رژیم درمانی (جدول) № 7: نشانه هایی برای قرار ملاقات ، نمونه ای از فهرست ، کالری و جدول محصولات

کلیه ها قسمت اصلی سیستم دفع است.هر چیزی که وارد بدن می شود جزئی یا کاملاً پردازش شده است - از طریق کلیه ها دفع می شود.مواد غذایی مصرفی انسان نیز بر وضعیت سیستم ادراری تأثیر می گذارد.این واقعیت توسط مانوئل پوسنر که یک مجموعه کامل رژیم های پزشکی در اواسط قرن گذشته ایجاد کرده ، مورد توجه قرار گرفته است.رژیم غذایی پزشکی شماره 7 قادر به تنظیم بار بر روی کلیه ها است ، تا از سلامت عادی افراد مبتلا به بیماری های مزمن و حاد این عضو اطمینان حاصل کند.

رژیم غذایی کلیه باید مواد مغذی از همه انواع را در مقدار مورد نیاز بدن تأمین کند.دستیابی به یک اثر ضد التهابی و کاهش بار فیلتر اندام مهم است.یک شرط اضافی این است که عملکرد کامل سیستم های مبتلایان به بیماری را حفظ کنیم تا بدن از محصولات پردازش به صورت به موقع و کیفی تمیز شود.سیستم برق با توجه به شماره 7 پوسنر اجازه می دهد تا مشکلات ذکر شده را حل کند.و انواع آن ، ویژگیهای دوره بیماریهای مختلف کلیوی را در نظر می گیرد.

برای چه کسی طراحی شده است

رژیم شماره 7 (جدول شماره 7) ، و همچنین گونه های آن ،با کاهش مقدار عصاره های منشأ حیوانی و گیاهی در رژیم غذایی ، میزان خاصی از صرفه جویی در کلیه ها را فراهم می کند.این رویکرد بار کلیه ساختارهای کلیوی را به طرز چشمگیری کاهش می دهد و به اعضای ترشحی نیز می تواند وظایف خود را بهتر انجام دهند.

علاوه بر این ، بسته به شدت بیماری و وضعیت بیمار ، محدودیت بیشتر یا کمتری در رژیم غذایی مواد پروتئینی وجود دارد.گزینه های رژیم غذایی به شما این امکان را می دهند که بار ارگان های دفع کننده را افزایش یا کاهش دهید.تنظیم نیز به دلیل اصلاح میزان مایعات مصرف شده در روز از جمله به صورت نوشیدنی و همچنین ظروف مایع است.با کاهش یا افزایش میزان مصرف روزانه تعادل شور ، تعادل آب و نمک در بدن بیمار حاصل می شود.

نشانه های رژیم شماره 7 و گونه های خاص آن:

• نفریت مزمن؛
• گلومرولونفریت حاد؛
• نارسایی کلیوی؛
• فشار خون کلیوی.
• بر روی همودیالیز بمانید.
• بهبودی بعد از تشدید بیماری های کلیوی.
• گرفتگی بدن با مواد ازت؛
• اسید اوریک بالا؛
• تشخیص پروتئین (پروتئینوری) در ادرار.

اول ، پزشک توصیه می کند حداکثر صرفه جویی در کلیه ها باشد.سپس بیمار به رژیم نرمتر رژیم هفتم منتقل می شود.اگر عملکرد کلیه عادی شود ، روند درمان پیچیده با انتقال تدریجی به رژیم غذایی معمول پایان می یابد.اگر بهبودی کامل انجام نشود ، پزشکممکن است پایبندی طولانی مدت به یک رژیم خاص را تجویز کند.

رژیم غذایی درمانی # 7

رژیم غذایی پزشکی شماره 7 مصرف موادی را که تجزیه می شوند و محصولات نیتروژن تولید می کنند ، کاهش می دهد.این اجازه می دهد تا:

• برای کاهش بار کلیه ها.
• شرایط بهینه را برای داروها ایجاد می کند.
• برای کاهش التهاب.

کاهش فشار نیتروژن به اندام ها اجازه می دهد تا خون را بهتر تمیز کرده و محصولات پوسیدگی ، اجزاء نمکی بیش از حد شور ، مایعات اضافی را از بین ببرند.این منجر به از بین رفتن تورم ، کاهش علائم فشار خون بالا می شود.

همچنین یک نوع جدول هفتم وجود دارد که با هدف از بین بردن کمبود پروتئین در نفروپاتی های مختلف ضمن کاهش بار کلیوی انجام می شود.اصل عمل این نوع رژیم شامل حذف کامل رژیم غذایی نمک با مقدار بالای ترکیبات پروتئینی است.

