مربای قرمزی - چگونه سریع و دلپذیر را برای زمستان در اجاق گاز یا مولتی کوکر آماده کنیم

خانه دار و اعضای خانواده او همیشه از داشتن کوزه هایی با حفظ خانه بسیار خوشحال هستند.اگر به دنبال دستور العمل های مربا از انواع توت ها برای زمستان هستید ، پس سعی کنید مربای توت قرمز (مربا) درست کنید.این یک دسر عالی است که می تواند به عنوان یک غذای مستقل یا به عنوان یک ظرف پخت استفاده شود.دستور العمل های زیادی برای طبخ این مربای خوشمزه وجود دارد.بهترین آنها را بررسی کنید.

طرز تهیه مربای توت قرمز

توت سرشار از پکتین است ، بنابراین تهیه مربا بدون استفاده از ضخیم کننده ها آسان است.قبل از استفاده از مویز مرتب شده ، شسته شود.سپس آن را زمین زده ، در یک کاسه استیل ضدزنگ قرار داده ، به مواد دیگر اضافه کرده و برای مدتی پخته می شود.دستور العمل های مربا بدون عملیات حرارتی وجود دارد.محصول نهایی در بانکهای استریل ریخته شده و بسته می شود.

دستور تهیه مربای توت قرمز

روش تهیه مربا از این نوع توده انواع توت ها.در مربا ، علاوه بر توت ، میوه های دیگری نیز وجود دارد: انگور فرنگی ، پرتقال ، گیلاس ، هندوانه.دستور العمل های مربا با و بدون پخت و پز وجود دارد.با پیروی از هر یک از دستورالعمل های زیر ، شما یک کالای خانگی عالی و خانگی با طعم دلپذیر را تهیه می کنید که در عکس خیره کننده به نظر می رسد.

دستور العمل کلاسیک مربای توت قرمز

  • زمان پخت و پز: 4 ساعت.
  • تعداد خدمات: 8 نفر.
  • غذاهای کالری: 289 کیلو کالری در 100 گرم.
  • هدف: دسر.
  • مشکل در پخت و پز: متوسط.

دستور العمل زیر آزمایش شده است و سالهاست میلیون ها زن خانه دار مشروبات گیاهی را روی آن درست می کنند.جام بسته با این روش همه زمستان ها شما را خوشحال می کند.مربای طبیعی برای استفاده خود و برای افزودن به دسرهای مختلف مناسب است.این دستور غذا بسیار ساده است ، شما به چیزی جز توت قرمز ، شکر و آب احتیاج نخواهید داشت.

مواد لازم:

  • موی قرمز رسیده - 2 کیلوگرم؛
  • آب - 4 لیوان؛
  • شکر - 3 کیلوگرم.

روش تهیه:

  1. خوب بشویید ، توت ها را خشک کنید ، شاخه ها را جدا کنید.
  2. آب جوش آورد.چند دقیقه توت ها را فرو کنید.با استفاده از ملات ، آسیاب کنید.
  3. انواع توت ها خرد شده را در قابلمه قرار دهید ، روی حرارت کم قرار دهید.به تدریج در قسمت های کمی از آب بریزید ، شکر را بریزید.
  4. وقتی محتویات ماهیتابه نصف شد ، آن را از صفحه جدا کنید.مایع را درون کوزه های نیم لیتری بریزید.با درپوش استریل بپوشانید.
  5. به مدت 10 دقیقه استریل کنید ، غلت بزنید.

در چند اجاق گاز

  • مدت زمان پخت و پز: 1.5 ساعت.
  • تعداد خدمات: 12 نفر.
  • غذاهای کالری: 275 کیلو کالری در 100 گرم.
  • هدف: دسر.
  • مشکل در آشپزی: کم.

مقدار کمی مربا را می توان در آن طبخ کرددر صورت داشتن این لوازم آشپزخانه چند اجاق گاز.فرایند پخت و پز بسیار ساده است و زمان زیادی نمی برد ، فقط یک ساعت و نیم به طول می انجامد.نیازی به نظارت ندارید که آیا آتش بیش از حد روی اجاق گاز قوی است ، نمی سوزاند یا پخته نمی شود.بیاموزید که چگونه مربای توت را به طور صحیح در مولتی کوکر درست کنید.

