لوبیا: دستور العمل برای پخت و پز. چگونه لوبیا سبز تازه منجمد را با قارچ، سبزیجات، تخم مرغ، سیر، گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ، در خمیر به طرز خوشمزه بپزیم؟

اولین ظروف، مخلفات و تنقلات از لوبیا بخارپز تهیه می شود. پس از خواندن مقاله، بسیاری از دستور العمل های خوشمزه را یاد بگیرید.

خوشمزه است که به سادگی لوبیای فرانسوی را بجوشانید و آن را با خامه ترش و سیر بخورید.اما شما همچنین می توانید با استفاده از یک محصول مفید برای تهیه اولین دوره ها، مخلفات و میان وعده ها آزمایش کنید.

دستور العمل لوبیو از لوبیا سبز به سبک گرجی

برای تهیه این غذا:

• 1 کیلوگرم لوبیا فرانسوی
• 3-4 حبه سیر
• 200 گرم گردو
• 6 گوجه فرنگی
• 3 پیاز
• 0.5 فلفل چیلی

اولین مرحله از تهیه یک غذای سبزی تند گرجی گوجه فرنگی خواهد بود. پوره برای آن، 6 عدد گوجه فرنگی را با مقدار کمی دانه در داخل آن، با آب جوش ریخته و پوست می گیرند. به مکعب های کوچک برش داده می شوند، تا 5 دقیقه پخته می شوند، پس از آن با کمک مخلوط کن یا پوره به یک توده مایع تبدیل می شوند.

• 200 گرم مغز گردو، 3-4 حبه سیر و 0.5 فلفل چیلی با مخلوط کن آسیاب می شوند
• 3 عدد بزرگ پیازهای نصف حلقه شده در روغن نباتی سرخ می شوند
• لوبیا فرانسوی تازه یا منجمد (1 کیلوگرم) و جداگانه به مدت 3 دقیقه پخته می شوند
• پیاز، فلفل، آجیل و توده را به سیر پوره گوجه فرنگی در حال جوش اضافه می کنند و همچنین به غلاف لوبیا
• با هم به مدت 5-7 دقیقه خورش می کنند
• سبزی (گیلاب، ریحان، جعفری) را خرد کرده و اضافه می کنیم. به lobio

ویدئو:لوبیا سبز لوبیو

سوپ لوبیا سبز: دستور غذا

لوبیا مکمل خوبی برای اولین دوره در آب سبزیجات، گوشت و ماهی است. اغلب در شیر پخته می شود، سپس سوپ بسیار لطیف و مغذی می شود.

دستور غذا: سوپ میگو و لوبیا فرانسوی

مصرف کنید:

• 300 گرم لوبیا سبز
• 1 لیتر آب
• 1 پیاز
• 1 حبه سیر
• 4- 5 بادام
• گشنیز
• 100 گرم میگو
• 0.5 لیتر شیر نارگیل
• لیمو

1. لوبیا فرانسوی به طور جداگانه آب پز می شود. آنها 300 گرم در هر 1 لیتر آب مصرف می کنند.
2. 100 گرم میگوی منجمد نیز به طور جداگانه ذوب می شوند.
3. 1 پیاز را خیلی ریز خرد می کنیم و در روغن زیتون سرخ می کنیم تا شفاف شود.
4. 1 حبه سیر را با 4-5 عدد له کنید. بادام و 1 قاشق چایخوری گشنیز. جرم حاصل به پیاز اضافه می شود و همراه با آن به معنای واقعی کلمه 1 دقیقه سرخ می شود.
5. 0.5 لیتر شیر نارگیل را بجوشانید و سرخ کردن را به آن اضافه کنید و یک ربع بپزید.
6. میگو، لوبیا سبز به پایه سوپ اضافه می شود.
7. سوپ را با یک چهارم حلقه های لیمو تزئین کنید.