هدف اصلی جدول شماره 7 ، بهینه سازی عملکرد دفع کننده کلیه ها ، اطمینان از پاک شدن بدن از محصولات پوسیدگی است.این نشان می دهد که مواد ازت ، سرباره ، سموم ، فرآورده های واکنش زیر اکسید شده ، آب اضافی از خون بیمار جاری می شود.

ویژگی های عمومی

جدول هفتم در تغییرات استاندارد تقریباً در روز چهارم از ابتدای تشدید ، یعنی در مرحله بهبودی به بیمار اختصاص داده می شود.می توان آن را خارج از مرحله حاد - در دوره مزمن نفروپاتی ، به عنوان پیشگیری از التهاب حاد استفاده کرد.هدف از تغذیه پزشکی:

• شرایط بهینه برای درمان ایجاد می کند.
• عملکرد دفع مواد دفع را بهبود می بخشد.
• سوخت و ساز بدن را در بافت های کلیه و سایر ارگان ها بهبود می بخشد.
• به اثر ضد آلرژی دست می یابند.
• تعادل آب و الکترولیت ها را بازیابی می کند.
• به عمل ضد فشار خون می رسند.
• اطمینان حاصل می کند که عملکرد کلیه برای بهبود بهینه حفظ می شود.

برای این کار ، مواد استخراجی از رژیم غذایی خارج می شوند ، مقدار پروتئین غذایی را کاهش داده و نمک را به طور کامل از بین می برند.در این حالت ، یک رژیم غذایی شش برابری به دلیل مصرف عادی محصولات کربوهیدرات و چربی ها ، باید مقدار مناسب مواد مغذی و مغذی را برای بدن فراهم کند.

پردازش مجاز محصولات به صورت پخت و پز ، پخت ، جوش ، بو دادن ، بخارپز کردن.مقدار کمی از وعده ها ، یکنواخت و متوسط ​​مصرف مواد مغذی را تضمین می کند.هیچگونه الزام خاصی برای دمای ظروف وجود ندارد.محتوای کالری رژیم حدود 2500 کیلو کالری است.ارزش انرژی محصولات باید به طور مساوی در طول روز توزیع شود.نسبت BZH به شرح زیر است:

• 35 گرم پروتئین حیوانی.
• 35 گرم پروتئین های گیاهی؛
• 65 گرم چربی حیوانات؛
• 15 گرم چربی گیاهی؛
• تا 360 گرم کربوهیدرات.

به دنبال رژیم ، بیمار ممکن است روزانه 800 میلی لیتر آب خالص مصرف کند.مقدار کل مایعات همراه با نوشیدنی و دوره های اول نباید از 1.2 لیتر تجاوز کند.در صورت عدم وجود علائم فشار خون بیمار ، استفاده از حدود 5 گرم نمک مجاز است.در همان زمان اجازه به آنافزودن غذاهای آماده باید توسط پزشک انجام شود.ترکیب شیمیایی مواد غذایی باید از ورود آن به بدن اطمینان حاصل کند:

• رتینول (ویتامین A) - 0.3 میلی گرم؛
• کاروتن (provitamin A) - 8.5 میلی گرم؛
• تیامین (ویتامین B1) - 1.7 میلی گرم؛
• ریبوفلاوین (ویتامین B2) - 2.5 میلی گرم؛
• اسید نیکوتین - 20 میلی گرم؛
• اسید اسکوربیک - 150 میلی گرم؛
• پتاسیم - 4/5 متر؛
• سدیم - 2.3 متر؛
• کلسیم - 1 گرم؛
• منیزیم - 0.5 گرم؛
• فسفر - 1.6 متر؛
• آهن - 0.06 گرم.

رژیم غذایی اغلب به "هفت" گفته می شود تا بیمار به رژیم غذایی معمول تبدیل شود.در روزهای اول تشدید بیماری ، از گزینه سفت تر - رژیم غذایی شماره 7b - استفاده می شود.

چه بخوریم ...

بیمار که به جدول هفتم می پیوندد ، باید کالری با کالری بالا اما بدون پروتئین دریافت کند.شما همچنین باید مقدار پروتئین های گیاهی مورد نیاز خود را کاهش داده و آنها را با اسیدهای آمینه مشتق از حیوانات جایگزین کنید.آب میوه های تازه به تأمین انرژی به راحتی جذب بدن کمک می کند.تعادل تعادل آب و نمک به دلیل رد محصولات شور و کنترل میزان مایعات مصرفی است.ترکیب رژیم غذایی بیشتر در جدول محصولات ارائه شده در زیر منعکس شده است.

جدول - رژیم غذایی شماره 7 چیست

از جمله محصولات پیشنهادی چربی های سبک با منشاء گیاهی و حیوانی است - کره ، آفتابگردان ، ذرت ، زیتون.نوشیدنی ها شامل انواع آب میوه و سبزیجات ، چای نرم و قهوه با شیر هستند.همچنین می توانید از آبگوشت های نیمه طلاق گل رز وحشی و توت سیاه استفاده کنید.