مواد لازم:

  • توت قرمز - 2 کیلوگرم؛
  • آب - 0.4 لیتر؛
  • شکر - 1 کیلوگرم

روش تهیه:

  1. توت ها را بگیرید ، آنها را بشویید.ظرفیت مالتی کوکر را بگذارید ، آب بریزید.
  2. تا زمان جوش آمدن در حالت "خاموش" آماده شوید.
  3. توده حاصل را از طریق الک درون یک کاسه بزرگ بریزید ، انواع توت ها را پاک کنید.
  4. آب تازه را دوباره درون تابه بریزید.داخل شکر بریزید.مربا را روی "خاموش" برای نیم ساعت از محل جوش و بدون بستن درب بپزید.گهگاهی هم بزنید ، کف را جدا کنید.
  5. شربت داغ را روی ظرف های تمیز شده استریلی ریخته و محکم ببندید.

سرد

  • مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
  • تعداد خدمات: 12 نفر.
  • غذاهای کالری: 305 کیلو کالری در 100 گرم.
  • هدف: دسر.
  • مشکل در آشپزی: کم.

بیشتر دستور العمل ها شامل پختن مربای توت است.با این حال ، یک روش برداشت وجود دارد که در آن انواع توت ها گرما داده نمی شوند.اول ، آن را خیلی سریع طبخ می کند ، و ثانیا ، موز قرمز حداکثر مقدار مواد مغذی و ویتامین ها را حفظ می کند ، بدون اینکه تحت تأثیر گرما قرار بگیرد.یاد بگیرید که چگونه مربای سرد درست کنید.

مواد لازم:

  • توتقرمز - 2 کیلوگرم؛
  • شکر - 4 کیلوگرم.

روش تهیه:

  1. کاملاً شستشو دهید ، از بین انواع توت ها ریخته و خشک کنید.
  2. آنها را از طریق چرخ گوشت چرخ کرده ، با مخلوط کن پوره کنید یا از طریق یک الک ریز مالش دهید.
  3. 4 کیلوگرم شکر به جرم حاصل اضافه کنید.هم بزنید تا همه غلات حل شوند.
  4. مربای داغ را روی شیشه های استریل ریخته و با درب های پلاستیکی بپوشانید.بعد از خنک شدن کامل ، در جای خنک نگه دارید.

مربای توت قرمز با ژلاتین

  • زمان پخت و پز: 1 ساعت.
  • تعداد خدمات: 12 نفر.
  • کالری غذایی: 318 کیلو کالری در 100 گرم.
  • هدف: دسر.
  • مشکل در آشپزی: متوسط.

مربای توت قرمز با ژلاتین به نظر می رسد ضخیم ، ترد و سفت است.مربا دارای قوام یکدست ، عطر پر جنب و جوش ، طعم شیرین غنی است.به دلیل چگالی مربا ، می توانید نه تنها به عنوان یک غذای مستقل ، بلکه به عنوان یک ظرف مخصوص پخت خانگی میل کنید.مربا مخصوصاً به شیرینی های مخمر ، کیک های نان کوتاه ، رولت ، کیک می رود.

مواد لازم:

  • توت قرمز - 2 کیلوگرم؛
  • آب لیمو تازه - 4 قاشق غذاخوری.ل.
  • آب تصفیه شده - 1 لیتر؛
  • ژلاتین - 100 گرم؛
  • شکر - 2 کیلوگرم

روش تهیه:

