رژیم قلیایی برای کاهش وزن: فواید و مضرات سلامتی، منوهای هفتگی و روزانه، بررسی ها و نتایج. رژیم قلیایی: جدول محصولات
رژیم غذایی قلیایی چیست، منوی این نوع رژیم.
سلامت انسان به طور مستقیم تحت تأثیر تعداد زیادی از عوامل، به عنوان مثال، متابولیسم است. این شاخص ها بر رفاه و نتایج رژیم غذایی تأثیر می گذارد.
به منظور بهبود رفاه و کاهش کیلوگرم بیشتر، متخصصان تغذیه تکنیک خاصی را ایجاد کرده اند - یک رژیم غذایی قلیایی. این تکنیک با موفقیت زیادی توسط بسیاری از افراد مشهور، به عنوان مثال، ویکتوریا بکهام استفاده می شود. بیایید او را با جزئیات بیشتر بشناسیم.
رژیم غذایی قلیایی چیست؟
البته وضعیت بدن انسان به طور منظم به دلیل تأثیر عوامل خارجی و داخلی تغییر می کند. به منظور حفظ شاخص های داخلی در حالت طبیعی و سالم، تثبیت در بدن انسان انجام می شود - هموستاز.
یکی از شاخص اصلی این فرآیند، تعادل اسیدی و قلیایی در نظر گرفته شده است. محیط قلیایی انسان مسئول نگه داشتن سطح هیدروژن (pH) در حد نرمال است. همزمان با این فرآیند، اسیدها به آزادسازی هیدروژن کمک می کنند. با این حال، در عین حال، همیشه باید یک تعادل ایده آل از این فرآیندها وجود داشته باشد.
این رژیم چگونه کار می کند؟ خون انسان دارای محیط قلیایی است. سطح ایده آل آن pH 7.4 است. رژیم قلیایی شامل خوردن غذاهایی است که این تعادل را حفظ می کنند. رژیم غذایی فرد باید حاوی بخش زیادی از محصولات قلیایی و کمی اسیدی باشد.
طرفداران این روش تغذیه ای ادعا می کنند که مقدار زیادی اسید در غذا می تواند منجر به بیماری شود، زیرا مواد مفیدی مانند منیزیم را از بدن انسان خارج می کند. از آنجایی که وزن بسیار کمی در طول رژیم کم می شود، متخصصان تغذیه توصیه می کنند تا زمانی که نتیجه مطلوب حاصل شود از آن استفاده کنید.
اصول این تکنیک به شرح زیر است:
]- هنگام غذا خوردن، غذای خود را خوب بجوید، آهسته بخورید.
- چای گیاهی را بعد از صبحانه، ناهار و شام بنوشید. به جای نوشیدنی از آب ساده استفاده کنید. می توانید آب طبیعی تهیه شده از میوه های تازه را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
- سعی کنید نسبت صحیح غذاهای قلیایی و غذاهای دارای اسیدیته بالا را حفظ کنید.
- آخرین بار حداکثر تا ساعت 7 بعد از ظهر غذا بخورید.
- هنگام شروع این رژیم، به تدریج مقدار غذاهای قلیایی را افزایش دهید. در عین حال، مقدار محصولات اسیدی را کاهش دهید. ما اجازه می دهیم از دانه های مختلف آجیل، به علاوه لوبیا سبز و نخود استفاده کنیم.
- ماهی را ترجیح می دهید؟ این روش به شما امکان می دهد بیش از 3 بار در هفته محصولات ماهی مصرف کنید.
- محصولات غلات نیز ممکن است، همانطور که اصل خوردن ماهی است.
- شیرینی‌های طبیعی مانند میوه‌های خشک بخورید.
- کمی گوشت بخورید. خوردن گوشت غاز و گوشت اردک ممنوع است، زیرا این پرندگان حاوی کلسترول زیادی هستند.
- مقدار مواد غذایی حاوی مواد نگهدارنده و افزودنی را کاهش دهید.
- برخی از میوه ها و سبزیجات ممنوع است. همچنین نمی توانید از محصولات دودی و شور استفاده کنید.
- وعده های غذایی کوچک بخورید.
- برای طعم بهتر غذا، روغن را بدون افزودنی اضافه کنید.
رژیم غذایی قلیایی برای کاهش وزن: فواید و مضرات سلامتی
متخصصان تغذیه ثابت می کنند که چنین رژیم غذایی به کاهش اندازه، بهبود وضعیت پوست، بهبود هضم و خلاص شدن از شر بسیاری از بیماری ها. اکنون با جزئیات بیشتری به مزایا و مضرات این تکنیک خواهیم پرداخت.
