نوعی کیک کیک هویج - نحوه تهیه دستورالعمل های مرحله به مرحله با عکس در فر یا اجاق
فهرست مطالب
یک کیک سنتی نوعی نان کشمش است که دارای ساختار هوایی و عطر فوق العاده ای است.آزمایش ها مدتهاست که بافت مشابهی با پایها ایجاد کرده اند ، اما تنها پایه آنها خمیر هویج بود.آن را امتحان کنید و یک کیک هویج آبدار و معطر تهیه کنید.
طرز تهیه کیک هویج
فرآیند تهیه اجزای آن بسیار ساده است: ابتدا تخم مرغ ها را با شکر درون کف بزنید ، سپس هویج ، روغن و سودا را به آنها اضافه کنید.سایر سبزیجات رنده شده ، پوست مرکبات و ادویه های مختلف را می توان به کیک هویج اضافه کرد.تمام مواد به خوبی مخلوط می شوند و خمیر حاصل به یک شکل بزرگ یا در دایره ها ریخته می شود ، سپس پخته می شود.
کیک هویج در مالتی کوکر
با تشکر از این تکنیک ، روند پخت و پز برای بسیاری از خانم های خانه دار بسیار ساده تر شده است و هر چه یک پخت خوشمزه به دست می آید ، شما فقط انگشتان خود را لیس می زنید!کیک کیک هویج در چند اجاق گاز که حالت "چند آشپزی" را فراهم می کند ، فقط 40 دقیقه با 120 درجه طبخ می کند.اگر فقط "پخت" وجود داشته باشد ، باید مدت زمان پخت 10 دقیقه افزایش یابد.
کیک هویج در نان ساز
هنگام پخت به این روش رفتار می کند ، دانستن همه پیچیدگی های این فرآیند مهم است.کیک کیک موجود در نان ساز بسیار ظریف تر از آن چیزی است که در فر پخته می شود ، اما زمان پخت آن دو برابر بیشتر طول می کشد.دسر در این تکنیک حتی اهمیتی نمی دهد ، او حوصله می رود ، بنابراین پس از اتمام دستگاه ، کیک کیک باید حداقل 20 دقیقه دیگر در داخل باشد.
کیک هویج - دستور العمل
اگر می خواهید یک پای خوشمزه درست کنید ، مطمئناً این گزینه پخت را دوست دارید.طعم شگفت انگیز کیک هویج دوست نداشتن نیست ، اما در عین حال بسیار هوای داخل ، خیس و نرم است.حداقل یک دستور کیک کیک هویج را در آشپزخانه خود درست کنید و سپس این غذا در مهمانی شام یا شام شما میهمان مکرر خواهد شد.
کیک هویج با آجیل
- مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت 5 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- کالری غذایی: 331 کیلو کالری.
- هدف: برای دسر.
- مشکل در آشپزی: آسان.
این پخت و پز کلاسیک از غذاهای برزیل مطمئناً هر کسی را که مصرف می کند خوشحال می کند.کیک هویج با آجیل را می توان در فر پخت ،بنابراین در نان ساز یا اجاق گاز ، به هر حال هوا پخش می شود.بیاموزید که چگونه غذاهایی را که به روشی غیر معمول تهیه می شوند ، تهیه کنید - مواد با مخلوط کن مخلوط می شوند.
مواد لازم:
- روغن نباتی - 200 میلی لیتر؛
- شکر - 7 ق.ل.
- هویج - 250 گرم؛
- نمک - 1 پین؛
- تخم مرغ - 4 قطعه .؛
- آجیل - 100 گرم؛
- پودر بیکینگ - 18 گرم؛
- آرد - 260 گرم؛
- نشاسته - 1.5 قاشق غذاخوری؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- پودر قند - 2 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- دمای اجاق را به طور یکجا روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود.
- هویج ها را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
- تخم مرغ ها را درون یک کاسه مخلوط کن خرد کنید و با ریختن شکر آنها را در آنجا سوت بزنید.به تخم مرغ های شیرین ، برش های هویج اضافه کنید ، داخل کره بریزید.با هم بزنید تا زمانی که با حباب نرم شود.
