوه های پخته شده خوشمزه تر و مفیدتر هستند ، در حالی که بهتر است انتخاب کنیدجوان و بی فرزندچگونه کدو تنبل پر شده با سبزیجات پخته شده در فر را چگونه طبخ می کنیم؟

مواد لازم:

• هویج؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• مغز سبزی بزرگ است.
• گوجه فرنگی گوشتی؛
• ریحان - 4 شاخه؛
• لامپ؛
• پنیر سخت - 50 گرم؛
• دندان سیر؛
• ادویه.

روش تهیه:

1. کدو سبز را بشویید ، برش داده شده در دو ، به طول با یک قاشق /چاقو.
2. سایر سبزیجات را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید.در این حالت ، گوجه فرنگی ابتدا باید با ریختن آن روی آب جوش ، از پوست آن خلاص شود.
3. پیاز را تا زمانی که با روغن زیتون شفاف شود ، سرخ کنید ، سپس همان چیپس هویج ، گوجه فرنگی و تفاله پیاز ، سیر خرد شده را اضافه کنید.
4. فصل با نمک ، فصل با ادویه جات ترشی جات ، ریحان خرد شده.چند قاشق غذاخوری آب جوش را در قابلمه اضافه کنید.ظرف را بپوشانید ، مواد را 5 دقیقه بجوشد.
5. قایق های کدو حلوایی ، نمک را روی یک ورقه روغنی آماده کنید.سبزیجات خرد شده را درون آن قرار دهید.
6. در مرحله بعد لازم است ظرف را با درجه 200 پخت.وقتی اشتها تقریباً آماده شد ، آن را با پنیر رنده شده بپاشید و 7 دقیقه دیگر در فر نگه دارید.

قارچ پر شده با قارچ ، پخته شده در فر

از آنجا که محتوای کالری سبزیجات فقط 20 کیلوکالری است ، از آن به عنوان رژیم غذایی یاد می شود.محصولاتکدو تنبل /کدو سبز به دلیل سهولت و فواید آنها اغلب در رژیم غذایی شامل افراد کاهش وزن است.از آنجا که سبزیجات طعم خنثی دارند و با اکثر محصولات دیگر ترکیب می شوند ، چنین می کندبرای پخت و پز ظروف مختلفی استفاده می شود - کاسه های مخصوص شیرینی ، کیک میان وعده ، فریتر ، خورش ، خاویار ، سوفل و غیره. یکی از میان وعده های موفق و کم کالری ، کدو سبز است که با قارچ پر شده است.

مواد لازم:

• لامپ؛
• کدو سبز /کدو سبز - 3 قطعه.
• پارمسان - 30 گرم؛
• قارچ - 0.2 کیلوگرم؛
• اسفناج - 3 قطعه .؛
• خامه 20٪ یا شیر خانگی چربی - 200 میلی لیتر؛
• خرده نان -؟هنر.
• شراب خشک سفید -؟هنر.
• روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری.ل.
• ادویه جات ترشی جات؛
• آب لیمو -؟قاشق غذاخوری

روش تهیه:

1. قارچ ها را در بشقاب های نازک بریزید ، پوست پیاز را خرد کنید ، با نیم حلقه برش دهید ، پنیر را مالش دهید.دومی را با آرد سوخاری مخلوط کنید.
2. پیازها را با قارچ سرخ کنید ، شراب را اضافه کنید ، مواد را به مدت 3 دقیقه دیگر هم بزنید.
3. بعد از ریختن کرم در قابلمه ، محصولات را 5 دقیقه دیگر بجوش آورید و مرتباً هم بزنید.
4. کدو تنبل خالص را به 2 قسمت طولی تقسیم کنید.هر نیمی از خمیرها را رها کنید.
5. اسفناج را خرد کنید ، به پیاز و خورشت قارچ اضافه کنید.
6. با استفاده از توده بدست آمده ، كیسه های کدو را پر كنید ، آنها را با آب لیمو بپاشید ، به صورت روغنی قرار دهید ، با آرد سوخاری بپاشید و 45 دقیقه در 180 درجه بپزید.