دستور غذا: سوپ با مارچوبه و لوبیا

مصرف کنید:

)
• 700 گرم لوبیا فرانسوی
• 5 سیب زمینی
• 400 میلی لیتر شیر
• 20 گرم کره
• نان چاودار

1. 200 گرم لوبیا سبز همانطور که باید بجوشد. آنها به عنوان تزئین ظرف خدمت خواهند کرد.
2. 5 عدد سیب زمینی متوسط ​​پوست کنده، مکعبی برش داده و در 1 لیتر آب می جوشانند.
3. 0.5 کیلوگرم غلاف لوبیا را از چرخ گوشت عبور داده و 3 دقیقه قبل از آماده شدن سیب زمینی به آنها اضافه می کنند.
4. آب سبزیجات را تخلیه کنید، سبزیجات را با مخلوط کن همگن کنید.
5. 400 میلی لیتر شیر داغ و 20 گرم کره را به توده سیب زمینی و لوبیا فرانسوی اضافه کنید، به سوپ له شده نمک اضافه کنید تا مزه دار شود.
6. این غذا با اضافه کردن غلاف لوبیا کامل و کروتون چاودار سرو می شود.

ویدئو:سوپ لوبیا سبز

سوپ لوبیا سبز منجمد: دستور العمل های بدون چربی. لوبیا سبز منجمد با تخم مرغ: دستور العمل دستور العمل های گل کلم، لوبیا رشته ای

لوبیا رشته ای یک پایه عالی برای یک غذای سریع است. این به معنای واقعی کلمه با تمام محصولاتی که می تواند در خانه باشد در نظر گرفته می شود، به عنوان مثال، با تخم مرغ، سبزیجات تازه و یخ زده.

دستور غذا: لوبیا فرانسوی با تخم مرغ

مصرف کنید:

• 400 گرم لوبیا فرانسوی
• 1 پیاز
• 1 گوجه فرنگی
• 1 فلفل دلمه ای
• 3 تخم مرغ

1. یک بسته (400 گرم) لوبیا سبز را از فریزر به مدت 3 دقیقه بجوشانید و بگذارید در آبکش کشیده شود.
2. نیم حلقه های پیاز (1 پیاز) را در روغن نباتی سرخ کنید. اگر آن را دارید، خوب است 1 عدد گوجه فرنگی بدون پوست، ورقه ای بریده شده و 1 عدد فلفل دلمه ای را به صورت نواری برش دهید.
3. 3 عدد تخم مرغ، هم بزنید اما هم نزنید. آنها را نمک بزنید.
4. غلاف لوبیا به پیاز (و سبزیجات) اضافه می شود و با توده تخم مرغ پوشانده می شود.
5. تا زمانی که تخم‌مرغ‌ها آماده شوند سرخ کنید و گهگاهی هم بزنید. در صورت تمایل، می توانید ظرف را با پنیر رنده شده یا پنیر دلمه بپاشید.

دستور غذا: لوبیا فرانسوی خورش شده با گل کلم

مصرف کنید:

)
• 1 هویج
• 400 گرم گل کلم و لوبیا در غلاف
• 1 پیاز
• فلفل دلمه ای، سبزی به دلخواه

1. برای غذای جانبی سبزیجات، باید از هر کدام 400 گرم گل کلم منجمد و لوبیا فرانسوی منجمد استفاده کنید. آنها را از قبل در آبهای یکسان یا متفاوت می جوشانند. اگر در یکی، کلم را ابتدا در آب جوش غوطه ور کنید، و بعد از 3 دقیقه - غلاف لوبیا.
2. 1 پیاز را ریز خرد کنید، 1 هویج را بمالید، آنها را در روغن نباتی در قابلمه سرخ کنید.
3. اگر فلفل دلمه ای بود آن را هم تفت دهید.
4. گل کلم و غلاف لوبیا به سبزیجات سرخ شده اضافه می شود، همه سبزیجات با هم زیر درب به مدت 7 دقیقه خورش می شوند.
5. نمک، فلفل، سبزی در پایان به ظرف اضافه می شود.
6. برای رنگ و طعم، می توانید رب گوجه فرنگی یا پوره گوجه فرنگی را به سبزیجات خورشتی اضافه کنید.

