رژیم "هورمونی": اصول و مراحل - روشی جدید برای کاهش وزن
رژیم غذایی مربوط به محاسبه امتیاز هورمونی نامیده می شود. بیایید نگاه دقیق تری به شرایط این رژیم بیندازیم.
امروزه، کجا نگاه کنید، همه جا با افراد دارای اضافه وزن روبرو خواهید شد. اضافه وزن نه تنها بر سلامت و رفاه یک فرد تأثیر منفی می گذارد، بلکه او را از زندگی عادی باز می دارد. کسانی که واقعاً می‌خواهند وزن اضافی خود را کاهش دهند، اقدامات ناامیدانه‌ای برای کاهش وزن انجام می‌دهند.
رژیم غذایی هورمونی به ویژه برای نیمه زن بشریت ایجاد شده است تا به مقابله با اضافه وزن ناشی از عدم تعادل هورمونی کمک کند.
اصولی که رژیم غذایی هورمونی بر آن استوار است
مطالعات انجام شده توسط دانشمندان در این زمینه به این نتیجه رسیدند که وزن فرد به طور مستقیم به سطح آن بستگی دارد. برخی از هورمون ها نتیجه افزایش وزن مقدار زیادی انسولین است که توسط پانکراس و استروژن تولید می شود که توسط تخمدان ها تولید می شود. یک سیستم تغذیه ویژه توسعه یافته توسط متخصصان تغذیه به شما امکان می دهد سطح این هورمون ها را کاهش دهید. همزمان از آدرنالین، تستوسترون و سایر هورمون هایی که به سوزاندن چربی های اضافی کمک می کنند، استفاده کنید.
علل افزایش استروژن و همچنین انسولین چیست:
- داروهای ضد بارداری مبتنی بر هورمون.
- بارداری و شیردهی.
- اوج.
- درمان مرتبط با نقض پس زمینه هورمونی.
هر گونه اختلال یا فرآیند طبیعی که با این علل مرتبط باشد می تواند بر تغییرات وزن، میل به غذا و تورم تأثیر بگذارد. هنگامی که عدم تعادل هورمون ها به دلیل بیماری های جدی ایجاد می شود، هیچ رژیم غذایی کمکی نمی کند. فقط کمک پزشکی پس زمینه هورمونی را تنظیم می کند. اگر تغییرات طبیعی و موقتی باشند، این رژیم غذایی به حفظ سطح هورمونی در حد طبیعی کمک می کند.
هورمون‌های اضافی بر محل رسوب چربی اضافی و سرعت آن تأثیر می‌گذارند: 40]
- استروژن - بر چربی در باسن تأثیر می گذارد. برای تنظیم تعادل هورمونی، باید فیبر مصرف کنید.
- انسولین - چربی اضافی روی کمر رسوب می کند.می توانید با کمک غذاهای گوشتی و ماهی و مقدار زیادی سبزیجات تازه با آن مبارزه کنید.
- هورمون استرس، همچنین به نام کورتیزول - روی معده می نشیند. چربی های سالم که بخشی از روغن ماهی، محصولات غلات کامل و همچنین حبوبات هستند، با آن مبارزه می شود.
- تستوسترون - دستها چاق می شوند. باید مقدار محصولات پروتئینی را افزایش داد تا از چربی های ترانس که در محصولات شیرینی پزی و شیرینی پزی با خامه های کره ای موجود است کنار گذاشته شود.
- هورمون رشد - عدم تعادل آن منجر به تشکیل چربی در مچ پا و ناحیه ساق پا می شود. حداقل، از کربوهیدرات های سریع استفاده کنید و روی غذاهای پروتئینی تمرکز کنید.
رژیم هورمونی شامل مصرف هیچ محصول خاص یا پخت و پز خاصی نمی شود. نکته اصلی که باید به آن توجه شود تنوع تغذیه است و همه محصولات باید به راحتی قابل هضم باشند. سعی کنید از حداقل مقدار نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات و هر چیزی که می تواند باعث تورم و احتباس مایعات شود استفاده کنید.
هر محصول امتیاز مخصوص به خود را دارد که در محدوده 0 تا 4 قرار دارد. این امتیازات به شما کمک می کند بفهمید هنگام خوردن این محصول چقدر و دقیقاً چه چیزی سپرده می شود. اگر محصول 0 امتیاز داشته باشد، به هیچ وجه به چربی تبدیل نمی شود و برعکس به سوزاندن آن کمک می کند.