مزایای رژیم غذایی قلیایی
آیا رژیم غذایی قلیایی واقعا برای بدن انسان مفید است؟ بله این درست است. ترکیب آن شامل مقدار زیادی فیبر، ویتامین های مختلف است. یکی دیگر از مزیت های مهم رژیم، حذف محصولات حیوانی از رژیم غذایی است. این به میزان قابل توجهی میزان چربی موجود در غذا را کاهش می دهد، کاهش وزن را تسریع می کند. اگرچه این فرآیند به خودی خود وظیفه اصلی نیست و قطعاً تنها نیست.
چگونه بدون آسیب رساندن به بدن از این تکنیک حداکثر بهره را ببریم؟ پیروی از قوانین خاص در طول کاهش وزن بسیار مهم است:
- کاهش وزن را به آرامی شروع کنید - مقدار زیادی فیبر می تواند به بدن آسیب برساند.
- اگر مشکلاتی در دستگاه گوارش وجود دارد، توصیه می شود با پزشک مشورت کنید.
- یک رژیم غذایی قلیایی نمی تواند توسط مادران شیرده، زنان باردار و کودکان استفاده شود، زیرا از غذاهایی با مقدار کمی پروتئین استفاده می کند.
- توصیه می شود که گوشت بدون چربی را در رژیم غذایی قرار دهید. به این ترتیب می توانید از رژیم غذایی بیشتر برای بدن بهره مند شوید و ماهیچه ها را تنومند نگه دارید.
مزایای رژیم غذاییشامل شاخص های زیر است:
- در روز دوم احساس سبکی می کنید، قدرت بیشتری دارید
- در هفته سوم کاهش وزن محسوس است، موها بیشتر می شوند. زیبا، کبودی زیر چشم ناپدید می شود
- حافظه بهبود می یابد. خواب عمیق تر و آرام تر می شود
- بدون احساس گرسنگی، بدون نیاز به شمارش کالری
- محصولات رژیمی در دسترس هر مصرف کننده
- تکنیک برای تقویت بدن مناسب است
مضرات رژیم غذایی قلیایی
هیچ شاخص ثابت واحدی وجود ندارد pH بدن انسان برای پارچه ها در هر مورد متفاوت است. با این حال، لازم است همیشه به یاد داشته باشید: این شاخص هرگز نباید منحرف شود. حتی یک انحراف حداقلی می تواند منجر به عواقب بسیار جدی شود. به هر حال، به همین دلیل است که سیستمی مانند هموستاز وجود دارد که ثبات محیط اندام های داخلی را حفظ می کند.
- در معده، با عملکرد فیزیولوژیکی ایده آل، محیط فقط اسیدی است. و اگر سطح این محیط به هر طرف منتقل شود، خطر بزرگی برای اختلالات گوارشی وجود دارد.
- در صورت وجود اسیدیته پاتولوژیک بالا، متخصص گوارش به خوبی با مشکل کنار می آید. هرگونه مداخله و خوردن غذای قلیایی در این مورد ضروری نیست.
- رژیم قلیایی در برخی موارد، به ندرت، منجر به وقوع تعداد زیادی از اثرات منفی می شود. بنابراین، اگر تصمیم به استفاده از آن دارید، از قبل با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. پزشکان به شما توصیه نمی کنند که خودتان این روش کاهش وزن را امتحان کنید، زیرا آسیب هایی که در این گزینه به سلامت شما وارد می شود می تواند بیشتر باشد.
شاخص های زیر را باید به کیفیت منفی نسبت داد ]:
- شما می توانید حداکثر 10 کیلوگرم در 4 هفته کم کنید
- بسیاری از افراد رژیم را ترک می کنند زیرا می تواند باعث تحریک شود
- تغییر قابل توجهی در رژیم غذایی ضروری است
- به دلیل کم بودن شیر و لبنیات، میزان کلسیم در بدن کاهش می یابد. بنابراین، پزشکان توصیه می کنند برای جایگزینی از دست دادن، از مجتمع های ویتامین ویژه استفاده کنید.
این تکنیک همچنین دارای برخی موارد منع مصرف است.می توان از آن برای موارد زیر استفاده کرد:
- بیماری قلبی
- گاستریت و سایر بیماری های معده
- اسیدیته پایین
- وخامت شدید در بهزیستی عمومی
رژیم غذایی قلیایی: جدول غذایی
غذاهایی که هر روز در پیشخوان سوپرمارکت ها و مغازه ها می بینید، دارای محیطی اسیدی و قلیایی بالا هستند، افراد را به شکل های مختلف تحت تاثیر قرار می دهند. اسید می تواند یکپارچگی استخوان ها را از بین ببرد و محیط قلیایی اثر این اسید را خنثی می کند. محیط pH ایده آل را متعادل می کند.