- نمک هویج را نمک بزنید ، آرد بپاشید و بلافاصله بعد از آن - پودر بیکینگ.دوباره روش را روشن کنید و خمیر هویج را بزنید.
- مغز گردو خرد شده ، سرخ شده و سپس خرد شده است.
- خمیر را درون قالب ریخته ، بگذارید 45 دقیقه بپزد.
- طعم کیک هویج حتی اگر آن را با یخچال درست کنید ، جالب تر خواهد بود.برای این کار ، در یک قابلمه را با یک شستشوی شیر با نشاسته مخلوط کنید ، پودر و کاکائو را بپاشید ، همه چیز را روی آتش بگذارید و کمی بپزید ، کمی هم بزنید ، مرتب هم بزنید ، سپس کیک را با مخلوط حاصل چرب کنید.
کیک هویج و پنیر - دستور العمل
- زمان پخت و پز: 1 ساعت 20 دقیقه.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- کالری غذایی: 295 کیلو کالری.
- هدف: برای دسر.
- مشکل در آشپزی: آسان.
وقتی می خواهید به خانواده خود چیزی خوراکی بدهید ، این دستور العمل قدم به قدم می فهمد چگونه پخت غذاهای عالی هویج-جو دوسر را که هیچ کس بی تفاوت نمی گذارد ، می فهمید.کیک کیک با پنیر و هویج به لطف هویج به خوبی مرطوب می شود ، بنابراین یک ساختار متخلخل دارد ، به هزینه آن به معنای واقعی کلمه شروع به ذوب شدن در دهان می کند.
مواد لازم:
- پنیر - 200 گرم؛
- آرد - 230 گرم؛
- پودر بیکینگ - 10 گرم؛
- شکر - 130 گرم؛
- هویج - 160 گرم؛
- روغن (زهکشی) - 130 گرم؛
- شکر وانیلی - 1 کیسه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- پوسته جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- بعد از تمیز کردن و شستن هویج ، آن را ریز مالش دهید.
- به فله هویج محصولات فله ای ، پنیر و یک تکه کره نرم را بفرستید ، همه چیز را مخلوط کنید و خمیر نرم را ورز دهید.
- تخم مرغ را با شکر با بالاترین سرعت ضرب کنید.با کاهش سرعت ، به تدریج پنیر را اضافه کنید.
- یک هویج پخته شده و پنیر را درون یک ظرف پخت روغنی که با یک تکه کره چرب شده و با آرد یا آرد غلیظ شده ریخته ، سپس کیک آینده را با جو دوسر خشک بپاشید.
- دسر را در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه بپزید.با مشت زدن آن با چوب ، آمادگی را بررسی کنید.
کیک هویج رژیمی
- مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت 10 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 5 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 121 کیلو کالری.
- هدف: بهدسر
- مشکل در آشپزی: آسان.
چنین پخت نه تنها برای افرادی که نازک هستند بلکه برای افراد دیابتی نیز مناسب است ، زیرا آرد یا کره برای خمیر پایه استفاده نمی شود.شایان ذکر است در صورت انتخاب هویج از رنگ نارنجی روشن ، این دسر سرسبز بهتر و روشن تر خواهد بود.بیاموزید که چگونه یک کیک هویج آبدار و طعم دار با سبوس از مناسب ترین اجزای سازنده بودجه تهیه کنید.
مواد لازم:
- سبوس - 70 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- دارچین - 0،5 قاشق غذاخوری؛
- نمک طعم؛
- شکر اختیاری است.
- تربچه - 70 میلی لیتر؛
- پنیر - 100 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- زردآلو خشک - 40 گرم؛
- پودر بیکینگ - 0.5 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- بهتر است زردآلوهای خشک شده را سریعاً با آب جوش بریزید تا نرم تر شود.
- برای تهیه خمیر کیک: هویج را رنده کنید ، جرم حاصل را با سبوس مخلوط کنید ، تخم مرغ ها را در آنجا بشکنید ، همه چیز را نمک بزنید ، دارچین را اضافه کنید.