کدو سبز پر از گوشت و برنج

برای متنوع سازی رژیم غذایی خود باید به لیست معمول غذاهای پر شده خود اضافه کنید.کدو تنبل موجود در فر.دستور العمل های زیادی برای تهیه این میان وعده وجود دارد ، استفاده از آن را به عنوان فیلر سبزیجات ، غذاهای دریایی ، قارچ ، پنیر پیشنهاد کنید.در زیرنسخه سنتی تر آشپزی را با گوشت چرخ کرده و فرنی برنج توصیف می کند.می توانید کدو سبز را به صورت اختیاری به شکل شاتل یا وان اضافه کنید.چگونه کدو سبز را با گوشت و برنج در فر تهیه کنیم؟

مواد لازم:

• گوشت چرخ کرده - 0.3 کیلوگرم؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• روغن سرخ کردن؛
• شکل 1 خیابان .؛
• کدو سبز /کدو سبز - 2 قطعه .؛
• هویج؛
• لامپ؛
• ادویه.

روش تهیه:

1. برنج را از قبل بجوشانید تا خنک شود ، محصول را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.
2. پیاز خرد شده و هویج را در روغن سرخ کنید.
3. سبزیجات آماده را درون مواد دیگر بریزید ، ادویه ها را با دقت هم بزنید و ادویه ها را اضافه کنید.
4. شاتل ها /لیوان های کدو سبز را شکل دهید ، آنها را با مخلوط آماده پر کنید.
5. به مدت 40 دقیقه در دمای 190 درجه بپزید ، سپس با پنیر بپاشید و به مدت 4 دقیقه در فر نگه دارید.

کدو سبز پر از قارچ و برنج

یک سبزی کم کالری به همراه قارچ و برنج می تواند برای مدت طولانی اشباع شودبدون اینکه احساس سنگینی در شکم بکنید.این غذا برای ناهار و شام های تابستانی بسیار مناسب است زیرا بسیار سبک و تازه است.به دلیل کمبود گوشت ، کدو سبز پر از قارچ و برنج ، مناسب برای منوها روزه دار یا از دست می دهد.در زیر توضیحات مفصلی و عکسی از نحوه طبخ کدو تنبل پر شده در فر آورده شده است.

مواد لازم:

• پیاز - 2 عدد .؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه .؛
• کدو حلوایی از اندازه متوسط؛
• قارچ - 0.4 کیلوگرم؛
• پنیر پارمزان - 100د؛
• هویج بزرگ؛
• برنج - 100 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات؛
• سبزی؛
• روغن سرخ کردن.

روش تهیه:

1. قارچ ها را با پیاز سرخ کنید و محصولات را ریز خرد کنید.تراشه های هویج را اینجا اضافه کنید.
2. برنج را در آب شور و ملایم بپزید ، سپس با نان تست قارچ مخلوط کنید.
3. کدو سبز /کدو سبز را خرد کرده ، به بخش های 4/5 سانتی متر برش داده ، وسط را از آنها جدا کنید ، دیوارها و کف را دست نخورده بگذارید.محصول را نمک بزنید.
4. یک ورق فولادی را با کره چرب کنید ، لیوان های مغز پر شده را با مواد پر شده در بالا قرار دهید.مقداری آب درون کف قابلمه بریزید تا از خشک شدن مواد غذایی جلوگیری شود.
5. به مدت نیم ساعت در دمای 200 درجه بپزید ، سپس هر لیوان را با پنیر رنده شده بریزید و 10 دقیقه دیگر بپزید.

کدو تنبل پر شده با پر کردن در فر با لیوان

هنگام انتخاب میوه های بزرگ و رسیده ، باید آنها را از قبل آزاد کنید.و همه دانه ها را با دقت از بین ببرید زیرا حتی بعد از بو دادن بسیار سفت می شوند.لایه برداری سبزیجات جوان لازم نیست و می توان از خمیر آن برای خرد کردن آن استفاده کرد.پیازهای پر شده با لیوان بسیار خوشمزه هستند و نیازی به تهیه سبزیجات ندارند.از آنجا که وسط در این حالت قابل حذف نیست ، فقط میوه های جوان مناسب هستند.

مواد لازم:

• لامپ؛
• پیک اندازه متوسط؛
• گوجه فرنگی؛
• مرغ /گوشت خوک خرد شده - 0.3 کیلوگرم؛
• سس مایونز؛
• پنیر هلندی - 80 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات.

روش تهیه:

1. کدو سبز را در خلال های 1 سانتی متر عرض برش دهید ، با نمک مالش دهید.
2. ادویه ها ، پیاز رنده شده را به مخلوط اضافه کنید.
3. ماکارونی های روغنی را ابتدا روی یک ورقه روغنی بگذارید ، روی هر قاشق مرباخوری پهن کنید ، قسمت بالای آن را با سس مایونز چرب کنید.
4. حلقه گوجه فرنگی را روی هر دایره قرار دهید ، با پنیر رنده شده بپاشید.
5. کدو سبز را به مدت نیم ساعت در 220 درجه بپزید.