دستور العمل های لوبیا سبز در یک اجاق گاز آهسته. لوبیا سبز: دستور پخت خورش با سبزیجات لوبیا سبز با قارچ، شامپینیون: دستور غذا

دستور غذا: خورش لوبیا فرانسوی با سبزیجات و مرغ

می گیرند:

• 500 گرم فیله مرغ
• 1 پیاز
• 300 گرم گوجه فرنگی
• 1 هویج
• 400 گرم لوبیا سبز

1. 0.5 کیلوگرم فیله مرغ کاملاً شسته شده، به مکعب بریده شده و در یک کاسه روغن آهسته پز در حالت "پخت" سرخ می شود.
2. یک پیاز بزرگ که به صورت حلقه‌ای نصف شده و یک هویج بزرگ رنده شده روی یک رنده بزرگ به گوشت نیمه آماده اضافه می‌شود.
3. پس از 3 دقیقه، لوبیا سبز یخ زده یا تازه، نمک، فلفل و گوجه فرنگی (300 گرم) را در کاسه مولتی کوکر بریزید.
4. دستگاه را به مدت 40 دقیقه در حالت "خاموش" قرار دهید.
5. می توانید غذا را با خامه ترش سرو کنید.

دستور غذا: قارچ و لوبیا سبز

1. در یک اجاق آهسته، که خواص مفید لوبیا و قارچ مارچوبه را حفظ می کند، هر دو محصول با هم در حالت "Quenching" طبخ می شوند. در صورت تمایل، پیاز از قبل سرخ شده است، اما شما نمی توانید این کار را انجام دهید.
2. سس را برای ظرف آماده کنید - 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید.یک قاشق غذاخوری سس سویا با 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب، 0.5 قاشق چایخوری عسل، نمک و فلفل.
3. لوبیا فرانسوی را با قارچ در زیر سس سرو کنید و با 2 قاشق غذاخوری بپاشید. قاشق کنجد.

ویدئو:دستور تهیه گوشت خورشتی با لوبیا سبز در اجاق گاز آهسته

مرغ جگر با لوبیا سبز: دستور العمل ها

جگر مرغ به طور جداگانه به عنوان غذای جانبی و گوشت به عنوان یک غذای گرم یا میان وعده تهیه می شود. لازم است جگر را بیش از حد سرخ نکنید تا روی پوسته از هم نپاشد و ظاهر ظرف را خراب نکند.

بگیرید:

• 1 پیاز
• 500 گرم جگر مرغ
• 300 گرم غلاف لوبیا
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق خامه ترش

1. 1 پیاز را به صورت حلقه های نیمه بریده و در روغن آفتابگردان سرخ می کنند.
2. هویج به صورت نواری به پیاز اضافه می شود.
3. 0.5 کیلوگرم جگر مرغ نیم ساعت خیس خورده و شسته شده به سبزی اضافه می شود و به مدت 7 دقیقه سرخ می شود.
4. لوبیا فرانسوی از قبل آب پز نیز به آنجا ارسال می شود. نمک و فلفل برای چشیدن.
5. پس از 3 دقیقه، غذا با 3 قاشق غذاخوری مزه دار می شود. قاشق خامه ترش و سرو کنید.

گوشت خوک با لوبیا سبز: دستور غذا

گوشت چرب مفیدترین افزودنی برای لوبیا سبز رژیمی نیست. اما آنقدر لذیذ است که گاهی اوقات می توانید خودتان را ارضا کنید!

بگیرید:

• 500 گرم گوشت خوک
• 500 گرم لوبیا فرانسوی
• 1 پیاز
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق سس سویا

1. تکه های گوشت خوک با کمترین میزان چربی (0.5 کیلوگرم) که با پیاز در روغن نباتی حدود 20 دقیقه سرخ شده اند.
2. به گوشت اضافه کنید، 3 قاشق غذاخوری. قاشق سس سویا، نمک و فلفل، 20 دقیقه دیگر سرخ کنید.
3. در این زمان 0.5 کیلوگرم لوبیا فرانسوی را بجوشانید، به گوشت اضافه کنید، 2 دقیقه با هم خورش دهید، نه بیشتر.

