غذای جشن - گوشت خوک با قارچ زیر پنیر: بهترین دستور العمل ها. طرز تهیه درست و خوشمزه گوشت خوک با قارچ، قارچ زیر پنیر در فر با گوجه فرنگی، سیب زمینی، سس مایونز، خامه ترش، پنیر فرآوری شده: دستور العمل ها

مقاله در مورد طرز تهیه و تزئین غذاهای گوشت خوک با قارچ است. و پنیر

هنگامی که سوال به وجود می آید، آنچه شما می توانید یک غذای خوشمزه و پر کالری برای خانواده طبخ کنید، اولین چیزی که به ذهن می رسد غذاهای گوشتی است. گوشت با پنیر، قارچ، سیب زمینی، سبزیجات، خامه ترش، سبزیجات برای همه کسانی که دوست دارند خوب غذا بخورند و در مجالس جشن با اقوام و دوستانشان خوش بگذرانند جذاب خواهد بود.

مردان مخصوصاً کاسرول گوشت را دوست دارند و دختران با دیدن یک غذای زیبای گوشت خوک که با عطر و پوسته اشتها آور پنیر پخته شده اش را به صدا در می آورد، رژیم غذایی خود را برای مدتی فراموش می کنند.

چگونه گوشت خوک را با قارچ پورسینی زیر پنیر در فر بپزیم؟

برای پختن گوشت خوک طبق این دستور غذا، به مهارت خاصی نیاز نخواهید داشت. شاید پختن گوشت به این روش ساده ترین فرآیند باشد. حتی آشپزهای تازه کار هم نمی توانند ظرف را خراب کنند.

مواد لازم :

• گوشت خوک - 575 گرم
• قارچ - 325 ر
• پنیر - 325 r
• مایونز - 125 میلی لیتر
• سس (سویا) - 125 میلی لیتر
• ) کره بدون چربی

پخت و پز :

1. گوشت خوک را برای پخت و پز آماده کنید. برای انجام این کار، پالپ را بشویید، آن را با دستمال پاک کنید، اضافی را بردارید و آن را به قسمت های مساوی برش دهید.
2. سپس با فیلم چسبناک بپوشانید. کمی عقب بزن.
3. به هیچ وجه قطعات را نازک نکنید، در غیر این صورت گوشت خشک می شود.
4. در حالی که غذاهای دیگر را آماده می کنید، گوشت را در سس ترشی کنید.
5. قارچ ها را بجوشانید.در یک آبکش قرار دهید. بگذارید مایع اضافی تخلیه شود.
6. پنیر سفت را روی یک رنده درشت رنده کنید. و با سس مایونز مخلوط کنید. در صورت تمایل سیر را اضافه کنید.
7. قارچ ها را به آرامی در تابه با پیاز سرخ کنید.
​​
8. حالا گوشت را روی یک ورقه پخت که قبلاً با روغن چرب کرده اید، پخش کنید.
9. قارچ ها را روی گوشت خوک با قاشق روی هر لایه گوشت پخش کنید.
10. و سپس همه اینها را با یک "پوشش" ساخته شده از مخلوط پنیر و سس مایونز بپوشانید.
11. یک ظرف را در مایکروویو گرم شده قرار دهید و در دمای 200 درجه (حالت همرفت) بپزید تا پنیر ذوب شود.
12. سپس فر را خاموش کنید و اجازه دهید گوشت حدود ده دقیقه در آنجا بماند.
13. پس از آن، می توانید گوشت خوک را بیرون بیاورید و آن را در بشقاب های تقسیم شده یا در یک کاسه سالاد زیبای بزرگ بمالید و از دوستان و خانواده خود پذیرایی کنید.

مهم : چنین گوشتی را می توان به عنوان یک غذای جداگانه و به عنوان افزودنی به چیزی سرو کرد. با سبزیجات و سیب زمینی خیلی خوب می شود.

نحوه پختن گوشت خوک با قارچ و گوجه فرنگی زیر پنیر در فر: دستور پخت

ترکیبی عالی از قارچ با گوشت خوک و گوجه فرنگی برای بسیاری جذاب خواهد بود، به خصوص مردان به طرز غیرقابل توصیفی از چنین غذایی خوشحال می شوند.

مواد لازم :

• گوشت خوک - 975 کیلوگرم
• گوجه فرنگی - 275 گرم
• قارچ - 475 گرم
• پنیر - 225 گرم
• پیاز - 65 گرم
• بر اساس سس روی مایونز - 125 گرم
• روغن، نمک، فلفل

فرآیند پخت و پز :

1. قارچ ها را کاملا بشویید، آنها را به مکعب یا نی برش دهید.
2. پیاز را به صورت حلقه یا نیم حلقه برش دهید (اگر پیاز بزرگ باشد).
3. این غذاها را در یک تابه گرم شده سرخ کنید. به طوری که پیاز شفاف شود و آب قارچ ها تبخیر شود.
4. استیک ها را به آرامی بکوبید و آنها را روی یک ورقه پخت که قبلاً با کاغذ روغنی پوشانده شده است پخش کنید.
5. فلفل و نمک آنها را در بالا.
6. سپس قارچ ها را با قاشق پخش کنید و روی آنها را با حلقه های گوجه فرنگی بپوشانید.
7. سس را به خوبی روی گوشت خوک بریزید و پنیر متوسط ​​رنده شده را روی آن قرار دهید.
8. ظرف از قبل اشتها آور را به مدت 38-40 دقیقه در فر داغ بفرستید. می توانید آمادگی را در ذهن بررسی کنید - اگر آبگوشت تبخیر شود، گوشت آماده است.