اگر غذایی با pH بیش از 6 بخورید، اسیدی شدن در بدن شما اتفاق می افتد که در نتیجه عناصر مفید شسته می شوند. بیایید به محصولاتی نگاه کنیم که محصولات قلیایی، اسیدی و خنثی بیشتری دارند.
) )| محصولات با عدد قلیایی بالا | محصولات با تعداد اسید بالا | محصولات با تأثیر خنثی |
| سبزیجات | گوشت خوک و گاو | گوشت مرغ، گوشت بوقلمون |
| میوه | هر نوع آجیل | مارگارین، کره |
| توت | زغال اخته با زغال اخته | همه انواع غذاهای دریایی، محصولات ماهی |
| گندم با جوانه، برنج وحشی، جو مروارید | ماسه شکر | تخم بلدرچین، تخم مرغ |
| سبزیجات از هر نوعی | آبمیوه های نوشیدنی طبیعی با توسط گازها | برنج قهوه ای |
| میوه های خشک | برنج ساده، آرد گندم | شیر و تمام محصولات لبنی |
| جلبک، جلبک دریایی | لوبیا | ) بلغور جو دوسر |
| جوشانده های گیاهی، چای سبز | محصولات ساخته شده از آرد | |
| روغن زیتون | پنیر |
رژیم غذایی قلیایی برای وزن از دست دادن: منو برای یک هفته
اگر می خواهید به نتیجه ایده آل برسید، وزن اضافی خود را در طول کاهش وزن کم کنید، سپس رژیمی را که به شما پیشنهاد می کنیم دنبال کنید. البته قبل از شروع رژیم، بدن خود را در روش آماده کنید. ظرف 3 روز وارد رژیم شوید و به آرامی تعداد محصولات لازم را افزایش دهید.
روز 1:
- صبحانه - ماست کم چرب
- ناهار - موز
- ناهار - ماکارونی با قارچ، گوجه فرنگی
- میان وعده - نارنگی
- شام - سالاد با روغن زیتون، مرغ آب پز ]
روز 2
- صبحانه املتی است که از چند تخم مرغ تهیه می شود
- ناهار - میوه های خشک
- ناهار - سوپ مرغ، کلم
- میان وعده - گیلاس، موز، اسموتی شیر
- شام - سبزیجات، ترجیحاً پخته
روز 3:
- صبحانه - نان، آب پز تخم مرغ
- ناهار - سیب
- ناهار - خورش برنج وحشی، سبزیجات
- ناهار - موز
- شام – سیب زمینی آب پز، سالاد کلم
- صبحانه - تخم مرغ، پرتقال
- ناهار - آجیل
- ناهار - سالاد با گوجه فرنگی
- میان وعده - گلابی
- شام - سالاد میوه
روز 5:
- صبحانه - خورش سبزیجات
- ناهار - پرتقال
- شام - وینیگرت، مرغ
- ناهار - موز
- شام - املت
روز 6:
- صبحانه - سرخ کردنی کدو سبز
- ناهار - میوه
- ناهار - سالاد غذاهای دریایی
- ناهار - پرتقال
- شام - سالاد، هر میوه به دلخواه، که در جدول بالا نشان داده شده است
روز 7:
- صبحانه - میوه، پنیر
- ) ناهار - میوه های خشک
- ناهار - سوپ قارچ، نان
- بعد از ظهر - ترکیبی از انواع توت ها و میوه ها (نگاه کنید به جدول بالا)
- شام - ماهی پخته شده، سبزیجات
رژیم غذایی قلیایی برای کاهش وزن: منو برای هر روز
برای این روش می توانید خودتان رژیم بگیرید، غذاهایی را که قرار است بخورید برنامه ریزی کنید. به عنوان یک قاعده، در صبح مطلوب است که مقداری محصول سبز یا زرد بخورد: سیب، خیار، لوبیا. اگر می خواهید در مورد سبک های چنین غذایی چیزی بدانید، گزینه هایی را که در زیر توضیح می دهیم را مطالعه کنید. یکی را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید.