گوشت گاو با لوبیا سبز: دستور غذا

مصرف کنید:

• 400 گرم گوشت گاو
• 1 پیاز
• 3 حبه سیر
• 400 گرم لوبیا فرانسوی
)
• سبزی

1. 400 گرم گوشت گاو مانند گوشت گاو استروگانف به مکعب بریده می شود.
2. آن را در یک لایه روی تابه پهن کنید و سرخ کنید تا تمام مایع تبخیر شود.
3. 1 عدد پیاز را که به صورت حلقه ای خرد شده، 3 حبه سیر له شده، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید، همه چیز را با هم به مدت 10 دقیقه تفت دهید.
4. 400 گرم لوبیا پخته شده و گوجه فرنگی حلقه شده یا نیم حلقه (2-3 قطعه) به ظرف اضافه می شود.
5. هنگام سرو، سبزی را به ظرف اضافه کنید.

چرخ کردن با لوبیا سبز: دستور غذا

ما می گیریم:

• ) 1 پیاز
• 1 تره فرنگی
• 1 تخم مرغ
• 0.5 کیلوگرم گوشت چرخ کرده
• 400 گرم لوبیا در غلاف
• 4 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز و خامه ترش
• 300 گرم پنیر

1. 1 پیاز، 1 هویج تمیز شده، شسته شده، ریز خرد شده و با 0.5 کیلوگرم گوشت چرخ کرده و 1 تخم مرغ زده شده مخلوط می شود.
2. گوشت چرخ کرده نمک زده می شود و در یک لایه یکنواخت روی یک ورقه پخت که قبلاً با روغن نباتی چرب شده است قرار می گیرد.
3. 400 گرم لوبیا بلانچ شده تازه یا یخ زده را در غلاف ها در یک لایه یکنواخت روی آن پخش کنید.
4. 4 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. قاشق خامه ترش و سس مایونز، قابلمه را با مخلوط آغشته کنید.
5. ظرف را حدود نیم ساعت در فر 180 درجه بپزید و 300 گرم پنیر سفت رنده شده را بردارید و بپاشید.
6. قابلمه را به مدت 15 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.

ویدئو:پختن لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده

لوبیا سبز منجمد: دستور العمل های غذایی برای کاهش وزن، برای رژیم غذایی بروکلی و لوبیا سبز: دستور العمل ها. لوبیا با سینه: دستور غذا

برای کسانی که با تغذیه یا رژیم غذایی مناسب وزن کم می کنند، ترکیب لوبیا فرانسوی با مرغ و سبزیجات عالی است. کالری کمی، مقدار زیادی پروتئین و ویتامین - این چیزی است که برای کاهش وزن بدون آسیب رساندن به سلامتی خود به آن نیاز دارید.

دستور غذا: سینه مرغ با لوبیا مارچوبه

مصرف کنید:

• 1 مرغ سینه
• 2 حبه سیر
• 300 گرم لوبیا فرانسوی
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق سس سویا و عسل برای سس

1. یک سینه مرغ نصف می شود یا دو قسمت فیله گرفته می شود. آنها را با ادویه، نمک و سیر بمالید. به مدت 35-40 دقیقه در فویل پیچیده شده در فر بپزید.
2. دانه های مارچوبه تازه یا یخ زده را می جوشانند، با آب یخ خنک می کنند. اجازه دهید تخلیه شود. سپس در کره سرخ کنید.
3. به عنوان سس برای ظرف، 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. قاشق سس سویا و 1 قاشق چایخوری عسل یا خامه ترش کم چرب مصرف کنید.

دستور غذا: سالاد لوبیا فرانسوی با کلم بروکلی

در رژیم غذایی یا در روز ناشتا، می توانید یک سالاد با 100 گرم لوبیا فرانسوی 100 گرم بروکلی بخارپز یا آب پز ساده. کمی نمک زده شده، با روغن زیتون و سرکه سیب پاشیده شده است. این غذا را می توان با گوشت بدون چربی یا کنار غلات یا غلات نیز میل کرد.

لوبیا سبز پخته: دستور غذا. لوبیا سبز در خمیر: دستور غذا

بعد از اینکه لوبیا سبز پخته شد، می توان آنها را سرخ کرد. بهتر است، روی کره. سپس آنها ترد و الاستیک می شوند. آنها را به مدت 3-5 دقیقه سرخ کنید. اگر در پایان فرآیند خامه ترش یا خامه، کمی سیر له شده اضافه کنید، این غذا را "لوبیا سبز به سبک فرانسوی" می نامند.