  1. ژلاتین را در مقدار کمی آب گرم حل کنید.20-25 دقیقه برای تورم اجازه دهید.
  2. توت ها را بریزید ، بشویید ، خشک کنید.
  3. موز را از طریق الک مالش دهید.در یک قابلمه مینای دندان تا کنید ، با آب پر کنید.بیاجوشیدن
  4. آتش را کم کنید.آب توت را بدون توقف هم زدن به مدت 10 دقیقه بپزید.
  5. مخلوط را از طریق یک گاز که از چند لایه تشکیل شده است ، صاف کنید.
  6. در شکر بریزید ، آب لیمو را بریزید ، هم بزنید.
  7. روی اجاق گاز قرار دهید.به جوش بیاورید ، کف را جدا کنید ، ژلاتین را وارد کنید.
  8. کوک ، هم زدن.وقتی ژلاتین کاملاً حل شد ، شربت توت را روی کوزه های استریل بریزید.با درب ببندید.وقتی مربای ژله کاملاً خنک شد ، آن را در جای خنک جدا کنید.

با پرتقال

  • زمان پخت و پز: 75 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 12 نفر.
  • غذاهای کالری: 218 کیلو کالری در 100 گرم.
  • هدف: دسر.
  • مشکل در آشپزی: بالاتر از حد متوسط.

مربا با پرتقال و توت های قرمز غنی از نظر طعم بسیار اصیل و دارای اسیدیته کمی است.انواع توت ها و مرکبات به طرز شگفت آور کاملاً مطابقت دارند.اگر در این مورد شک دارید ، پس فقط یک بار سعی کنید مربا را با استفاده از دستور زیر طبخ کنید.شما یک دسر خیره کننده دریافت خواهید کرد که می تواند برای هر نوع پخت استفاده شود.

مواد لازم:

  • توت قرمز - 1 کیلوگرم؛
  • اسید سیتریک - 10 گرم؛
  • پرتقال - 0.8 کیلوگرم؛
  • ژلاتین - 1 قاشق غذاخوری.ل.
  • شکر - 2 کیلوگرم

روش تهیه:

  1. بروید ، فرش را بشویید.
  2. پرتقال ها را تمیز کنید.تمام رگه ها ، بخش ها را حذف کنید.پالپ را خرد کنید.
  3. انواع توت ها را درون یک گلدان مینا بچسبانید.ژلاتین ، 4 قاشق غذاخوری را اضافه کنیدقندها ، اسید سیتریک.
  4. به جوش بیاورید ، توده موز را از طریق الک مالش دهید.
  5. آب غلیظ را درون ماهیتابه بریزید ، بقیه شکر را اضافه کنید.سه دقیقه بجوشانید.
  6. پرتقال اضافه کنید.کاملاً مخلوط کنید.ماهیتابه را از اجاق گاز جدا کنید.
  7. مربا را روی شیشه های استریل پخش کنید ، رول کنید.

With هندوانه

  • مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
  • تعداد خدمات: 6 نفر.
  • غذاهای کالری: 216 کیلو کالری در 100 گرم.
  • هدف: دسر.
  • مشکل در آشپزی: کم.

مربا با خمیر هندوانه و توت قرمز رسیده بسیار خوشمزه است و حتی یک عکس با تصویر آن اشتهای هر شخص را بیدار می کند.تهیه این مربا بسیار آسان است و تقریباً بلافاصله می توانید آن را میل کنید.برای اولین بار مربا را امتحان کنید ، به شما تضمین می شود که می خواهید کاسه های بیشتری را برای زمستان بچرخانید تا از طعم و عطر خیره کننده آن در تمام سال لذت ببرید.

مواد لازم:

  • توت قرمز - 0.6 کیلوگرم؛
  • آب - 60 میلی لیتر؛
  • هندوانه - 0.6 کیلوگرم؛
  • نشاسته ذرت - 25 گرم؛
  • شکر - 0.2 کیلوگرم.

روش تهیه:

  1. انواع توت ها ، شستشو دهید.مالش
  2. آب توت را درون یک قابلمه بریزید و با شکر آن را در بالا قرار دهید.روی اجاق گاز بگذارید.
  3. هندوانه را از روی پوست و استخوان تمیز کنید.با مخلوط کن خرد کنید.
  4. بعد از حل کردن کامل شکر ، پوره هندوانه را درون ماهیتابه بریزید.5 دقیقه بپزید.
  5. نشاسته را در آب سرد حل کنید.یک ترفند نازک را داخل مربای جوش وارد کنید.
  6. مربا را بریزیدکوزه ها را استریل کرده و محکم ببندید.تا دمای اتاق سرد شود ، سپس تا سرد شود.