اکنون می توانید یک تعطیلات واقعی داشته باشید.

چگونه گوشت خوک را با قارچ زیر پنیر و سیب زمینی در فر بپزیم؟

سیب زمینی با گوشت خوک در فر را می توان در انواع مختلف تهیه کرد.بسیاری از زنان خانه دار مواد را تغییر می دهند یا لایه های سیب زمینی، گوشت، پنیر، قارچ را به ترتیب مختلف می چینند.

مواد لازم :

• پیاز - 75 گرم
• گوشت - 425 گرم
• سیب زمینی — 375 گرم
• پنیر — 175 گرم
• قارچ — 475 گرم
• گوجه فرنگی — 225 g
• مایونز، نمک، فلفل، روغن

آماده سازی :

1. قارچ ها را آماده کنید، آنها را خرد کنید، در تابه ای با روغن، ادویه جات ترشی جات، پیاز سرخ کنید.
2. یک ظرف پخت را با کره چرب کنید، سیب‌زمینی‌هایی را که به صورت نوار بریده شده‌اند، به عنوان لایه اول، نمک قرار دهید.
3. گوشت را با لایه بعدی پخش کنید، سپس قارچ، گوجه فرنگی، پنیر و سس مایونز.
4. شاهکار را در یک فر داغ قرار دهید، 48-50 دقیقه بپزید.

مهم : هرچه گوشت با کیفیت بهتری انتخاب کنید، غذای شما بهتر خواهد شد.

چگونه گوشت خوک را با قارچ زیر پنیر ذوب شده در فر بپزیم؟

دیپلم پنیر پخته شده احتمالاً یکی از خوشمزه ترین خوراکی ها است. و اگر غذا حاوی گوشت لطیف و معطر، قارچ نیز باشد، مهمانان اول از همه این غذا را با لذت فراوان می خورند.

محصولات :

• فیله گوشت خوک — 575 گرم
• قارچ — 325 گرم
• کره - 125 گرم
• پیاز - 125 گرم
• خامه - 275 گرم
• پنیر فرآوری شده — 225 گرم
• سبزی، نمک، فلفل، روغن

آماده سازی :

1. مایکروویو را در حالت Convection تا 160 درجه از قبل گرم کنید. گوشت خوک را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید.
2. استیک را نمک و فلفل کنید و قارچ ها را برای سرخ کردن در تابه با پیاز آماده کنید.
3. سپس قالبی بردارید، آن را با روغن چرب کنید. به عنوان لایه اول، تکه های گوشت خوک را که کمی کوبیده شده اند اضافه کنید.
4. قارچ ها را در بالا پخش کنید - قارچ ها را با پیاز سرخ شده.
5. سپس خامه را روی ظرف بریزید، آن را به مدت 48 دقیقه در مایکروویو بفرستید.
6. گوشت را بیرون بیاورید و تکه های پنیر ذوب شده را در تمام سطح پخش کنید، گوشت خوک را دوباره به مدت 7-10 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
7. در پایان، ظرف را سبزی بپاشید، با خویشاوندان خود رفتار کنید.

مهم: Hochland را می توان به عنوان پنیر فرآوری شده استفاده کرد. وقتی آن را به گوشت اضافه می کنید، آن را کم نکنید.

ویدئو: چگونه گوشت خوک را با قارچ و خامه ترش زیر پنیر در فر بپزیم؟

چگونه گوشت خوک را با قارچ زیر پنیر و سس مایونز در فر بپزیم؟

گوشت خوک با پنیر و مایونز کالری، آبدار، اشتها آور است. اگر غذا با سبزیجات، شوید، سالاد سبز، جعفری تزئین شده باشد، به تزئین میز جشن تبدیل می شود.

مواد لازم :

• فیله گوشت خوک - 475 گرم
• قارچ - 175 گرم
• پنیر - 175 گرم
• سس مایونز - 65 میلی لیتر
• پیاز - 55 گرم
• ریحان - 35 گرم
• نمک، کره، ادویه ها

فرآیند پخت و پز :

1. استیک ها را بکوبید، روی یک ورقه پخت قرار دهید. فقط فرم را از قبل با روغن چرب کنید. نمک، فلفل، با ریحان روی گوشت بپاشید.
2. سپس قارچ ها را بچینید، سپس یک لایه پیاز (به نصف حلقه ها برش دهید).
3. همه را با سس مایونز، سس خردل بریزید.
4. پنیر را روی آن بپاشید. حدود یک ساعت در دمای 180 درجه بپزید.
5. چنین گوشتی را به عنوان غذای جداگانه برای مهمانان سرو کنید.

گوشت خوک پخته شده به این روش یک غذای شیک برای تعطیلات است. به همین ترتیب، گوشت به سبک فرانسوی فرصتی عالی برای خوشحال کردن بستگان خود در تعطیلات آخر هفته است.

ویدئو: نحوه تزئین زیبای گوشت خوک پخته شده با قارچ زیر پنیر برای میز جشن: ایده ها، عکس ها