به عنوان یک میان وعده گرم با آبجو یا به جای چیپس مضر، لوبیا مارچوبه در خمیر سرخ می شود.

مصرف کنید:

• هر کدام 150 گرم آرد و نشاسته
• 2 تخم مرغ
)
• 400 گرم لوبیا مارچوبه
• 0.5 لیتر آب گازدار

1. خمیر برای چوب های ترد است با 2 عدد تخم مرغ، 150 گرم آرد و 150 گرم نشاسته و آب سرد با گاز (به اندازه ای که خمیر طول می کشد) تهیه می شود.
2. غلاف های پخته شده (400 گرم) را در خمیر غوطه ور می کنند و در روغن نباتی در حال جوش سرخ می کنند تا زمانی که رنگ طلایی پیدا کنند.
3. برای اینکه میان وعده ترد تر شود، می توانید دانه های کنجد را به خمیر اضافه کنید.

ویدئو:دستور العمل بسیار خوشمزه برای لوبیا مارچوبه در پودر سوخاری

لوبیا سبز برای دستور غذای جانبی. لوبیا سبز با خامه ترش: دستور العمل های پخت و پز

دستور غذا: غذای جانبی لوبیا مارچوبه و ذرت شیرین برای ماهی

ما می گیریم:

• 30 گرم کره و 1 قاشق غذاخوری. لیتر روغن نباتی
• 400 گرم غلاف لوبیا
• 200 ذرت

1. وقتی مخلوط روغن به جوش آمد، 400 گرم غلاف نیمه پخته را روی تابه بگذارید، درب آن را به مدت 3 دقیقه بپزید.
2. مایع قوطی را با ذرت تخلیه کنید، 200 گرم دانه ذرت را به غلاف ها اضافه کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر با هم بپزید.
3. تابه را خاموش کنید. 1 قاشق چایخوری آب لیمو را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید و قبل از سرو به مدت 10 دقیقه در آن را بپوشانید.

دستور غذا: لوبیا فرانسوی با سس خامه ترش برای کتلت مرغ

ما می گیریم:

• 400 گرم غلاف لوبیا
• 200 گرم پنیر خامه ای
• 50 گرم کره
• سیر

1. 400 گرم غلاف آب پز شده و در کره سرخ می شود.
2. یک سس سریع از 200 گرم خامه ترش، 50 گرم پنیر خامه ای فرآوری شده تهیه کنید: خامه ترش را در حمام آب گرم کنید، پنیر رنده شده را به آن اضافه کنید، سس را به قوام یکدستی برسانید. در صورت تمایل سیر رد شده از دستگاه پرس به آن اضافه می شود.

ویدئو:لوبیا سبز در خامه ترش و با سیر

لوبیا خورشتی: پخت و پز دستور العمل ها. لوبیا سبز با سیر: دستور العمل ها

غذای لوبیا و سیب زمینی: دستور غذا

Take:

• 1 پیاز
• 1 هویج
• 0.5 کیلوگرم سیب زمینی
• 300 گرم لوبیا سبز

1. 1 پیاز و 1 هویج را تمیز کرده، خرد کرده و در روغن سرخ می کنند.
2. 500 گرم سیب زمینی پوست کنده و خرد شده را در یک تابه جداگانه سرخ کنید.
3. سیب زمینی را با سبزیجات ترکیب می کنند و با هم می پزند تا آماده شوند.
4. 3 دقیقه قبل از خاموش کردن، 300 گرم لوبیا پخته شده، نمک، فلفل و چاشنی های مورد علاقه را به خورش اضافه کنید.

لوبیا: دستور پخت بخارپز. لوبیا با برنج: دستور العمل ها

می توانید لوبیا فرانسوی را با هر گونه سبزیجات، گوشت، ماهی و غلات در اجاق گاز آهسته یا بخارپز بپزید. گزینه ناهار رژیمی - غلاف سبز با برنج.