با گیلاس

  • زمان پخت و پز: 55 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 15 نفر.
  • کالری کالری: 316 کیلو کالری در 100 گرم.
  • هدف: دسر.
  • مشکل در آشپزی: متوسط.

موز قرمز و گیلاس کاملاً با هم مخلوط می شوند و اگر مربای معطر از این انواع توت ها تهیه کنید ، می توانید خودتان را ببینید.این مناسب برای ساندویچ ، بیسکویت است.مربا به نظر می رسد یک رنگ بسیار زیبا ، یاقوت است که حتی در عکس نیز به خوبی قابل مشاهده است.طرز تهیه مربای گیلاس و توت قرمز را بیاموزید.

مواد لازم:

  • توت قرمز آبدار - 1.4 کیلوگرم؛
  • شکر - 1.4 کیلوگرم؛
  • گیلاس - 1.4 کیلوگرم

تهیه:

  1. تمام انواع توت ها را پر کرده و بشویید.استخوان ها را از گیلاس جدا کنید.
  2. توت را داخل قابلمه بریزید.گیلاس ها را اضافه کنید.توت ها را با مخلوط کن با حداکثر سرعت بریزید.
  3. شکر اضافه کنید.هم بزنید و روی اجاق گاز قرار دهید.
  4. پوره توت را به جوش بیاورید.نیم ساعت روی حرارت کم بجوشد.
  5. مربا را روی شیشه های استریل ریخته و رول کنید.
  6. ​​

با زنجبیل

  • زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 12 نفر.
  • کالری غذایی: 295 کیلو کالری در 100 گرم.
  • هدف: دسر.
  • مشکل در آشپزی: متوسط.

اگر زنجبیل را در یک مربای توت قرار دهید ، تعجب خواهید کرد که چقدرطعم تغییر خواهد کرد ، چندین بار جالب تر و تند تر می شود.هنوز هم در این مربا دارچین زمینی اضافه می شود.این دسر دارای عطر فوق العاده ای است.قوام ژله ژله ای ، بافندگی.نان تست با آن یک صبحانه عالی برای شما یا فرزندانتان خواهد بود.

مواد لازم:

  • توت قرمز بزرگ - 2.2 کیلوگرم؛
  • دارچین - 1 قاشق غذاخوری؛
  • شکر - 2.2 کیلوگرم؛
  • زنجبیل - 40 گرم

روش تهیه:

  1. زمین را پوست بگیرید و از طریق یک غربال موادی را بشویید.
  2. پوره را درون قابلمه بریزید و داخل شکر بریزید.روی حرارت کم تنظیم کنید.
  3. از نقطه جوش ، 10 دقیقه بپزید.
  4. زنجبیل رنده شده ، وانیل را اضافه کنید.هم بزنید
  5. مربا را 10 دقیقه دیگر بپزید ، سپس از روی حرارت برداشته و درون کوزه ها بریزید.

با انگور فرنگی انگوری

  • مدت زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 10 نفر.
  • غذاهای کالری: 253 کیلو کالری در 100 گرم.
  • هدف: دسر.
  • مشکل در آشپزی: کم.

انگور فرنگی یک توت بسیار خوشمزه و سالم است که با تاک های قرمز ، رسیده به خوبی پیش می رود و برای مربا مناسب است.به نظر می رسد مربا نسبتاً شیرین است ، از اسیدیته نور مطلوبی برخوردار است.مربای انگور فرنگی و توت قرمز برای بزرگسالان و کودکان جذاب خواهد بود.تهیه آن بسیار آسان است و شما قادر خواهید بود با روند کار کنار بیایید.

مواد لازم:

  • توت قرمز رسیده - 1 کیلوگرم؛
  • شکر - 2 کیلوگرم؛
  • انگور فرنگی - 3 کیلوگرم.

