چه زمانی و چگونه پنیر را به غذای کمکی کودک وارد کنیم؟

در این مقاله به نحوه صحیح وارد کردن پنیر به رژیم غذایی کودک و زمان شروع آن خواهیم پرداخت.

شیر مادر حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد مفید برای کودک است، اما با گذشت زمان شروع به کمبود آنها می کند. و باید علاوه بر شیر، محصولات سالم دیگری نیز اضافه کنید که یکی از آنها پنیر است. از این گذشته، به کودک شما کمک می کند تا سریع تر بایستد، شروع به خزیدن کند و همچنین برای استخوان های شکننده بسیار مفید است. بنابراین در این مبحث پیشنهاد می کنیم قوانین ورود پنیر به رژیم غذایی نوزاد را در نظر بگیرید.

از چند ماهگی باید پنیر را به غذاهای کمکی وارد کنید؟

قبل از وارد کردن پنیر به منوی کودک، ارزش آن را دارد که همه جوانب مثبت و منفی را بسنجید. واقعیت این است که مزایای محصول به طور مستقیم به سن کودک بستگی دارد.

بیایید کمی در مورد فواید پنیر صحبت کنیم:

• اساساً پنیر در رژیم غذایی کودک گنجانده شده است، زیرا دارای مقدار زیادی کلسیم (این را تقریباً برای همه افراد باید بداند) و همچنین فسفر دارد. این دو جزء باعث تقویت استخوان ها و دندان های آینده کودک می شود.
• علاوه بر همه چیز، همچنین پروتئین زیادی دارد، که به عنوان یک ماده ساختمانی در بدن ما عمل می کند.
• و مزیت دیگر این است که پنیر کاملاً سبک است و بنابراین به خوبی هضم می شود.
• و باکتری های شیر حتی تأثیر مثبتی بر کار روده دارند.
• ویتامین A برای بینایی ما بسیار مهم است.
• و در اینجا ویتامین D (به هر حال، برای جذب بهتر هر دو عنصر باید با کلسیم نوشیده شود) به عنوان پیشگیری از راشیتیسم عمل می کند.

اما موارد منع مصرف برای چنین محصولی:

• گاهی اوقات سود می تواند طرف مقابل را نشان دهد، که دقیقاً همان کاری است که پروتئین انجام می دهد. در پنیر 6 برابر بیشتر از شیر است. و غذای سنگین برای دستگاه گوارش نابالغ است. بنابراین، بطن کودک تحت تاثیر قرار خواهد گرفت، مدفوع ممکن است مختل شود.
• اما این همه چیز نیست - پنیر بر کلیه ها تأثیر می گذارد. در سنین پایین، می تواند استرس بیشتری ایجاد کند و در این سیستم نیز مشکلاتی ایجاد کند.
• همه اینها باعث شکست در متابولیسم می شود، که به طور کامل شکل نگرفته است. و این می تواند باعث دیابت در آینده شود.
• مانند بسیاری از غذاها، پنیر نیز برای برخی افراد مضر است.یعنی کسانی که عدم تحمل شخصی دارند. بنابراین، به نوزادانی که اصولاً نسبت به شیر و هرگونه فرآورده لبنی عدم تحمل دارند، نباید پنیر زود هنگام داده شود. حتی بهتر است آن را بعد از یک سالگی به تعویق بیندازید.
​​
• پس از اولین آزمایش، باید بررسی کنید که آیا او با صندلی مشکلی دارد یا خیر و حتماً تمام قسمت های بدن را برای وجود آلرژی بررسی کنید. در صورت وجود قرمزی یا خارش، باید فوراً با پزشک مشورت کنید.

بیایید تنظیم کنیم بازه زمانی

• هر نوزاد تازه متولد شده به هر چیز کوچک علاقه مند است. او باید همه چیز را بداند. اما مهمترین عنصری که باید بداند منبع تغذیه است. بنابراین، به محض اینکه او شروع به علاقه مندی به غذا کرد، باید بلافاصله کل رژیم غذایی را تهیه کنید. در اینجا یک نکته کوچک برای شما وجود دارد - هنگامی که کودک شروع به "خواستن" پنیر از شما کرد، از اصرارهای کودک خود پیروی کنید.
• در قفسه‌های فروشگاه‌ها، اغلب می‌توانید شیشه‌هایی با محصولات آماده با منشاء پنیر و با افزودنی‌های طبیعی پیدا کنید. روی چنین شیشه هایی معمولاً "6+" نوشته می شود، یعنی استفاده از شش ماهگی امکان پذیر است. اما اگر:
  • با مخلوط مصنوعی به نوزاد غذا دهید جایز است;
  • مشاهده کرد که آیا هشداری در مورد راشیتیسم وجود دارد یا خیر.
  • کودک کم خونی دارد.
  • او به خوبی وزن اضافه نمی کند.
• اگر به کودک خود شیر می دهید، بهتر است بعداً پنیر را معرفی کنید، زیرا شیر شما بدن را به طور کامل با مواد مفید غنی می کند. بنابراین، شایان ذکر است:
  • در تغذیه مصنوعی، پنیر باید از 6-7 ماهگی معرفی شود.
  • با GV - نه زودتر از 8 ماه.

مهم: شما نمی توانید قبل از این شرایط به نوزاد پنیر بدهید. زیرا دستگاه گوارش کودک در این سن به وضوح برای بار اضافی آماده نیست.