... و آنچه ممکن نیست

غذاهای مستقل برای رژیم شماره 7 همه غذاهایی هستند که دارای چربی و نمک زیاد هستند.موارد زیر ممنوع است:

• گوشت شور؛
• کالباس؛
• محصولات دودی؛
• ماهی شور؛
• ماهی دودی؛
• هر نوع غذای کنسرو.

لبنیات باید بسیار محتاط باشند.پنیر و پنیر کلوچه را می توان به عنوان منبع اضافی کلسیم ، اما با کاهش پروتئین و میزان نمک استفاده کرد.این کنترل ها همچنین به دلیل وجود تعداد زیادی ترکیبات ازت در آنها ، به غلات احتیاج دارند.

به دلیل محتوای نیتروژن ، تمام حبوبات از رژیم خارج می شوند.موارد منع مصرف در رژیم غذایی شامل قارچ و مایع قارچ ، سس ، میان وعده است.

در رژیم شماره 7 ، شما نمی توانید سبزیجات ترشی ، شور ، کنسرو بخورید.به گفته پزشکان ، اکثر فرآورده های غذایی مدرن حاوی نمک و طعم های بسیار زیادی هستند ، بنابراین کالباس های پخته شده سوسیس باید برای مدت رژیم حذف شوند.

هفت نوع

انواع رژیم های غذایی برای انواع و درجه های مختلف نفروپاتی استفاده می شود و بر اساس هفت اصل کلی است.تفاوتهای چشمگیر وجود داردفقط به مقدار پروتئین ، آب و نمک مجاز در روز.مطابق این معیار ، گزینه های رژیم غذایی را می توان سخت و غیر سفت نامید.نسخه استاندارد جدول هفتم پس از زیرگونه های سفت تر تنظیم می شود.شرح مختصری از انواع رژیم ها.

• رژیم شماره 7a.نسخه دقیق.به پروتئین کم و بدون نمک اشاره دارد.در روز مقدار کل پروتئین موجود در مواد غذایی نباید از 20 گرم تجاوز کند نمک به مقدار حداکثر 2.5 متر در روز مجاز است که با از بین بردن کامل مصرف آن در تهیه ظروف ، نمک مجاز است ، زیرا در هر یک از مواد غذایی حداقل مقادیر کلرید سدیم در حال حاضرموجودمجاز به نیمی از لیتر مایعات در روز.لیست کلی محصولات بجز گوشت و ماهی قابل استفاده است.رژیم پزشکی شماره 7a به دلیل تأثیر تحریک کننده آنها بر کلیه ها ، قهوه ، چای ، الکل ، شکلات را کاملاً ممنوع می کند.
• جدول شماره 7b.یک رژیم غذایی دقیق با یک رژیم غذایی گسترده برای انتقال صاف به نسخه استاندارد جدول هفتم.تمام ممنوعیت های رژیم قبلی حفظ می شود.استثنا در مصرف گوشت و محصولات ماهی است.آنها را می توان تا 50 متر در روز میل کرد ، اما فقط آنها را جوشانید.در هنگام پخت و پز نمی توانید از نمک استفاده کنید.مقدار پروتئین روزانه در رژیم پزشکی شماره 7b به 40 گرم در روز افزایش می یابد.
• رژیم شماره 7c.برای بیماران مبتلا به کاهش پروتئین بالا به دلیل اختلال در عملکرد کلیه طراحی شده است.همچنین از آن برای از بین بردن تورم استفاده می شود.رژیم غذایی شامل مقادیر زیاد مواد پروتئینی (حداکثر 120 گرم در روز) با کاهش چربی (حداکثر) است80 متر)محصولات در آب بدون نمک از قبل جوشانده می شوند.حالت دوم کاملاً از رژیم غذایی حذف شده و محتوای طبیعی آن در محصولات در سطح 2 گرم مجاز است رژیم درمانی شماره 7c رژیم غذایی اسیدهای آمینه ضروری حاوی مواد و فسفولیپیدها را از طریق معرفی روغنهای گیاهی اشباع می کند.
• جدول شماره 7 و شماره 7d.این دو نوع رژیم غذایی پوسنر برای بیماران همودیالیز منظم است.در تجسم اول ، حدود 60 گرم پروتئین و 110 گرم چربی مجاز است ، در دوم - 70 گرم پروتئین و 80 گرم چربی.غذاهایی که می توانند در رژیم غذایی شماره 7 میل شوند نیز برای این گزینه های جدول مناسب هستند.از غذاهای سرشار از پتاسیم برای رژیم های غذایی # 7 گرم و برای سدیم برای # 7 گرم استفاده می شود.با محدودیت کامل نمک ، اطمینان از کالری طبیعی روزانه رژیم (حدود 2000-2500 کیلو کالری) و همچنین مصرف بهینه ویتامین ها و مواد معدنی مهم است.تحریک کننده های تهاجمی کلیه به طور کامل حذف شده اند.