- چاشنی ها را درست کنید: زردآلوهای خشک شده ورم شده و خشک شده شده را از قبل در گلدان مخلوط کن با پنیر قرار دهید و آنها را با یک نعنا بریزید.در صورت تمایل می توانید در همان مرحله کمی شکر یا جایگزین اضافه کنید.قطعات را خرد کنید.
- خمیر هویج را در یک قالب بزرگ یا چند قالب کوچک قرار دهید ، در حالی که قطعات کار را در لایه ها قرار می دهید: ابتدا خمیر ، سپس پر کردن ، که در انتها دوباره با خمیر پوشانده می شود.
- یک کیک هویج را به مدت 30 دقیقه پخت و آنرا داخل فر بفرستید ، که به 180 درجه سانتیگراد رسیده است.
کیک هویج-نارنجی
- زمان پخت و پز: 40دقیقه
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- ظرف کالری: 312 کیلو کالری.
- هدف: برای دسر.
- مشکل در آشپزی: آسان.
این کار را مرحله به مرحله انجام دهید ، همانطور که توسط این دستور العمل ساده با عکس پیشنهاد می شود ، یک دسر خوشمزه و بسیار اشتها آور دریافت می کنید.کیک هویج با پرتقال که در بالای پنیر خامه ای کارامل قرار دارد دارای عطر ادویه ای مطبوع است ، همانطور که با دارچین تهیه می شود.اگر از ساخت یک پای کامل در یک زمان می ترسید ، خمیر بدون کره را درون فنجان های مافین کوچک قرار دهید.
مواد لازم:
- تخم مرغ - 2 عدد .؛
- هویج - 100 گرم؛
- آرد بادام - 100 گرم؛
- دارچین - 3 گرم؛
- بیکینگ پودر - 3 گرم؛
- آرد گندم - 60 گرم؛
- رم - 13 میلی لیتر؛
- پوست پرتقال - با 0.5 پرتقال؛
- شکر - 300 گرم؛
- خامه چربی یا خامه ترش - 115 میلی لیتر؛
- پنیر - 100 گرم؛
- کارامل نرم - 70 گرم؛
- روغن (زهکشی) - 40 گرم؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- آب - 25 میلی لیتر؛
- گلوکز - 100 گرم.
روش تهیه:
- تخم مرغ ها را با شکر در کف سفید ضرب کنید ، پوست خرد شده را اضافه کنید ، هویج ، برنج را بریزید ، بریزید.آرد ، دارچین ، 100 گرم شکر ، پودر بیکینگ.مجدداً قطعات را ضرب کنید ، سپس خمیر هویج شیرین را درون قالب های کیک ریخته ، به مدت 20 دقیقه پخت ، پخت ، گرم کنید تا دمای مطلوب اجاق گاز برود.
- کارامل نرم را بسازید: گلوکز ، آب و شکر باقیمانده در یک قابلمه ، تا زمانی که کریستال های قند کارامل شوند ، بجوش بیامید.
- در قابلمه دیگر ، شیر را با 80 میلی لیتر خامه جوشانده ،بتدریج این مخلوط را درون کارامل وارد کنید و همواره مواد را هم بزنید.وقتی جرم از استفراغ متوقف شد ، 15 گرم روغن نرم در آن قرار دهید ، بگذارید تا قطعه کار کمی خنک شود.
- تهیه کیک پنیر کرم: کارامل حاصل را با پنیر خامه ای ، 35 میلی لیتر خامه 25 گرم کره ضرب کنید.کیسه کیک پنیر خامه ای شیرین را پر کنید ، کیک ها را تزئین کنید.
کیک فنجان هویج روی کفیر
- مدت زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- ظرف کالری: 238 کیلو کالری.
- هدف: برای دسر.
- مشکل در آشپزی: آسان.
این دستورالعمل به آن دسته از زنان خانه دار کمک می کند که یک لیوان اضافی کفیر و چند مؤلفه بودجه دیگر دارند.شایان ذکر است که پختن روی این فرآورده شیر ترش و همچنین روی خامه ترش به طرز شگفت آور مطبوع ، هوا و متخلخل به نظر می رسد.بیاموزید که چگونه یک کیک هویج را روی کفیر بپزید ، که قوام آن به لطف سبزیجات بسیار آبدار است.