نحوه معرفی پنیر در رژیم غذایی کودک؟

البته، برای اولین آزمایش و استفاده بعدی، نوزادان فقط به یک محصول طبیعی نیاز دارند. شما می توانید خودتان آشپزی کنید. ضمنا نحوه صحیح انجام این کار را می توانید در مقاله "چگونه پنیر خانگی درست کنیم؟" مشاهده کنید. اما شما می توانید پنیر تولید شده در فروشگاه را وارد کنید، فقط محصولاتی را انتخاب کنید که با سن مطابقت دارند و فقط تولید کنندگان اثبات شده را می گیرند.

مهم: همیشه محصولات را فقط از یخچال بگیرید. شیشه را به دقت از نظر تورم و آسیب بررسی کنید.و البته تاریخ انقضا را چک کنید!

چند کلمه در مورد انواع پنیر:

• ) لبنیات کم کالری محصول (3-5 درصد چربی) برای نوزادان دارای اضافه وزن و کودکان غیرفعال ایده آل است.
• اما اگر وزن نوزاد ضعیف باشد، پزشکان ممکن است یک محصول خامه چرب تر را توصیه کنند (10-12٪ چربی).
• متوسط ​​یا محصول ترکیبی با 6٪ اغلب برای اولین آشنایی تجویز می شود. زیرا حداقل بار را بر معده کودک وارد می کند، اما در عین حال حداکثر مغذی و مفید است.
• نیز با پرکننده ها و افزودنی های مختلف است. اما برای کودکان یک ساله مناسب ترند، زمانی که آشنایی فردی با هر جزء از بین رفته باشد.

) ) چه نکاتی را قبل از شروع تغذیه تکمیلی باید به خاطر بسپارید:

• لازم است غذای جدید به جیره اضافه شود از 3 تا 5 روز با 0،5 یا 1 قاشق چایخوری (اگر کودک شما واکنش آلرژیک دارد، فوراً شیر دادن را متوقف کنید!).
• اولین نمونه باید در صبح داده شود. از ساعت 9 تا 11 زمان مشاهده واکنش روز است.
• حالت شیردهی را تغییر ندهید.
• اگر کودک به تازگی بیمار شده است - بهتر است ورود پنیر به رژیم غذایی را به تعویق بیندازید، زیرا ممکن است واکنش معکوس شروع شود.

مهم: اگر فرزند شما تمایلی به خوردن پنیر ندارد، مجبور کردن او به این کار اکیداً ممنوع است. ابتدا باید دلیل عدم تمایل او به خوردن آن را پیدا کنید. ممکن است کودک به سادگی برای چنین محصولی آماده نباشد. او خودش آن را می خواهد، مثلاً 10-12 ماه دیگر. اما به کودک فشار نیاورید!

معرفی کودک به پنیر

• برخی از پزشکان اطفال اصرار دارند که لازم است غذاهای کمکی با پنیر شروع شود. اما تمرین نشان می دهد که کودکان به خصوص سازگاری آن را دوست ندارند. و عواقب منفی احتمالی را فراموش نکنیم، بنابراین بهتر است ابتدا نوزاد را با سبزیجات آشنا کنیم. آنها بافت سبک تری دارند. و بعد از آنها شروع به معرفی پنیر کنید.
• بنابراین، دادن مقدار کمی پنیر همراه با پوره سبزیجات یا میوه راحت‌تر و راحت‌تر است. اما به یاد داشته باشید -حدود 2 هفته پس از معرفی اولیه یک محصول جدید باید بگذرد!
• اگر تصمیم دارید پنیر را به شکل خالص آن بدهید تا کودک یاد بگیرد که کیفیت طعم هر محصول را از هم جدا کند، پس ارزش آن را دارد که کمی آن را با کودک رقیق کنید. کفیر یا شیر خودتان همچنین مقداری پنیر را در ظروف رنگارنگ قرار دهید تا برای کودک جذابیت بیشتری داشته باشد.
• پنیر را حتما گرم کنید! گلوی کودکان بسیار ضعیف است، بنابراین حتی مقدار کمی از یک محصول سرد می تواند باعث قرمزی شود. اما این کار را در مایکروویو انجام ندهید، بهتر است آن را در یک حمام آب انجام دهید یا فقط بگذارید تا به طور طبیعی به دمای اتاق برسد.

اجبار لازم نیست. بهتر است این روش را چند روز به تعویق بیندازید. از این گذشته ، کودک همیشه چیز جدیدی را با شادی نمی پذیرد.
• شما نباید هر روز به کودک خود پنیر بدهید. حداکثر 3 بار کافی است. همچنین لازم نیست چندین روز متوالی به آن داده شود. اما از آنجایی که بخش ها کوچک هستند، فراموش نکنید که محصول را نمی توان بیش از 1-2 روز نگهداری کرد.
• اکنون کمی بیشتر در مورد دوز پنیر.باید با نصف قاشق چایخوری شروع کنید. اگر نوزاد، پس از سه روز، پنیر را بدون هوس می خورد، می توانید مقدار مصرف را کمی افزایش دهید (به همان مقدار اضافه کنید).تا یک سال به کودک نباید بیش از 50 گرم در روز داده شود.

بنابراین، بیایید خلاصه کنیم - بدون شک پنیر برای بدن کودک در حال رشد ضروری است. اما هر ارگانیسم فردی است، بنابراین باید ورود پنیر به رژیم غذایی کودک را بسیار جدی بگیرید تا عواقب منفی نداشته باشید. به نیازهای بدن کودک گوش فرا دهید - او بهتر می داند چه زمانی و چه چیزی باید وارد شود.

ویدئو: چگونه پنیر را وارد غذای کمکی کنیم؟