ناهار:
- سوپ، سبزیجات، پنیر توفو، لوبیا سبز
- خورش ماهی، کدو سبز، شیر سویا
پودینگ:
- محصول شیر سویا )
- آب میوه طبیعی
- میوه، شکلات تلخ (1/5 نوار)
وعده عصرانه:
- ماهی، سبزیجات، چای گیاهی
- مرغ، سالاد سبزیجات، ماست
شما همچنین می توانید یکی از غذاهای زیر را طبق دستور ما تهیه کنید:
" سالاد بهاره:
ذخیره محصولات برای پخت و پز:
- خیار - 200 گرم
- ) تربچه - 150 گرم
- بادام - 50 گرم
- سبزی
- عسل مایع متر - 1/2 قاشق چایخوری.
- سیر - 1 حبه
روند پخت و پز:
- آجیل را در یک آب خنک به مدت 10 ساعت
- سیر را پوست بگیرید.
- آجیل، سیر، عسل، آب لیمو، آب را در مخلوط کن بریزید. بکوبید
- سبزیجات را بشویید. برش دهید، در یک کاسه سالاد قرار دهید
- سبزیجات و سس را اضافه کنید
کلم:
برای پخت و پز، محصولات را ذخیره کنید:
- کلم پکن - 14 برگ
- تخمه آفتابگردان بدون پوست - 200 گرم
- آووکادو - 400 گرم
- فلفل شیرین - 600 گرم
- گردو - 100 گرم
- ریشه کرفس - 100 گرم <>
- پیاز سبز - 30 گرم
- سیر - 4 حبه
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. ل
- آب لیمو - 80 میلی لیتر
فرآیند پخت:
- دانه ها را یک شب در آب خنک قرار دهید
- سیر را پوست بگیرید.
- سبزی ها را با کرفس در مخلوط کن خرد کنید. سیر، آجیل، دانه ها، روغن، آب لیمو، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید
- آووکادو را پوست بگیرید. فلفل شیرین هم اجزاء را به صورت نوار برش دهید
- پیاز را خرد کنید
- توده را از مخلوط کن در برگ های کلم بپیچید.آووکادو، فلفل، پیاز را بریزید
- رول با وردنه
رژیم غذایی قلیایی برای کاهش وزن: بررسی ها و نتایج
Olena Volodina (متخصص تغذیه حرفه ای):
"این رژیم غذایی یک روش پاکسازی عالی در نظر گرفته می شود. من این رژیم را به بسیاری از بیماران زن توصیه می کنم. من معتقدم که تنها با کمک این رژیم می توانید سلامت خود را بهبود بخشید و بدن خود را از مواد منفی پاک کنید. علاوه بر این، در هنگام کاهش وزن، رعایت تمام قوانین تغذیه ضروری نیست. از چنین محصولاتی استفاده کنید که به سادگی حل نمی شوند. توصیه می شود غذاهای میوه و سبزیجات را در رژیم غذایی قرار دهید، جوشانده های گیاهی، آب میوه ها را بنوشید. از فرآورده های گوشتی پرهیز کنید، کم کم بخورید. قبل از شروع کاهش وزن، با پزشک خود مشورت کنید. از آنجایی که رژیم غذایی موارد منع مصرف زیادی دارد."
اولگا ایوانوا، 25 ساله:
«این رژیم غذایی واقعاً یک روش فوق‌العاده در نظر گرفته می‌شود که بدن را پاکسازی می‌کند. این تکنیک در روزهای تخلیه بسیار ایده آل است. علاوه بر این، فقط در مدت زمان کوتاهی قادر خواهید بود فرآیندهای متابولیک را عادی کرده و سلامت خود را بهبود بخشید. آیا می خواهید به بهترین نتایج برسید؟ سپس فقط از محصولات تایید شده استفاده کنید."
سوتلانا، 28 ساله:
"من عاشق یک سبک زندگی سالم هستم. برای مدت طولانی سعی کردم روشی برای کاهش وزن پیدا کنم که در طی آن فقط غذای سالم بخورید و وزن کم کنید. پس از جستجوی طولانی و مطالعه وب سایت های مربوط به غذای سالم، این رژیم را پیدا کردم. بلافاصله تصمیم گرفتم آن را امتحان کنم. یک روش واقعا عالی برای پاکسازی بدن. بعد از یک ماه این رژیم حدود 7 کیلوگرم وزن کم کردم.
تاتیانا، 22 ساله:
" برای مدت طولانی آرزو داشتم بدنم را تخلیه کنم و خودم را تمیز کنم. وقتی این روش را امتحان کردم، واقعاً آن را دوست داشتم. البته از همان ابتدا بسیار سخت بود، اما به مرور زمان به رژیم غذایی عادت کردم. غذای عالی و سالم برای هر روز. من توانستم در یک ماه 8 کیلوگرم کم کنم. به غیر از این، اکنون احساس خوبی دارم."
