کوکنارها با دانه خشخاش - دستور تهیه شیرینی های اوکراین با عسل از خمیر مخمر با عکس
برای تعطیلات پخت کوکنار کوکنار یک نوع کلاسیک است.شیرینی های آشنا از کودکی فقط به یادداشت های دلپذیر و روحیه خوش بینانه به روز روشن اضافه می کنند.پخت دانه خشخاش همچنین اسرار پخت و پز خود را دارد.دریابید که اصول و دستور العمل های شیر خشخاش برای کمک به خانواده شما از خوشمزه بودن در دسترس است.
طرز تهیه کیک روی shulik
خمیر شیرینی خوشمزه با خوشمزه ترین پر کردن - این یک شلیک با دانه های خشخاش است.وطن ظرافت - اوکراین.مدت ها در تعطیلات ماکووی ، مردم برای دادن نعمت به پدر و تقدیس کوکنار به کلیسای ارتدکس رفتند.آنها به معبد آوردند و از آنها غذاهای آماده تهیه کردند.چگونه پخت دانه خشخاش برای شام تعطیلات آماده می شود؟اصول اولیه گزینه های زیادی هستند ، اکثر آنها ساده هستند و برای درک اینکه کدام یک به دلخواه شما بیشتر است باید چند مورد را امتحان کنید.
با اسید سیتریک
مواد لازم:
- آرد - 3 قاشق غذاخوری.
- گرمای آب - 1 قاشق غذاخوری.
- نمک - 0،5 قاشق غذاخوری؛
- سودا - 0.5 قاشق غذاخوری؛
- اسید سیتریک - 0،5 قاشق غذاخوری.
مراحل پخت و پز مرحله به مرحله:
- کل دسته آرد را با مواد خشک موجود در دستور العمل مخلوط کنید: جوش شیرین ، نمک ، اسید سیتریک.در آب بریزید ، یک لایه الاستیک و محکم ورز دهید.
- حجم حاصل را به چند قسمت تقسیم کنید و یک لایه گرد از هر توپ به دست آمده را خیلی نازک بچرخانید.چندین سوراخ را با یک چنگال روی لایه حاصل ایجاد کنید.
- خوب است تابه را گرم کنید ، اما آن را چرب نکنید.یک لایه روی آن بگذارید ،گرما را به حداقل علامت کاهش دهید.
- پختن هر دو طرف بدون استفاده از روغن ، با بسته بودن درب لازم است.
روی شیر
می توانید این نوع کیک را از آنچه در یخچال قرار دارد تهیه کنید.تهیه چنین خمیرهایی نیز بر روی آب امکان پذیر است ، اما قوام آن روی شیر نرمتر و نرم تر خواهد شد.شما نیاز دارید:
- آرد - 2 قاشق غذاخوری.
- شیر - 4 قاشق غذاخوری.ل.
- تخم مرغ - 1 قطعه.
- کره - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- جوش شیرین.
برای پایه خرد شده:
- تمام آردهای مشخص شده در دستور العمل را با جوش شیرین ، سپس با کره مخلوط کنید.تخم مرغ ها را مخلوط کنید.
- شیر را به یک قاشق غذاخوری اضافه کنید ، خمیر الاستیک و نرم را ورز دهید.در پلاستیک ، باید مانند پای باشد.
- کل حجم را درون یک دایره به ضخامت 1.5 سانتی متر ، خیلی نازک نچرخانید.در فر اجاق گاز را بپزید بدون آنکه بپردید ، یا در یک ماهیتابه از هر دو طرف.
نوع پایه نرم روی کفیر
به راحتی و به راحتی و به راحتی با کفیر یا ترش تهیه می شود.مصرف کنید:
- آرد - 1.5 لیوان؛
- کفیر (ترش) - 1 قاشق غذاخوری؛
- تخم مرغ - 1 قطعه.
- قند - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- نمک - 1 گرم؛
- جوش شیرین در نوک چاقو.
مرحله به مرحله:
- آرد را با مواد خشک مخلوط کنید: نمک ، جوش شیرین ، شکر.
- تخم مرغ را درون مخلوط خشک بچسبانید ، آنرا ورز دهید ، به تدریج ماست را اضافه کنید ، خمیر را به صورت انگشت روی آن ورز دهید.باید در محل کار نرم و نرم باشد.
- لایه حاصل را به چند قسمت تقسیم کنید ، خیلی نازک نورد نریزید ، در یک ماهیتابه بپزید.می توانید تا زمانی که قهوه ای طلایی پخت شود پخت.
طرز تهیه یک سس کوکنار
شلیک به یک سس خوشمزه نیاز دارد که باعث منحصر به فرد بودن ظرف می شود.چگونه بذر خشخاش را برای پخت آماده کنیم؟نگاهی بیندازید:
- خشخاش - 150 گرم؛
- آب - 3 قاشق غذاخوری.
- عسل - 1 قاشق غذاخوری.ل
طرز تهیه سس شیرین:
- روی یک دانه 200 میلی لیتر آب جوش بریزید ، بپوشانید ، بپوشانید تا خنک شود.
- مخلوط مرطوب حاصل را روی الک بگذارید ، سپس با مخلوط کن خرد کنید.
- 3 لیوان آب خنک شده را به مخلوط اضافه کنید ، به علاوه یک قاشق غذاخوری عسل ، خوب آبکش کنید.
- فشار دهید ، سپس از آن برای پر کردن نان های خوشمزه استفاده کنید.
Videorecepts: نحوه تهیه غلاف بذر خشخاش در Makoviya
پس از نجات دهنده عسل (ماکوویا) دو هفته سریع وجود دارد.سعی کنید مهمانان و خانواده خود را به افتخار تعطیلات بزرگ با یک وعده غذایی مفید و خوشمزه دوست داشته باشید.به طور سنتی ، در این روز ، بچه ها به برش های کیک-شلیک ، که با رومبوس بریده می شود ، می پردازند.چنین تورشی ها معمولاً با یک قاشق غذاخوری شربت عسل یا شیر خشخاش پر می شوند.چگونه می توان یک کوکنار را به درستی خرد کرد ، شیرینی های شیرینی را از مواد طبیعی که منبع خلق و خوی جشن هستند ، پختند؟