روش تهیه:

  1. انواع توت ها را بشویید و خشک کنید.تخمدان و قلمه ها را بردارید.
  2. در یک ظرف جداگانه ، انگور فرنگی را خرد کنید.
  3. تمشک ها را از طریق الک پاک کنید.آن را با شکر مخلوط کنید.
  4. گرمای متوسط ​​را تنظیم کنید.به جوش بیاورید و به هم زدن مربا ادامه دهید.
  5. انگور فرنگی را اضافه کنید.
  6. به طور مداوم مربا را گرم کنید ، به مدت 20 دقیقه روی حرارت کم بپزید.بطور دوره ای کف را جدا کنید.
  7. ماهیتابه را از روی آتش بردارید.داخل کوزه های استریل بریزید ، بپیچید.

Video

انتشارات مرتبط

نکات دیگر مربای توت قرمز: یک دستور العمل ساده برای زمستان، با شکر ژلاتینی، ژلاتین، پکتین، بدون دانه. طرز تهیه مربای خوشمزه از قرمز و سیاه، توت سفید و تمشک، انگور فرنگی، هندوانه، گیلاس، سیب، در فر، آرام پز برای زمستان: دستور العمل نکات دیگر مربای توت قرمز: یک دستور العمل ساده برای زمستان، با شکر ژلاتینی، ژلاتین، پکتین، بدون دانه. طرز تهیه مربای خوشمزه از قرمز و سیاه، توت سفید و تمشک، انگور فرنگی، هندوانه، گیلاس، سیب، در فر، آرام پز برای زمستان: دستور العمل نکات دیگر نخ قرمز روی مچ یعنی چه، نخ قرمز روی کدام دست پوشیده شده است؟ چگونه نخ قرمز را به درستی روی مچ ببندیم؟ ؂شپزی مربای توت 5 دقیقه ای قرمز: دستور العمل های مربوط به سال برای ظرافت های خوشمزه و سالم است نکات دیگر دستور پخت مربای آلو برای زمستان. چگونه مربای آلو را بدون هسته، با سنگ، با شکلات، آجیل، پرتقال، گلابی، لیمو، زنجبیل، دارچین، کاکائو، ژلاتین بپزیم؟ نکات دیگر دستور پخت مربای آلو برای زمستان. چگونه مربای آلو را بدون هسته، با سنگ، با شکلات، آجیل، پرتقال، گلابی، لیمو، زنجبیل، دارچین، کاکائو، ژلاتین بپزیم؟

مقالات محبوب

ؒیبایی 7 فوم برتر - مروری بر درمانهای مؤثر از تولید کنندگان محبوب ؒیبایی موی چتری نیمه دایره ای: نحوه اصلاح ، گزینه های یک ظاهر طراحی شده ، مدل موهای عکس و ویدیو
مد و سبک کت کوتاه زنان - مروری بر بهترین مدلهای برش و سبک برای پوشیدن و تصاویر شیک با عکس ؎انه و زندگی درمان سرکه کلم با سرکه آفتابگردان - نحوه درست شدن ، راه رفتن نکات دیگر چه اسبی را در خواب می بینید ، اسب را زین کنید ، به اسب سوار شوید ، توضیحات اساسی ؎انه و زندگی انواع گوجه فرنگی کم رشد - لیستی از عکسهای اولیه ، شیرین ، میوه باران ، رسیده و پربازده نکات دیگر Amulets برای جلب پول و موفق باشید - توضیحی در مورد انواع مختلف و ساختن با دست خود ؓلامتی راه حل فشار خون بالا: خواص و عملکرد کلرید سدیم ، نحوه تهیه یک ماده درمانی در خانه نکات دیگر کودک پراکسید هیدروژن، الکل، سرکه، گلیسیرین، استون نوشید - چه باید کرد؟ نکات دیگر نحوه صحیح مسواک زدن با مسواک برقی و اولتراسونیک برای بزرگسالان و کودکان: توصیه دندانپزشکان. نحوه استفاده از مسواک برقی برای مسواک زدن: دستورالعمل، ویدئو. نحوه انتخاب و خرید مسواک برقی در AliExpress