جدول امتیازات برای هر محصول در رژیم هورمونی:
- "0" - غذاهای دریایی، ماهی، تخم مرغ، فیله مرغ، بوقلمون، گوشت خرگوش بدون چربی، سبزیجات تازه، انواع قارچ، مرکبات، هر گونه سبزی، لبنیات (بالاتر از 2%)، نخود فرنگی تازه یا منجمد.
- "1" - آب میوه های تازه از سبزیجات، لوبیا، انواع توت ها.
- "2" - گوشت مرغ (به جز فیله)، گوشت گوساله، هر نوع آجیل، انواع کم چرب پنیر نرم، زیتون سیاه و سبز، غلات، محصولات لبنی (نه بالاتر از 4٪، روغن نباتی.
- "3" - سیب زمینی آب پز، فرنی ارزن و گندم، پنیرهای سفت، شکلات تلخ، آب میوه های تازه فشرده، ذرت آب پز، ماست کم کالری بدون افزودنی ها و شیرین کننده ها، موسلی
- "4" - گوشت های چرب، شیرینی، عسل، بستنی چرب، بلغور، شکلات شیری، محصولات لبنی پرچرب، انواع سس ها، سس مایونز فروشگاهی و تمام غذاهای دیگری که حاوی کالری زیادی هستند.
یک متخصص تغذیه به شما در درک بهتر نکات و رژیم غذایی کمک می کند.
زمان صرف غذا کاملاً تنظیم شده است و باید رعایت شود.
- صبحانه - 10:00
- ناهار - 12:00
- ناهار - 15: 00
- ناهار 18:00
- شام 20:00
شایان توجه است که اگر به رختخواب می روید و زود از خواب بیدار می شوید، باید همه چیز را با این مثال تنظیم کنید. آخرین وعده غذایی نباید دیرتر از 3 ساعت قبل از خواب باشد.
شما نمی توانید بیش از 300 گرم در یک زمان بخورید، اگر محصول مایع است، 250 میلی لیتر. فاصله بین وعده های غذایی نباید بیش از 3 ساعت باشد. نوشیدن حدود 2 لیتر آب در روز ضروری است.
سه مرحله اصلی رژیم هورمونی
مرحله 1
ج حداکثر به سرعت چربی را حذف کنید. مدت مرحله اول تا 2 هفته است. سخت ترین در کل رژیم غذایی. به تمام محصولات استفاده شده در این مرحله در جدول یک نقطه صفر اختصاص داده شده است. صبح ها باید یک قاشق روغن با معده خالی بنوشید.
اساس رژیم غذایی پروتئین ها است که از سبک ترین سبزیجات تازه و کم کالری ترین آنها هستند.
منوی نمونه مرحله 1 رژیم هورمونی:
- صبحانه. تخم مرغ آب پز - 2 عدد، سالاد سبزیجات تازه.
- ناهار. پنیر کم چرب با چای شیرین نشده.
- ناهار. آبگوشت بدون چربی پخته شده روی ماهی، سالاد سبک.
- بعد از ظهر. ماهی کم چرب خورشتی با چاشنی نخود سبز سفید شده.
- شام. فیله بوقلمون یا مرغ پخته شده در فر، سبزیجات تازه.
در این دوره، کیلوگرم به سادگی در مقابل چشم ذوب می شود و پس زمینه هورمونی به تدریج بازسازی می شود. چنین تغییرات ناگهانی می تواند منجر به سرگیجه و خستگی شود. برای اینکه این وضعیت بیش از این بدتر نشود، باید در اسرع وقت چای با شکر فراوان بنوشید و کمی دراز بکشید تا استراحت کنید. اگر بعد از تمام این روش ها علائم بعد از چند ساعت از بین نرفت، باید از پزشک کمک بگیرید.
این علائم هستند که نشان دهنده انتقال به مرحله بعدی هستند، اما اگر موقت بودند. وقتی فردی که رژیم دارد مشکلات سلامتی دارد یا نمی تواند بسیاری از محصولات را کنار بگذارد، می توانید بلافاصله مرحله دوم را شروع کنید. شما، البته، بلافاصله نتیجه را نخواهید دید، اما بعداً قابل توجه خواهد بود.