مواد لازم:
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- شکر - 10 ق.ل.
- آرد - 1.5 فنجان؛
- کفیر - 1 لیوان؛
- پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری؛
- هویج - 1 قطعه.
- کشمش - 50 گرم؛
- پودر قند - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- دارچین - 0.5 قاشق غذاخوری؛
- شکلات - 50 گرم
روش تهیه:
- تخم مرغ ها را با اضافه کردن شکر ضرب کنید.اگر هویج شیرین باشد ، می توان قند را نصف کرد.
- یک پودر بیکینگ را به کفیر اضافه کنید.مطمئن شوید که قسمت عمده فله در محصولات لبنی کاملاً حل شود.
- هویج رنده شده ، کفیر ، آرد ، کشمش را درون تخم مرغ بگذارید.
- همه مؤلفه هابا یک قاشق هم بزنید تا یکدست شود ، همه چیز را به شکل بدون ریختن آنها به بالا بریزید.
- پیش فریم ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار داده و آنها را برای 7 تا 20 دقیقه بپزید.زمان بستگی به اندازه محصولات دارد.
- بیسکویت ها را با پودر قند ، دارچین و شکلات تکان دهید.
Cupcake هویج-کدو تنبل
- مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت 5 دقیقه.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 296 کیلو کالری.
- هدف: برای دسر.
- مشکل در آشپزی: آسان.
از کسانی که غذای خوب و پخت سریع سریع خوشمزه می خورند ، از این دستور العمل ها قدردانی می شود.اساس چنین ظرافتی نه تنها کدو تنبل و هویج می تواند باشد ، زیرا این سبزیجات کاملاً با سیب ترکیب می شوند ، نکته اصلی - برای حفظ نسبت ها.بیاموزید که چگونه یک کیک کدو تنبل هویج تهیه کنید که طعم غیر معمول اما شیرین و ترش را به قیمت لیموترش داشته باشد.
مواد لازم:
- پوست لیمو - 0.5 عدد .؛
- بیکینگ پودر - 10 گرم؛
- روغن (فاصله) - 100 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه.
- آرد گندم - 1 طبقه؛
- آرد ذرت - 0.75 اینچ؛
- شکر - 150 گرم؛
- سبزیجات مالیده شده - 2 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- تخم مرغ را درون یک کاسه بشکنید ، روغن را درون آن بریزید ، شکر اضافه کنید ، شکر را اضافه کنید ، آنرا با چنگال خرد کنید.سبزیجات را پر کنید ، با سبزیجات رنده شده پوست بگیرید.
- ترکیب لیمو هویج را با آرد ترکیب کنید ، پودر بیکینگ را بریزید ، به آرامی مخلوط کنید.
- خمیر را درون قالب بریزید ، 45 دقیقه بفرستید ، فر را گرم کنید.
هویجکیک کشمش
- زمان پخت و پز: 1 ساعت 25 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- مقدار کالری ظرف: 365 کیلو کالری.
- هدف: برای دسر.
- مشکل در آشپزی: آسان.
تنوع دستور العمل ها نمی تواند زنان خانه دار را دوست داشته باشد که دوست دارند غذاهای مختلف زیادی را طبخ کنند.به عنوان مثال ، اگر شما آب هویج تازه تهیه کرده اید اما نمی خواهید کیک باقی مانده را دور بیندازید ، یک کیک کیک بهترین گزینه برای استفاده از آن است.این دستور العمل مرحله به مرحله کیک های هویج و کشمش شامل اضافه کردن لیکور است ، اما اگر در حال پخت و پز هستید و بچه دار می شوید ، می توانید بدون این مؤلفه این کار را انجام دهید.