پزشک همیشه رژیم و خصوصیات خاص آن را انتخاب می کند.او این کار را با توجه به شرایط بیمار و شدت بیماری انجام می دهد.نقش مهمی در انتخاب رژیم غذایی با حضور بیماری های همزمان بازی می شود.به ویژه ، سلامت سیستم قلبی و عروقی.

برنامه ریزی منو

منوی نمونه رژیم شماره 7 ممکن است بسته به نیازهای فردی بیمار متفاوت باشد.نوع کلی آن در صورت سیر مزمن آسیب شناسی یا برای بیماران تحت بهبودی ارائه می شود.منوی روز می تواند مانند این باشد.

• صبحانه.آبگوشت پخته شده با کره یا پودینگ با سیب.علاوه بر این یک سالاد سبزیجات و یک لیوان چای شیر ضعیف خواهد بود.
• صبحانه دوم.با سبزیجات تزئین شده با کره پخته شده است.گوشت جوشانده را به شکل کباب یا یک تکه.کدو تنبل پخته شده به عنوان میان وعده نیز خوب است.
• ناهار.سوپ گیاهی.خوب ، گوشت گاو را با سس سبزیجات آب پز کنید.کمپوت یا ژله سیب.
• ظهر.سالاد میوه را با کمی خامه میل کنید.گزینه دیگر نان تست نان بدون پروتئین با برش های آووکادو و گوشت آب پز ریز خرد شده است.
• شام.سیب زمینی سرخ شده در مقدار کمی روغن نباتی با گیاهان سرخ شده.یا بادوام از میوه را بر روی مارچوبه.چای سیاه شیرین از استحکام متوسط.
• شب.لیوان فرآورده شیریا آب میوه (سبزیجات).

جدول شفابخش شماره 7 کاملاً متنوع است ، اما اساس آن سبزیجات و میوه ها است.اما از پیاز و سیر ، تربچه ، کرفس ، زنجبیل خودداری شود.این مواد قادر به تحریک سیستم دفع می باشند.

بررسی ها

من نفروپتوز دو طرفه و هیدرونفروز دو طرفه دارم (جراحی مدت ها قبل انجام شده بود) ، امروز معاینه به پایان رسید ، مرخص شد ، دکتر توصیه کرد این رژیم را دنبال کنم.

Roman

من در دوران بارداری با رژیم شماره هفت آشنا شدم ، وقتی که یک بیماری کلیوی بسیار ناخوشایند پیدا کردم - گلومرولونفریت مزمن.اصولاً این رژیم به منظور کاهش تورم ، کاهش فشار خون ، تسهیل عملکرد کلیه طراحی شده است و همچنین به خوبی در این رژیم پیش می روداگر همه چیز به درستی رعایت شود ، اضافه وزن اضافه می کند.

وزن به این دلیل است که:
1) نمی توانید نمکی ، دودی ، چرب ، سرخ شده بخورید.
2) روش پخت و پز جوشاندن یا پختن در فر است.
3) چهار تا پنج وعده غذایی در روز ، در بخشهای کوچک.

برای نشستن در این رژیم لزوماً مصرف پروتئین ، آب ، نمک به مقدار محدودی داده می شود ، لازم است نمک نمک نه در هنگام پخت و پز بلکه در وعده غذایی آماده باشد.شما نمی توانید گوشت ، قارچ و آبگوشت ماهی و سوپ بر روی آنها بخورید ، سوپ را روی مایع سبزیجات بپزید.شما نمی توانید شکلات تیره داشته باشید ، زیرا باعث افزایش فشار می شود.

در حالی که در این رژیم درمانی بودم ، به نمک عادت کردم ، آن را با آب لیمو جایگزین کردم - در سوپ ، فرنی ، گوشت ، لیمو و گیاهان را در همه جا اضافه کردم.این رژیم به من کمک کرد تا فشار را کنترل کنم ، من عملاً هیچگونه ادم نداشتم و پروتئین را در ادرار کنترل می کردم (و من یک مقدار بسیار زیاد داشتم ، حداقل برای دو روز هزینه من برای شکستن رژیم بود و پروتئین بلافاصله بالا رفت).

بنابراین ، من این رژیم را برای افراد با فشار خون بالا و اختلال در عملکرد کلیه توصیه می کنم.مریض نشو ، سالم باش!

مهمان