مرحله 2
مرحله دوم مدت زمان خاصی ندارد. وظیفه اصلی آن شروع تدریجی فرآیند چربی سوزی است. مدت زمان آن به میل شما و نتیجه ای که می خواهید برسید بستگی دارد. ممکن است دو روز یا چند ماه باشد. سانتی متر های اضافی بسیار کند می روند.غذا خوردن باید پنج بار در روز باشد. شام شامل حداقل تعداد کالری است.
طرحی که باید دنبال شود:
- صبحانه - 4 نکته ها.
- ناهار – 2 امتیاز.
- وعده غذایی اصلی - 2 امتیاز.
- ظهر - 1 امتیاز.
- شام - 0 امتیاز.
اگر به دلایلی یک وعده غذایی را از دست دادید، نیازی به خوردن دو برابر آن در وعده غذایی بعدی ندارید.
نمونه ای از منوی مرحله 2:
- برنج آب پز - 100 گرم، فیله مرغ بخارپز، 250 میلی لیتر شیر کم چرب.
- هر آجیل با ماست طبیعی (می توان آن را با کفیر جایگزین کرد).
- سوپ قارچ - 100 میلی لیتر، فیله بوقلمون در فر - 100 گرم، سالاد سبزیجات سبک.
- بلغور جو دوسر روی شیر (به طور انحصاری کم چرب).
- ماهی بخارپز.
مرحله 3 (تثبیت نتیجه)
هنگامی که به این نتیجه رسیدید که به آنچه رسیده اید باید تلاش کرد تا نتیجه به دست آمده را تثبیت کرد و دائماً آن را حفظ کرد. برای این کار باید 1 امتیاز به یکی از وعده های غذایی اضافه کنید. در عین حال، وزن باید به طور مداوم کنترل شود. باز هم باید ظرف سه روز کاهش داشته باشد. سپس دوباره 1 امتیاز اضافه می کنیم - به یک وعده غذایی دیگر. این روش را تا زمانی انجام می دهیم که ببینید وزن کم نمی شود. این طرح اصلی برای منبع تغذیه ثابت خواهد بود.
قابل تأمل است که نباید به وعده شام امتیاز اضافه کرد. خوردن پنج بار در روز و به طرق مختلف ضروری است. همچنین بین وعده های غذایی زیاد بنوشید. آب به متابولیسم کمک می کند.
همه محصولات را می توان خلاصه کرد:
- محصول که 4 امتیاز، برابر با چندین محصول با امتیاز صفر به آن اختصاص داده شده است.
- اگر محصول 2 امتیاز باشد، می توانید دو عدد از آنها را بخورید.
- یک محصول با 3 امتیاز برابر است با یک محصول با یک امتیاز و چندین محصول با امتیاز صفر.
اگر می‌خواهید سریع‌تر به نتیجه برسید، می‌توانید تعداد امتیازات برای صبحانه را کاهش دهید.
همه پزشکان موافق هستند که هر گونه تغییر در رژیم غذایی تأثیر بدی بر سلامتی دارد و اگر هنوز در مورد آن تصمیم گرفتید، پس باید با پزشک مشورت کنید و برای شناسایی موارد منع مصرف معاینه پزشکی کامل انجام دهید. هر رژیمی باید فقط توسط متخصص تغذیه تجویز شود. او شخصا به شما کمک می کند تا رژیم غذایی مناسب خود را انتخاب کنید.همه اینها در مورد رژیم هورمونی نیز صدق می کند.
بدن انسان بسیار فردی است و هر کس واکنش متفاوتی به کاهش ارزش انرژی غذا دارد. در برخی، ممکن است استرس، اختلالات روانی باشد. اگر وزن خود را کنترل نکنید، رژیم غذایی می تواند منجر به دیستروفی، مشکلات کلیوی و قلبی و اختلالات متابولیک شود. همچنین احتمال بدتر شدن وضعیت پوست، بروز افسردگی نیز وجود دارد.
مهمترین مرحله مرحله اول است. در این دوره است که باید سطح هورمون ها و همچنین نحوه واکنش بدن به رژیم غذایی را کنترل کرد. اگر حتی بی ضررترین علائم ظاهر شد، رژیم باید فورا متوقف شود.
