طرز تهیه آسان کلوچه توت فرنگی: توضیحات دستور پخت، عکس، ویدئو

تهیه کلوچه توت فرنگی کار آسانی نیست فقط به این دلیل که توت کاملا آبدار است و در طی عملیات حرارتی آب زیادی آزاد می کند. به همین دلیل است که خمیر اغلب بلند نمی شود یا خیس می ماند و همچنین آماده نیست. اگر سعی کنید تمام قوانین را رعایت کنید، یک دسر خوشمزه دریافت خواهید کرد و شکست نخواهید خورد.

کلوچه با توت فرنگی ، درست کردن کلوچه توت فرنگی چقدر آسان است؟

برای تهیه کلوچه توت فرنگی شما نیاز دارید:

  • توت فرنگی - توت برای پر کردن، چه کوچک یا خرد شده در قطعات بزرگ
  • کره - فقط خامه، مارگارین یا پخش خمیر را خراب می کند. شما به 100 گرم کره پرچرب نیاز دارید
  • یک تخم مرغ — دو تخم مرغ بزرگ، ترجیحاً خانگی، به طوری که ظرف طعم غنی خوبی داشته باشد
  • )
  • شیر — خمیر به حدود نصف لیوان شیر نیاز دارد — یعنی حدود 110-120 میلی لیتر
  • آرد — فقط با کیفیت بالا را انتخاب کنید آرد با درجه بالاتر، قبل از اضافه کردن به خمیر حتما از صافی الک کنید. به یک لیوان پر نیاز دارید - حدود 230 گرم آرد
  • بکینگ پودر - برای شاداب کردن خمیر، به اندازه کافی - یک قاشق چایخوری پر
  • شکر - می توانید شیرینی مافین ها را خودتان تنظیم کنید، اما نصف لیوان شکر به سادگی کافی است
  • نمک - یک پیمانه نمک برای بر طعم دلپذیر کلوچه ها تأکید کنید
چگونه با توت فرنگی تازه کلوچه درست کنیم؟

تهیه خمیر مافین: دستور العمل

  • راز یک خمیر خوشمزه و شاداب در سفیده جداگانه زده شده
  • برای این کار سفیده را از زرده جدا کرده و با شکر با همزن بزنید تا کفی پایدار به دست آید
  • فقط بعد از آن باید اضافه کنید. زرده و سایر مواد مورد آزمایش
  • کره را در مایکروویو به حالت مایع ذوب کرده و سپس به خمیر اضافه کنید، لازم است خمیر طعم خامه ای مطبوعی داشته باشد و به راحتی از آن عقب بیفتد. قالب

تکه‌های توت فرنگی را باید روی خمیر قرار دهید، زیرا هنگام پخت و بلند کردن خمیر فرو می‌روند. توت فرنگی زیاد نریزید چون خمیر بلند نمی شود، خام و خیس می ماند.برای زیبایی، مافین تمام شده را می توان با پودر قند پاشید - این باعث می شود معایب شیرینی پنهان شود و آن را اشتها آور کند.

ویدئو: "مفین توت فرنگی"

مقالات محبوب

ؓوزن دوزی کاغذ کرپ تفاوت از راه راه ، نحوه ساخت توپ ، گل رز ، پمپ با دست خود شما است ؎انه و زندگی کشش کفش با اسپری ، کف و مکانیکی در خانه: نحوه انتخاب ابزار یا ابزار ، بررسی ها
؂شپزی دستور تهیه کدو سرخ شده سرخ شده سریع و خوشمزه در خمیر ، خامه ترش ، نان ؂شپزی سیب زمینی های پخته شده: دستورالعمل قدم به قدم برای یک وعده غذایی ساده اما دلچسب نکات دیگر رویای قارچ برای زن چیست ، تعبیر خواب زنان قارچ ؓلامتی Pangangin Forte - نحوه مصرف دارو ، دوز ، مکانیسم عمل ، موارد منع مصرف و جایگزین ها ؂شپزی چگونه به طور صحیح Shawarma را بپوشانید - پخت و پز گام به گام با عکس نکات دیگر تعویض زیپ رانر: دستورالعمل. چگونه یک سگ، یک دونده را در زیپ روی ژاکت، شلوار جین، چکمه، کیف قرار دهیم؟ چگونه یک رانر مناسب برای انواع زیپ انتخاب کنیم؟ چگونه سگ را روی زیپ بگیریم یا عوض کنیم؟ نکات دیگر تفاوت بین ادو تویلت و آب عطر از عطرها چیست: مقایسه. چه چیزی بهتر و پایدارتر است: ادو تویلت و عطر یا عطر؟ چه زمانی استفاده از عطر و چه زمانی استفاده از ادو تویلت و آب عطر بهتر است؟ چرا به عطرها ادو توالت می گویند؟ نکات دیگر چای چینی Kudin: ویژگی ها، فواید و مضرات، دستورالعمل دم کردن و استفاده، توصیه های پزشک، بررسی ها