کدو سبز پر شده با گوشت چرخ کرده با برنج

شما می توانید سبزیجات را با مواد مختلف پر کنید: قارچ ، غلات ، کلم ، سیب زمینی ،گوجه فرنگی ، سبزیجات دیگر ، اما مغذی ترین آنها کدو سبز پر شده با گوشت چرخ کرده و برنج است.برای پخت و پز ظروف بهتر است کدو سبز جوانی با خمیر و پوست ملایم تهیه شود.آنها نیازی به آماده سازی جدی قبلی ندارند ، بنابراین حداقل زمان لازم برای پخت است.

مواد لازم:

• شکل - 2/3 هنر .؛
• گوشت خوک - 0.3 کیلوگرم؛
• کدو سبز /کدو سبز - 2 قطعه .؛
• لامپ؛
• گوشت خوک خرد شده - 0.3 کیلوگرم؛
• سبزی؛
• گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی - 200 گرم؛
• هویج متوسط؛
• چاشنی؛
• روغن نباتی.

روش تهیه:

1. برنج را بجوشانید ، سپس آن را با آب بشویید.
2. پیاز را خرد کنید ، در روغن سرخ کنید.
3. چیپس هویج و گوجه فرنگی زمینی را با استفاده از مخلوط کن اضافه کنید.
4. در عرض چند دقیقه ، برنج تمام شده را در قابلمه ، نمک اضافه کرده و محصولات را فصلی کنید.5 دقیقه بجوشد.
5. پیک ها را تقسیم کنیدبه 2 قطعه ، برش در طول.خمیر را با قاشق بردارید.قایق های آماده شده را به مدت 3 دقیقه درون آب جوش فرو کنید.
6. مغز سبزیجات مقطر را می توان زمین زده و در روغن سرخ کرد و سپس با گوشت چرخ کرده به سبزیجات بو داده اضافه کرد.
7. قایق ها را با چاشنی تمام شده پر کنید ، آنها را روی سینی پخت بگذارید.
8. سس خامه ترش و رب گوجه فرنگی /سس گوجه فرنگی را بریزید.
9. یک میان وعده را در 170 درجه بپزید.حدود نیم ساعت طول خواهد کشید.

کدو سبز پر از سبزیجات و برنج

این میان وعده اصلی هر جشن را کاملاً تکمیل خواهد کرد.تهیه ظرف آسان ، خوشمزه و زیبا است.در این حالت ، کدو سبز پر شده با برنج و سبزیجات در فر کم کالری و برای رژیم غذایی مناسب است (در صورت عدم استفاده از گوشت چرخ کرده).در زیر یک مرحله به مرحله تهیه این غذای مغذی ، لاغر و مغذی آورده شده است.

مواد لازم:

• پیاز - 2 عدد .؛
• کدو سبز /کدو سبز - 2 قطعه .؛
• نخود فرنگی کنسرو شده - 150 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات؛
• هویج.

روش تهیه:

1. کدو سبز برش داده شده به 4 قطعه ، طول سانتی متر ، هر لایه از وسط پوست.
2. بشکه های باقی مانده را به مدت 20 دقیقه با دمای 180 درجه در فر قرار دهید.
3. خمیر پیاز را با پیاز خرد کنید.هویج را مالش دهید.همه محصولات پس از مخلوط شدن با برنج آب پز باید در روغن سرخ شوند.
4. پس از نمك كردن مواد ، آن را با بشكه پر كنيد و آنها را دوباره به مدت 20 دقيقه با 170 درجه براي پخت ارسال كنيد.

Jasراهنمایی سرآشپزها

بعضی از ترفندهای آشپزی این غذای ساده وجود دارد.مواردی که باید مورد توجه قرار گیرد:

• از میوه های جوان بهتری در اندازه های کوچک استفاده می کنند - آنها تا حد امکان نرم و آبدار ظاهر می شوند.
• نیمه اول زمان کوبیدن کدو سبز را می توان با فویل پوشانید ، که آنها را از سوزاندن محافظت می کند و اجازه می دهد تا گوشت با سبزیجات به طور همزمان پخته شود.گوشت مرغ؛
• حتما ادویه ها را به ظرف اضافه کنید ، زیرا کدو سبز دارای طعمی بی طرف است و نیاز به درخشندگی دارد.

ویدیو: کدو تنبل پر شده در کابینت های اجاق