مواد لازم:
- تخم مرغ - 3 عدد .؛
- آجیل - 80 گرم؛
- کشمش - 80 گرم؛
- پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری؛
- روغن زیتون - 80 میلی لیتر؛
- لیوان کوانترو - 100 میلی لیتر؛
- Vanillin - 1 pin؛
- آرد - 120 گرم؛
- شکر - 120 گرم؛
- هویج - 120 گرم؛
- مارمالاد مرکبات - 80 گرم
روش تهیه:
- کشمش را به خوبی بشویید ، سپس در مشروب خیس کنید.اگر الکل اضافه نکنید ، انواع توت ها را با آب جوش بریزید.
- هسته ها را در ماهیتابه سرخ کنید و بدون اینکه روغن آن ها را روغن بکشید ، سپس همه آنها را با دست با چاقو یا پین نورد خرد کنید.
- دو عدد تخم مرغ کامل و پروتئین را به همراه شکر تفت دهید تا قسمت عمده آن به طور کامل حل شود.بدون خاموش کردن میکسر ، روغن را درون کف قرار دهید.
- هویج را به پوره خرد کنید ، آن را با مارمالاد بریزید تا تخم مرغ ها شیرین شوند.آرد را در آنجا قرار دهید.
- آجیل را با انواع توت خشک در انبار هویج پر کنیدبه آرامی اما کاملاً مخلوط کنید.
- بریزید بر روی پوست پوست ، خمیر را بریزید.
- دسر را به مدت 55 دقیقه بپزید ، فر را از قبل گرم کنید.
- با ظروف یخچال و فریزر بر روی ظرافت ها بریزید.
کیک هویج بدون تخم مرغ
- مدت زمان پخت و پز: 60 دقیقه
- مقدار سرو: 10 نفر
- محتوای کالری ظرف: 136 کیلو کالری.
- هدف: برای دسر.
- مشکل در آشپزی: آسان.
چنین دسر هویج-موز با طعم عالی و ویژگی های معطر آن متمایز است.همچنین شایان ذکر است که مافین های هویج بدون تخم مرغ با سبوس جو دوسر و آرد سبوس دار ساخته می شوند ، که به خصوص توسط کسانی که وزن کم می کنند قدردانی می شوند ، اما این بدان معنی نیست که دیگران نمی توانند آن را بخورند ، برعکس ، این ظرف برای همه مفیدتر ازپخت منظم با آرد گندم و تخم مرغ.
مواد لازم:
- سبوس جو دوسر - 30 گرم؛
- کشمش - 30 گرم؛
- سودا - 1 قاشق غذاخوری؛
- کفیر - 50 میلی لیتر؛
- آرد غلات کامل - 70 گرم؛
- موز - 450 گرم؛
- آرد ذرت - 150 گرم؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- هویج - 250 گرم.
روش تهیه:
- هویج های پوست را پاک کرده و موزها را با سوراخ های بزرگ ریز خرد کنید.
- سودا را به آرد اضافه کنید ، سبوس جو دوسر را به همان قابلمه بفرستید.قطعات را با ماست خشک کنید.
- کشمش ها را در صورت لزوم در آب جوش بشویید تا توت ها متورم شوند.کشمش ها را درون مخلوط کف آرد بریزید.
- هویج را به خمیر کفیر اضافه کنیدو موز ، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
- قطعه کار را مطابق فرم های خاص که برای پخت کیک ها در نظر گرفته شده است مرتب کنید و آینده ظرافت را به مدت 35 دقیقه در فر ارسال کنید.
کیک هویج عدس
- زمان پخت و پز: 1 ساعت 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 333 کیلو کالری.
- هدف: برای دسر.
- مشکل در آشپزی: آسان.
چنین دسر حتی می تواند توسط کودک درست شود ، زیرا اصل تهیه آن بسیار ساده است.ترانه های مافین های هویج با زنجبیل و دارچین ، کشمش و برش های گردو مخصوصاً در طول روزه داران اهمیت پیدا می کنند ، اما پس از انجام این کار ، در روزهای معمولی قادر به رد آن نخواهید بود.در عوض ، یک کلوچه پای یا کلوچه کوچک با رایحه دلپذیر درست کنید.