بگیرید:

• 1 فنجان برنج
• 300 گرم لوبیا فرانسوی

1. سینی بخارپز بدون سوراخ برای پخت و پز مورد نیاز است. در صورت سوراخ شدن، پیشنهاد می شود آن را با فویل بپوشانید.
2. برنج را به مدت 40 دقیقه بخارپز کنید.
3. 300 گرم غلاف لوبیا سبز، تازه یا منجمد، و همچنین نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات به غلات اضافه می شود.
4. ظرف را 20 دقیقه دیگر بپزید.
5. برای زیبایی و طعم کامل، 1 هویج و 1 پیاز را تفت دهید، به ظرف آماده اضافه کنید.

لوبیا سبز با ماکارونی: دستور العمل ها

برای یک ناهار مقوی، ماکارونی را با لوبیا سبز، مرغ، قارچ بپزید یا ماهی. شما می توانید هر نوع پاستا - مخروط، پوسته، ماکارونی و غیره را مصرف کنید.

بگیرید:

• 200 گرم از هر پاستا
• 300 گرم لوبیا مارچوبه
• 200 میلی لیتر خامه
• 100 گرم پنیر

1. 200 گرم پاستا را طبق قوانین بجوشانید.
2. 300 گرم لوبیا را جداگانه بجوشانید (می توانید مخلوط سبزیجات را از فروشگاه بگیرید).
3. 200 میلی لیتر خامه را در یک تابه عمیق مخلوط کنید، 100 گرم پنیر سفت رنده شده "Old Dutchman" یا "Parmesan"، نمک و فلفل را اضافه کنید.
4. ماکارونی آماده، غلاف لوبیا، تکه های سرخ شده مرغ، ماهی یا قارچ را به طور جداگانه مخلوط کنید. سس را روی ظرف بریزید.

دستور غذا: سالاد لوبیا سبز

<>

• 300 گرم زبان گاو
• 300 گرم لوبیا فرانسوی
• 1 پیاز
• 1 فلفل دلمه ای
• 50 میلی لیتر سس سویا
• 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق عسل

1. 300 گرم زبان گاو به شکل میله های زیبا بریده می شود و در مخلوطی از 1 قاشق غذاخوری مرینیت می شود. قاشق عسل، 50 میلی لیتر سس سویا، فلفل قرمز و سیاه آسیاب شده.
2. پس از ربع ساعت، زبان را در روغن جوش سرخ می کنند.
3. وقتی زبان تقریباً آماده شد، 1 عدد پیاز را که به صورت حلقه‌ای نصف شده و 1 عدد فلفل دلمه‌ای بزرگ (به صورت نواری) به تابه اضافه کنید.
4. بعد از 5 دقیقه لوبیا پخته شده در غلاف (300 گرم) در آنجا می ریزند. همه چیز را با هم زیر درب به مدت 2-3 دقیقه بخارپز کنید.
5. سالاد با سبزی خرد شده تزئین شده است.

ویدئو:سالاد تخم مرغ با لوبیا سبز

دستور پخت سوپ لوبیا سبز ارمنی

تورسا ارمنی لوبیا سبز ترشی است. ظرف می تواند بسیار متفاوت باشد، زیرا هر سبزیجاتی که در خانه هستند با غلاف ها - هویج، کلم، فلفل و غیره ترشی می شوند.

ما می گیریم:

• 500 گرم لوبیا در غلاف
• 0.5 لیتر آب
• 30 گرم نمک
• ادویه و سیر

1. 30 گرم نمک برای 0.5 لیتر آب مصرف کنید. آب نمک را بجوشانید و خنک کنید.
2. غلاف لوبیا، 1 برگ بو، 3 حبه سیر له شده، 3 دانه فلفل و یک دسته سبزی خرد شده را در یک شیشه یا تابه قرار می دهند.
3. همه اینها با آب نمک سرد ریخته می شود و با گاز پوشانده می شود و بارگیری می شود.
4. در حالت ایده آل، تورسا برای 3 روز آماده می شود، اما می توانید آن را یک شبه رها کنید.

ویدئو:خورش ارمنی لوبیا سبز تخمیر شده