مواد لازم:
- زنجبیل ، دارچین - 1 قاشق غذاخوری؛
- آرد - 2.5 قاشق غذاخوری .؛
- سودا - 1 قاشق غذاخوری؛
- سرکه - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- وانیلین - 1 قاشق غذاخوری؛
- کشمش - 0.5 لیوان؛
- آجیل - 0.5 فنجان؛
- روغن (رشد) - 0،5 خیابان؛
- شکر - 1.5 گرم .؛
- رنده هویج - 3 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- هویج ها را با شکر پر کنید تا کنار بگذارید تا آب آن از آب درآید.
- بر روی کشمش ها را فقط با آب جوش بریزید ، بگذارید ورم شود ، سپس بشویید.
- کره ، زنجبیل و دارچین ، سرکه ، آرد را به هویج اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید.کشمش ها را با آجیل پر کنید ، سپس بلافاصله نوشابه کنید.
- قطعه کار را به قالب سیلیکون منتقل کنید ، که 45 دقیقه آن را پخت کنید.
کیک هویج-سیب
- زمان پخت و پز: 55 دقیقه.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- غذاهای کالری: 172 کیلو کالری.
- هدف: برای دسر.
- مشکل در آشپزی: آسان.
اگر شما پخت و پز هویج را در آشپزخانه خود تشخیص نمی دهید ، فقط نمی دانید چگونه درست کنید.راه آسان را برای اثبات این که یک کیک کیک هویج و سیب یک دسر فوق العاده است ، با یک بافت ظریف ، ظاهر دهان و آب و رایحه ای که نامرتب است ، بررسی کنید.علاوه بر این ، پای برای سلامتی کودکان و بزرگسالان مفید است.
مواد لازم:
- شکر پودر - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- آرد - 5-6 قاشق غذاخوری.ل.
- دارچین - 1 قاشق غذاخوری؛
- سیب - 2 قطعه .؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- پودر بیکینگ - 1.5 قاشق غذاخوری؛
- روغن (رشد) - 0،5 خیابان؛
- هویج - 0.5 عدد.
روش تهیه:
- سیب ها را از دانه ها ، پوست بگیرید ، با استفاده از یک رنده بزرگ ، رنده کنید.
- هویج شیرین آبدار برای ریختن روی یک رنده ریز.
- تخم مرغ ها را با شکر بپوشانید ، با صدف آن را بزنید ، به تدریج روغن را به جرم اضافه کنید.
- ابتدا چند قاشق غذاخوری آرد را درون خمیر بریزید ، سپس مقدار دارچین و پودر بیکینگ.در آنجا برای ارسال مخلوط هویج و سیب ، مخلوط کنید.
- قبل از مخلوط کردن آرد ، در قسمت های کوچکی بریزید ، پایه خیلی ضخیم را برای دسر هم بزنید.
- مخلوط هویج را درون قالب ریخته و سپس می توانید داخل فر قرار دهید.بسته به اندازه فرم ، مدت زمان پخت بین 30 تا 50 دقیقه است.
- با شکر یخدان بپاشید.
طرز تهیه یک کیک کیک هویج - اسرار پخت و پز خوشمزه
قبل از تهیه یک غذای خاص ، بسیاری از زنان خانه دار سعی می کنند نحوه درست درست کردن آن را یاد بگیرند تا نتیجه کامل باشد.به عنوان مثال ، اگر قصد دارید پخت و پز کیک هویج بخورید ، برخی نکات از سرآشپزهای با تجربه را بخوانید:
- هرگز مقدار مواد اولیه انتخاب شده را در دستور العمل انتخابی خود تغییر ندهید ، زیرا کیک های کیک آن را دوست ندارند.در صورت تمایل می توانید فیلر را با وزنی برابر با قبلی جایگزین کنید.
- هنگام تهیه خمیر ، حتما آرد را الک کنید - این باعث می شود هوا پخت شود.
- برای پخت ، به جای جوش شیرین ، پودر جوش شیرین را انتخاب کنید - قوام کیک کم رنگ خواهد بود.
- پخت کلوچه ها را در کیک های کوچک بریزید - آنها بهتر پخته می شوند و سوخته نمی شوند.
